- 1. Làimhseachadh ceimigeach:
Tha fulangas math aige ri ceimigean mar acids agus alkalis agus chan eil e furasta cron a chrochadh. A 'cumail deagh choileanadh agus cha tèid a mhilleadh le searbhag agus criosadh alkali.
- 2. Uachdar rèidh:Tha an talamh rèidh a 'leigeil le smùid a bhith air an sgaoileadh gu cothromach ann an an inneal-còcaireachd, a chuidicheas le bhith a' leasachadh èifeachdas còcaireachd, a bheir cinnteach gu bheil biadh air a thasachadh gu cothromach, agus blas nas fheàrr.
- 3. Air a chleachdadh gu farsaing:Tha diofar dhòighean sin ann an gnìomhachas còcaireachd smùide agus tha e cuideachd air a chleachdadh gu farsaing ann an uidheamachd cidsin ùr-nodha leithid bàtaichean-smùid rus agus bàtaichean-smùide.
- 4. A 'càirdeil agus fallain don àrainneachd agus fallain:Neo-phuinnseanta agus gun blas, bidh e a 'coinneachadh ri a bhith a' tòir air dìon na h-àrainneachd agus beatha fhallain. Cha leig e a-mach stuthan cronail, a 'dèanamh cinnteach à slàinteachas agus sàbhailteachd biadh bruich.