पीटीएफई लेप (टेफ्लॉन लेप आशिल्ले पॅन): टेफ्लॉन ह्या लोकप्रिय ब्रँड नांवान वळखतात तें पॉलीटेट्राफ्ल्युओरोइथिलीन (पीटीएफई) हें सगळ्यांत चड प्रचलीत नॉनस्टिक लेप म्हणून उबें आसा. ताचें व्याख्यात्मक खाशेलपण म्हळ्यार पृश्ठभागाचें घर्शण उण्यांत उणें करपाची तांक आशिल्ल्यान अन्न चिकटप जवळजवळ अशक्य जाता. तांतयां वा नुस्तें सारकिल्लीं नाजूक वस्तू शिजोवपाक हो गूण खास करून उपेगी पडटा.
टेफ्लॉन लेपित
पीटीएफई लेपांत घर्शणाचो प्रभावी उणो गुणांक आसता, तो सादारणपणान ०.०५ ते ०.१ मेरेन आसता, जो स्टेनलेस स्टील सारकिल्ल्या पदार्थांपरस खूब उणो आसता.
मातयेचे लेप: मातयेचे लेप पीटीएफईचो पर्याय दितात आनी परफ्लुओरोओक्टानोइक आम्ल (PFOA) पासून मुक्त आशिल्ल्यान तांकां पर्यावरण-अनुकूल पर्याय म्हूण मनयतात. ते घटमूट नॉनस्टिक कार्यक्षमताय दितात आनी उश्णतायेक चड प्रतिकार करपा खातीर वळखतात, देखून ते वेगवेगळ्या रांदपाच्या तंत्रांक योग्य थारतात.
मातयेच्या लेपांचें तापमान ४५० सॅ.
मसालेदार लेप (कस्ट आयरन पॅन): मसालेदार लेप, मुखेलपणान कास्ट आयरन पॅनांचेर मेळपी, एक आगळोच मार्ग आपणातात. कृत्रीम लेपांचेर आदारून रावचेपरस ते काळाप्रमाण सैमीक चरबी आनी तेल जमपाचेर आदारून रावून नॉनस्टिक पृश्ठभाग तयार करतात. ह्या कढईंतल्यान नेमान वापर करून आनी योग्य मसाला घालून पॅटीना तयार जाता.
उश्णताय माहिती: आमच्या कढईची अभियांत्रिकी केल्ली आसून ती चड उश्णताय सहजतायेन हाताळपाक शकता, जाका लागून तुमकां रांदपाच्या तंत्रांचो विस्तृत श्रेणीचो अभ्यास करपाक मेळटा.
सुक्ष्म अभियांत्रिकी: दरेक कढई सुक्ष्म अभियांत्रिकीच्या आदारान बारीकसाणीन तयार केल्ली आसता, जाका लागून तापयप आनी रांदपाचे सुसंगत परिणाम लेगीत मेळटात.
