Cov lauj kaub uas tsis muaj-stick, feem ntau lees paub los ntawm lawv tus Teflon tsis-steab thoob ntiaj teb vim yooj yim lawv muab thaum ua noj thiab tu thiab tu. Cov lauj kaub no yog tsim nrog cov khoom tsis muaj cov khoom tsis muaj khoom, kom tau txais cov khoom noj kom zoo rau cov roj, tshem tawm cov kev xav tau roj ntau dhau los lossis rog. Teflon tsis-pas lub yias feature tsis tsuas yog txhawb nqa kev noj qab haus huv noj tab sis tseem ua kom yooj yim dua cov txheej txheem tom qab noj mov.
Yuav ua li cas tsis-lo lo ua hauj lwm?
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Ntawm qhov tseem ceeb ntawm tus Teflon niaj hnub tsis lo lauj kaub cov khoom yog daim ntawv thov ntawm cov khaub ncaws tsis-khuam. Qhov no tsis yog lo ua haujlwm muab ib qho teeb meem super-du ntawm cov ua noj ua noj, kom ua kom cov zaub mov tsis ua raws li. Txawm hais tias koj tab tom kib ib lub qe lossis searing ib tug steak, no txheej txheem tshiab tsis tau cog lus tias yuav muaj kev paub tsis pub muaj teeb meem.
Teflon:
Qhov muaj kev paub zoo tshaj plaws tsis yog lo lo lo ntxhuav yog PTFE (polytetrafluoroethylene), ua lag luam ua lag luam ua Teflon. Ib qho teflon tsis muaj-lo lauj kaub khav theeb ib txheej txheej tsis-lo rau cov neeg txhawb nqa kom zoo siab tau loj hlob mus hlub. Qhov no feem ntau yog vim tias tsis muaj txheej txheej ntawm Teflon muaj ib qho qauv molecular. Qhov yuav luag tsis txaus sab saum npoo ua rau nws nyuaj rau cov khoom noj molecules rau daim ntawv cog lus rau kev sib raug zoo lossis 'stick. Nws yog Akin sim ua rau tus lej PIN rau ib qho dej ntws los - zoo tsis yooj yim sua!
Puas yog txhua tus teflon?
Thaum teflon reign ua rau lub neej uas tsis yog-lo lo nplaum rau cov khoom siv, nws yog qhov tseem ceeb kom nco ntsoov tias tsis yog txhua tus thawj tsis yog ua los ntawm Teflon. Cov lus nug 'yog txhua tus tsis lo teflon? ' Feem ntau los txog. Thiab cov lus teb tsis muaj. Muaj ntau hom ntawm cov ntaub ntawv tsis muaj pas rau. Qee txoj kev xaiv tau siv cov khoom sib txawv ntawm cov cookware txheej, muab ntau cov txiaj ntsig.
Qhov tsis muaj txheej txheej tsis zoo ua tau thov kom paub tseeb tias txawm. Ntau txheej yog feem ntau txau mus rau lub lauj kaub, uas yog tom qab ntawd kho kom tsim qhov ruaj khov, ntev-ntev ntev tsis-lo hniav. Qhov no ua kom pom tseeb tias cov khaub ncaws tsis lo ib daim ntawv cog lus nrog lub lauj kaub cov khoom siv hauv paus, ua rau nws ruaj khov thiab muaj txiaj ntsig.
Ntxiv mus, kev nrhav kev ua noj ua haus cov zaub mov ua kom muaj tam sim no cov lauj kaub nrog ntau txheej ntawm cov khoom tsis quav. Qhov no tsis tsuas yog txhim kho lub sijhawm ntev ntawm qhov tsis muaj chaw nyob tsis yog ua kom zoo dua ua noj
Dab tsi yog tsis-lo txheej ua los ntawm?
1.ptfe:
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Tsis Lo Khoom Siv
Polytetrafluoroethylene, feem ntau yog hom ua Teflon, sawv ntawm qhov tseeb ntawm qhov tsis them nyiaj uas tsis them nyiaj. Tab sis dab tsi Teflon zoo li? Xav txog tej hluavtaws polymer uas cov pa roj carbon thiab fluorine ua las voos ua ke, tsim kom muaj kev sib tsoo, tsis muaj cov laujkaub uas tsis yog.
Cov ntsiab lus ntawm PTFE:
Qhov Kub Kub Kub Kuj: PTFE Txheej quav tuaj yeem tiv thaiv kom muaj cua sov, ua rau lawv zoo tag nrho rau kib pans thiab lwm yam cookware.
Tshuaj Kev Txhim Kho Kev Ntseeg: Nws tsis muaj yam tsis raug rau feem ntau cov tshuaj chinese, kom ntseeg tau ntawm cov khoom siv uas tsis yog-lo tsis tau nyob rau lub sijhawm.
Cov kev txhawj xeeb kev nyab xeeb tau hais tias: Niaj hnub PTFE, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv teflon cookware, yog tsim cov khoom siv acid (pfoa), ua kom muaj kev nyab xeeb rau kev ua kom muaj kev lom zem.
Kawm paub ntau ntxiv 'paub dab tsi PTFE txheej?'
2.Beyond Teflon: Muaj kev sib txawv uas tsis lo nyias
Thaum PTFE reign Kev ua lag luam tau pom muaj diversification, nrog cov tuam ntxhab tshawb nrhiav cov ntaub ntawv tshaj teflon.
Ceramic Txheej Txheem: Muab tau los ntawm Sol gel txheej txheem, cov txheej txheem ceramic muab ib qho kev ywj pheej, kev pub dawb pfoa. Cov no feem ntau tshwm sim xws li cov dawb lossis cov xim zoo nkauj ceramic lauj kaub, heralded los ntawm ntau yam li kev xaiv ntuj, tsis yog kev xaiv lom.
Anodized Aluminium: Qhov no cuam tshuam cov tawv ntoo ua rau cov tawv nqaij tawv, ua rau tsis muaj-lo hniav uas tsis yog qhov tseeb.
Cam khwb cia hlau: seamesed cam khwb cia hlau cov cuab yeej, nrog kev saib xyuas kom zoo, tuaj yeem yoog ib qho chaw tsis zoo. Lawv yog cov nyiam ntawm cov zaub mov noj rau lawv cov cua sov thiab cov khoom xa tawm.
3.Qhov kev kos duab thiab science tom qab cookware txheej
Daim ntawv thov ntawm cov khaub ncaws uas tsis yog-khuam ntawm cov lauj kaub thiab cov lauj kaub yog cov txheej txheem sib txawv. Thaum pib, tus cookware txheej puag, yog nws anodized txhuas, cam khwb cia hlau, lossis lwm cov hlau, undergoes ua ntej kev kho mob. Qhov no ua kom pom tseeb cov nplaum kom tsim nyog ntawm cov khoom tsis muaj pob uas tsis yog lo. Tom qab, txheej ntawm cov txheej tsis yog qhov ua tib zoo siv, feem ntau siv cov tshuaj tsuag, thiab tom qab ntawd kho tau qhov siab uas xav tau qhov uas xav tau qhov uas xav tau qhov khoom ntawd.
Dab tsi yog txheej ntawm ib lub lauj kaub tsis yog dab tsi?
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Tsis lo hniav
Qhov sawv ntawm cov tsis muaj-lo yias tau hloov kho cov niaj hnub ua noj. Tab sis tuab npaum cas peb yuav tsum ncua sij hawm rau ponder Tsis yog NonStick Frying cov lauj kaub Dab tsi ua rau cov ceg kib ua ke yog '? Ntawm Aokai, peb cov kws tshaj lij hauv PTFE cov khoom muaj qhov taw qhia rau qhov teeb pom kev ntawm txoj kev ua noj no. Cia unravel cov intricacies ntawm cov tsis-khuam ce.
Kawm ntxiv: 'Dab tsi yog txheej ntawm ib lub lauj kaub tsis yog?'
Lub reign ntawm Teflon:
Thaum koj xav txog teflon tsis-lo lo lauj kaub, dab tsi los rau siab? Yuav muaj, nws yog hais tias sleek, buttery-du tsis lo chaw uas tsis lo qe uas swb tsis zoo, thiab pancakes ntxeev uas yooj yim. Tab sis dab tsi Teflon zoo li hauv qab no qhov chaw?
Teflon Marvel: Qhov tseem ceeb, Teflon yog lub npe nrov npe sawv cev PTFE txheej - dawb, waxy puas ntawm chav tsev kub. Thaum thov raws li cov cookware txheej, nws hloov mus rau hauv cov pob zeb uas tsis yog ua rau peb txhua tus hlub.
Muaj ntau yam hluav taws xob: dhau ntawm cov lauj kaub thiab cov lauj kaub, qhov no tsis yog txheej graces ntau yam cuab yeej ua noj ntau yam hauv chav ua noj versatility.
FAQ: Puas yog txhua tus pans stick ua los ntawm teflon? Thaum Tefllon yog ib tug tho kev yog ib tug tho kev, lub ntiaj teb non-Nore Txheej Txheem tau nthuav dav kom suav nrog lwm cov ntaub ntawv. Txawm li cas los xij, cov kab lus 'Teflon Pan '
Tshaj li Teflon:
Raws li thev naus laus zis siab dua, yog li tau ua qhov kev tshawb nrhiav rau lub zoo meej uas tsis yog tus pleev xim. Niaj hnub no kev ua lag luam yog flush nrog kev xaiv:
Ceramic Txheej Txheem: Yug los ntawm A sol-gel txheej txheem, Ceramic muab tshuaj eco-friendlier tsis-pas. Ntau lub tsev ua noj ua haus cherish rau ua pfoa dawb.
Silicone thiab ntau dua: Thaum tsis tshua muaj ntau rau cov Stovetop ua noj, Silicone muaj qhov tshwj xeeb tsis-lo rau saum npoo rau Bakeyware.
Tsis tau, ib lo lus nug lingers: Dab tsi yog cov pans stick ua los ntawm, feem ntau? Cov lus teb sib txawv raws li hom thiab hom, xws li los ntawm PTFE txheej rau ceramic thiab dhau ntawm.
Dab tsi yog tsis-lo txheej ua los ntawm?
Yuav kom txaus siab rau cov tshiab Marvel uas yog Unstick lauj kaub, peb yuav tsum unravally thiab remurally thiab cov khoom siv tsis tseem ceeb uas tsis lo lauj kaub tais ua los ntawm.
1. Cov Txheej Tsis Muaj Txheej Txheem - dhau ntawm teflon
Thaum coob tus xav tias txhua txheej tsis lo lauj kaub yog 'Teflon cov lauj kaub, ' qhov tseeb yog ntau yam thiab zoo nkauj:
Teflon (PTFE) txheej: Qhov no yog cov khoom siv hluavtaws uas, thaum ua ntawv thov rau saum npoo av, tsim ib txoj phuam, tsis muaj qhov sib luag, tsis muaj kev sib haum dab tsi. Txawm li cas los xij, kev txhawj xeeb tshwm sim txog perfluorooctoic acid (pfoa), ib zaug siv hauv teflon. Niaj hnub no, cov npe nrov tshaj plaws, suav nrog OOKAI, tsim pfoa dawb teflon tsho kom paub meej tias koj ua noj ua haus muaj kev nyab xeeb.
Ceramic Txheej Txheem: Ib tug tshiab nkag mus rau qhov tsis tau txais kev lag luam tsis yog qhov, cov txheej txheem ceramic muaj ib qho tsis muaj qhov chaw nyob tsis muaj ib txwm muaj. Lawv tau muab tau los ntawm cov txheej txheem sol-gel uas hloov ib qho kev daws teeb meem rau cov khoom noj uas zoo li gel uas tau thov rau lub lauj kaub. Thaum kho tau, qhov no ua ib qho nyuaj, tsis yog qhov chaw nyob tsis ncaj. Tej hub txheej txheej feem ntau tau qhuas txog kev tsis muaj kuab lom thiab tuaj yeem tiv thaiv kom kub, nco ntsoov ntawm cov neeg siv khoom.
Silicone coasings: thaum tsis tshua muaj, silicone qee zaum siv, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov khoom siv tsis tau.
2.qhov nrog
Txhawm rau txhim kho lub lauj kaub ua haujlwm thiab kev txom nyem, ntau tus tau ua tiav nrog kev kho sab nraud thiab kev kho mob:
Hard-anodized: Cov txheej txheem no ua rau cov txhuas ntau ruaj khov, tsis muaj kev cuam tshuam, thiab muab lub matte tiav.
Pob zeb lossis cov pob zeb ua kom muaj zog: cov no yog kev hloov tshiab, tsis muaj qhov sib cuam tshuam ntawm cov pob zeb tsis sib xws rau hauv cov txheej txheem tsis tau zoo thiab muaj kev zoo nkauj.
3.Qhov lub hauv paus ntawm lub lauj kaub
Lub plawv ntawm txhua tus tsis tau muaj nyob hauv nws cov tub ntxhais, uas ib txwm ua los ntawm ob peb cov ntaub ntawv tsis:
Anodized Aluminium: xaiv cov khoom zoo, anodized aluminium undergoes tus txheej txheem uas ua rau nws nyuaj thiab tsis yog reactive. Qhov no ua kom muaj kev faib tawm cov cua sov, uas yog qhov tseem ceeb rau kev ua noj ua haus.
Stainless hlau: paub txog nws lub durability thiab kuj mus rau staining, stainless hlau feem ntau muaj nyob hauv cov khoom lag luam tsis zoo no thiab tsis zoo. Nws nquag ua ke nrog lwm cov ntaub ntawv, zoo li txheej txheej txhuas, los txhim kho thaum tshav kub faib.
Cam khwb cia hlau: ib qho classic, cam khwb cia hlau cov laujkees tau nyob hauv chav ua noj nyob rau pua pua. Niaj hnub nimno tsis muaj cov xov tooj sib xyaw ua ke ntawm cov khoom siv cua sov ntawm cov hlau pov tseg nrog qhov chaw tsis muaj chaw nkaum, muab qhov zoo tshaj plaws ntawm ob lub ntiaj teb.
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Dab tsi yog Teflon zoo li
1.Qhov yug los ntawm cov cookware tsis yog
Lub kiv puag ncig hauv kev ua noj txhua hnub pib nrog kev mus txog qhov kev tawm tsam uas tsis yog-plhaub. Xav hauv siab lub ntiaj teb uas cov qe hlais tam sim koj Teflon tsis yog-lo lo lus siab lossis qhov twg ceepes tsis txhob muab kua quav. Ua tsaug rau cov khaub ncaws tsis them nyiaj no, cov khaub ncaws ua noj thiab cov kws ua yeeb yam kws tshaj lij tuaj yeem muaj kev ua kom muaj kev ua haujlwm tsis muaj kev ua haujlwm dawb. Tsis tau, ntau ntau zaus xav tsis thoob, teflon zoo li cas? Thiab yog dab tsi ua los ntawm?
2.TheFlon: Ntau tshaj li ntsib lub qhov muag
Ntawm nws cov tub ntxhais, Teflon khav tau ib tug du, slick, feem ntau yog dawb lossis off-dawb tsis-lo ntses. Nws xav tias txawv - silky tsis tau ruaj khov. Txawm li cas los xij, cov khawv koob dag tob. Teflon, uas ntau tus khub ncaj qha nrog tsis yog lo tus txheej khuam, yog muab tau los ntawm tsev neeg dav dav: polytetrosraethrene, lossis PTFE. Tab sis tsis yog txhua yam tsis yog-lo lo ntxhuav cov khoom siv yog teflon ntshiab. Yog li, thaum ib tug neeg nug, 'yog txhua yam tsis-lo teflon? ', Cov lus teb yog nunced.
3.evolution ntawm cov tsis-stick pans
Thawj Teflon tsis-Stick pans showcased a du, yuav luag glossy tiav. Qhov chaw tsis-lo hniav uas tsis muaj tseeb tias cov khoom noj tsis ua raws li, tshem tawm qhov xav tau ntawm cov roj ntau dhau. Niaj hnub hloov pauv tshiab, txawm li cas los xij, sib xyaw ua ke ntau yam zaub noj qab haus ua noj ua haus. Thaum Teeflon yeej tsis muaj-lo seas cov khoom lag luam uas tsis yog ua lag luam thaum pib, niaj hnub no, peb pom qhov nce hauv cov txheej txheem Ceramic, Sol-Gel raws cov txheej txheem, thiab ntau dua. Tsis tau, thawj qhov tseem ceeb tshaj plaws - los muab ib qho superb tsis-lo saum npoo.
Kuv yuav paub tau li cas yog tias kuv cov lauj kaub thiab cov lauj kaub ua tau nrog Teflon?
Teflon yog lub npe nrov npe rau ib hom polytetrosrafluoroethylene (PTFE) uas feem ntau paub rau nws cov khoom tsis muaj nyob hauv cov cookware. Kev txheeb xyuas yog tias koj cov lauj kaub thiab cov lauj kaub thiab cov lauj kaub yog cov khoom siv ua ke yog qhov tseem ceeb ntawm PTFE-based cov ntaub ntawv yog qhov yuav tsum tau ua thiab muaj peev xwm ua noj, kev txhawj xeeb txog kev noj qab haus huv. Ntawm no yog cov lus qhia nrawm los pab koj txiav txim siab txog qhov no:
Kev Ntsuam Xyuas Pom: Teflon-coated Cryware feem ntau muaj qhov du, ci, thiab tsaus (feem ntau dub) nto. Cov txheej uas tsis yog ib qho yuav zoo li qub thiab tuaj yeem sib txawv los ntawm cov xim hlau hauv paus yog tias muaj cov chipping lossis hnav.
Chaw tsim tshuaj paus cov ntaub ntawv: Qhov yooj yim txoj kev yog los xyuas hauv qab ntawm cov cookware lossis cov ntawv sau ua ke rau cov npe khoom lossis cov ntawv qhia. Cov ntsiab lus xws li 'tsis-pas ', 'PTFE ', lossis 'Teflon ' yog ntshiab giveaways.
Kev sim dej: Tso ob peb yam dej ntws ntawm cov dej mus rau lub lauj kaub saum npoo. Nyob rau teflon-coated yias, cov dej yuav hlaws tsis muaj zog thiab swb ib ncig, ua tsaug rau nws cov xwm.
Xav tias: khiav koj cov ntiv tes rau saum npoo. Teflon txheej muaj qhov sib txawv du pom zoo li cov hlau tsis muaj hlau lossis hlau cam khwb cia.
Lub hnub nyoog thiab kev siv: Teflon txheej tuaj yeem hnav raws sijhawm. Yog tias koj pom cov khoom ntawm koj lub cookware lub sab npoo chipping lossis tev, pom muaj cov khoom sib txawv, nws yuav qhia tau ib txheej teflon.
Hauv cov ntsiab lus, thaum ntau cov roj ntau yuav tshwm sim zoo ib yam, los ntawm kev ntxhib los mos rau cov cim chaw tsim khoom, tuaj yeem pab koj txiav txim siab yog tias lawv tsis muaj quav nyuj.
Puas yog txheej tsis yog txheej ntawm cov cookware ua pov thawj muaj kev nyab xeeb?
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Muaj kev nyab xeeb rau ua noj
Xyoo dhau los, tsis yog Cookware tsis tau hloov kho cov ntiaj teb ua noj, muab ib qho tsis muaj kev yooj yim ntawm kev ua noj thiab tu. Tab sis noj cov kev yooj yim, kev txhawj xeeb txog kev nyab xeeb ntawm cov ris tsho uas tsis them nyiaj uas tsis muaj hiav txwv. Cia peb delve tob to taub txog kev nyab xeeb ntawm cov txheej txheem no nrog cov kws tshaj lij, nthuav qhia kev txheeb xyuas uas yog ob qho tib si sib sib zog nqus thiab meej.
Ua ntej peb nyob ntawm cov lus nug tseem ceeb, nws yog qhov tseem ceeb kom nkag siab txog dab tsi uas tsis pom hniav tsis tau ua los ntawm. Cov txheej txheej no feem ntau muaj cov ntaub ntawv hu ua PolytetraToroethylene (ptfe), xws li cov khoom lag luam zoo li cov ntaub ntawv PTFE thiab tsis yog-pas nrig nrig.
PTFE:
Ib qho kev ua kom tsis meej yog tias PTFE txheej tsis muaj kev nyab xeeb. Txawm li cas los xij, thaum siv nyob rau hauv ib txwm ua noj tej yam mob, ptfe txheej txawv, uas tsis muaj kev nyab xeeb rau cov khoom siv niaj hnub, tau ua rau hauv chav ua noj thoob ntiaj teb. Nkag siab txog nws cov qauv thiab cov khoom yuav muab cov duab ntshiab ntawm nws cov kev nyab xeeb.
PFOA kev sib cav:
A primary concern with Teflon, a brand that used to manufacture PTFE coatings, arose due to the use of pfoa free(PFOA) in the production process. PFOA, ib qho khoom sib txuas nrog ntau yam teeb meem kev noj qab haus huv, tau ua tiav ntawm cov txheej txheem tsim khoom txij li xyoo 2013, ua kom muaj kev nyab xeeb ntawm cov txheej txheem tsis siv hluav taws xob tsis siv hnub no.
Kawm paub ntau ntxiv txog'Vim li cas Teflon tseem siv?'
Tej hub txheej:
Rau cov neeg tab tom nrhiav kev xaiv, tej hub txheej txheej tau dhau los ua tus xaiv nrov. Cov txheej txheej no, uas yog Pfoa-dawb, muaj kev nyab xeeb thiab txuag tau cov khoom noj, tsis muaj kev txhawj xeeb nrog cov khoom lag luam tsis sib xws.
PTFE hauv AOKAI khoom:
Raws li cov khoom lag luam muaj npe nrov, cov khoom lag luam AOKAI li cov qauv fibling thiab silicone co nruj fiberglass cov ntaub, ua rau lawv xaiv qhov kev xaiv zoo rau cov neeg siv khoom.
Kev lees paub zoo: Aokai cog lus
Ntawm oneokai, peb ua ntej kev nyab xeeb saum toj no txhua. Peb cov khoom lag luam raug txhawm rau ntsuas kom lawv tau raws li cov qauv kev lag luam, muab kev nyab xeeb thiab txhim kho cov ua noj ua haus.
Nyob rau hauv lub toj roob hauv pes-evolving ntawm tsis muaj cookware, kev nyab xeeb tau coj ua ntej. Los ntawm kev hloov kho lub tswv yim tshiab thiab nruj nreem kom muaj kev nyab xeeb rau kev nyab xeeb, cov chaw tsim khoom uas tsis yog qhov yooj yim tab sis tseem muaj kev nyab xeeb rau kev siv txhua hnub.
