តើខ្ញុំអាចដឹងដោយរបៀបណាប្រសិនបើផើងនិងផើងរបស់ខ្ញុំត្រូវបានផលិតជាមួយ Teflon?

ការចម្អិនអាហារគឺជាសិល្បៈមួយហើយឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាទាំងអស់។ សូមស្រមៃគិតអំពីខ្លួនអ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយដោយបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបដែលមានផើងដែលមិនចូលចិត្តរបស់អ្នក។ ស៊ុតចំពុះចេញហើយការសម្អាតគឺជាខ្យល់។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងថាអ្វីដែលធ្វើឱ្យផើងនិងខ្ទះទាំងនេះពិសេសទេ? តើអ្នកអាចប្រាកដយ៉ាងដូចម្តេចប្រសិនបើចង្ក្រានចង្ក្រានរបស់អ្នកពិតជាផលិតជាមួយ Teflon?

ពិនិត្យមើលស្លាករបស់ក្រុមហ៊ុនផលិត:

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការកំណត់ថាតើម៉ាស៊ីនចង្ក្រានរបស់អ្នកមានថ្នាំកូត Teflon របស់អ្នកគឺត្រូវរកមើលពាក្យគន្លឹះជាក់លាក់: 'Teflon ' ឬ 'PTFE ។ ' ក្រុមហ៊ុនផលិតល្បីឈ្មោះដាក់ស្លាកផលិតផលរបស់ពួកគេដោយមោទនភាព។ ដូច្នេះនៅពេលដែលអ្នកកំពុងទិញឧបករណ៍ចង្ក្រានដែលមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាទម្លាប់ក្នុងការស្វែងរកស្លាកប្រាប់ទាំងនេះនៅលើការវេចខ្ចប់ឬចង្ក្រានដោយខ្លួនឯង។

ពិនិត្យផ្ទៃរបស់ Cookware:

ការមើលឃើញមើលឃើញអាចជាការផ្តល់ឱ្យស្លាប់។ ថ្នាំកូត Teflon គឺល្បីល្បាញសម្រាប់ផ្ទៃរលោងរលោងរបស់ពួកគេរលោង។ នៅពេលអ្នករត់ម្រាមដៃរបស់អ្នកលើវាអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ដែលមិនអាចពន្យល់បាន។ ផ្ទៃដែលមិនមានតែមួយគត់នេះគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យ Teflon Pans មានអំណរក្នុងការចំអិននិងខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។

សង្កេតពណ៌:

ថ្នាំកូត Teflon ជាធម្មតាមានស្រមោលពណ៌សឬក្រែម។ ខណៈពេលដែលក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនបន្ថែមពន្លឺសិល្បៈដែលមានពណ៌ខុសៗគ្នាស្រទាប់មូលដ្ឋានស្រទាប់មូលដ្ឋាននៅតែមានពណ៌សដាច់ដោយឡែកឬស។ ពណ៌នេះគឺជានិមិត្តរូបនៃខ្ទះ Tefloon ពិតប្រាកដ។

ចូរគិតអំពីការកោស:

Teflon គឺរឹងមាំប៉ុន្តែមិនគួរឱ្យទុកចិត្តក្នុងការលុបបំបាត់។ ប្រសិនបើអ្នកកត់សំគាល់នូវស្នាមឬឈីបណាមួយនៅលើចង្ក្រានរបស់អ្នកដោយបង្ហាញពណ៌ផ្សេងពីក្រោមវាអាចបង្ហាញថាថ្នាំកូតមិនមែន Teflon ទេ។ កម្លាំងរបស់ Teflon ស្ថិតនៅក្នុងភាពធន់របស់វាចំពោះការប្រកាន់ខ្ជាប់មិនកោសខ្យល់។

ភាពធន់ទ្រាំកំដៅ:

គុណសម្បត្តិលេចធ្លោមួយរបស់ Tefloon គឺភាពធន់ទ្រាំកំដៅខ្ពស់របស់វា។ ផើងថាំ Teflon ពិតប្រាកដអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពមធ្យមទៅខ្ពស់ដោយមិនចាំបាច់បំបែកញើស។ ដើម្បីដាក់វាឱ្យទៅជាទស្សនវិស័យ, Teflon ចាប់ផ្តើមបង្ហាញសញ្ញានៃភាពតានតឹងនៅសីតុណ្ហភាពលើសពី 500 អង្សាសេ (26 អង្សាសេ) ។ ប្រសិនបើការធ្វើនំរបស់អ្នកតាំងពិព័រណ៍ពងក្រពើការពុះកញ្ជ្រោលឬរបកក្នុងសីតុណ្ហភាពធ្វើម្ហូបធម្មតាវាដល់ពេលត្រូវសាកសួរភាពត្រឹមត្រូវរបស់វា។

បញ្ហាសុខភាព - PFOA ឥតគិតថ្លៃ:

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃចង្ក្រានធ្វើម្ហូប Teflon Teflon គឺថាវាជាធម្មតា Pfoa ដោយឥតគិតថ្លៃ (អាស៊ីតដ៏ឥតខ្ចោះ) ។ នេះមានន័យថាអាវទ្រនាប់ Teflon របស់អ្នកទំនងជាមិនសូវបញ្ចេញសារធាតុគីមីដែលមានគ្រោះថ្នាក់នៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងកំដៅ។ PFOA គឺជាសារធាតុដែលទាក់ទងនឹងបញ្ហាសុខភាពដូច្នេះការជ្រើសរើសយកចង្ក្រានចង្ក្រាន Pfoa មិនត្រឹមតែងាយស្រួលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នកផងដែរ។

ខ្ទះដែកអ៊ីណុកជាមួយថ្នាំកូត Teflon:

ខណៈពេលដែល Teflon ត្រូវបានប្រារព្ធសម្រាប់សមត្ថភាពមិនឈប់របស់វាវាជារឿយៗស្រទាប់ទៅក្នុងខ្ទះដែកអ៊ីណុកដើម្បីផ្សំល្អបំផុតនៃពិភពលោកទាំងពីរ។ ប្រដាប់បង្ក្រាបទាំងនេះផ្តល់នូវភាពធន់ពិសេសសូម្បីតែការចែកចាយកំដៅនិងអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមនៃផ្ទៃដែលមិនមានលក្ខណៈ។

ការសម្អាតងាយស្រួល:

លក្ខណៈពិសេសនៃការឈានមុខគេរបស់ Tefloon គឺធម្មជាតិងាយស្រួលស្អាតស្អំរបស់វា។ ផ្ទៃដែលមិនឈប់ឈរធានាថាសូម្បីតែសំណល់ដែលពិបាកបំផុតជូតដោយប្រឹងប្រែងដោយកាត់បន្ថយពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងដែលអ្នកចំណាយដើម្បីដុសខាត់ផើងនិងផើងរបស់អ្នក។ ភាពងាយស្រួលនេះគឺជាអ្នកផ្លាស់ប្តូរហ្គេមនៅក្នុងផ្ទះបាយជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលមមាញឹក។

វិទ្យាសាស្រ្តនៅពីក្រោយ Teflon:

ដើម្បីកោតសរសើរ Teflon និងលក្ខណៈពិសេសរបស់វាវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការស្វែងយល់ពីវិទ្យាសាស្ត្របន្តិច។ Teflon ខ្លីសម្រាប់ Polytetrafluoretoethylene (PTFE) គឺជាហ្វ្លុយអូរីមឺរសំយោគ។ វាត្រូវបានអភិវឌ្ឍដោយគីមីវិទ្យានៅឌូឌូពក្នុងទសវត្សឆ្នាំ 1930 ហើយចាប់តាំងពីបានធ្វើបដិវត្តលើឧស្សាហកម្មចង្ក្រាក។

រចនាសម្ព័នម៉ូលេគុលរបស់ PTFE គឺដូចជាវាមានមេគុណទាបមិនគួរឱ្យជឿនៃការកកិត។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌរបស់ឧបាសកឧបាសិកានេះមានន័យថាគ្មានអ្វីចង់នៅជាប់នឹងវាធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់កម្មវិធីដែលមិនឈប់ចិត្ត។ វាក៏មានភាពធន់ទ្រាំខ្ពស់ចំពោះសារធាតុគីមីនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិអ៊ីសូឡង់អគ្គិសនីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលជាមូលហេតុដែល Teflon មិនត្រឹមតែត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងការក្រឡុកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងកម្មវិធីឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀតផងដែរ។

ភាពធន់ទ្រាំកំដៅរបស់ Teflon:

នៅពេលនិយាយអំពីភាពធន់ទ្រាំកំដៅ Teflon គឺជាអ្នកសំដែងផ្កាយ។ វាអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពល្អខាងលើអ្វីដែលអ្នកកំពុងប្រើក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ តាមពិតវាមិនចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យខូចទេរហូតទាល់តែមានសីតុណ្ហភាពមានសីតុណ្ហភាពប្រហែល 500 អង្សាសេ (260 អង្សាសេ) ឬខ្ពស់ជាងនេះ។ ភាពធន់ទ្រាំកំដៅនេះធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់វិធីចម្អិនយ៉ាងទូលំទូលាយពីការដុតនំដើម្បីដុតនំ។

Teflon pans

ចំណុចលក់តែមួយគត់របស់ Teflon:

ខណៈពេលដែលគេហទំព័រជាច្រើនពិភាក្សាអំពីមូលដ្ឋានគ្រឹះរបស់ Teflon នេះគឺជាចំណុចលក់ប្លែកមួយចំនួនដែលកំណត់ភាពអស្ចារ្យនេះដែលជាឆ្ងល់ដាច់ពីគ្នា:

1. ភាពខុសគ្នាគួរឱ្យពិសេស: ចង្ក្រានធ្វើម្ហូប Teflon ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារអាយុវែងរបស់វា។ នៅពេលប្រើនិងថែរក្សាឱ្យបានត្រឹមត្រូវវាអាចមានរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដោយផ្តល់នូវតម្លៃដ៏ល្អសម្រាប់ការវិនិយោគរបស់អ្នក។

2. ភាពបត់បាំង: លក្ខណៈសម្បត្តិមិនឈប់ឈររបស់ Tefloon លាតសន្ធឹងហួសពីខ្ទះចៀន។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងប្រដាប់ប្រដាផ្ទះបាយផ្សេងៗគ្រាប់បែក Bakeware និងសូម្បីតែថ្នាំកូតសម្រាប់ Waffle ជាតិនិងអ្នកផលិតនំសាំងវិច។

3. សូម្បីតែកំដៅ: ផើងដែកអ៊ីណុកដែលមានថ្នាំកូត Teflon រួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពធន់នៃដែកអ៊ីណុកដែលមានភាពងាយស្រួលនៃ Teflon ។ នេះមានន័យថាអ្នកទទួលបានការគ្រប់គ្រងកំដៅនិងកំដៅធ្វើម្ហូបសូម្បីតែ។

4. ការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ប្រេង: ផ្ទៃដែលមិនឈប់របស់ Tefloon អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនឱ្យមានប្រេងឬប៊ឺតិចលើកកម្ពស់ការចម្អិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អដោយមិនលះបង់រសជាតិ។

5. ភាពអាចរកបានធំទូលាយ: ចង្ក្រានធ្វើម្ហូប Teflon ដែលមានជាតិ Teflon មានទំនួលខុសត្រូវយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងជួរតម្លៃផ្សេងៗដែលធ្វើឱ្យវាអាចចូលដំណើរការបាននៃថវិកាទាំងអស់។

6. អត្ថប្រយោជន៍បរិស្ថាន: ចង្ក្រាន Teflon មួយចំនួនត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការកែឆ្នៃភាពអាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើបរិស្ថាន។

   
   

សារៈសំខាន់នៃចង្ក្រានធ្វើម្ហូបឥតគិតថ្លៃ:

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះមានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះផលប៉ះពាល់សុខភាពរបស់អាស៊ីតទឹកអាស៊ីតដែលមានសក្តានុពល (PFOA) ដែលជាសារធាតុដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតថ្នាំកូតដែលមិនមានថ្នាំខ្លះរួមទាំងកំណែចាស់របស់ Teflon ចាស់។ ខណៈពេលដែល Pfoa ខ្លួនវាមិនមាននៅក្នុងផលិតផល Teflon ចុងក្រោយទេមានការព្រួយបារម្ភអំពីការចេញផ្សាយរបស់ខ្លួនក្នុងកំឡុងពេលផលិតកម្ម។

នៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមដំណើរផ្សងព្រេងធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកដោយដឹងថាតើផើងនិងផើងរបស់អ្នកត្រូវបានផលិតដោយ Teflon គឺជាផ្នែកមួយដ៏មានតម្លៃ។ ប្រដាប់ដោយសមត្ថភាពក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណថ្នាំកូត Teflon តាមរយៈស្លាក, cues, មើលឃើញ, និងការយល់ដឹងអំពីភាពធន់ទ្រាំកំដៅរបស់វា, អ្នកអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាប្រកបដោយទំនុកចិត្តនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ គុណប្រយោជន៍សុខភាពភាពធន់និងចំណុចលក់តែមួយគត់របស់ Tfloon ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសកំពូលសម្រាប់មេចុងភៅដែលមានជំនាញនិងចុងភៅនៅផ្ទះ។

ដូច្នេះនៅពេលក្រោយដែលអ្នកបង្កើត omelen ដ៏រីករាយដែលរអិលចេញពីខ្ទះ Teflon របស់អ្នកដោយអស់សង្ឃឹមនៅពេលដឹងថាអ្នកមានដៃគូផ្ទះបាយដែលមានសុវត្ថិភាពដែលអាចទុកចិត្តបាននិងរចនាឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកពិតជាពិសេស។