Teflon ewle ye?

Di metbexên Amerîkî de, pansên bi teflon pêçandî dibiriqe. Sêrbaziya wan a hêsan-paqijkirinê? Lêbelê, pistî derdikevin: 'PFOA çi ye? Û germahiya zêde?' Di nav dilşewatiya hilberên Teflon de, fikar dişewitin. Bi çîrokên dûmanên polîmer û pirsên li ser ewlehiyê, em xwe li xaçerêyek dibînin. Pola zengarnegir û hesinê rijandine, lê çîroka Teflon dixwaze bê gotin. Ka em têkevin hundur.

Teflon çi ye?

Teflon navek marqe ye, ku bi eslê xwe ji hêla Pargîdaniya Chemours ve hatî çêkirin, ji bo rêzek hilberan bi bingehîn li ser polytetrafluoroethylene (PTFE) ye. Ew bi berfirehî ji bo taybetmendiyên xwe yên ne-çît tê zanîn û bûye navek malbatî ku bi kelûpelên ne-çîp û cûrbecûr sepanên din, wek îzolekirina kabloyê, mohrkirin, û tewra cil û berg jî hevwate ye.

Qet ew panêya şêrîn a ku soza taştêyek bê-stirê dide derxistiye? Ew efsûna Teflonê ye. Berhemên Teflon ku ji girêdana di navbera karbon û fluorînê de çêbûn, li cîhana cil û bergên nezeliqandî bûn şampiyon, metbexên me veguherînin û paqijiyê bikin bayek.

Lê li vir veguherînek komployek heye: pistînên 'PFOA' an 'perfluorooctanoic acid' bi gelemperî li dora danûstendinên Teflon diherike. Ji hêla dîrokî ve bi pêvajoya hilberîna Teflon ve girêdayî ye, dema ku kelûmelên pêçandî yên Teflon bi germahiya zêde re rû bi rû man, nîgeran zêde bûn, û îşaret bi dûmanên polîmer ên potansiyel kir. Xwezî, nûbûn kete dewrê. Îro, gelek hilberên Teflon nîşana 'bê-PFOA'yê li xwe dikin, ku hem pancakes û hem jî aramiya hişê we di destên baş de ne.

Ji ber vê yekê, PFOA çi ye?PFOA, bi kurtasî ji bo perfluorooctanoic acid, pêkhateyek sentetîk e ku carek bi berfirehî di xwarinçêkirinê û hilberên cihêreng ên din de tê bikar anîn. Di hawîrdorê de domdar û bi gelek fikarên tenduristiyê ve girêdayî ye, karanîna wê di van salên dawî de ji ber nihêrînên ewlehiyê bi giranî ji hêla hilberîneran ve hatî sekinandin.

PTFE Coated çi ye?

Polytetrafluoroethylene (PTFE) fluoropolymer sentetîk a tetrafluoroethylene ye. Ew plastîkek bi performansa bilind e ku ji bo taybetmendiyên xwe yên nehêl, berxwedana germahiya bilind, û berxwedana kîmyewî tê zanîn. Têkiliya PTFE dikare li cûrbecûr hilberan were sepandin, ji pans heya pêkhateyên makîneyê, da ku wan rûyek nerm, ne-reaktîf, û ne-çîk bide wan.

Dema ku hûn hêkek ji panê xwe bi sifirê dihejînin, hûn bi ecêbên PTFE-yê, ku bi gelemperî wekî Teflon pêçandî tê zanîn, têne ceribandin. Ev ecêba nezelal, ku ji karbon û florînê çêdibe, firaxên xwarinçêkirinê xewnek û paqijkirina hêsan dike.

Lê li vir xalek heye: Berhemên destpêkê yên Teflon yek carî bi 'PFOA' re têkildar bûn, dema ku van tiştan germa bilind didan ber hev, û îşaret bi dûmanên polîmer ên potansiyel dikin. Bi lez û bez ber bi îro ve, û gelek hilberên Teflon pesnê nîşana 'bê-PFOA' didin, û piştrast dikin ku xwarina weya bêhêz ji ewlehiyê tawîzê nade.

Ma PTFE ji bo we xirab e?

PTFE-ya paqij bêhêz e, di bingeha xwe de, PTFE, dilê gelek hilberên Teflon, ne-reaktîf dimîne. Girêdana wê ya karbon û florînê piştrast dike ku ew bi piranî pasîf e. Lêbelê, bi germek bilind re kêşek xuya dike. Di germahiyên pir bilind de (bi gelemperî li ser 570 °F an 300 °C), potansiyela dûmana polîmerê heye, carinan dibe sedema 'taya dûmaya polîmerê'. Tê gotin, di şert û mercên normal ên çêkirina xwarinê de, kelûmelên pêçandî yên PTFE nagihîjin van germahiyan.

Zêdekirina qijikê li çîrokê 'PFOA' ye. Carekê beşek ji vegotina Teflon bû, ji ber fikarên tenduristiyê di germahiyên bilind de çavan bilind kir. Nûçeyên baş? Berhemên Teflon ên îroyîn bi serbilindî mohra 'bê-PFOA' digirin.

Bi kurtî, mîna her amûrek di metbexê de, kelûpelên Teflon, dema ku rast tê bikar anîn, asaniyê bi ewlehiyê re tevlihev dike.

Ma Teflon Toksîk e?

PTFE, bi tevliheviya xweya yekta ya karbon û fluorînê, bi bêhêziya xweya kîmyewî radiweste. Ev tê vê wateyê, di bin şert û mercên normal de, ew bi qasî pola pola zengarnegir a ku hûn dikarin ji bo şorbeyan an jî qalikê hesinî ji bo steakên xwe yên qelandî bikar bînin pasîf e. Ew têkiliyek nake, ew bi tenê dihêle ku xwarinê biherike.

Lêbelê, dema ku vegotin ber bi germahiya zêde ve diguhere, tişt tam sar dibin. Pevçûnkirina kelûmelên nezeliqandî ber bi germahiyên tund ve, ji rêza wê ya pêşniyarkirî wêdetir, dikare bibe sedema derketina dûmana polîmer. Hin kes, dema ku têne xuyang kirin, dibe ku nerehetiyek demkurt ku wekî 'taya dûmaya polîmer' tê zanîn, bijîn.

Dûv re binerxeya 'PFOA' heye. Dema ku yek carî bi pêvajoya hilberîna hin hilberên Teflon ve girêdayî bû, fikarên li ser bandorên tenduristiyê pîşesazî kir ku bizivirin. Îro, ronahiya balkêş li ser gelek hilberên Teflon ên ku bi 'bê-PFOA' hatine mohrkirin, ronî dike, ku şahidiyek pêşveçûna domdar e.

Ji ber vê yekê, her çend ku bi teflon pêçandî metbexên me kirine penagehên ku hêsan têne paqij kirin, ew bi mantrayek hêsan têne: rêzgirtina sînorên wan. Bi lênêrîn, çîroka PTFE yek bikêrhatî ye, ne jehr e.

Teflon Ewle ye?

PTFE, di dilê xwe de, tevliheviyek karbon û florînê ye. Ev girêdana kîmyewî bêhêziyek xwezayî dide wê, ku ew pir kulîlka dîwar dike. Mîna pola weya pêbawer a pola zengarnegir an hesinê gemarî yê kevnar, ew tevlihev nabe; ew bi hêsanî hêsan dike.
Lêbelê, mîna her performerek baş, Teflon pêçandî mîhengên qonaxên xwe yên bijare hene. Di germahiyên bilind de bigerin, ji qada xweya rehetiyê derkevin, û dibe ku hûn bi dûmana polîmer re rû bi rû bibin. Digel ku demek kurt e, xuyangkirin dikare bibe sedema 'taya dûmaya polîmerê' ya kêm tecrube.

Çîroka 'PFOA' carek di çîroka PTFE de derbas bû, fikarên tenduristiyê derxist. Lê guhertin cewhera nûbûnê ye. Sûka îroyîn bi hilberên Teflon bi serbilindî nîşaneyên 'bê-PFOA' nîşan didin û pêvajoyek hilberandinek ewledar nîşan dide.

Di performansa mezin a hunerên xwarinçêkirinê de, bi lênêrîna rast, PTFE di cil û bergên nezelal de endamek pêbawer dimîne. Ew soz dide navberên ku hêsan têne paqij kirin û bikêrhatî, bêyî ku tawîz bide ronahiya ewlehiyê. Dema ku rast were bikar anîn, hilberên pêçandî yên PTFE ewle ne. Pêdivî ye ku:
1. Ji Zêde Germkirinê Dûr Bikin: Qet firaxên xwe yên bi PTFE-pêçandî ji bo demên dirêj li ser germek bilind nehêlin.
2. Amûrên nermî bikar bînin: Ji tiştên metal an tûj ên ku dikarin pêlê bixurînin û xera bikin, dûr bixin.
3. Kirîna ji Hilberînerên navdar: Piştrast bikin ku hilber bê PFOA pejirandî ye û bi standardên ewlehî û kalîteyê ve girêdayî ye.