Kif inkun naf jekk il-qsari u l-borom tiegħi humiex magħmula bit-teflon?

It-tisjir huwa arti, u l-għodda t-tajba tista 'tagħmel id-differenza kollha. Stampa lilek innifsek fil-kċina, toħloq kapulavuri kulinari bil-borom favoriti tiegħek li ma jinstabux. Il-bajd jiżżerżaq mingħajr sforz, u t-tindif huwa żiffa. Iżda, taf x’jagħmel dawn il-qsari u l-borom daqshekk speċjali? Kif tista 'tkun ċert jekk l-oġġetti tal-kċejjen tiegħek hux tassew magħmul bit-Teflon?

Iċċekkja t-tikketta tal-manifattur:

L-eħfef mod biex tiddetermina jekk il-kart tiegħek għandu kisi tat-Teflon huwa li tfittex kliem ewlieni speċifiku: 'Teflon ' jew 'Ptfe. ' Manifatturi ta 'fama li kburin it-tikketta tal-prodotti tagħhom bħala tali. Allura, meta tkun qed tixtri għall-oġġetti tal-kċina li ma tagħmilx, tagħmilha drawwa li tfittex dawn it-tikketti Telltale fuq l-imballaġġ jew l-oġġetti tal-kċejjen innifsu.

Eżamina l-wiċċ tal-cookware:

L-għejun viżwali jistgħu jkunu rigal mejjet. Il-kisjiet tat-Teflon huma magħrufa għall-wiċċ lixx u tleqq bellusin tagħhom. Meta tmexxi swaba 'fuqha, tħossok ħarir li ma jinstabx. Din il-wiċċ uniku li ma tagħmilx stick huwa dak li jagħmel it-Teflon Pans ferħ biex issajjar u żiffa biex tnaddaf.

Osserva l-kulur:

Kisi tat-Teflon tipikament jidħlu fi sfumaturi ta 'abjad jew krema. Filwaqt li xi manifatturi jżidu flair artistiku b'kuluri jew mudelli differenti, is-saff tal-bażi jibqa 'abjad jew abjad. Dan il-kulur huwa l-qofol tal-borom awtentiċi tat-Teflon.

Kun konxju tal-grif:

Teflon huwa robust imma mhux impermeabbli għall-brix. Jekk tinnota xi grif jew ċipep fuq il-kċina tiegħek, li tikxef kulur differenti minn taħt, jista 'jindika li l-kisi mhux teflon. Is-saħħa ta 'Teflon tinsab fir-reżistenza tiegħu biex teħel, mhux grif.

Reżistenza tas-sħana:

Waħda mill-kwalitajiet standout ta 'Teflon hija r-reżistenza għolja tas-sħana tagħha. Pans tat-Teflon awtentiċi jistgħu jimmaniġġjaw temperaturi moderati għal għoljin mingħajr ma jkissru għaraq. Biex tpoġġiha f'perspettiva, Teflon jibda juri sinjali ta 'tensjoni f'temperaturi' l fuq minn 500 ° F (260 ° C). Jekk il-oġġetti tal-kċejjen tiegħek juru nfafet, tbaqbieq, jew tqaxxir f'temperaturi normali tat-tisjir, wasal iż-żmien li tiddubita l-awtentiċità tagħha.

Kwistjonijiet tas-Saħħa - PFOA Ħieles:

Benefiċċju sinifikanti għas-saħħa ta 'oġġetti tal-kċina ġenwina tat-Teflon huwa li huwa tipikament ħieles mill-PFOA (aċidu perfluorooctanoic). Dan ifisser li l-borom tat-Teflon tiegħek huma anqas probabbli li jirrilaxxaw kimiċi ta 'ħsara meta jkunu esposti għas-sħana. Il-PFOA hija sustanza assoċjata ma 'tħassib dwar is-saħħa, u għalhekk l-għażla ta' oġġetti tal-kċejjen ħielsa mill-PFOA mhix biss konvenjenti iżda wkoll għażla aktar sikura għall-kċina tiegħek.

Pan tal-istainless steel b'kisja tat-Teflon:

Filwaqt li Teflon huwa ċċelebrat għall-ħila bla stick tiegħu, ħafna drabi huwa b'saffi fuq borom tal-istainless steel biex jgħaqqdu l-aħjar miż-żewġ dinjiet. Dawn il-borom joffru durabilità eċċezzjonali, anke distribuzzjoni tas-sħana, u l-benefiċċju miżjud ta 'wiċċ li ma jqaxxarx.

Tindif faċli:

Waħda mill-karatteristiċi standout ta 'Teflon hija n-natura faċli biex titnaddaf tagħha. Il-wiċċ nonstick jiżgura li anke l-aktar residwi ħorox iħassru mingħajr sforz, u jnaqqsu l-ħin u l-isforz li tqatta 'scrubbing il-qsari u l-borom tiegħek. Din il-konvenjenza hija game-changer fil-kċina, speċjalment waqt il-ħin tal-ikel impenjattiv.

Ix-Xjenza Wara Teflon:

Biex tassew napprezzaw lil Teflon u l-proprjetajiet eċċezzjonali tiegħu, huwa utli li tifhem ftit mix-xjenza warajha. Teflon, qasir għal polytetrafluoroethylene (PTFE), huwa fluworopolimeru sintetiku. Ġie żviluppat minn kimiċi fi DuPont fis-snin tletin u minn dakinhar irrivoluzzjona l-industrija tal-cookware.

L-istruttura molekulari ta 'PTFE hija tali li għandha koeffiċjent ta' frizzjoni oerhört baxx. F'termini ta 'Layman, dan ifisser li xejn ma jrid jeħel miegħu, u jagħmilha ideali għal applikazzjonijiet li ma jwaqqfux. Huwa wkoll reżistenti ħafna għall-kimiċi u għandu proprjetajiet ta 'insulazzjoni elettrika impressjonanti, u huwa għalhekk li Teflon mhux biss jinstab fl-oġġetti tal-kċina iżda wkoll f'diversi applikazzjonijiet industrijali.

Ir-reżistenza tas-sħana ta 'Teflon:

Meta niġu għar-reżistenza għas-sħana, Teflon huwa artist stilla. Jista 'jiflaħ it-temperaturi sew' il fuq minn dak li tipikament tuża fil-kċina tiegħek. Fil-fatt, ma tibda tiddeterjora sakemm tilħaq temperaturi ta 'madwar 500 ° F (260 ° C) jew ogħla. Din ir-reżistenza għas-sħana tagħmilha perfetta għal firxa wiesgħa ta 'metodi ta' tisjir, minn searing sal-ħami.

Pans tat-Teflon

Punti ta 'bejgħ uniċi ta' Teflon:

Filwaqt li ħafna websajts jiddiskutu l-punti bażiċi tat-Teflon, hawn huma xi punti ta 'bejgħ uniċi li jistabbilixxu din il-meravilja nonstick barra minn hekk:

1. Durabilità eċċezzjonali: Il-oġġetti tal-kċina miksija bit-Teflon huwa magħruf għall-lonġevità tiegħu. Meta tintuża u tieħu ħsiebha kif suppost, tista 'ddum għal snin, u tipprovdi valur eċċellenti għall-investiment tiegħek.

2. Versatilità: Il-proprjetajiet nonstick ta 'Teflon jestendu lil hinn mill-borom tal-qali. Jintuża f'diversi utensili tal-kċina, bakware, u anke bħala kisi għall-mogħdija tal-waffle u dawk li jfasslu sandwich.

3. Anke Tisħin: Pans tal-istainless steel b'kisja tat-Teflon jikkombinaw id-durabilità ta 'l-istainless steel ma' l-inħawi tal-faċilità tat-teflon. Dan ifisser li jkollok saħansitra tisħin u kontroll preċiż tat-tisjir.

4. Użu ta 'żejt imnaqqas: Il-wiċċ li ma jqaxxar ta' Teflon jippermettilek issajjar b'inqas żejt jew butir, tippromwovi tisjir aktar b'saħħtu mingħajr ma tissagrifika t-togħma.

5. Disponibbiltà wiesgħa: oġġetti tal-kċina miksija bit-Teflon huwa disponibbli b'mod wiesa 'f'diversi firxiet ta' prezzijiet, u jagħmilha aċċessibbli għal koki tal-baġits kollha.

6. Benefiċċji Ambjentali: Xi oġġetti tal-kċina tat-Teflon huma ddisinjati għar-riċiklabilità, u jnaqqsu l-impatt tiegħu fuq l-ambjent.

   
   

L-importanza ta 'oġġetti tal-kċejjen ħielsa mill-PFOA:

F'dawn l-aħħar snin, kien hemm tħassib dejjem jikber dwar l-effetti potenzjali fuq is-saħħa ta 'l-aċidu perfluorooctanoic (PFOA), sustanza użata fil-produzzjoni ta' xi kisi mhux stick, inklużi verżjonijiet anzjani ta 'Teflon. Filwaqt li l-PFOA nnifisha mhix preżenti fil-prodott finali tat-Teflon, kien hemm tħassib dwar ir-rilaxx tiegħu waqt il-manifattura.

Hekk kif tibda l-avventuri kulinari tiegħek, taf jekk il-qsari u l-borom tiegħek humiex magħmula bit-Teflon hux biċċa ta 'għarfien siewja. Armat bil-ħila li tidentifika kisi tat-Teflon permezz ta 'tikketti, cues viżwali, u tifhem ir-reżistenza tas-sħana tagħha, tista' b'fiduċja tgawdi l-benefiċċji tagħha fil-kċina tiegħek. Il-benefiċċji għas-saħħa, id-durabilità, u l-punti ta 'bejgħ uniċi ta' Teflon jagħmluha għażla mill-aqwa kemm għal koki professjonali kif ukoll għal koki tad-dar.

Allura, il-ħin li jmiss inti toħloq froġa sabiħa li tiżżerżaq mingħajr sforz barra mill-pan tat-Teflon tiegħek, nduqu l-mument, taf li int sibt ħbieb tal-kċina li huwa sigur, affidabbli, u ddisinjat biex jagħmel l-esperjenza tat-tisjir tiegħek tassew eċċezzjonali.