Lefaseng la go apea ga mehleng yeno, dipane tšeo di sa kgomaretšego di fetogile bagwera ba ka khitšhing bao ba sa nyakegego. Dipitsi tše tša mošomo tša culinary di kolota maleatlana a tšona go dilo tše di kgethegilego tšeo di apešitšwego, go akaretša le Teflon Coated, tšeo di kgabišago bokagodimo bja tšona. Sehlogong se, seo se nago le sehlogo se se rego 'Ke eng seo se tlotšago ka paneng yeo e sa kgomaretšego,' re tla tsenelela ka gare-gare lefaseng la dilo tšeo di sa kgomaretšego le didirišwa tša go apea tšeo di sa kgomaretšego, re hlabiša seetša go seo se dirago gore dipane tše e be sedirišwa sa bohlokwa bakeng sa moapei yo mongwe le yo mongwe.
Dipane tšeo di sa kgomaretšego ga se feela gore ditlabakelo tša ka khitšhing tše di phadimago; Dilo tšeo ba di tlotšago di hlamilwe ka kelohloko bakeng sa go godiša diphihlelo tša go apea. Mefuta e bohlokwa ya dilo tše di sa kgomaretšego tša go tlotša:
PTFE Coatings (Dipane tše di tloditšwego ka Teflon): Polytetrafluoroethylene (PTFE), yeo e tsebjago ka leina le le tumilego la leina la Teflon, e eme bjalo ka seaparo se se atilego kudu sa go se kgomarele. Sebopego sa yona se se hlalošago ke bokgoni bja yona bja go fokotša kgohlano ya godimo go fihla go bonnyane, go dira gore go nyakile go se kgonege gore dijo di kgomarele. Boleng bjo bo na le mohola kudu bakeng sa go apea dilo tše bonolo go swana le mae goba hlapi.
![2]()
Teflon e tloditšwe .
PTFE coatings ithorisa e hlollang tlaase segokanyipalo sa kgohlano, ka go tlhaolega ho tloha 0.05 ho 0.1, haholo tlaase ho feta thepa joaloka tšepe e sa tšoaneng.
Dikhupetšo tša ceramic: Dilo tša go tlotša tša ceramic di fa selo se sengwe go PTFE gomme di ketekwa ka go ba le mahala go tšwa go perfluorooctanoic acid (PFOA), go di dira gore e be kgetho ya go se senye tikologo. Di tliša tshepedišo ye maatla ya go se kgomarele gomme di tsebja ka go ganetša ga tšona ga phišo ye kgolo, go di dira gore di lokele dithekniki tša go fapafapana tša go apea.
Dilo tša go tlotša tša ceramic di ka kgotlelela dithemperetšha tša go fihla go 450°C (850°F) ntle le go senya, go netefatša bophelo bjo botelele le go swarelela.
Dikhupetšo tše di nago le nako (dipane tša tšhipi ya go lahlelwa): Dilo tše di tloditšwego tše di nago le dinoko, tšeo di hwetšwago kudu ka dipane tša tšhipi ya go tšhollwa, di latela tsela ya moswananoši. Go e na le go ithekga ka dilo tša maitirelo, di ithekgile ka go kgoboketšwa ga makhura a tlhago le makhura ge nako e dutše e e-ya go bopa bokagodimo bjo bo sa kgomaretšego. Dipane tše di hlabolla patina ka tšhomišo ya ka mehla le dinoko tše di swanetšego.
Lebelela ka kelohloko:Ke eng non stick pan entsoeng ka?
Ke ka lebaka la eng dikhupetšo tše di sa kgomaretšego di le bohlokwa ;
Nonstick coatings fana ka melemo e mmalwa e gapeletšago:
Go apea ntle le maiteko: Dilo tšeo di sa kgomaretšego di dira gore go apea le go phetla dijo tše di bonolo e be phefo, go kgonthišetša gore di lokollwa ka ntle le maiteko go tšwa paneng.
Bonolo go hlwekiša: Bokagodimo bjo bo sa kgomaretšego bo nolofatša go hlwekiša, go fokotša go nyakega ga go gohla ka matla goba go kolobiša.
Tšhomišo ya oli ye e fokotšegilego: Dipane tše di sa kgomaretšego gantši di nyaka oli goba botoro ye nnyane bakeng sa go apea, go tšwetša pele go lokišetša dijo tše di phetšego gabotse.
Bjalo ka moreki yo a nago le temogo, go bohlokwa go kwešiša mohuta wa go tlotša wo o šomišwago ka gare ga didirišwa tša gago tša go apea tšeo di sa kgomaretšego, ka ge e nngwe le e nngwe e na le dika tša yona tša moswananoši. Le ge dikhupetšo tša PTFE tša go swana le Teflon di lebane le go hlahloba go theoša le mengwaga, dipoeletšo tša sebjalebjale di rarollotše dipelaelo tša polokego ka go fediša PFOA le go kgomarela maemo a intasteri a thata.
![3]()
Dikhupetšo tše di sa kgomaretšego .
Go kgetha pan e loketšego yeo e sa kgomaretšego mafelelong go ithekgile ka mokgwa wa gago wa go apea le dikgetho. PTFE coatings excel ka versatility le tlaase-kgohlano tshebetso, ha ceramic coatings etisa pele eco-temoho. Dikhupetšo tše di nago le nako di nea mokgwa wa setšo kudu bakeng sa bao ba thabelago bokgabo bja go ba le dinoko le tlhokomelo.
Bjalo ka motšweletši yo a tumilego ka intastering, re ikgantšha ka dipane tša rena tšeo di sa kgomaretšego. Dintlha tše dingwe tša go rekiša tše di kgethegilego tšeo di hlaolago ditšweletšwa tša rena ke tše:
PTFE ya legato la boraro: Dipane tša rena tšeo di sa kgomaretšego di na le go tlotša ga PTFE ya legato la boraro bakeng sa go swarelela mo go sa bapišwego le go lokollwa ga dijo. Laelana le go apea le go kgomarela mo go sa lekalekanego.
![4]()
Didirišwa tša go apea tšeo di sa kgomaretšego .
Mastery ya phišo: Dipane tša rena di hlamilwe go swara phišo ye kgolo gabonolo, go go dumelela go hlahloba mehuta ye mentši ya dithekniki tša go apea.
Boentšeneare bja go nepagala: Pane e nngwe le e nngwe e hlamilwe ka kelohloko ka boentšeneare bja go nepagala go kgonthišetša gaešita le go ruthetša le dipoelo tša go apea tše di sa fetogego.
Boikgafo bja rena go boleng bo tiišetšwa ke dinyakišišo le tlhabollo ye e tseneletšego. Dipane tša rena tšeo di sa kgomaretšego di dira diteko tše thata go fihlelela le go feta maemo a intasteri, go netefatša tshepedišo le polokego yeo o ka e botago.
Ge re phetha, go tlotša ka paneng yeo e sa kgomaretšego ga se feela sebopego sa go kgabiša eupša ke selo sa bohlokwa seo se phagamišago phihlelo ya gago ya go apea. Go sa šetšwe gore o kgetha go botega mo go lekilwego ke nako ga PTFE, go lemoga tikologo ya ceramic, goba sekgobo sa rustic sa dilo tše di tloditšwego tše di nago le phihlelo, go kwešiša saense yeo e lego ka morago ga dilo tše tša go tlotša go go matlafatša go dira dikgetho tše di nago le tsebo ka khitšhing. Ka gona, amogela Phetogelo yeo e sa Kgotlelego gomme o latswe lethabo la go apea ntle le maiteko ka kgodišego.
