यदि भवान् खाद्यपैकेजिंग् इत्यत्र हीट् सीलरस्य उपयोगं करोति तर्हि बेकिंग ट्रे इत्यस्य रेखां करोतु, अथवा खाद्यवाहकमेखलां आच्छादयतु PTFE high-temperature tape
PTFE उत्तमतापप्रतिरोधाय प्रसिद्धः अस्ति, परन्तु 'तापप्रतिरोधी' इत्यस्य अर्थः 'असीमित' इति न भवति । तापमानसीमाम् अतिक्रम्य सामग्रीक्षयः भवितुम् अर्हति – तथा च दुर्गतेषु सन्दर्भेषु विषाक्तधूमान् मुञ्चति येषां कदापि भोजनस्य सम्पर्कः न कर्तव्यः ।
आओकाई पीटीएफई वर्षाणां यावत् खाद्य-श्रेणीयाः पीटीएफई-पट्टिकानां आपूर्तिं करोति । अस्मिन् मार्गदर्शके खाद्यसंपर्कप्रयोगानाम् कृते सुरक्षिततापमानक्षेत्राणि, अवधिसीमाः, नियामकआवश्यकता च (FDA, EU) व्याख्यायते ।
तापमानसीमा – त्रयः महत्त्वपूर्णाः क्षेत्राः
तापमान श्रेणी
मूल्यम्
मुख्य टिप्पणियाँ
निरन्तर संचालन तापमान
≤ २६० डिग्री सेल्सियस
प्राथमिक सीमा। अस्मिन् तापमाने दीर्घकालीनसेवायै पट्टिका स्थिरं कार्यक्षमतां निर्वाहयति । बेकिंग ओवन, हीट् सीलर, शोषणसाधन च उपयुक्तम् ।
अल्पकालिक शिखर तापमान
≤ 300 डिग्री सेल्सियस
केवलं अत्यन्तं अल्पकालं (उदा. ५-१० निमेषाः) यावत् अनुमतम् । २६०°C तः ३००°C पर्यन्तं दीर्घकालं यावत् संपर्कः भवति चेत् सामग्रीयाः वृद्धत्वं त्वरितं भवति तथा च सुरक्षाजोखिमान् महत्त्वपूर्णतया वर्धयति ।
निषिद्ध तापमान
> ३२७°से
PTFE अस्य तापमानस्य उपरि विघटनं प्रारभते तथा च विषाक्तधूमान् (परफ्लूरोआइसोब्युटिलीन् सहितम्) मुक्तुं शक्नोति । प्रयोगः कठोररूपेण निषिद्धः अस्ति। प्रत्यक्षज्वालासंपर्कः पूर्णतया परिहर्तव्यः।
निम्न-तापमान सीमा
≥ -70 डिग्री सेल्सियस
क्रायोजेनिकवातावरणेषु पट्टिका उपयोगी एव तिष्ठति परन्तु भंगुरः भवति । दारणं न भवतु इति मोचनं यांत्रिकप्रहारं च निवारयेत् ।
आओकाई पीटीएफई २६० डिग्री सेल्सियसं निरन्तरं सहितुं परीक्षितं खाद्य-श्रेणी-पट्टिकां उत्पादयति । वयं सीमान्त-अनुप्रयोगैः (उदाहरणार्थं, 270-280°C व्यत्यस्त) ग्राहकानाम् सल्लाहं दद्मः यत् ते स्थले पृष्ठीय-तापमान-मानचित्रणं कुर्वन्तु तथा च मोट-टेप-ग्रेड-विषये विचारं कुर्वन्तु, यत् अधिकं ताप-द्रव्यमानं मन्दतरं च अवनतिं च प्रदाति
अवधिसीमा – 'सुरक्षित' कियत्कालं यावत् अस्ति?
सम्प्रति, सहित प्रमुख अन्तर्राष्ट्रीयसुरक्षाविनियमानाम् FDA 21 CFR 177.1550 (USA) तथा EU Regulation No 10/2011 PTFE टेप्स् कृते एकीकृतसुरक्षितसंपर्ककालः निर्धारितः नास्ति समयसीमाः मुख्यतया परिचालनतापमानेन निर्धारिताः भवन्ति ।
तापमान
सुरक्षित सम्पर्क अवधि
तर्कः
≤ २६० डिग्री सेल्सियस
विस्तारिता अवधिः (केषुचित् अध्ययनेषु सन्दर्भितेषु २०० दिवसपर्यन्तं)
पीटीएफई स्थिरं तिष्ठति; न प्रमेयः प्रवासः
२६०-३०० डिग्री सेल्सियस
निमेषाः (सामान्यतया ५-३० निमेषाः, सटीकतापमानस्य आधारेण)
त्वरितं जरा; पृष्ठीयक्षयः आरभ्यते
> ३०० डिग्री सेल्सियस
न अनुशंसितम्; सेकण्ड् तः अधिकतमं कतिपयानि निमेषाणि यावत्
अपघटनस्य जोखिमः तीव्रगत्या वर्धते
व्यावहारिक उदाहरणानि : १.
२००°C तापमाने ३० निमेषान् यावत् रोटिकां सेकयितुं – पूर्णतया सुरक्षितं, मासान् यावत् पुनः पुनः प्रयोगः सुष्ठु अस्ति ।
180°C मध्ये 1 सेकण्ड् यावत् पॉलीइथिलीनपुटं तापयन्तु – सुरक्षितं, कोटिकोटिचक्राणि सम्भवन्ति।
२८०°C तापमाने १० निमेषान् यावत् चालयित्वा हीट् सीलरस्य सफाई – यदा कदा स्वीकार्यम्, परन्तु प्रतिदिनं न।
PTFE टेपस्य उपयोगः 300°C मध्ये 2 घण्टापर्यन्तं ग्रिल लाइनररूपेण – सुरक्षितः नास्ति; टेपः अवनतिं करिष्यति।
नियामक अनुपालनम् – FDA & EU मानकानि
FDA 21 CFR 177.1550 – अस्मिन् नियमे पुनरावृत्तिभोजनसंपर्कार्थं PTFE रालः समाविष्टः अस्ति । अस्मिन् विशिष्टा समयसीमा न निर्दिश्यते किन्तु समाप्तं लेखं (पट्टिका) उत्तमनिर्माणप्रथानां (GMP) अनुपालनेन निर्मितं भवितुमर्हति, अन्नस्य मिश्रणं न भवेत्
यूरोपीयसङ्घस्य नियमः १०/२०११ – अस्मिन् नियमे खाद्यस्य सम्पर्कं प्राप्तुं अभिप्रेताः प्लास्टिकसामग्रीः समाविष्टाः सन्ति । PTFE अधिकृतपदार्थरूपेण सूचीकृतम् अस्ति । समग्रप्रवाससीमाः प्रवर्तन्ते (सामान्यतया ≤10 mg/dm²)।
अनुपालनस्य सत्यापनम् कथं भवति: अनुपालनं अनुप्रयोगपरिदृश्यानुसारं भिद्यते तथा च प्रवासपरीक्षाद्वारा सत्यापितं भवितुमर्हति . एतादृशपरीक्षाः वास्तविककार्यस्थितौ तापमानस्य सम्पर्ककालस्य च कठोरतमसंयोजनस्य आधारेण परिकल्पिताः भवन्ति ।
परीक्षणप्रकारः
विशिष्टाः परिस्थितयः
उद्देश्यम्
गरम भरना / पाश्चुराइजेशन
≤१००°C २ घण्टापर्यन्तं भवति
जलीयेषु मेदःयुक्तेषु वा आहारपदार्थेषु रासायनिकप्रवासः न भवति इति सुनिश्चितं कुर्वन्तु
ओवन बेकिंग
२००-२५० डिग्री सेल्सियस यावत् ३०-६० निमेषाः यावत्
बेकिंग परिस्थितिः अनुकरणं कुर्वन्तु
उच्च-तापमान अल्पकालिक
२६० डिग्री सेल्सियस यावत् १५ मिनिट् यावत्
ताप-सीलिंग-अनुप्रयोगानाम् कृते सर्वाधिकं दुष्ट-प्रकरणम्
करोतु : १.
✓ 260°C अन्तः निरन्तरं PTFE टेपस्य उपयोगं कुर्वन्तु बेकिंग, सीलिंग, तथा च संप्रेषणार्थं
✓ इत्यत्र लघुसफाईचक्रस्य कृते अवधिं 280-300°C यावत् सीमितं कुर्वन्तु 5-10 मिनिट् तथा च शीतलनं कुर्वन्तु
✓ यदा पृष्ठभागः रूक्षः, विवर्णः, अथवा नॉन-स्टिक-प्रदर्शनस्य न्यूनता भवति तदा टेपं प्रतिस्थापयन्तु
✓ निर्माता विनिर्देशानुसारं स्वच्छे, शुष्कस्थितौ टेपं संग्रहयन्तु
न करोति : १.
✗ कदापि 327°C अधिकं न भवतु – PTFE विघट्य विषाक्तधूमान् मुक्तं करोति
✗ PTFE टेप इत्यत्र कदापि प्रत्यक्षज्वाला न प्रयोजयन्तु
✗ दीर्घकालं यावत् खाद्यसंपर्कार्थं 260°C तः उपरि PTFE टेपस्य उपयोगं न कुर्वन्तु (उदाहरणार्थं, 270°C इत्यत्र सर्वं दिवसं बेकिंग)
✗ वृद्धत्वस्य दृग्लक्षणानाम् अवहेलना न कुर्वन्तु – पीतत्वं, भंगुरता, पृष्ठीयदरारः वा
यदा संशयः भवति तदा: स्वस्य दुर्गते तापमाने अवधिषु च प्रवासनपरीक्षां कुर्वन्तु, अथवा विशिष्टानुप्रयोगदत्तांशार्थं टेपनिर्मातृणां परामर्शं कुर्वन्तु।
सारांशतः , PTFE उच्च-तापमानस्य टेपः खाद्यसंपर्कस्य कृते सुरक्षितः भवति यदा तस्य परिभाषितसीमायाः अन्तः उपयुज्यते: ≤260°C निरन्तरप्रयोगाय, ≤300°C लघुशिखरस्य कृते (केवलं मिनिट्) , तथा च कदापि 327°C इत्यस्मात् अधिकं न भवति FDA तथा EU नियमाः सार्वभौमिकसमयसीमां न निर्धारयन्ति – सुरक्षितसम्पर्कस्य अवधिः तापमानस्य उपरि निर्भरं भवति तथा च वास्तविकस्थितीनां अनुकरणं कृत्वा प्रवासपरीक्षाभिः सत्यापितं भवितुमर्हति।
अधिकांशसामान्यभोजनप्रयोगानाम् कृते – बेकिंग, हीट् सीलिंग्, तथा च नॉन-स्टिक लाइनर् – PTFE टेपः सुरक्षितमापदण्डेषु सम्यक् अस्ति । परन्तु सदैव वास्तविकपृष्ठतापमानं मापयन्तु, वृद्धपट्टिकां शीघ्रं प्रतिस्थापयन्तु, विनियमित-अनुप्रयोगानाम् अनुपालन-दस्तावेजानां परामर्शं कुर्वन्तु च ।
विशिष्टस्य तापमानस्य अवधिस्य च कृते खाद्य-श्रेणीयाः PTFE-पट्टिकायाः आवश्यकता अस्ति वा? Aokai PTFE दस्तावेजितसुरक्षितसञ्चालनपरिधिभिः सह FDA-अनुरूपं टेपं प्रदाति । तकनीकीदत्तांशपत्राणां प्रवासपरीक्षासमर्थनार्थं च अस्माभिः सह सम्पर्कं कुर्वन्तु।
यह सामग्री Jiangsu Aokai New Materials Technology Co., Ltd. द्वारा प्रदान की गई है।
विस्तृतविनिर्देशानां कृते, अनुप्रयोगमार्गदर्शनार्थं, अस्माकं पूर्णोत्पादपङ्क्तौ अनुकूलितसमाधानार्थं च, यत्र PTFE उच्चतापमानस्य कपड़ाः, PTFE उच्चतापमानस्य टेपः, PTFE जाल बेल्टः, निर्बाध फ्यूजिंग मशीनबेल्टः, एकपक्षीय PTFE लेपित कपड़ाः, उच्चतापमानस्य कन्वेयरबेल्टः च उच्चतापमानस्य फाइबरग्लास कपड़ाः च सन्ति , कृपया अस्माभिः सह सम्पर्कं कर्तुं निःशङ्कं अनुभवन्तु:
वयं व्यावसायिकतायाः अखण्डतायाः च सिद्धान्तान् समर्थयामः, विश्वसनीयं एकस्थानसमाधानं विचारणीयं सेवां च प्रदातुं प्रयत्नशीलाः स्मः। सर्वेभ्यः ग्राहकेभ्यः
