Ho pheha ke bonono, 'me lisebelisoa tse nepahetseng li ka etsa phapang eohle. Ipone u le ka kichineng, u etsa mesebetsi e tsoileng matsoho ea lijo-thollo ka lipane tseo u li ratang tse se nang lithupa. Mahe a thella ntle le matsapa, 'me ho hloekisa ke moea o pholileng. Empa, na ua tseba hore na ke eng e etsang hore lipitsa le lipane tsee e be tse khethehileng hakaale? U ka netefatsa joang hore li-cookware tsa hau li entsoe ka Teflon?
![2]()
Sheba Leibole ea Moetsi:
Mokhoa o bonolo oa ho fumana hore na li-coakes tsa hau li na le pente ea Teflon ke ho batla mantsoe a bohlokoa: 'Teflon' kapa 'PTFE.' Bahlahisi ba tsebahalang ka boikhohomoso ba ngola lihlahisoa tsa bona joalo. Kahoo, ha u ntse u reka li-nonstick cookware, itloaetse ho batla mangolo ana a bohlokoa ka har'a sephutheloana kapa ho cookware ka boeona.
Lekola Sebaka sa Cookware:
Lipontšo tse bonahalang e ka ba mpho e shoeleng. Liaparo tsa Teflon li tumme ka bokhabane ba tsona bo boreleli, bo benyang. Ha u tsamaisa menoana ea hau holim'a eona, u tla utloa silika e sa tsitsang. Sebaka sena se ikhethang se se nang lithupa ke sona se etsang hore lipane tsa Teflon e be thabo ho pheha ka tsona le moea oa ho hloekisa.
Ela Hloko Mmala:
Liaparo tsa Teflon hangata li tla ka mebala e tšoeu kapa tranelate. Le hoja bahlahisi ba bang ba eketsa bokhabane bo nang le mebala e sa tšoaneng kapa lipaterone, lera la motheo le lula le le tšoeu kapa le le lesoeu. 'Mala ona ke letšoao la lipane tsa 'nete tsa Teflon.
Ela Hloko Mehopo:
Teflon e matla empa ha e khone ho chesoa. Haeba u hlokomela mengoallo leha e le efe kapa li-chips holim'a cookware ea hau, e senola 'mala o fapaneng ka tlase, e ka bontša hore seaparo ha se Teflon. Matla a Teflon ke ho hana ho khomarela, eseng ho ngoapa.
Ho hanyetsa Mocheso:
E 'ngoe ea litšobotsi tse hlahelletseng tsa Teflon ke ho hanyetsa mocheso o phahameng. Lipane tsa 'nete tsa Teflon li khona ho sebetsana le mocheso o itekanetseng ho ea holimo ntle le ho fufuleloa. Ho e beha ka tsela e nepahetseng, Teflon e qala ho bontša matšoao a khatello ea kelello mochesong o ka holimo ho 500 ° F (260 ° C). Haeba li-cookware tsa hau li bontša ho phatloha, ho phunya, kapa ho phunya mocheso o tloaelehileng oa ho pheha, ke nako ea ho belaella bonnete ba eona.
Litaba tsa Bophelo bo Botle - PFOA Mahala:
Molemo oa bohlokoa oa bophelo bo botle ba li-cookware tsa 'nete tsa Teflon ke hore hangata ha li na PFOA (Perfluorooctanoic Acid). Sena se bolela hore lipane tsa hau tsa Teflon ha li na monyetla oa ho lokolla lik'hemik'hale tse kotsi ha li le mochesong. PFOA ke ntho e amanang le mathata a bophelo bo botle, kahoo ho khetha li-cookware tse se nang PFOA ha ho bonolo feela empa hape ke khetho e sireletsehileng bakeng sa kichineng ea hau.
![3]()
Pan ea tšepe e se nang tšepe e nang le Teflon Coating:
Le ha Teflon e ketekoa ka bokhabane ba eona ba ho se thunye, hangata e beoa holim'a lipane tsa tšepe e sa hloekang ho kopanya tse ntlehali tsa lefatše ka bobeli. Lipane tsena li fana ka nako e telele e tšoarellang, esita le kabo ea mocheso, le molemo o eketsehileng oa sebaka se sa tsitsang.
Ho hloekisa ha bonolo:
E 'ngoe ea likarolo tse hlahelletseng tsa Teflon ke tlhaho ea eona e bonolo ho e hloekisa. Sebaka se se nang lithupa se etsa bonnete ba hore esita le masalla a thata ka ho fetisisa a hlakola habonolo, ho fokotsa nako le boiteko boo u bo qetang u hohla lipitsa le lipane tsa hau. Bonolo bona ke ho fetola papali ka kichineng, haholo-holo nakong ea lijo tse maphathaphathe.
Saense ka morao ho Teflon:
Ho ananela Teflon e le kannete le thepa ea eona e ikhethang, ho molemo ho utloisisa mahlale a morao-rao. Teflon, e khuts'oane bakeng sa polytetrafluoroethylene (PTFE), ke fluoropolymer ea maiketsetso. E ntlafalitsoe ke litsebi tsa k'hemistri ho DuPont ka bo-1930 'me esale e fetola indasteri ea lijana tsa ho pheha.
Sebopeho sa limolek'hule tsa PTFE ke hore e na le coefficient e tlase haholo ea likhohlano. Ka mantsoe a layman, sena se bolela hore ha ho letho le batlang ho e khomarela, e leng se etsang hore e be e loketseng bakeng sa lits'ebetso tse sa tsitsang. E boetse e hanyetsana haholo le lik'hemik'hale 'me e na le lisebelisoa tse tsotehang tsa ho kenya motlakase, ke ka lebaka leo Teflon e sa fumaneheng feela ka li-cookware empa hape le lits'ebetsong tse fapaneng tsa indasteri.
Teflon's Heat Resistance:
Ha ho tluoa tabeng ea ho hanyetsa mocheso, Teflon ke setsebi sa linaleli. E khona ho mamella mocheso ho feta seo u neng u tloaetse ho se sebelisa ka kichineng ea hau. Ha e le hantle, ha e qale ho senyeha ho fihlela e fihla mocheso o ka bang 500 ° F (260 ° C) kapa ho feta. Ho hanyetsa mocheso ona ho etsa hore e be e loketseng bakeng sa mekhoa e mengata ea ho pheha, ho tloha ho chesa ho ea ho baka.
![4]()
lipane tsa teflon
Lintlha tse ikhethang tsa ho rekisa Teflon:
Le ha liwebsaete tse ngata li bua ka metheo ea Teflon, mona ke lintlha tse ikhethang tsa ho rekisa tse khethollang mohlolo ona o sa reng letho:
Ho Tšoareha ho Ikhethileng: Li-cookware tse koahetsoeng ka Teflon li tsebahala ka ho phela nako e telele. Ha e sebelisoa le ho hlokomeloa ka nepo, e ka tšoarella lilemo, e fana ka boleng bo botle ba matsete a hau.
Ho feto-fetoha ha maemo: Thepa e sa tsitsang ea Teflon e fetela ka ntle ho lipane tsa ho halika feela. E sebelisoa lijana tse fapaneng tsa kichineng, bakeware, esita le joalo ka ho roala litšepe tsa waffle le baetsi ba sandwich.
Esita le Ho futhumatsa: Lipane tsa tšepe tse sa hloekang tse nang le pente ea Teflon li kopanya ho tšoarella ha tšepe e sa hloekang le boiketlo bo sa tsitsang ba Teflon. Sena se bolela hore o fumana ho futhumatsa le taolo e nepahetseng ea ho pheha.
Tšebeliso e Fokotseng ea Oli: Sebaka se se nang lithupa sa Teflon se u lumella ho pheha ka oli e nyane kapa botoro, ho khothalletsa ho pheha ha bophelo bo botle ntle le ho tela tatso.
Ho Fumaneha ka Bophara: Li-cookware tse koahetsoeng ka Teflon li fumaneha hohle ka mefuta e fapaneng ea litheko, e leng se etsang hore li fumanehe ho baapehi ba litekanyetso tsohle tsa lichelete.
Melemo ea Tikoloho: Li-cookware tse ling tsa Teflon li etselitsoe ho sebelisoa hape, ho fokotsa tšusumetso ea tsona tikolohong.
Bohlokoa ba li-cookie tse sa lefelloeng tsa PFOA:
Lilemong tsa morao tjena, ho bile le matšoenyeho a ntseng a hola mabapi le litlamorao tse ka bang teng tsa bophelo bo botle tsa perfluorooctanoic acid (PFOA), ntho e sebelisoang ha ho etsoa liphahlo tse ling tse sa reng letho, ho kenyeletsoa le liphetolelo tsa khale tsa Teflon. Le hoja PFOA ka boeona e le sieo sehlahisoa sa ho qetela sa Teflon, ho ne ho e-na le matšoenyeho mabapi le ho lokolloa ha eona nakong ea tlhahiso.
Ha u ntse u qala ho etsa lintho tsa hau tsa ho iphelisa, ho tseba hore na lipitsa le lipane tsa hau li entsoe ka Teflon ke karolo ea bohlokoa ea tsebo. U hlometse ka bokhoni ba ho khetholla liphahlo tsa Teflon ka lileibole, matšoao a pono, le ho utloisisa ho hanyetsa mocheso oa eona, u ka natefeloa ke melemo ea eona ka kichineng ea hau ka kholiseho. Melemo ea bophelo bo botle, ho tšoarella, le lintlha tse ikhethang tsa thekiso ea Teflon li etsa hore e be khetho e holimo bakeng sa baapehi ba litsebi le baapehi ba lapeng.
Kahoo, nakong e tlang ha u etsa omelet e monate e thellang ntle le matsapa ho tsoa paneng ea hau ea Teflon, natefeloa ke motsotso ona, u tseba hore u na le motsoalle oa kichineng ea bolokehileng, ea tšepahalang, le ea etselitsoeng ho etsa hore boiphihlelo ba hau ba ho pheha e be bo ikhethang.
