Je! Ninajuaje ikiwa sufuria na sufuria zangu zimetengenezwa na Teflon?

Kupika ni sanaa, na vifaa sahihi vinaweza kufanya tofauti zote. Fikiria jikoni, ukiunda kazi bora za upishi na sufuria zako zisizopenda. Mayai huteleza bila nguvu, na usafishaji ni upepo. Lakini, je! Unajua ni nini hufanya sufuria hizi na sufuria kuwa maalum? Unawezaje kuwa na uhakika ikiwa cookware yako imetengenezwa kweli na Teflon?

Angalia lebo ya mtengenezaji:

Njia rahisi zaidi ya kuamua ikiwa cookware yako ina mipako ya Teflon ni kutafuta maneno maalum: 'Teflon ' au 'ptfe. Kwa hivyo, wakati unanunua cookware isiyo ya kawaida, fanya tabia ya kutafuta lebo hizi za maandishi kwenye ufungaji au cookware yenyewe.

Chunguza uso wa cookware:

Tabia za kuona zinaweza kuwa zawadi iliyokufa. Mapazia ya Teflon yanajulikana kwa uso wao laini, glossy. Unapoendesha vidole vyako juu yake, utahisi hariri isiyowezekana. Uso wa kipekee ambao sio wa kunyoa ndio hufanya Teflon suruali kuwa furaha ya kupika na upepo wa kusafisha.

Angalia rangi:

Mapazia ya Teflon kawaida huja katika vivuli vya nyeupe au cream. Wakati wazalishaji wengine huongeza flair ya kisanii na rangi tofauti au mifumo, safu ya msingi inabaki wazi nyeupe au mbali-nyeupe. Rangi hii ni alama ya sufuria halisi za Teflon.

Kuwa na kumbukumbu ya mikwaruzo:

Teflon ni nguvu lakini sio kuingilia kwa abrasion. Ikiwa utagundua scratches yoyote au chips kwenye cookware yako, kufunua rangi tofauti chini, inaweza kuonyesha kuwa mipako sio Teflon. Nguvu ya Teflon iko katika upinzani wake kwa kushikamana, sio kukwama.

Upinzani wa joto:

Moja ya sifa za kusimama za Teflon ni upinzani wake wa juu wa joto. Vipimo halisi vya Teflon vinaweza kushughulikia wastani hadi joto la juu bila kuvunja jasho. Ili kuiweka katika mtazamo, Teflon anaanza kuonyesha dalili za mafadhaiko kwenye joto zaidi ya 500 ° F (260 ° C). Ikiwa cookware yako inaonyesha blistering, bubbling, au peeling kwa joto la kawaida la kupikia, ni wakati wa kuhoji ukweli wake.

Maswala ya Afya - PFOA Bure:

Faida kubwa ya kiafya ya cookware ya kweli ya Teflon ni kwamba kawaida ni PFOA-bure (asidi ya perfluorooctanoic). Hii inamaanisha sufuria zako za Teflon hazina uwezekano wa kutolewa kemikali zenye hatari wakati zinafunuliwa na joto. PFOA ni dutu inayohusiana na wasiwasi wa kiafya, kwa hivyo kuchagua cookware isiyo na PFOA sio rahisi tu lakini pia chaguo salama kwa jikoni yako.

Sufuria ya chuma cha pua na mipako ya Teflon:

Wakati Teflon inaadhimishwa kwa uwezo wake usio na nguvu, mara nyingi huwekwa kwenye sufuria za chuma cha pua ili kuchanganya bora zaidi ya walimwengu wote. Sufuria hizi hutoa uimara wa kipekee, hata usambazaji wa joto, na faida iliyoongezwa ya uso usio na nguvu.

Usafishaji rahisi:

Moja ya sifa za kusimama za Teflon ni asili yake rahisi-safi. Uso ambao hauna maana inahakikisha kwamba hata mabaki magumu zaidi huifuta bila nguvu, kupunguza wakati na bidii unayotumia kusugua sufuria na sufuria zako. Urahisi huu ni mabadiliko ya mchezo jikoni, haswa wakati wa kula chakula.

Sayansi nyuma ya Teflon:

Ili kufahamu kweli Teflon na mali yake ya kipekee, ni muhimu kuelewa kidogo ya sayansi nyuma yake. Teflon, fupi kwa polytetrafluoroethylene (PTFE), ni synthetic fluoropolymer. Iliandaliwa na wafanyabiashara wa dawa huko DuPont miaka ya 1930 na tangu sasa imebadilisha tasnia ya cookware.

Muundo wa Masi ya PTFE ni kwamba ina mgawo mdogo wa msuguano. Kwa maneno ya Layman, hii inamaanisha kuwa hakuna kitu kinachotaka kushikamana nacho, na kuifanya kuwa bora kwa programu zisizo na tija. Pia ni sugu sana kwa kemikali na ina mali ya kuvutia ya umeme, ndiyo sababu Teflon haipatikani tu kwenye cookware lakini pia katika matumizi anuwai ya viwandani.

Upinzani wa joto wa Teflon:

Linapokuja suala la upinzani wa joto, Teflon ni mwigizaji wa nyota. Inaweza kuhimili joto vizuri juu ya kile unachotumia kwenye jikoni yako. Kwa kweli, hauanza kuzorota hadi kufikia joto la karibu 500 ° F (260 ° C) au zaidi. Upinzani huu wa joto hufanya iwe kamili kwa anuwai ya njia za kupikia, kutoka kwa kushona hadi kuoka.

Teflon sufuria

Pointi za kipekee za kuuza za Teflon:

Wakati tovuti nyingi zinajadili misingi ya Teflon, hapa kuna sehemu za kipekee za kuuza ambazo zinaweka mshangao huu usio na maana:

1. Uimara wa kipekee: Cookware ya Teflon iliyofunikwa inajulikana kwa maisha yake marefu. Inapotumiwa na kutunzwa vizuri, inaweza kudumu kwa miaka, kutoa dhamana bora kwa uwekezaji wako.

2. Uwezo: Tabia za Teflon zisizo na nguvu hupanua zaidi ya sufuria za kukaanga tu. Inatumika katika vyombo anuwai vya jikoni, bakeware, na hata kama mipako ya waffle na watengenezaji wa sandwich.

3. Hata inapokanzwa: sufuria za chuma cha pua na mipako ya Teflon inachanganya uimara wa chuma cha pua na urahisi wa Teflon. Hii inamaanisha unapata hata inapokanzwa na udhibiti sahihi wa kupikia.

4. Matumizi ya Mafuta yaliyopunguzwa: Uso wa Teflon usio na nguvu hukuruhusu kupika na mafuta kidogo au siagi, kukuza kupikia yenye afya bila kutoa ladha.

5. Upatikanaji mkubwa: Cookware iliyofunikwa na Teflon inapatikana sana katika safu tofauti za bei, na kuifanya iweze kupatikana kwa wapishi wa bajeti zote.

6. Faida za Mazingira: Baadhi ya cookware ya Teflon imeundwa kwa kuchakata tena, kupunguza athari zake kwa mazingira.

   
   

Umuhimu wa cookware isiyo na PFOA:

Katika miaka ya hivi karibuni, kumekuwa na wasiwasi mkubwa juu ya athari za kiafya za asidi ya perfluorooctanoic (PFOA), dutu inayotumika katika utengenezaji wa mipako mingine isiyo ya kawaida, pamoja na matoleo ya zamani ya Teflon. Wakati PFOA yenyewe haipo katika bidhaa ya mwisho ya Teflon, kulikuwa na wasiwasi juu ya kutolewa kwake wakati wa utengenezaji.

Unapoanza adventures yako ya upishi, ukijua ikiwa sufuria zako na sufuria zinafanywa na Teflon ni kipande cha maarifa. Silaha na uwezo wa kutambua mipako ya Teflon kupitia lebo, njia za kuona, na kuelewa upinzani wake wa joto, unaweza kufurahia faida zake jikoni yako kwa ujasiri. Faida za kiafya, uimara, na sehemu za kipekee za kuuza za Teflon hufanya iwe chaguo la juu kwa mpishi wa kitaalam na wapishi wa nyumbani.

Kwa hivyo, wakati mwingine utakapounda omele ya kupendeza ambayo huteleza bila nguvu kutoka kwa Pan yako ya Teflon, kufurahi wakati huu, ukijua kuwa umepata rafiki wa jikoni ambaye ni salama, ya kuaminika, na iliyoundwa kufanya uzoefu wako wa kupikia kuwa wa kipekee.