Teflon xavfsizmi?

Amerikalik oshxonalarda Teflon qoplangan idishlar porladi. Ular oson-toza sehr? Ammo pichirlaydi: 'Pfoa haqida nima deyish mumkin?' Teflon mahsulotlarining intilasida. Polimer tutqichlari va xavfsizlik masalalari bilan biz o'zimizni chorrahada topamiz. Zanglamaydigan po'lat va quyma temirni ishg'ol qiling, ammo Teflonning hikoyasi aytishni so'raydi. Keling, sho'ng'iymiz.

Teflon nima?

Teflon - bu birinchi bo'lib kimyoviy vositalar, birinchi navbatda polietetrafluoroetilen asosida (PTFE) asoslangan bir qator mahsulotlar uchun mo'ljallangan. U o'zining notekis bo'lmagan va ko'chma bo'lmagan idishlar bilan sinonim va boshqa turli xil dasturlar, masalan, kabel izolatsiyasi, muhrlar va hatto kiyimlar sinonimi.

Hech qachon soyatsiyani va'da qiladigan panani tortib olganda Bu Teflon sehridir. Uglerod va flutin o'rtasidagi rishtalardan tug'ilgan, Teflon mahsulotlari xasta paltolar dunyosini chempionlashtirdi, oshxonalarimizni o'zgartiradi va shabada chalinadi.

Ammo bu erda fitna burilishi: 'pfoa' yoki 'pflluorooktaroy kislotasi' tez-tez Teflon suhbatlarida suzadi. Teflonning ishlab chiqarish jarayoni bilan bog'liq xavotirlar, Teflon qoplangan idishlar yuqori jaziramaga uchraganida, potslon polimer yonib turganda yuqori issiqlik bilan qoplangan. Yaxshiyamki, yangiliklar paydo bo'ldi. Bugungi kunda ko'plab teflon mahsulotlari 'PFOA-Free' bo'lish maqsadlarini kiyib, sizning krep va xotirjamlikingizni ta'minlaydi.

Xo'sh, PFAA nima? PFOA, pfoa, pfluorooktorantork kislotasi bo'lmagan holda, bir marta bo'lmagan idishlar va boshqa turli mahsulotlarda keng qo'llaniladigan sintetik aralashma. Atrof-muhitda qat'iyatli va bir nechta salomatlik bilan bog'liq holda, xavfsizlik nuqtai nazaridan so'nggi yillarda uni ishlab chiqaruvchilar tomonidan ishlab chiqilgan.

Ptfe bilan qoplangan?

Poletretrafluoroetilen (PTFE) - bu tetrafluoroetilenning sintetik florologiyasi. Bu uning notekis bo'lmagan xususiyatlari, yuqori haroratga chidamliligi va kimyoviy qarshilik uchun ma'lum bo'lgan yuqori ko'rsatkichli plastik. PTFe bilan qoplangan, keng turdagi mahsulotlarga, idishlardan mashina komponentlariga nisbatan qo'llanilishi mumkin, ularga silliq, reaktiv va qo'zg'almaslik.

Teflon qoplangan deb nomlanuvchi panelingizdan tuxumni o'chirganingizda, siz Teflon qoplangan deb nomlanuvchi Ptflning mo''jizalarini boshdan kechirmoqdasiz. Uglerod va ftordan tug'ilgan, bug'doy va ftordan tug'ilgan butapiklar taloq va tozalash oson.

Ammo bu erda 'Pfoa' bilan bir marta kesilgan teflon mahsulotlari: Bugungi kungacha tez oldinga siljish va ko'plab teflon mahsulotlari 'Pfoa-bepul' nishoni maqtashadi, chunki sizning pishirishingiz xavfsizligi to'g'risida hech qanday ta'sir qilmaydi.

Siz uchun ptfe yomonmi?

PTFE ptfe inert, ptfe, ptfe, ko'plab tefton mahsulotlarining yuragi reaktiv holatga olinmaydi. Uning uglerod va ftorni obligatsiyalari, bu asosan passivligini ta'minlaydi. Biroq, xamg 'yuqori issiqlik bilan paydo bo'ladi. Juda yuqori haroratda (odatda 570 ° F yoki 300 ° C dan yuqori), ba'zan 'polimer normal pishirilgan idishlar, ptfe bilan qoplangan idishlar, ptfe bilan qoplangan idishlar, ptfe bilan qoplangan idishlar paydo bo'ladi.

Eralga arshani qo'shish 'PFOA'. Teflon qissasining bir qismi, yuqori haroratlarda sog'liqni saqlash xavotirlari tufayli qoshlarni ko'tardi. Xushxabarmi? Bugungi Teflon mahsulotlari g'urur bilan 'PFOA-Free' markasini olib keladi.

Oshxonadagi har qanday vositada, teflon idishidagi har qanday vositada, to'g'ri ishlatilganda, xavfsizlik bilan qulaylikni uyg'otadi.

Teflon toksikmi?

Ptfe, uglerod va ftorning o'ziga xos aralashmasi bilan kimyoviy inertizatsiya qilinadi. Bu degani, normal sharoitda, zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishga nisbatan passiv, siz sho'rvalar yoki qaynoq inshootingiz uchun ishlatiladigan dazmol uchun ishlatiladi. Bu o'zaro ta'sir qilmaydi, shunchaki oziq-ovqat bilan sirpanishga imkon beradi.

Biroq, rivoyatda hikoya yuqori jazirama harakatlansa, narsalar bug 'bilan pishiriladi. Tayyorlangan diapazondan tashqari bo'lmagan haroratgacha bo'lmagan haroratgacha bo'lgan idishlarni itarib yuborish polimer tutunining chiqarilishiga olib kelishi mumkin. Ba'zi odamlar, fosh bo'lganda, 'polimer' isitma 'deb nomlangan qisqa muddatli noqulaylik tug'dirishi mumkin.

Keyin 'PFOA' ning pastki katlati bor. Bir paytlar ba'zi Teflon mahsulotlarining ishlab chiqarish jarayoni bilan bog'liq bo'lsa-da, sog'liqni saqlash effekti bilan bog'liq tashvishlar ishlab chiqaruvchilar pivotga aylandi. Bugungi kunda diqqat markazida 'PFOA-BEPUL' va 'Pfoa-Free' bilan shtamplangan Teflon mahsulotlari, doimiy evolyutsiya.

Shunday qilib, Teflon kamarini tozalashda, ular oddiy mangra bilan birga keladi: ular oddiy mantra bilan birga. Ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish, PTFE ertak - bu mushak emas, balki foydalidir.

Teflon xavfsizmi?

Ptfe, yuragida uglerod va ftorni uyg'unligidir. Ushbu kimyoviy obligatsiya buni tabiiy inertizatsiya qilish, uni devor oqimiga aylantiradi. Sizning ishonchli zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishingiz yoki keksa quyma temir kabi, u aralashmaydi; shunchaki yordam beradi.
Biroq, har qanday yaxshi ijrochi singari, Teflonning afzal ko'rgan bosqichlari mavjud. O'zingizning konfor zonasidan tashqarida va polimer tutuniga duch kelishingiz mumkin bo'lgan yuqori haroratga aylantiring. Qisqa umr ko'rish, ta'sir qilish kamdan-kam uchraydigan 'polimer' isitmaga olib kelishi mumkin.

'PFOA' rivoyatlari bir vaqtlar Ptfe ertakga to'qnashib, sog'liqni saqlash xavotirlarini keltirib chiqardi. Ammo o'zgarish innovatsiyalarning mohiyatidir. Bugungi bozor nurlari Teflon mahsulotlari bilan bezaklar, 'PFOA-BEPUL' nishablari 'pfoa-bepul' nishablarini, xavfsizroq ishlab chiqarish jarayonini bildiradi.

Oshpazlik san'atining ulkan ijrosi bo'yicha, to'g'ri parvarish bilan, ptfe turkfik qoplamalarda ishonchli a'zolardir. Bu xavfsizlikning diqqatga sazovor joylarini buzmasdan oson toza birliklar va samaradorlikni va'da qiladi. Bu:
1.AVoid haddan tashqari qizib ketish: Hech qachon ptfe bilan qoplangan idishingizni uzoq vaqt davomida yuqori olovda qoldirmang.
2. Xizmatiy idishlarni iste'mol qilish: qoplama va qoplamani buzadigan metall yoki o'tkir narsalardan qoching.
3. Nufuzli ishlab chiqaruvchilar tomonidan: mahsulot sertifikatlanganligiga ishonch hosil qiling va xavfsizlik va sifat standartlariga amal qiladi.