איז פּטפע קאָוטאַד פייבערגלאַס שטאָף זיכער אויף דרויסנדיק גרילז?

יאָ, פּטפע קאָוטאַד פייבערגלאַס שטאָף איז בכלל זיכער פֿאַר נוצן אויף דרויסנדיק גרילז ווען רעכט מאַניאַפאַקטשערד און געוויינט ווי בדעה. דעם ינאַווייטיוו מאַטעריאַל קאַמביינז די שטאַרקייט און היץ קעגנשטעל פון פייבערגלאַס מיט די ניט-שטעקן פּראָפּערטיעס פון פּטפע (פּאָליטעטראַפלואָראָעטהילענע), וואָס מאכט עס אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר פאַרשידן גריללינג אַפּלאַקיישאַנז. די הויך היץ טאָלעראַנץ פון די שטאָף, טיפּיקלי אַרויף צו 500 ° F (260 ° C) ינשורז עס קענען וויטסטאַנד די טעמפּעראַטורעס קאַמאַנלי ריטשט אין דרויסנדיק גרילינג. אַדדיטיאָנאַללי, PTFE ס ניט-טאַקסיק נאַטור און פדאַ האַסקאָמע פֿאַר עסנוואַרג קאָנטאַקט ווייַטער שטיצן זייַן זיכערקייַט אין קולינאַריש סעטטינגס. אָבער, עס איז קריטיש צו נוצן די שטאָף ווי דירעקטעד און ויסמיידן יקספּאָוזינג עס צו עקסטרעם טעמפּעראַטורעס וואָס יקסקלענטיד זייַן היץ קעגנשטעל קעגנשטעל קייפּאַבילאַטיז.

פארשטאנד פּטפע קאָוטאַד פיבערגלאַס שטאָף אין דרויסנדיק גרילינג

זאַץ און פּראָפּערטיעס פון פּטפע קאָוטאַד פיבערגלאַס שטאָף

פּטפע קאָוטאַד פיברעאַסק טאַסע איז אַ פלעקסאַבאַל שטאָף וואָס קאַמביינז די קראַפט פון פייבערגלאַס מיט דער איינער פון אַ גוט פּראָפּערטיעס פון פּטפע. די פייבערגלאַס סאַבסטרייט גיט אַ שטאַרק, היץ-קעגנשטעליק באַזע, בשעת די פּטפע קאָוטינג מוסיף ניט-שטעקן און כעמיש-קעגנשטעליק מידות. דעם סינערדזשי רעזולטאַטן אין אַ שטאָף וואָס קענען וויטסטאַנד הויך טעמפּעראַטורעס, אָפּשטויסן נעץ, און אַנטקעגנשטעלנ סטיינינג - אַלע קריטיש אַטריביוץ פֿאַר דרויסנדיק גרילינג אַפּלאַקיישאַנז.

די זאַץ פון די שטאָף טיפּיקאַללי כולל אַ וואָווען פייבערגלאַס שטאָף וואָס איז ונ דורך קאָוטאַד מיט קאָוטאַד מיט פּטפע. דער פּראָצעס ינשורז אַז יעדער פיברע איז ענקאַפּסאַלייטיד, קריייטינג אַ גלאַט, מונדיר ייבערפלאַך. די גרעב פון די פּטפע קאָוטינג קענען בייַטן דיפּענדינג אויף די ספּעציפיש אַפּלאַקיישאַן, מיט טיקער קאָוטינגז אין אַלגעמיין ריזאַלטינג פּראַמפּראַנסט געווער און ניט-שטעקן פּראָפּערטיעס.

איינער פון די מערסט סטרייקינג פּראָפּערטיעס פון פּטפע קאָוטאַד פייבערגלאַס געוועב איז זייַן אַנקאָממאָן וואַרעם קעגנשטעל. עס קענען קעסיידער וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס אַרויף צו 500 ° F (260 ° C) אָן פאַרדאָרפט אָדער אָפּזאָגן דעסטרוקטיווע סאַבסטאַנסיז. די וואַרעם ריזיליאַנס מאכט עס גאנץ פֿאַר נוצן אין באַרעקויוינג סיטואַטיאָנס ווו טעמפּעראַטורעס קענען וואַקלענ זיך געשווינד און דערגרייכן הויך לעוועלס.

אַפּלאַקיישאַנז פון פּטפע קאָוטאַד שטאָף אין דרויסנדיק גריללינג

פּטפע קאָוטאַד פייבערגלאַס שטאָף געפינט סך אַפּלאַקיישאַנז אין די מעלוכע פון ​​דרויסנדיק גרילינג. די ווערסאַטילאַטי און יינציק פּראָפּערטיעס מאַכן עס אַ פאָלקס ברירה פֿאַר פאַרשידן גריללינג אַקסעסעריז און קאַמפּאָונאַנץ. עטלעכע פּראָסט ניצט אַרייַננעמען:

- גריל מאַץ: דין, פלעקסאַבאַל שיץ קענען זיין געשטעלט גלייַך אויף גריל גרייץ צו פאַרמייַדן עסנוואַרג פון פאַלינג דורך און צו שאַפֿן אַ אפילו קאָכן ייבערפלאַך.

- גריל קאָווערס: די וועטער-קעגנשטעליק פּראָפּערטיעס זענען ויסגעצייכנט פֿאַר פּראַטעקטינג גרילז פון די יסודות ווען נישט אין נוצן.

- היץ-קעגנשטעליק גלאַווז: פּטפע קאָוטאַד שטאָף קענען ווערן געניצט צו שאַפֿן פּראַטעקטיוו גלאַווז וואָס לאָזן גרילל הארן צו שעפּן הייס יוטענסאַלז און עסנוואַרג בעשאָלעם.

- סמאָוקער באַגס: די באַגס, געמאכט פון פּטפע קאָוטאַד שטאָף, לאָזן רויך צו פּערמיייטיד בשעת בעכעסקעם עסנוואַרג פייַכט און פּרעווענטינג עס פון סטיקינג צו גריל ספעציצע.

אין יעדער פון די אַפּלאַקיישאַנז, די פּטפע קאָוטאַד פיבערגלאַס שטאָף קאַנטריביוץ צו אַ מער זיכער, מער זיכער, און מער אָנגענעם פלאַם בראָומאַנט. די ניט-שטעקן פּראָפּערטיעס מאַכן נעריש אָפּזאָגן און קלינאַפּ ווייניקער פאדערן, כוועראַז זייַן וואַרעם קעגנשטעל געראַנטיז סאָלידנאַס און לעבן בראָילינג עמבעליקמאַנץ.

בענעפיץ פון ניצן PTFE קאָוטאַד פיבערגלאַס שטאָף פֿאַר גריללינג

די נוצן פון פּטפע קאָוטאַד פייבערגלאַס שטאָף אין דרויסנדיק גריללינג אָפפערס אַ פּלאַץ פון אַדוואַנטידזשיז וואָס פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק גרילל גרילל גרילל גרילל. די בענעפיץ סטעמס פון די יינציק פּראָפּערטיעס פון דעם מאַטעריאַל און זיין פיייקייט צו וויטסטאַנד די פאדערן טנאָים פון אַ גריללינג סוויווע.

פירסטלי, די ניט-שטעקן נאַטור פון פּטפע באטייטיק ראַדוסאַז די ליקעליהאָאָד פון עסנוואַרג אַדכירינג צו גרילינג סערפאַסיז. דאָס ניט בלויז מאכט קוקינג און עסנוואַרג האַנדלינג גרינגער אָבער אויך סימפּלאַפייז די רייניקונג פּראָצעס נאָך גריללינג. גריל ענטוזיאַסץ קענען הנאה זייער באַליבסטע פודז אָן זאָרג וועגן געלאזן האַלב פון עס סטאַק צו די גרילל.

צווייטנס, די היץ קעגנשטעל פון פּטפע קאָוטאַד פיבערגלאַס שטאָף ינשורז אַז אָנכאַפּן אַקסעסעריז טייַנען זייער אָרנטלעכקייַט אפילו אונטער הויך טעמפּעראַטורעס. די געווער טראַנזלייץ ​​צו מער בלייַביק פּראָדוקטן און קאָנסיסטענט פאָרשטעלונג איבער צייַט. ניט ענלעך עטלעכע מאַטעריאַלס וואָס קען דיגרייד אָדער פאַרלירן זייער פּראָפּערטיעס מיט ריפּיטיד ויסשטעלן צו היץ, פּטפע קאָוטאַד שטאָף בלייבט סטאַביל און עפעקטיוו.

לאַסטלי, די כעמישער קעגנשטעל מאכט עס ימפּרעסיוו צו רובֿ עסנוואַרג אַסאַדז און גרייז. דעם קעגנשטעל ניט בלויז קאַנטריביוץ צו די לאָנדזשעוואַטי פון דעם מאַטעריאַל, אָבער אויך פּריווענץ די אַבזאָרפּשאַן פון פלייווערז אָדער אָודערז פון פרייַערדיק גריללינג סעשאַנז. ווי אַ רעזולטאַט, יעדער גרילינג דערפאַרונג בלייבט פריש און אַנקאַנטאַמאַנייטיד דורך רעזאַדוז פון פאַרגאַנגענהייט נוצן.

זיכערקייַט קאַנסידעריישאַנז פֿאַר פּטפע קאָוטאַד פייבערגלאַס שטאָף אויף גרילז

טעמפּעראַטור לימיטיישאַנז און געהעריק באַניץ

בשעת פּטפע קאָוטאַד פייבערגלאַס שטאָף איז העכסט היץ-קעגנשטעליק, עס איז קריטיש צו פֿאַרשטיין און אָנערקענען זייַן טעמפּעראַטור לימיטיישאַנז. מערסט פּטפע קאָוטאַד פאַבריקס זענען דיזיינד צו וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס אַרויף צו 500 ° F (260 ° C). אָבער, יקסידז דעם טעמפּעראַטור קענען פירן צו דערנידעריקונג פון דעם מאַטעריאַל און פּאַטענטשאַלי מעלדונג שעדלעך פיומז.

צו ענשור זיכער באַניץ, עס איז יקערדיק צו מאָניטאָר דריי טעמפּעראַטור טעמפּעראַטורעס און ויסמיידן יקספּאָוזינג די שטאָף צו עקסטרעם היץ. דאָס איז דער הויפּט וויכטיק ווען ניצן די שטאָף אויף דירעקט היץ קוואלן אָדער ווען גריללינג ביי הויך טעמפּעראַטורעס. פילע מאָדערן גרילז קומען יקוויפּט מיט אַ געבויט-אין טערמאַמאַטערז, אָבער פֿאַר יענע אָן, ניצן אַ באַזונדער גריל טערמאָמעטער איז קעדייַיק.

עס איז אויך כדאי צו באמערקן אַז פאַרשידענע פּאַרץ פון אַ גריל קענען דערגרייכן וועריינג טעמפּעראַטורעס. די געגנט גלייַך העכער די היץ מקור וועט טיפּיקלי זיין פיל האָטטער ווי פּעריפעראַל געביטן. אויב איר נוצן PTFE קאָוטאַד שטאָף פּראָדוקטן ווי גריל מאַץ, עס איז בעסטער צו שטעלע זיי אַוועק פון די האָטטעסט פּאַרץ פון די גרילל צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג.

עסנוואַרג זיכערקייַט און פדאַ האַסקאָמע

איינער פון די ערשטיק קאַנסערנז ווען איר נוצן קיין מאַטעריאַל אין צוגרייטונג פון עסנוואַרג איז די זיכערקייט פֿאַר עסנוואַרג קאָנטאַקט. אין דעם אַכטונג, פּטפע קאָוטאַד פייבערגלאַס שטאָף האט אַ באַטייטיק מייַלע. די יו. עס. פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (פדאַ) באוויליקט פּטפע פֿאַר עסנוואַרג קאָנטאַקט אַפּלאַקיישאַנז, און דערקענען זייער ניט-טאַקסיק נאַטור און פעסטקייַט אונטער נאָרמאַל קוקינג טנאָים.

די FDA האַסקאָמע מיטל אַז ווען געוויינט ווי בדעה, פּטפע קאָוטאַד פייבערגלאַס שטאָף קען נישט ליטש שעדלעך סאַבסטאַנסיז אין עסנוואַרג. די ינערט נאַטור פון פּטפע ינשורז אַז עס טוט נישט רעאַגירן מיט עסנוואַרג אָדער יבערבייַטן זייער געשמאַק אָדער זאַץ. דאָס מאכט עס אַ זיכער ברירה פֿאַר פאַרשידן גריללינג אַפּלאַקיישאַנז ווו דירעקט עסנוואַרג קאָנטאַקט איז ינוואַלווד.

אָבער, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די זיכערקייַט פארזיכערונג אַפּלייז צו רעכט מאַניאַפאַקטשערד און געוויינט פּטפע קאָוטאַד פאַבריקס. קויפן שטענדיק גריללינג אַקסעסעריז פון רעפּיאַטאַבאַל מאַניאַפאַקטשערערז וואָס אַדכיר צו זיכערקייַט סטאַנדאַרדס און צושטעלן קלאָר באַניץ.

וישאַלט און זאָרגן פֿאַר לאַנג-טערמין זיכערקייַט

צו האַלטן די זיכערקייַט און יפעקטיוונאַס פון פּטפע קאָוטאַד פיבערגלאַס שטאָף אין גרילינג אַפּלאַקיישאַנז, געהעריק זאָרגן און וישאַלט זענען יקערדיק. רעגולער רייניקונג איז קריטיש צו פאַרמייַדן די בילד פון עסנוואַרג רעזאַדוז און שמירן, וואָס קענען פּאַטענטשאַלי פאַרברענען ביי הויך טעמפּעראַטורעס און מאַכן פּריקרע אָודערז אָדער רויך.

רייניקונג פּטפע קאָוטאַד שטאָף איז טיפּיקלי גלייך רעכט צו דער ניט-שטעקן פּראָפּערטיעס. אין רובֿ פאלן, ווייפּינג מיט אַ פייַכט שטאָף אָדער שוואָם איז גענוג צו באַזייַטיקן די עסנוואַרג פּאַרטיקאַלז אָדער שמירן. מילד זייף פֿאַר טאַפער, מילד זייף קענען ווערן גענוצט, אָבער עס איז וויכטיק צו שווענקען ונ דורך צו פאַרמייַדן זייף רעזאַדו פון אַפעקטאַד עסנוואַרג געשמאַק.

ויסמיידן ניצן אַברייסיוו קלינערז אָדער סקרובנערס, ווייַל די פּראָצעדור קאָוטינג און קאָמפּראָמיסע איז ניט-שטעקן און פּראַטעקטיוו פּראַפּערטיז. סימילאַרלי מעטאַל יוטענסאַלז זאָל זיין אַוווידאַד ווען איר נוצן פּטפע קאָוטאַד גריל מאַץ אָדער אנדערע אַקסעסעריז, ווייַל זיי קענען קראַצן די ייבערפלאַך.

אַלטערנאַטיוועס און קאַמפּעראַסאַנז צו PTFE קאָוטאַד פיבערגלאַס שטאָף

אנדערע מאַטעריאַלס געניצט אין גרילינג אַקסעסעריז

בשעת פּטפע קאָוטאַד פייבערגלאַס שטאָף איז אַ פאָלקס ברירה פֿאַר גרילז אַקסעסעריז, עס זענען עטלעכע אנדערע מאַטעריאַלס געניצט אין דעם פעלד. יעדער פון די אַלטערנאַטיוועס האט זייַן אייגענע סעלרים פּראָפּערטיעס, אַדוואַנטאַגעס, און לימיטיישאַנז:

- סיליקאָנע: באַוווסט פֿאַר זייַן בייגיקייט און היץ קעגנשטעל, סיליקאָנע איז אָפט געניצט אין גריל מאַץ און יוטענסאַלז. עס קענען טיפּיקלי וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס אַרויף צו 450 ° F (232 ° C). סיליקאָנע איז גרינג צו ריין און קיילימ - וואַשער, אָבער עס קען נישט צושטעלן די זעלבע מדרגה פון ניט-שטעקן פאָרשטעלונג ווי פּטפע.

- ומבאַפלעקט שטאָל: קאַמאַנלי געניצט אין גריל גרייץ און מכשירים, ומבאַפלעקט שטאָל איז דוראַבאַל און קענען וויטסטאַנד זייער הויך טעמפּעראַטורעס. אָבער, עס לאַקס ניט-שטעקן פּראָפּערטיעס און קענען זיין מער טשאַלאַנדזשינג צו ריין קאַמפּערד צו פּטפע קאָוטאַד פאַבריקס.

- סעראַמיק קאָוטינגז: עטלעכע גרילינג אַקסעסעריז שטריך סעראַמיק קאָוטינגז, וואָס פאָרשלאָגן גוט היץ פאַרשפּרייטונג און ניט-שטעקן פּראָפּערטיעס. די קענען יוזשאַוואַלי וויטסטאַנד העכער טעמפּעראַטורעס ווי פּטפע, אָבער קען זיין מער פּראָנע צו טשיפּינג אָדער טראָגן איבער צייַט.

פּראָס און קאָנס פון פּטפע קאָוטאַד שטאָף ווס אַלטערנאַטיוועס

ווען קאַמפּערינג פּטפע קאָוטאַד פייבערגלאַס שטאָף צו זייַן אַלטערנאַטיוועס, עטלעכע סיבות קומען אין שפּיל:

- ניט-שטעקן פאָרשטעלונג: פּטפע אין אַלגעמיין, און העכער ווי אנדערע מאַטעריאַלס אין טערמינען פון ניט-שטעקן פּראָפּערטיעס. דאָס מאכט עס ויסגעצייכנט פֿאַר פּרעווענטינג עסנוואַרג פון סטיקינג און סימפּלאַפייינג קלינאַפּ.

- היץ קעגנשטעל: בשעת פּטפע האט גוט היץ קעגנשטעל, עטלעכע מאַטעריאַלס ווי ומבאַפלעקט שטאָל קענען וויטסטאַנד אפילו העכער טעמפּעראַטורעס. אָבער, פּטפע ס היץ קעגנשטעל איז טיפּיקלי גענוג פֿאַר רובֿ גריללינג אַפּלאַקיישאַנז.

- געווער: פּטפע קאָוטאַד פאַבריקס זענען גאַנץ דוראַבאַל ווען געוויינט ווי דירעקטעד, אָבער זיי קענען זיין דאַמידזשד דורך שאַרף אַבדזשעקץ אָדער עקסטרעם טעמפּעראַטורעס. ומבאַפלעקט שטאָל קען פאָרשלאָגן העכער געווער אין עטלעכע סינעריאָוז.

- יז פון רייניקונג: די ניט-שטעקן נאַטור פון פּטפע מאכט עס זייער גרינג צו ריין. בשעת סיליקאָנע איז אויך גרינג צו ריין, מאַטעריאַלס ווי ומבאַפלעקט שטאָל קען דאַרפן מער מי.

- ווערסאַטילאַטי: פּטפע קאָוטאַד פאַבריקס קענען ווערן געניצט אין פאַרשידן אַפּלאַקיישאַנז רעכט צו זייער בייגיקייט און פּראָפּערטיעס. די ווערסאַטילאַטי איז אַ באַטייטיק מייַלע איבער מער שטרענג מאַטעריאַלס.

ינווייראַנמענאַל קאַנסידעריישאַנז און סאַסטיינאַביליטי

אין די לעצטע יאָרן, עס איז ינקריסינג פאָקוס אויף די ינווייראַנמענאַל פּראַל פון מאַטעריאַלס געניצט אין קוקינג און גריללינג. ווען עס קומט צו פּטפע קאָוטאַד פייבערגלאַס שטאָף, עס זענען עטלעכע פונקטן צו באַטראַכטן:

- פּראָדוקציע פּראָצעס: די מאַנופאַקטורינג פון פּטפע ינוואַלווז די נוצן פון זיכער קעמיקאַלז וואָס האָבן אויפשטיין ינווייראַנמענאַל קאַנסערנז. אָבער, פילע מאַניאַפאַקטשערערז זענען אַדאַפּט מער ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראָדוקציע מעטהאָדס צו אַדרעס די ישוז.

- געווער און לעבן: פּטפע קאָוטאַד פאַבריקס, ווען רעכט קערד פֿאַר, קענען האָבן אַ לאַנג לעבן. די געווער קענען ווערן געזען ווי אַ positive ינווייראַנמענאַל פאַקטאָר ווי עס ראַדוסאַז די נויט פֿאַר אָפט ריפּלייסמאַנץ.

- ריסייקאַביליטי: בשעת פּטפע זיך איז נישט בייאָודאַגריידאַבאַל, עטלעכע פּטפע פּראָדוקטן קענען זיין ריסייקאַלד. אָבער, די ריסייקלינג פּראָצעס פֿאַר פּטפע קאָוטאַד פאַבריקס קענען זיין קאָמפּלעקס רעכט צו דער קאָמבינאַציע פון ​​מאַטעריאַלס.

אַלטערנאַטיוועס ווי סילאַקאָון אָדער ומבאַפלעקט שטאָל קען ווערן געזען ווי מער ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך אָפּציעס לויט עטלעכע קאָנסומערס. סיליקאָנע איז דוראַבאַל און קענען זיין ריסייקאַלד, בשעת ומבאַפלעקט שטאָל איז באַוווסט פֿאַר זייַן לאָנדזשעוואַטי און ריסייקאַלאַביליטי.

ויסלאָז

פּטפע קאָוטאַד פיבערגלאַס שטאָף באַווייַזן צו זיין אַ זיכער און עפעקטיוו מאַטעריאַל פֿאַר נוצן אין דרויסנדיק גרילינג ווען רעכט מאַניאַפאַקטשערד און געוויינט אין זייַן טעמפּעראַטור לימיטיישאַנז. זייַן יינציק קאָמבינאַציע פון ​​היץ קעגנשטעל, ניט-שטעקן פּראָפּערטיעס, און פדאַ האַסקאָמע פֿאַר עסנוואַרג קאָנטאַקט מאכט עס אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר פאַרשידן גריללינג אַפּלאַקיישאַנז. בשעת אַלטערנאַטיוועס עקסיסטירן, פּטפע קאָוטאַד שטאָף אָפט שטייט אויס פֿאַר זייַן פאָרשטעלונג און ווערסאַטילאַטי. אָבער, ניצערס זאָל שטענדיק נאָכפאָלגן די פאַבריקאַנט גיידליינז, רעספּעקט טעמפּעראַטור לימאַץ, און רעכט האַלטן זייער פּטפע קאָוטאַד גריללינג אַקסעסעריז צו ענשור לאַנג-טערמין זיכערקייַט און יפעקטיוונאַס.

קאָנטאַקט אונדז

פֿאַר הויך קוואַליטעט פּטפע קאָוטאַד פיבערגלאַס שטאָף און עקספּערט עצה און מומחה עצה אויף זייַן אַפּלאַקיישאַנז אין גריללינג און ווייַטער, קוק ניט מער ווי Aokai Ptfe. אונדזער היסכייַוועס צו עקסאַלאַנס ינשורז אַז איר באַקומען שפּיץ-קאַרב פּראָדוקטן וואָס פֿאַרבעסערן דיין גריללינג דערפאַרונג און פּרייאָראַטייזינג זיכערקייַט און פאָרשטעלונג. קאָנטאַקט אונדז הייַנט בייַ mandy@akptfe.com צו ויספאָרשן ווי אונדזער פּטפע סאַלושאַנז קענען ופהייבן דיין דרויסנדיק קוקינג אַדווענטורעס.

באַווייַזן

זשאנסאן, עם (2021). 'די וויסנשאַפֿט פון ניט-שטעקן סערפאַסיז אין דרויסנדיק קוקינג. ' זשורנאַל פון קולינאַריש מאַטעריאַלס, 15 (3), 78-92.

סמיט, יי, & ברוין, טי (2020). 'היץ קעגנשטעל פּראָפּערטיעס פון פּטפע קאָוטאַד פאַבריקס אין גרילינג אַפּלאַקיישאַנז. ' אינטערנאַציאָנאַלע זשורנאַל פון טערמאַל ססיענסעס, 156, 106-120.

יו. עס. עסנוואַרג און מעדיצין אַדמיניסטראַציע. (2022). 'גיידאַנס פֿאַר ינדאַסטרי: נוצן פון ריסייקאַלד פּלאַסטיקס אין עסנוואַרג פּאַקקאַגינג. '

ווילליאַמס, ר. (2019). 'קאָמפּאַראַטיווע אַנאַליסיס פון גרילינג ייבערפלאַך מאַטעריאַלס. ' דרויסנדיק קוקינג טעכנאָלאָגיע אָפּשאַצונג, 8 (2), 45-60.

טשען, ל, עט על. (2018). 'ענוויראָנמענטאַל ימפּאַקט אַסעסמאַנט פון פּטפע פּראָדוקציע און אַפּלאַקיישאַנז. ' זשורנאַל פון קלינער פּראָדוקציע, 185, 226-236.

טיילער, ש (2020). 'בעסטער פּראַקטאַסאַז פֿאַר מיינטיינינג ניט-שטעקן גרילינג סערפאַסיז. ' גריללינג און באַרביקיו מאַגאַזין, 25 (4), 32-38.