Sɛ wɔde Teflon na ɛyɛ me nkuku ne me kyɛnsee a, mɛyɛ dɛn ahu?

Nnuannoa yɛ adwinni, na nnwinnade a ɛfata betumi ama nsonsonoe no nyinaa aba. Fa w’adwene bu wo ho wɔ adididan mu, na fa kyɛnsee a ɛnyɛ den a w’ani gye ho paa yɛ aduannoa ho mfonini. Nkesua no twetwe ne ho a ɛnyɛ den, na ahotew yɛ mframa. Nanso, wunim nea ɛma saa nkuku ne nkuku yi yɛ soronko saa? Wobɛyɛ dɛn ahu sɛ wɔde Teflon na ɛyɛ wo aduannoa nneɛma ampa?

Hwɛ nea ɔyɛe no din:

Ɔkwan a ɛyɛ mmerɛw a wobɛfa so ahu sɛ ebia wo cookware no wɔ Teflon coating ne sɛ wobɛhwehwɛ nsɛmfua titiriw pɔtee bi: 'teflon' anaa 'ptfe.' adwinnan a wɔwɔ din pa a wɔde ahantan de wɔn nneɛma ahyɛ wɔn nneɛma so sɛ ɛte saa. Enti, sɛ worekɔtotɔ nneɛma a wɔde noa aduan a ɛnyɛ stick a, yɛ yɛ wo su sɛ wobɛhwehwɛ saa nkyerɛwde a ɛkyerɛ nneɛma yi wɔ nneɛma a wɔde ahyɛ mu anaa nea wɔde noa aduan no ankasa so.

Hwehwɛ nneɛma a wɔde noa aduan no ani mu:

Aniwa so nsɛnkyerɛnne betumi ayɛ ade a awu a wɔde ma. Teflon a wɔde kata so no agye din wɔ wɔn ani a ɛyɛ mmerɛw a ɛyɛ mmerɛw na ɛyɛ hyew no ho. Sɛ wode wo nsateaa tu mmirika fa so a, wobɛte sɛ silkiness a akyinnye biara nni ho. Saa ade soronko a ɛnyɛ stick yi ne nea ɛma Teflon kyɛnsee yɛ anigye sɛ wode noa aduan na ɛyɛ mframa a wode bɛhohoro.

Hwɛ kɔla no:

Teflon a wɔde kata so no taa yɛ fitaa anaasɛ ɛyɛ cream. Bere a wɔn a wɔyɛ no binom de adwinni ho nimdeɛ a ɛsono ne kɔla anaa ne nsusuwii ka ho no, nnyinaso no da so ara yɛ fitaa anaasɛ ɛnyɛ fitaa a ɛda nsow. Saa kɔla yi yɛ Teflon kyɛnsee a ɛyɛ nokware no agyiraehyɛde.

Ma w’adwene nkɔ so wɔ nsensanee ho:

Teflon yɛ den nanso ɛnyɛ nea ɛyɛ den sɛ ɛbɛbɔ. Sɛ wuhu sɛ nsensanee anaa chips bi wɔ wo cookware so, a ɛda kɔla soronko bi adi wɔ ase a, ebetumi akyerɛ sɛ ade a wɔde kata so no nyɛ Teflon. Teflon ahoɔden gyina sɛnea ɛko tia no so, na ɛnyɛ sɛ ɛbɛtwetwe.

Ɔhyew a ɛko tia: .

Teflon su ahorow a ɛda nsow no mu biako ne ɔhyew a ɛkɔ soro a ɛko tia no. Teflon kyɛnsee a ɛyɛ nokware no tumi di ɔhyew a ɛkɔ fam kosi nea ɛkɔ soro ho dwuma a ɛrensɛe fifiri. Sɛ yɛbɛka no yiye a, Teflon fi ase da adwennwen ho sɛnkyerɛnne adi wɔ ɔhyew a ɛboro 500°F (260°C). Sɛ wo cookware no da no adi sɛ ɛyɛ blistering, bubbling, anaasɛ peeling wɔ cooking temperature a ɛfata mu a, ɛyɛ bere a ɛsɛ sɛ wugye ne nokware ho kyim.

Akwahosan ho nsɛm – PFOA a wontua hwee:

Akwahosan mu mfaso titiriw a ɛwɔ Teflon aduannoa nneɛma ankasa mu ne sɛ ɛtaa yɛ nea PFOA-free (perfluorooctanoic acid). Eyi kyerɛ sɛ wo Teflon kyɛnsee no ntaa nyi nnuru a epira mfi hɔ bere a wɔde wɔn ho ahyɛ ɔhyew mu no. PFOA yɛ ade a ɛbata akwahosan ho haw ho, enti ɛnyɛ sɛ nea PFOA nnim no yɛ nea ɛfata nko, na mmom ɛyɛ nea ahobammɔ wom ma wo dan mu aduan nso.

dade kyɛnsee a ɛnyɛ den a wɔde teflon akata so:

Bere a wodi Teflon ho afahyɛ esiane ne ho a ɛnyɛ stick no nti, wɔtaa de gu dade a ɛnyɛ den so de ka wiase abien no mu nea eye sen biara no bom. Saa pan ahorow yi ma ɛyɛ soronko sɛ ɛbɛtra hɔ akyɛ, mpo ɔhyew kyekyɛ, ne mfaso foforo a ɛwɔ so a ɛwɔ so a ɛnyɛ stick.

Easy cleanup: .

Teflon nneɛma a ɛda nsow no mu biako ne sɛnea ɛyɛ mmerɛw sɛ wobɛtew ho. Nonstick soro no hwɛ hu sɛ nkae a ɛyɛ den sen biara mpo popa a ɛnyɛ den, na ɛtew bere ne mmɔdenbɔ a wode hohoro wo nkuku ne wo nkuku ho no so. Saa ahotɔ yi yɛ agoru a ɛsakra wɔ adididan mu, titiriw wɔ adidi bere a adagyew nnim mu.

Nyansahu a ɛwɔ Teflon akyi:

Sɛnea ɛbɛyɛ a wobɛkyerɛ Teflon ne ne su soronko ho anisɔ ankasa no, ɛboa sɛ wobɛte nyansahu a ɛwɔ akyi no mu kakra ase. Teflon, a ne tenten yɛ polytetrafluoroethylene (PTFE) no yɛ fluoropolymer a wɔayɛ. Nnuruyɛfo a wɔwɔ DuPont na wɔyɛɛ no ​​wɔ 1930 mfe no mu na efi saa bere no, ayɛ nsakrae kɛse wɔ aduannoa nneɛma mu.

PTFE molecule nhyehyɛe no te sɛ nea ɛwɔ friction coefficient a ɛba fam a ɛyɛ nwonwa. Wɔ layman nsɛm mu no, eyi kyerɛ sɛ biribiara mpɛ sɛ ɛbɛbata ho, na ɛma ɛyɛ nea eye ma application ahorow a ɛnyɛ stick. Ɛsan nso gyina nnuru ano kɛse na ɛwɔ anyinam ahoɔden a ɛyɛ nwonwa a ɛma mframa bɔ, ɛno nti na ɛnyɛ sɛ wohu Teflon wɔ aduannoa nneɛma mu nko na mmom wɔ mfiridwuma mu nneɛma ahorow mu nso.

Teflon ɔhyew a ɛko tia:

Sɛ ɛba ɔhyew a wɔko tia so a, Teflon yɛ nsoromma mu ahwɛfo. Ebetumi agyina ɔhyew ano asen nea wotaa de di dwuma wɔ wo dan mu no yiye. Nokwarem no, ɛremfi ase sɛe kosi sɛ ebedu ɔhyew a ɛyɛ bɛyɛ 500°F (260°C) anaa nea ɛboro saa. Saa ɔhyew a ɛko tia yi ma ɛyɛ pɛpɛɛpɛ ma akwan horow pii a wɔfa so noa aduan, efi ɔhyew so kosi paanoo so.

Teflon kyɛnsee .

Nneɛma soronko a wɔtɔn wɔ Teflon:

Bere a wɛbsaet ahorow pii ka Teflon mfitiase ho asɛm no, nneɛma soronko bi a wɔtɔn a ɛma saa anwonwade a ɛnyɛ stick yi da nsow ni:

1. Nneɛma a ɛyɛ soronko a ɛtra hɔ kyɛ: Wonim nneɛma a wɔde noa aduan a wɔde teflon adura ho sɛ ɛkyɛ. Sɛ wode di dwuma na wohwɛ so yiye a, ebetumi atra hɔ mfe pii, na ama woanya mfaso kɛse ama wo sika a wode asie no.

2. Nneɛma a wotumi de di dwuma wɔ hɔ: Teflon agyapade a ɛnyɛ stick no trɛw kɔ akyiri sen kyɛnsee a wɔde yɛ frying kɛkɛ. Wɔde di dwuma wɔ adididan mu nneɛma ahorow mu, bakeware, ne mpo sɛ ade a wɔde kata waffle dade ne sandwich yɛfo so.

3. Ɔhyew mpo: dade a ɛnyɛ den a wɔde teflon akata so no ka dade a ɛnyɛ den a ɛyɛ mmerɛw a ɛyɛ mmerɛw sɛ ɛbɛyɛ den a ɛwɔ teflon no ho no bom. Eyi kyerɛ sɛ wunya ɔhyew ne aduannoa sohwɛ pɛpɛɛpɛ.

4. Ngo a wɔde di dwuma a ɛso tew: Teflon a ɛnyɛ den no ma wutumi de ngo anaa bɔta kakraa bi noa aduan, na ɛma wonoa aduan a ahoɔden wom a ɛmma ɛnyɛ dɛ.

5. Wide a ɛwɔ hɔ: Wɔde cookware a wɔde teflon adura ho no wɔ mmeae pii wɔ bo ahorow mu, na ɛma ɛyɛ nea wɔn a wɔnoa aduan wɔ sikasɛm nhyehyɛe nyinaa mu no betumi anya bi.

6. Mfaso a ɛwɔ nneɛma a atwa yɛn ho ahyia so: Wɔayɛ Teflon aduannoa nneɛma bi a wɔde yɛ aduan a wɔde yɛ nneɛma foforo, na ɛtew nkɛntɛnso a ɛwɔ so wɔ nneɛma a atwa yɛn ho ahyia so no so.

   
   

Hia a PFOA-free cookware ho hia:

Wɔ nnansa yi mfe mu no, adwennwen a ɛrenya nkɔanim wɔ nkɛntɛnso a Perfluorooctanoic Acid (PFOA), ade a wɔde yɛ nneɛma bi a ɛnyɛ stick, a Teflon nkyerɛase dedaw ka ho no nya no ho. Bere a PFOA ankasa nni Teflon ade a etwa to no mu no, na nea ɛhaw adwene wɔ nea woyii no adi bere a wɔreyɛ no ho.

Bere a worefi wo aduannoa ho akwantu ase no, sɛ wunim sɛ ebia wɔde Teflon na ɛyɛ wo nkuku ne wo kyɛnsee a, ɛyɛ nimdeɛ a ɛsom bo. Bere a wowɔ tumi a wode behu teflon a wɔde kata so denam nkyerɛwde, nsɛnkyerɛnne a wotumi hu, ne ɔhyew a ɛko tia no a wobɛte ase so no, wubetumi de ahotoso anya mfaso a ɛwɔ so wɔ wo dan mu no mu. Akwahosan so mfaso, sɛnea ɛtra hɔ kyɛ, ne mmeae soronko a wɔtɔn Teflon no ma ɛyɛ nea ɛkorɔn sen biara ma aduannoafo a wɔn ho akokwaw ne wɔn a wɔnoa aduan wɔ fie nyinaa.

Enti, bere foforo a wobɛbɔ omelet a ɛyɛ anigye a ɛtwetwe fi wo Teflon kyɛnsee mu a ɛnyɛ den no, nya bere no mu anigye, a wunim sɛ woanya adididan hokafo a ahobammɔ wom, wotumi de ho to no so, na wɔayɛ no sɛnea ɛbɛyɛ a wo aduannoa ho osuahu no bɛyɛ soronko ankasa.