Ruban PTFE pour contact alimentaire : limites de température et de temps à respecter
Le ruban PTFE haute température utilisé en contact alimentaire doit respecter des limites de température strictes : ≤260°C pour une utilisation continue (sans limite de durée), 260-300°C jusqu'à 30 minutes seulement, et >300°C interdit. Le ruban est destiné uniquement au contact indirect (revêtements de plateaux, couvercles de thermoscellage), et non à l'emballage direct des aliments. Ne faites jamais fonctionner sans charge alimentaire (chauffage à sec). Remplacez-le s'il est cloqué, jauni ou usé.
