खाद्य बेकिंग, कन्फेक्शनरी प्रसंस्करण और माइक्रोवेव सुखाने में: सिलिकॉन कपड़े, तेल कागज और एल्यूमीनियम पन्नी पर टेफ्लॉन उच्च तापमान कपड़े के अपूरणीय लाभ

जियांग्सू आओकाई नई सामग्री - टेफ्लॉन उच्च तापमान वाले कपड़े के लिए आपका स्रोत कारखाना - यह सब समझाता है।

उच्च तापमान टेफ्लॉन टेप (आमतौर पर टेफ्लॉन टेप के रूप में जाना जाता है) आधार सामग्री के रूप में पीटीएफई उच्च तापमान कपड़े से बना एक मिश्रित उत्पाद है, जो एक तरफ आयातित सिलिकॉन चिपकने वाला के साथ लेपित होता है। खाद्य बेकिंग, कन्फेक्शनरी प्रसंस्करण और माइक्रोवेव सुखाने के अनुप्रयोगों में, उच्च तापमान टेफ्लॉन टेप की मुख्य ताकत एक संकेतक में बेहतर होने में नहीं है, बल्कि तीन प्रमुख पहलुओं में एक अच्छी तरह से संतुलित प्रदर्शन प्राप्त करने में निहित है: टिकाऊ गैर चिपचिपाहट, विस्तृत तापमान रेंज प्रतिरोध, और असाधारण पुन: प्रयोज्यता । नीचे इसके अपूरणीय फायदे विस्तार से दिए गए हैं।

1. गैर चिपचिपाहट: सहायक कोटिंग के बिना लंबे समय तक चलने वाला

उच्च तापमान वाले टेफ्लॉन टेप में केवल 0.05-0.1 का बेहद कम सतह घर्षण गुणांक होता है, और इसकी नॉन-स्टिक संपत्ति पीटीएफई सामग्री से आती है, न कि अस्थायी सतह कोटिंग्स से।

·  भोजन पकाना : इसका उपयोग लगभग 100% अक्षुण्ण उत्पाद दर के साथ बिस्कुट, मैकरॉन और ब्रेड जारी करने के लिए बार-बार किया जा सकता है। इसके विपरीत, ऑयल पेपर पर सिलिकॉन कोटिंग केवल 1-2 उपयोगों के बाद विफल हो जाती है, और एल्युमीनियम फ़ॉइल बिल्कुल भी एंटी-स्टिक प्रदर्शन प्रदान नहीं करता है।

·  कन्फेक्शनरी प्रसंस्करण : यह आसानी से अत्यधिक चिपचिपा कारमेल, टॉफ़ी और सिरप जारी करता है। लंबे समय तक उपयोग के बाद सिलिकॉन कपड़ा धीरे-धीरे अपना नॉन-स्टिक प्रदर्शन खो देता है, जबकि ऑयल पेपर सिरप से भीग जाता है और फट जाता है।

·  माइक्रोवेव सुखाने : एक स्रोत कारखाने के रूप में, जियांग्सू आओकाई न्यू मटेरियल्स यह सुनिश्चित करता है कि इसकी टेफ्लॉन टेप की सतह गैर-हीड्रोस्कोपिक है और सामग्री से चिपकती नहीं है, जिससे कन्वेयर बेल्ट की निरंतर सफाई बनी रहती है।

इसकी तुलना में, सिलिकॉन कपड़े का नॉन-स्टिक प्रदर्शन सतह कोटिंग पर निर्भर करता है और बार-बार उपयोग के बाद स्पष्ट रूप से ख़राब हो जाता है; ऑयल पेपर एक एकल उपयोग विरोधी छड़ी सामग्री है; और एल्यूमीनियम फ़ॉइल, एंटी स्टिक कोटिंग के साथ भी, आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती है। उच्च तापमान वाला टेफ्लॉन टेप टिकाऊ गैर चिपचिपाहट में एक अपूरणीय स्थिति रखता है।

2. उच्च तापमान प्रतिरोध: अत्यधिक व्यापक तापमान रेंज पर स्थिर प्रदर्शन

उच्च तापमान वाला टेफ्लॉन टेप -196°C से +260°C के तापमान रेंज के भीतर लंबे समय तक स्थिर रूप से काम करता है , जिसमें 350°C तक का अल्पकालिक तापमान प्रतिरोध होता है। यह इस सीमा के भीतर हानिकारक पदार्थों को विकृत, विघटित या मुक्त नहीं करता है।

·  खाना पकाना : इसे 260°C से नीचे हजारों घंटों तक लगातार इस्तेमाल किया जा सकता है। ऑयल पेपर 230 डिग्री सेल्सियस से ऊपर कार्बनीकृत और टूट जाता है, जबकि सिलिकॉन कपड़ा लंबे समय तक गर्म रहने पर कठोर और पुराना हो जाता है।

·  कन्फेक्शनरी प्रसंस्करण : सिरप का तापमान अक्सर 150-200 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है, और ठंडा करने के लिए -30 डिग्री सेल्सियस तक कम तापमान की आवश्यकता होती है। उच्च तापमान वाला टेफ्लॉन टेप ऐसे बड़े तापमान के उतार-चढ़ाव को सहजता से संभालता है। सिलिकॉन कपड़ा बेहद कम तापमान पर भंगुर हो जाता है, जबकि ऑयल पेपर और एल्युमीनियम फ़ॉइल उच्च और निम्न तापमान दोनों को सहन नहीं कर सकते हैं।

·  माइक्रोवेव में सुखाना : टेफ्लॉन टेप मुश्किल से माइक्रोवेव को अवशोषित करता है और माइक्रोवेव क्षेत्रों में गर्मी उत्पन्न या ख़राब नहीं करता है। एल्यूमिनियम फ़ॉइल माइक्रोवेव को प्रतिबिंबित करता है और निषिद्ध है; नमी अवशोषण के कारण साधारण ऑयल पेपर स्थानीय स्तर पर ज़्यादा गरम हो सकता है।

इसलिए, उच्च तापमान टेफ्लॉन टेप की विस्तृत तापमान सीमा और दीर्घकालिक स्थिरता सिलिकॉन कपड़े, ऑयल पेपर या एल्यूमीनियम पन्नी द्वारा अपूरणीय है।

3. पुन: प्रयोज्यता: सबसे लंबी सेवा जीवन और कम कुल लागत

उच्च तापमान वाला टेफ्लॉन टेप उल्लेखनीय स्थायित्व प्रदान करता है - इसे सामान्य कामकाजी परिस्थितियों में सैकड़ों या यहां तक ​​कि हजारों बार पुन: उपयोग किया जा सकता है, प्रत्येक उपयोग के बाद नॉन-स्टिक प्रदर्शन में लगभग कोई हानि नहीं होती है।

·  खाद्य बेकिंग : बेकिंग मैट के रूप में उपयोग किए जाने वाले उच्च तापमान वाले टेफ्लॉन टेप का एक रोल ऑयल पेपर की सैकड़ों शीटों को बदल देता है, अपशिष्ट को कम करता है, और केवल एक नम कपड़े से साफ करना आसान होता है।

·  कन्फेक्शनरी प्रसंस्करण : निरंतर उत्पादन कन्वेयर बेल्ट पर, यह प्रतिस्थापन के बिना हफ्तों तक चल सकता है। सिलिकॉन कपड़े को हर 1-2 महीने में बदलने की आवश्यकता होती है, जबकि ऑयल पेपर को प्रति घंटे दर्जनों बार बदला जाता है।

·  माइक्रोवेव में सुखाना : यह उच्च तापमान, उच्च आर्द्रता वाले माइक्रोवेव वातावरण में आयामी रूप से स्थिर, गैर अवशोषक और मोल्ड प्रतिरोधी रहता है, जिसका सेवा जीवन सिलिकॉन कपड़े (जो नमी को अवशोषित करता है और आसानी से पुराना हो जाता है) की तुलना में कहीं अधिक लंबा होता है।

इसके विपरीत: ऑयल पेपर अनिवार्य रूप से एकल उपयोग है; एल्यूमीनियम फ़ॉइल को बमुश्किल साफ किया जा सकता है लेकिन मोड़ने के बाद इसे सपाट नहीं किया जा सकता है और इसे एक बार उपयोग के लिए भी अनुशंसित किया जाता है; सिलिकॉन कपड़े का सेवा जीवन आम तौर पर उच्च तापमान वाले टेफ्लॉन टेप का केवल 1/5 से 1/10 होता है। दीर्घकालिक परिचालन लागत के लिए, उच्च तापमान वाले टेफ्लॉन टेप का अत्यधिक लाभ है।

उपरोक्त जानकारी जिआंगसु आओकाई न्यू मैटेरियल्स टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड द्वारा प्रदान की गई है।

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