Hva er arbeidsprinsippet til Teflons non-stick overflate?

Jiangsu Aokai New Materials, en kildeprodusent av teflon høytemperaturduk, forklarer vitenskapen bak det. Den utmerkede non-stick-egenskapen til Teflon (kjemisk navn: Polytetrafluoretylen, PTFE) kommer hovedsakelig fra to kjerneprinsipper: lav overflateenergi  og dens unike molekylstruktur.

1. Ekstremt lav overflateenergi

Dette er det grunnleggende fysisk-kjemiske prinsippet for non-stick ytelse. Overflateenergi bestemmer hvor lett en fast overflate kan fuktes av væsker.

Teflon har ekstremt lav overflateenergi (omtrent 18,5 mN/m ), mye lavere enn vanlige lim, oljer eller vann (overflatespenningen til vann er ca. 72 mN/m).

I følge fuktteorien kan en væske bare spre seg på en fast overflate hvis overflatespenningen er lavere enn faststoffets overflateenergi. Siden overflatespenningen til de fleste stoffer er høyere enn for teflon, kan de ikke fukte overflaten. I stedet trekker de seg sammen til dråper (som vann på et lotusblad) med en veldig høy kontaktvinkel (vanligvis > 90°, til og med nær 120°).

Resultat : Det faktiske kontaktområdet mellom limstoffet og teflon er ekstremt lite, så ingen effektiv mekanisk forankring eller kjemisk binding kan oppstå. Forurensninger glir derfor av eller kan enkelt tørkes bort.

2. Sterke C–F-bindinger og ikke-polar molekylær struktur

Teflons molekylære struktur består av en karbonryggrad tett omgitt av fluoratomer.

·  Høy bindingsenergi : Karbon-fluor (C-F)-bindingen er en av de sterkeste bindingene i organisk kjemi. Dette gjør Teflon kjemisk ekstremt stabil og nesten inert overfor nesten alle stoffer (unntatt smeltede alkalimetaller og noen få sterke fluoreringsmidler). Den danner ikke kjemiske bindinger (kovalente eller sterke hydrogenbindinger) med klebrige materialer.

·  Lav polaritet : Selv om fluor er svært elektronegativt, kansellerer dets symmetriske arrangement langs molekylkjeden det totale dipolmomentet. Teflon er sterkt ikke-polart, hydrofobt og oleofobt. Vann (polar) og oljer (ikke-polare, men høy overflatespenning) kan ikke danne signifikante intermolekylære krefter (svake van der Waals-krefter) med teflon.

3. Synergi mellom lav friksjonskoeffisient og non-stick ytelse

Selv om en lav friksjonskoeffisient hovedsakelig beskriver solid-solid glidning, utfyller den ikke-klebende oppførsel.

Teflon har en av de laveste dynamiske friksjonskoeffisientene blant alle faste materialer (rundt 0.04).

Når klebrige stoffer prøver å feste seg, hindrer den ekstremt lave friksjonen dem fra å 'gripe' overflaten. Selv med svak vedheft fører liten ytre kraft eller gravitasjon til at materialet glir og løsner lett.

Informasjonen ovenfor er gitt av Jiangsu Aokai New Materials Technology Co., Ltd.

For detaljerte parametere, bruksscenarier og tilpassede løsninger for våre fullsortimentsprodukter, inkludert Teflon høytemperaturduk, Teflon høytemperaturtape, Teflon høytemperaturnettingsbelter, sømløse belter for limingsmaskiner, ensidig PTFE-duk, høytemperaturbestandig transportbånd, vennligst kontakt oss, høytemperaturbestandig, etc.

·  Tjenestetelefon: Mr. Guo 18944819998

·  Mr. Liu 13705266308

Vi opprettholder en profesjonell og ærlig servicefilosofi, og er dedikert til å gi deg one-stop-løsninger og oppmerksom service!