- 1. Millora l’eficiència de la cocció:
L’estabilitat d’alta temperatura i les característiques no enganxades permeten realitzar el procés de cocció de forma ràpida i uniforme, reduint així el cicle de producció i millorant l’eficiència de la cocció.
- 2. Millora la qualitat del producte:En evitar que els aliments s’enganxin i es deformin, es garanteix la integritat i l’estètica dels productes al forn i es millora la qualitat del producte.
- 3. Reduir els costos de manteniment:La seva excel·lent resistència al desgast amplia la vida útil, redueix la freqüència de reemplaçament i manteniment i, per tant, redueix els costos de manteniment.
- 4. Millora la seguretat de la producció:El funcionament estable en un entorn d’alta temperatura proporciona un entorn de producció més segur per al processament de la cocció.