Ar „PTFE“ padengtas stiklo pluoštas yra saugus kontaktui su maistu?

PTFE padengtas stiklo pluošto audinys iš tiesų yra saugus kontaktui su maistu, kai tinkamai pagamintas ir naudojamas pagal gaires. Ši novatoriška medžiaga sujungia PTFE (politetrafluoretileno) nelipnias savybes su stiklo pluošto stiprumu ir ilgaamžiškumu, sukurdamas universalų paviršių, idealų įvairiems su maistu susijusiems pritaikymams. FDA patvirtino PTFE kontaktui su maistu, o tinkamai pritaikius stiklo pluoštui, jis palaiko savo inertišką pobūdį. Tačiau labai svarbu užtikrinti, kad danga nepažeista ir naudojama rekomenduojamose temperatūros diapazonuose, kad būtų išvengta galimo skilimo. Kai PTFE padengtas stiklo pluošto padengtas stiklo pluoštas, gaunamas iš gerbiamų gamintojų, kurie laikosi griežtų kokybės kontrolės priemonių, siūlo saugų, netoksišką ir efektyvų sprendimą maisto apdorojimo ir pakavimo pramonei.

Suprasti PTFE padengtą stiklo pluoštą ir jo maisto saugos savybes

PTFE padengto stiklo pluošto sudėtis ir gamybos procesas

PTFE padengtas stiklo pluošto audinys yra sudėtinė medžiaga, sujungianti išskirtines tiek PTFE, tiek stiklo pluošto savybes. Gamybos procesas prasideda pagrindiniu austo stiklo pluošto sluoksniu, kuris suteikia stiprumą ir matmenų stabilumą. Tada šis stiklo pluošto substratas padengtas PTFE, dar žinomu kaip teflonas, per specializuotą procesą, kuris užtikrina vienodą ir patvarią dangą.

„PTFE“ danga taikoma naudojant įvairius metodus, įskaitant dengimo dengimą, purškimo dangą ar ritininę dangą. Po tepimo medžiaga atliekamas terminio apdorojimo procesas, vadinamas sukepinimu. Šis aukštos temperatūros procesas ištirpdo PTFE daleles, todėl jos tekės ir sudaro nuolatinį, lygų paviršių, kuris stipriai prilimpa prie stiklo pluošto substrato.

Rezultatas yra medžiaga, kuriai naudinga nelipni, chemiškai atsparioms PTFE savybėms ir stiklo pluošto atsparumui stiprumui bei šilumos atsparumui. Šis unikalus derinys daro „PTFE“ padengtą stiklo pluoštą idealiu pasirinkimu daugybei reikmenų, įskaitant tuos, kurie susiję su maistu.

Cheminis inertiškumas ir nerealumas su maisto medžiagomis

Viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl PTFE padengtas stiklo pluošto audinys laikomas saugiu kontaktui su maistu, yra išskirtinis cheminis inertiškumas. PTFE yra žinomas dėl savo nereceptinio pobūdžio, tai reiškia, kad jis chemiškai sąveikauja su daugeliu medžiagų, įskaitant maistą.

Šis cheminis stabilumas atsiranda dėl stiprių anglies-fluorinių ryšių PTFE molekulėje. Šie ryšiai yra tokie stiprūs, kad jie priešinasi suskaidyti ar reaguoti su kitomis medžiagomis, net esant aukštai temperatūrai ar esant agresyvioms cheminėms medžiagoms. Dėl to „PTFE“ padengtas stiklo pluoštas neišpila kenksmingų medžiagų į maistą, taip pat nesugeria kvapų ar skonių iš maisto produktų.

Nereaktyvus PTFE pobūdis taip pat reiškia, kad jis neskatina bakterijų augimo, todėl tai yra puikus pasirinkimas maisto perdirbimo aplinkoje, kurioje svarbiausia yra higiena. Ši savybė kartu su sklandžiu, neporo paviršiumi daro PTFE padengtą stiklo pluošto valymą ir prižiūrimą maistu saugiomis sąlygomis.

Temperatūros atsparumas ir stabilumas maisto perdirbimo aplinkoje

PTFE padengtas stiklo pluoštas pasižymi nepaprastu atsparumu temperatūrai - tai yra esminis veiksnys, tinkamas jo tinkamumui kontaktinėms maistui pritaikyti. Medžiaga gali atlaikyti temperatūrą nuo –100 ° F iki 500 ° F (-73 ° C iki 260 ° C) be reikšmingo skilimo ar praradimo savybių.

Dėl šio plataus temperatūros diapazono PTFE padengtas stiklo pluošto padengtas stiklo pluoštas, tinkamas įvairioms maisto perdirbimo įrenginiams, nuo užšalimo iki kepimo. Šaltoje aplinkoje medžiaga išlieka lanksti ir netampa trapi. Aukštos temperatūros taikyme jis palaiko savo nelipnių savybių ir struktūrinį vientisumą neišleisdamas kenksmingų medžiagų.

Tačiau svarbu pažymėti, kad nors pats PTFE gali atlaikyti aukštesnę temperatūrą, rekomenduojama maksimali PTFE dengto stiklo pluošto darbo temperatūra paprastai yra apie 500 ° F (260 ° C). Už šios temperatūros yra rizika, kad dangos pradžia skaidytis, o tai gali pakenkti jo maistui saugioms savybėms.

Reguliavimo patvirtinimai ir pramonės standartai, susiję su kontaktinėmis maistu

FDA taisyklės ir PTFE patvirtinimai, susiję su kontaktinėmis maistu

JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) išsamiai įvertino PTFE ir jo tinkamumą kontaktinėms maistui. PTFE yra įtrauktas į FDA federalinių taisyklių kodeksą (CFR) 21 antraštinėje dalyje, ypač 177.1380 ir 177.1550 dalyse, apimančiose fluoro angliavandenilių dervas.

Šiose taisyklėse nurodomos sąlygos, kuriomis PTFE gali būti saugiai naudojamos kontaktiniuose maiste. Jie apima tokius aspektus kaip leistinos žaliavos, AIDS apdorojimo ir gamybos metodai. FDA patvirtinimas grindžiamas išsamiais moksliniais ir toksikologiniais tyrimais, kurie parodė PTFE saugumą, kai jis naudojamas kaip numatytas.

Verta paminėti, kad nors FDA patvirtina PTFE kontaktų su maistu, PTFE padengto stiklo pluošto gamintojai turi užtikrinti, kad jų konkretūs produktai atitiktų visus svarbius reglamentus. Tai apima ne tik PTFE dangą, bet ir stiklo pluošto substratą bei bet kokius priedus ar apdorojimo priemones, naudojamas gamybos procese.

Europos Sąjunga ir kiti tarptautiniai kontaktinių maisto medžiagų standartai

Be FDA taisyklių, PTFE padengtas stiklo pluošto audinys dažnai turi atitikti tarptautinius standartus, ypač gaminiams, eksportuojamiems visame pasaulyje. Europos Sąjunga (ES) turi savo medžiagų, skirtų kontaktuoti su maistu, taisyklių rinkinį, žinomą kaip 1935/2004 m. Bendrojo reglamentas (EB).

Pagal šią sistemą PTFE yra laikomas plastiku ir jam taikomos konkrečios priemonės, nurodytos reguliuojant (ES) Nr. 10/2011 apie plastikines medžiagas ir straipsnius, skirtus liečiantiems su maistu. Šis reglamentas nustato teigiamą medžiagų, kurias galima naudoti gaminant maistą, kontaktų plastiką, įskaitant PTFE.

Kitos šalys ir regionai turi savo standartus ir reglamentus. Pavyzdžiui, Japonijoje galioja Japonijos maisto sanitarijos įstatymas, o Kinijoje yra GB standartų, susijusių su kontaktinėmis maistu. Gamintojai, siekiantys pasaulinių rinkų, privalo užtikrinti, kad jų PTFE padengtos stiklo pluošto produktai atitiktų šiuos įvairius tarptautinius standartus.

Konkrečios pramonės sertifikatai ir kokybės užtikrinimo priemonės

Be reguliavimo laikymosi, daugelis PTFE padengto stiklo pluošto gamintojų ieško papildomų sertifikatų, kad parodytų jų produktų kokybę ir saugumą. Šie sertifikatai dažnai apima griežtus bandymo ir audito procesus, kad būtų užtikrinta nuoseklūs kokybės ir saugos standartai.

Vienas iš tokių sertifikatų yra ISO 22000 standartas, kuris nurodo maisto saugos valdymo sistemos reikalavimus. Nors šis standartas paprastai taikomas maisto gamintojams, su maisto kontaktinių medžiagų, tokių kaip PTFE padengtas stiklo pluoštas, tiekėjai taip pat gali kreiptis į pažymėjimą, kad parodytų savo įsipareigojimą užtikrinti maisto saugą.

Kitas svarbus sertifikavimas yra HACCP (pavojaus analizė ir kritinės kontrolės taškai) sistema. Nors HACCP principai, pirmiausia naudojami maisto pramonėje, gali būti taikomi gaminant kontaktines maiste, kad būtų užtikrintas galimas pavojus, kad būtų nustatytas ir kontroliuojamas.

Daugelis gamintojų savo gamybos procese taip pat įgyvendina griežtas kokybės kontrolės priemones. Tai gali apimti reguliarų žaliavų bandymą, proceso patikrinimus ir galutinio produkto bandymus, kad būtų užtikrinta, jog PTFE danga tinkamai pritaikyta, ir atitinka visas būtinas specifikacijas, skirtas naudoti maistą.

Geriausia PTFE padengto stiklo pluošto naudojimo praktika maisto perdirbimo srityje

Tinkamas PTFE padengtų stiklo pluošto gaminių tvarkymas ir priežiūra

Norint palaikyti saugias PTFE padengto stiklo pluošto savybes, labai svarbu tinkamai valdyti ir prižiūrėti. Vartotojai turėtų vengti naudoti aštrius objektus ar abrazyvines medžiagas, kurios galėtų subraižyti ar sugadinti PTFE dangą. Net maži įbrėžimai gali pakenkti nelipniam paviršiui ir potencialiai sukurti sritis, kuriose maisto dalelės ar bakterijos galėtų kauptis.

Norint patikrinti, ar nėra nusidėvėjimo ar pažeidimo požymių, rekomenduojama reguliariai tikrinti PTFE padengtus stiklo pluošto gaminius. Jei pastebimas pablogėjimas, produktas turėtų būti pakeistas, kad būtų užtikrintas nuolatinis maisto saugumas. Taip pat svarbu laikytis gamintojo valymo ir priežiūros gairių, kurios paprastai apima lengvų ploviklių naudojimą ir atšiaurių cheminių medžiagų valymo priemonių vengimą, kuris gali pabloginti PTFE dangą.

Tinkamas laikymas yra dar vienas svarbus PTFE padengtų stiklo pluošto gaminių palaikymo aspektas. Jie turėtų būti laikomi švarioje, sausoje aplinkoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir ekstremalios temperatūros. Reikėtų vengti sunkiųjų daiktų ant PTFE padengtų stiklo pluošto lakštų ar audinių, kad būtų išvengta dangos pažeidimo.

Temperatūros apribojimai ir išvengiama perkaitimo

Nors PTFE padengtas stiklo pluošto audinys yra žinomas dėl puikaus atsparumo šilumai, labai svarbu laikytis rekomenduojamų temperatūros apribojimų. Kaip minėta anksčiau, tipiška maksimali PTFE dengto stiklo pluošto darbinė temperatūra yra apie 500 ° F (260 ° C). Viršijus šią temperatūrą, PTFE dangą gali pablogėti, tai gali pakenkti jo saugioms maistui savybėms.

Maisto perdirbimo programose svarbu atidžiai stebėti ir valdyti temperatūrą. Tai ypač labai svarbu aukšto šildymo srityje, tokiose kaip kepimas ar pramoninio maisto perdirbimas. Temperatūros stebėjimo sistemų įgyvendinimas ir aiškių darbo procedūrų nustatymas gali padėti išvengti atsitiktinio perkaitimo.

Taip pat verta paminėti, kad nors pats PTFE netirpsta tol, kol ypač aukšta temperatūra (apie 620 ° F arba 327 ° C), stiklo pluošto substrato mechaninės savybės gali pradėti skaidytis žemesnėje temperatūroje. Todėl norint išlaikyti medžiagos funkcionalumą ir saugumą, būtina išlaikyti rekomenduojamą temperatūros diapazoną.

Maisto kontaktinių paviršių valymo ir dezinfekavimo protokolai

Tinkamas PTFE dengtų stiklo pluošto paviršių valymas ir sanitarija yra būtinas maisto perdirbimo aplinkoje. Geros žinios yra tai, kad dėl nelipnaus PTFE pobūdžio šiuos paviršius gana lengva valyti. Tačiau reikia laikytis specifinių protokolų, kad būtų užtikrintas kruopštus valymas nepažeidžiant dangos.

Įprasto valymo metu paprastai pakanka šilto vandens ir švelnaus ploviklio. Venkite naudoti abrazyvinius valymo įrankius ar atšiaurias chemines medžiagas, kurios gali sugadinti PTFE dangą. Valyti rekomenduojama minkštų audinių ar kempinių. Po skalbimo paviršiai turėtų būti kruopščiai nuplauti švaru vandeniu, kad būtų pašalintas bet koks likusių ploviklių.

Saniitavimui turėtų būti naudojami maisto produktų dezinfekuotojai, patvirtinti naudoti ant kontaktinių maisto paviršių. Svarbu laikytis gamintojo instrukcijų dėl koncentracijos ir kontaktinio laiko. Po sanitarijos paviršiai vėl turėtų būti kruopščiai nuplauti geriamuoju vandeniu.

Kai kuriose maisto perdirbimo aplinkose gali būti naudojamas garų valymas. PTFE padengtas stiklo pluoštas paprastai gali atlaikyti garuose valymą, tačiau reikia atsargiai neviršyti medžiagos temperatūros apribojimų. Visada laikykitės gamintojo rekomendacijų dėl valymo ir sanitarijos metodų.

Išvada

PTFE padengtas stiklo pluošto audinys pasirodo esąs saugi ir veiksminga medžiaga, skirta tinkamai pagaminti ir naudoti maistui kontaktų pritaikymą. Unikalus cheminio inertiškumo, atsparumo temperatūrai ir nelipnių savybių derinys daro jį puikiu pasirinkimu įvairioms maisto perdirbimo ir pakavimo užduotims. Laikydamasis reguliavimo standartų, laikydamiesi geriausios tvarkymo ir priežiūros praktikos ir įgyvendindamos tinkamus valymo protokolus, pramonės šakos gali panaudoti PTFE padengto stiklo pluošto naudą, užtikrinant aukščiausią maisto saugos lygį. Kaip ir naudojant bet kokią kontaktinę maistą, labai svarbu įsigyti PTFE padengtus stiklo pluošto gaminius iš gerbiamų gamintojų, kurie teikia pirmenybę kokybei ir laikymosi maisto saugos taisyklėms.

Susisiekite su mumis

Aukštos kokybės „PTFE“ padengtam stiklo pluošto audiniui, atitinkančiam aukščiausius maisto kontaktinių programų saugos standartus, apsvarstykite dėmesį Aokai Ptfe . Mūsų produktai yra gaminami tiksliai ir prižiūrint, užtikrinant optimalų našumą ir saugą maisto perdirbimo aplinkoje. Norėdami sužinoti daugiau apie mūsų PTFE padengtų stiklo pluošto gaminių asortimentą ir kaip jie gali būti naudingi jūsų maisto apdorojimo operacijoms, susisiekite su mumis adresu mandy@akptfe.com . Tegul „Aokai PTFE“ yra jūsų partneris palaikant maisto saugą ir efektyvumą.

Nuorodos

FDA. (2021). Federalinių taisyklių kodeksas 21 antraštinė dalis, 177 dalis - Netiesioginiai maisto priedai: polimerai. JAV maisto ir vaistų administracija.

Europos Komisija. (2004). Reglamentas (EB) Nr. Oficialus Europos Sąjungos žurnalas.

DuPont. (2020). „DuPont ™ Teflon®“ pramoninės dangos: Maisto kontaktų atitiktis. „Dupont de Nemours, Inc.“

Warwickas, D. (2018). Maisto kontaktinės medžiagos - gumos, silikonai, dangos ir dažai. „Smithers Information Ltd“

ISO. (2018). ISO 22000: 2018 Maisto saugos valdymo sistemos - reikalavimai bet kuriai maisto grandinės organizacijai. Tarptautinė standartizacijos organizacija.

Codex Alimentarius komisija. (2003). Rekomenduojamas Tarptautinis praktikos kodeksas Bendrieji maisto higienos principai. Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacija.