Пісіру науасы ретінде PTFE жоғары температуралы мата – сіз білуіңіз керек 4 артықшылық

Әрбір үй наубайшысы бірдей көңілсіздікке тап болды: печенье науаға жабысып қалады, пергамент қағазы бұралған, силикон төсеніштері кондитерлік өнімдердің түбінде ауыр тор іздері қалдырады немесе жабысып қалмас үшін шамадан тыс май қолдану керек.

PTFE жоғары температуралы мата пісіруге арналған төсеніштер осы мәселелердің барлығын шешеді. Пергамент қағазынан (бір рет қолданылатын) немесе силикон төсеніштерінен (қалың, нашар жылу өткізгіш) айырмашылығы, PTFE матасы жұқа, жабыспайтын, ыстыққа төзімді және қайта пайдалануға жарамды.

Aokai PTFE тағамдық PTFE пісіру төсеніштерін шығарады. Бұл мақалада PTFE матасын ең жақсы пісіру төсеміне айналдыратын төрт негізгі артықшылықтар - жабыспайтын өнімділік, температураға төзімділік, беріктік және жылу өткізгіштік түсіндіріледі.

Жабысқақ емес өнімділік – нөлдік маймен пайдалы пісіру

1. Оңай құйып алу үшін нөлдік май қажет

PTFE ультра төмен беттік адгезиясы тағамның барлық ингредиенттерін дерлік тежейді. Печеньелерді, макарондарды және кілегей қабығын пісірген кезде май немесе шаңнан тазартатын ұн қажет емес – дайын өнімдер тегіс, мінсіз түбімен толығымен шығады.

2. Нәзік кондитер көрінісін сақтаңыз

Ол макарондар мен безелер сияқты нәзік тағамдар үшін өте жақсы жұмыс істейді, кондитерлік өнімдердің негізін сызаттарсыз сақтайды, сонымен қатар аяқтың тамаша бөртпелерін (негізіндегі нәзік 'аяқтар') және жылтыр бетін береді.

3. Майды пайдалануды түбегейлі азайтыңыз

Пісіру кезінде майланбаған науалар пісірілген өнімдердегі майдың мөлшерін күрт төмендетеді, бұл үйдегі таза әрі пайдалы пісіруге көмектеседі. Бұл әсіресе нан пісіру нәтижелерінен бас тартпай, майды тұтынуды азайтқысы келетін денсаулығын ойлайтын наубайшылар үшін өте маңызды.

Кең температураға төзімділік – сенімді тағам қауіпсіздігі

1. Кең тұрақты жұмыс температурасы диапазоны

PTFE пісіру кілемшелері тұрақты өнімділікті сақтайды -70°C-тан 260°C-қа дейін , қысқа мерзімді ыстыққа 300°C дейін төзімді. Бұл пісірудің барлық кең таралған сценарийлеріне сәйкес келеді - дайындалған қамырды мұздатқышта сақтаудан ашытқы нан мен пиццаны жоғары температурада пісіруге дейін.

2. Қатты ыстықта зиянсыз

Тағамға арналған PTFE жабыны тұрақты пісіру температурасында химиялық тұрақты болып қалады, улы заттар мен оғаш иістерді шығармайды. Ол сияқты тағамдық байланыс стандарттарына сәйкес келеді FDA 21 CFR 177.1550 .

3. Термиялық соққыға төзімді

Төсемені тоңазытқыштардан ыстық пісіру науасына деформациясыз немесе температураның күрт ауытқуынан зақымданбай тікелей тасымалдауға болады – деформацияланбайды, жарылып кетпейді.

Ұзақ қызмет ету мерзімі – қиындықсыз тазалау

1. Мыңдаған рет қайта пайдалануға болады

Премиум PTFE пісіру төсеніштерін мыңдаған циклдармен қайта пайдалануға болады. Олардың ұзақ мерзімді құны бір рет қолданылатын пісіру қағазынан әлдеқайда төмен, бұл оларды экологиялық таза және қалдықтарды азайтады. Бір төсеніш пергамент қағазының жүздеген парағын ауыстырады.

2. Тазалау өте оңай

Майдың және тамақ қалдықтарының көпшілігі оңай сүртіледі; ауыр май дақтарын бейтарап жуғыш затпен шаюға немесе тікелей ыдыс жуғыш машиналарда тазалауға болады. Скрабсыз, суланбайды.

3. Мықты және теңшелетін

Тығыздығы жоғары шыны талшықты негіз матамен нығайтылған төсеніш жыртылу мен сызаттарға төзімді. Оны кез келген пішіндегі пісіру науасына, қалыптарға, бумен пісіргіштерге және ауа қуырғыштарына сыйғызу үшін еркін кесуге болады – бұл пергамент те, силикон төсеніштері де ұсынбайтын икемділік деңгейі.

Біркелкі жылу өткізгіштік – жоғары пісіру нәтижелері

1. Жұқа және біркелкі жылу беру

Жұқа мата локализацияланған қызып кетуді болдырмай, тамақ түбіне жылуды жылдам, біркелкі бөлуге мүмкіндік береді. Қалың силикон төсеніштерінен айырмашылығы, PTFE кондитерлік өнімдердің түбін оқшауламайды.

2. Жануға қарсы және теңдестірілген қызару

Микро ауа жастықтары табиғи түрде кілемшенің астында қалыптасады, печенье мен нанның күйіп қалуын тиімді болдырмайды. Кондитер өнімдері визуалды тартымдылық үшін жұмсақ, дәйекті бояу жасайды.

3. Ыстық ауаның кедергісіз айналымы

Кәдімгі силикон төсеніштерінен әлдеқайда жұқа (әдетте силикон үшін 0,13-0,18 мм және 1-2 мм) PTFE пештің ыстық ауа ағынын әрең блоктайды және пештің тұрақты, біркелкі ішкі температурасын сақтайды. Бұл пісіру нәтижелерінің тұрақтылығын білдіреді.

4. Талғампаз нәзік төменгі текстурасы

Пісірілген өнімдер негізінде жұқа, біркелкі тоқылған үлгілер алады – силикон төсеніштері қалдырған ауыр тор ізіне қарағанда нәзік және пергамент қағазындағы шегіністерге қарағанда жақсырақ. Кәсіби наубайшылар бағалайтын шағын эстетикалық бөлшек.

Түйіндеме – Неліктен PTFE пісіру төсеніштері баламалардан асып түседі

Aokai PTFE әртүрлі өлшемдегі тағамдық PTFE пісіру төсеніштерін шығарады. Барлық өнімдер FDA талаптарына сәйкес келеді және тамақ өнімдерімен байланыс қауіпсіздігі үшін сыналған. Коммерциялық наубайханалар үшін біз таңдамалы өлшемдер мен жаппай бағаны ұсынамыз. Үй наубайшылары үшін пештің стандартты өлшемдері бар.

Бұл техникалық мазмұнды қамтамасыз етеді Jiangsu Aokai New Material Technology Co., Ltd.

PTFE жоғары температуралы маталар, PTFE жоғары температуралы жабысқақ таспалар, PTFE торлы конвейер таспалары, жіксіз балқыту машинасының белдіктері, бір жақты PTFE жабындысы, ыстыққа төзімді маталар, ыстыққа төзімді конвейер ленталары, жоғары температуралы маталар таспаларын қоса алғанда, біздің толық өнім тізбегіміздің егжей-тегжейлі сипаттамаларын, қолдану сценарийлерін және реттелетін шешімдерді білгіңіз келсе, төмендегі сілтемелер арқылы хабарласыңыз:

• Гуо мырза: +86 18944819998

• Лю мырза: +86 13705266308

Біз сізге бір терезе интеграцияланған шешімдерді және тұтынушыларға мұқият қызмет көрсетуді ұсынуға арналған кәсібилік пен адалдықтың қызмет көрсету философиясын ұстанамыз!