Teflon, eloko oyo eyebani mingi te mpo na kokanga biloko oyo ekangamá te, ezali kaka eloko ya ntina mingi na biloko ya kolamba. Toluka makanisi mpe matomba oyo ekeseni na oyo ya bato mosusu oyo esalaka ete básalela yango ntango molai.
Supériorité ya revêtement ya Teflon .
Teflon, oyo eyebani na siansi na nkombo polytétrafluoroéthylène (PTFE), ebongoli mpenza kolamba na bizaleli na yango oyo ekokani na mosusu te. Surface na yango ya ultra-smooth ekitisaka ntina ya mafuta mpe mafuta mingi koleka, kopesa nzela na ba créations culinaires ya santé. Kobima ya bilei oyo ezali na milende te mpe kopɛtola yango na pɛtɛɛ nyonso esalaka ete biloko ya kolamba oyo esalemi na Teflon ezala eloko oyo bato balingaka mingi na kati ya balambi ya ndako mpe balambi ya mosala.
Teflon moko oyo ezali na likama te: milinga ya polymère mpe PFOA .
Atako mitungisi ebimisami na ntina ya milinga ya polymère oyo ebimisami na molunge makasi, ezali na ntina mingi kotalela contexte. Fièvre ya milinga ya polymère, oyo esanganaka na exposition industrielle na Teflon oyo epelisami, ezali mingi te. Na ba scénarios ya kolamba ya mokolo na mokolo, soki esalelami na kati ya ba limite ya température oyo esengami, ba téflon ya kolamba ezali na risque moke.
Lisusu, bolongoli ya acide perfluorooctanoïque (PFOA) na bokeli ya Teflon ezali kolakisa bondimi ya industrie na bokengi. Ba fabricants ya minene ba shoft out kosalela PFOA, ko assurer que moderne téflon kolamba biloko ezali libre na composé oyo, na yango ko mitiger ba soucis potentiels ya santé.
versatilité mpe performance oyo ekokani na mosusu te .
Teflon oyo ezali koumela mingi, ekoki kozala mpo na ndenge oyo ekoki kosalelama na makambo mingi mpe ndenge oyo bato bazali kosala makambo na ndenge ya kokamwa. Ezala ozali kosala sauté, kotumba, to kosala ba sauces délicates, ba poêles oyo elati Teflon eleki na mosala nyonso ya kolamba. Bopanzani na yango ata molunge ekitisaka bisika ya molunge, nzokande esika oyo ekangamaka te epesaka nzela na bokonzi ya sikisiki mpe na kobimisa bilei oyo ezali na milende te. Bowumeli ya Teflon ezali kosala ete mosala ezala ntango nyonso, na eloko oyo ezipaka biloko na yango oyo ebatelaka te mpo na kosalela yango ntango molai.
Avantage ya Teflon: Kokokanisa ba options ya biloko ya kolamba .
Ntango ozali kokokanisa ba options ya biloko ya kolamba, Teflon azali ko se remarquer na kati ya ba alternatives. Atako ebende oyo epɔlaka te mpe ebende oyo ebɛtaka te ezali na matomba na yango, bambɛki oyo batyá na Teflon epesaka litomba moko oyo ekokani na mosusu te na ndenge ekitisaka mpenza mposa ya mafuta mpe mafuta oyo babakisi na ntango ya kolamba. Résultat ezali ba plats ya pete, ya santé sans ko compromiser na goût to na texture. Ba poêles oyo elati céramique ekoki kopesa momekano, kasi ekoki kozala na mposa ya bowumeli ya Teflon mpe bokasi ya ntango molai.
Mimeseno ya kolamba oyo ezali na mokumba .
Atako Teflon ezali mingimingi na likama te, mimeseno ya kolamba oyo ezali na mokumba ezali na ntina mingi mpo na kozwa matomba na yango mingi. Bokima kosalela bisaleli ya bibende oyo ekoki koswa to kobebisa eloko oyo batyaka na kati, mpe na esika na yango, kopona silicone to ba cuillères ya mabaya. Ezali na ntina mingi kokangama na ndelo ya molunge oyo esɛngami mpo na kopekisa molunge mingi, mpamba te molunge eleki 500°F (260°C) ekoki kobimisa milinga. Na kolandáká malako yango, bakoki kosepela na biloko ya kolamba oyo batyá na Teflon kozanga ete bázala na makama oyo ekoki kobima.
Makambo oyo ekosalema na mikolo ezali koya .
Bolukiluki na ntina ya PTFE mpe ETFE ezali kokoba kobimisa ba applications mpe kobongisa oyo ekoki kosalema na mikolo ekoya, kosala ete lobi ya biloko yango ezala elikya ya kosepelisa.
Kokokanisa ba coûts .
Kokokanisa ba ntalo ya PTFE mpe ETFE ekoki kopesa bososoli ya motuya mpo na basombi mpe basaleli oyo bakoki kozala, kopesa maboko na kozwa mikano na mayele mingi.
Kokoba ya kosalela ya Teflon na biloko ya kolamba ekoki kozala mpo na makoki na yango oyo ekokani te oyo ekokani te, ndenge oyo ekoki kosalelama na makambo mingi, mpe ndenge oyo ebongi mpo na kobatela yango —kolɛmba ya kosalela, kosala malamu koleka, mpe likoki ya kosala bilei oyo ezali malamu mpo na nzoto kotɛmɛla Teflon. Boyamba matomba ya biloko ya kolamba oyo esalemi na Teflon, mpe botombola mayele na bino ya kosala bilei na bizaleli na yango ya kokamwa oyo bizali kokangama te.
