កាសែត PTFE សម្រាប់ទំនាក់ទំនងអាហារ៖ សីតុណ្ហភាព និងពេលវេលាកំណត់ អ្នកត្រូវតែធ្វើតាម

កាសែតសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ PTFE ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការកែច្នៃអាហារ - នៅលើថាសដុតនំ ឧបករណ៍បិទកំដៅ និងខ្សែក្រវ៉ាត់ដឹកជញ្ជូន។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអាហារពាក់ព័ន្ធ បទបញ្ជាសុវត្ថិភាពដាក់កម្រិតយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើសីតុណ្ហភាព និងពេលវេលាទំនាក់ទំនង។ លើសពីពួកវាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ការរលួយនៃថ្នាំកូត និងការផ្ទេរសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ទៅក្នុងអាហារ។

ការយល់ដឹងអំពីដែនកំណត់ទាំងនេះមិនមែនជាជម្រើសទេ។ វាជាតម្រូវការផ្នែកច្បាប់ និងសុវត្ថិភាព។

Aokai PTFE ផលិតខ្សែអាត់ PTFE ថ្នាក់អាហារដែលអនុលោមតាមស្តង់ដារ FDA, EU និងចិន។ ការណែនាំនេះពន្យល់អំពីកម្រិតសីតុណ្ហភាព ដែនកំណត់ពេលវេលា និងច្បាប់ប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវសម្រាប់កម្មវិធីទំនាក់ទំនងអាហារ។

ដែនកំណត់សីតុណ្ហភាពស្នូល - តើខ្សែបន្ទាត់នៅឯណា?

កាសែត PTFE មិនអាចទប់ទល់នឹងកំដៅគ្មានដែនកំណត់។ ដែនកំណត់គឺផ្អែកលើស្ថេរភាពកម្ដៅរបស់ថ្នាំកូត មិនមែនជាចំណុចកំណត់នៃឡ (បញ្ហាសីតុណ្ហភាពលើផ្ទៃ)។

1. 260°C – សីតុណ្ហភាពប្រើប្រាស់ជាបន្តអតិបរមា

• ច្បាប់៖ ក្រោម 260°C, PTFE សុទ្ធរក្សាស្ថិរភាពគីមីដ៏ល្អ។ ការប្រើប្រាស់ជាបន្តបន្ទាប់គឺមានសុវត្ថិភាពដោយគ្មានដែនកំណត់ពេលវេលាតឹងរ៉ឹង។

• មូលដ្ឋាន៖ FDA 21 CFR 177.1550 និង GB 9685 របស់ចិន។

• ចំណាំសំខាន់៖ នេះសំដៅទៅលើ សីតុណ្ហភាពផ្ទៃនៃថ្នាំកូត មិនមែនសីតុណ្ហភាពខ្យល់ក្នុងឡនោះទេ។ ឡដែលមានកំដៅ 260°C អាចមានផ្ទៃក្តៅជាងពីកំដៅរស្មី។

2. 260°C – 300°C – ជួរអន្តរកាលដែលបានដាក់កម្រិត

• ច្បាប់៖ រយៈពេលទំនាក់ទំនងតែមួយមិនគួរលើសពី 30 នាទី។.

• មូលហេតុ៖ លើសពី 260°C ភាពរឹងនៃថ្នាំកូត និងការស្អិតធ្លាក់ចុះបន្តិចម្តងៗ។ ស្រទាប់ខាងក្រោម fiberglass និង adhesive អាចនឹងថយចុះ ដែលប្រថុយនឹងការផ្លាស់ទីលំនៅរបស់សារធាតុ។

• ករណីប្រើប្រាស់៖ ការដុតនំខ្លីៗនៅសីតុណ្ហភាព 280°C រយៈពេល 15 នាទី – អាចទទួលយកបានម្តងម្កាល។ មិនមែនសម្រាប់ផលិតប្រចាំថ្ងៃទេ។

3. លើសពី 300°C – ហាមប្រើ

• ច្បាប់៖ ឈប់ប្រើភ្លាម។ ជំនួសកាសែត។

• មូលហេតុ៖ PTFE រលាយនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 327°C។ adhesive decomposes យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ផ្សែងពុលអាចត្រូវបានបញ្ចេញ។

• ភាពអត់ធ្មត់សូន្យ៖ មិនត្រូវបង្ហាញកាសែត PTFE ទៅនឹងសីតុណ្ហភាពលើសពី 300°C នៅក្នុងទំនាក់ទំនងអាហារឡើយ។

ពេលវេលាកំណត់ - តើរយៈពេលប៉ុន្មានមានសុវត្ថិភាព?

គោលការណ៍ទូទៅ៖ សីតុណ្ហភាពកាន់តែខ្ពស់ ពេលវេលាទំនាក់ទំនងដែលអាចអនុញ្ញាតបានកាន់តែខ្លី។

ឧទាហរណ៍ជាក់ស្តែង៖

• ឧបករណ៍ផ្សាភ្ជាប់កំដៅនៅ 200°C ដំណើរការ 24/7 → សុវត្ថិភាព គ្មានដែនកំណត់ពេលវេលា។

• ដុតនំនំប៉័ងនៅសីតុណ្ហភាព 250 អង្សាសេរយៈពេល 45 នាទី → សុវត្ថិភាព។

• លាងសម្អាតឧបករណ៍បិទកំដៅនៅសីតុណ្ហភាព 280°C រយៈពេល 15 នាទី → អាចទទួលយកបានម្តងម្កាល ប៉ុន្តែមិនមែនប្រចាំថ្ងៃទេ។

• ឡដុតភីហ្សាដែលមានកំដៅបញ្ចេញពន្លឺដោយផ្ទាល់ដែលបណ្តាលឱ្យផ្ទៃ 320 ° C → មិនត្រូវបានអនុញ្ញាត.

ចំណាំ Aokai PTFE៖ នៅពេលមានការសង្ស័យ សូមវាស់សីតុណ្ហភាពផ្ទៃពិតនៃកាសែត PTFE ជាមួយនឹងទែម៉ូម៉ែត្រទំនាក់ទំនង ឬស្លាកកម្ដៅ។ សីតុណ្ហភាពខ្យល់នៅក្នុងចង្ក្រានអាចបំភាន់បាន។

គោលការណ៍ណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់អនុលោមភាព

ការធ្វើតាមកម្រិតសីតុណ្ហភាពគឺចាំបាច់ ប៉ុន្តែមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ការអនុវត្ត និងការថែទាំត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់ដូចគ្នា។

1. ជ្រើសរើសតែផលិតផលថ្នាក់អាហារប៉ុណ្ណោះ។

• តែងតែផ្ទៀងផ្ទាត់ វិញ្ញាបនប័ត្រកម្រិតអាហារ និងរបាយការណ៍តេស្តមុនពេលទិញ។

• ធានាការអនុលោមតាម៖

  • ស៊េរី GB 4806 របស់ប្រទេសចិន

  • បទប្បញ្ញត្តិសហភាពអឺរ៉ុប 1935/2004

  • FDA 21 CFR 177.1550

• ផលិតផលក្លែងក្លាយ ឬអន់ជាងអាចបញ្ចេញផ្សែងពុលនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ទោះបីជាស្ថិតក្នុងដែនកំណត់ 260°C ក៏ដោយ។

2. ដាក់ពាក្យសុំទំនាក់ទំនងអាហារដោយប្រយោលតែប៉ុណ្ណោះ

កាសែតកំដៅ PTFE ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ ទំនាក់ទំនងដោយប្រយោល តែប៉ុណ្ណោះ។ ការប្រើប្រាស់ដែលអាចទទួលយកបានរួមមាន:

• ធុងដាក់ថាស (អាហារដាក់ពីលើកាសែត)

• ស្រទាប់ដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ការផ្សាភ្ជាប់កំដៅ (ការវេចខ្ចប់ទំនាក់ទំនងកាសែត មិនមែនអាហារ)

• គម្របមិនស្អិតសម្រាប់កាត់

កុំ រុំ ឬគ្របអាហារដោយផ្ទាល់ជាមួយកាសែត PTFE សម្រាប់ចម្អិនអាហារ ចំហុយ ឬដុតនំ។ ទំនាក់ទំនងផ្ទាល់មិនត្រូវបានយល់ព្រមទេ។

3. ធ្វើប្រតិបត្តិការតាមស្តង់ដារ និងជៀសវាងការឡើងកំដៅស្ងួត

នេះគឺជាច្បាប់ប្រតិបត្តិការដ៏សំខាន់បំផុត។

• ត្រូវប្រាកដថាខ្សែអាត់ត្រូវបានគ្របដោយអាហារ ឬអ្នកដឹកជញ្ជូន កំឡុងពេលកំដៅ។

• នៅពេលដែលកំដៅដោយគ្មានបន្ទុក (ឡទទេ គ្មានអាហារ) សីតុណ្ហភាពលើផ្ទៃនឹងលឿនលើសពីដែនកំណត់ ហើយបណ្តាលឱ្យរលួយក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។

• កាសែត PTFE មិនអាចអនុវត្តបាន ចំពោះមុខងារដុតរលកពន្លឺ ឬមុខងារ broiler នៃ microwave ovens - កំដៅស្ងួតដោយរស្មីបង្កើតសីតុណ្ហភាពក្នុងតំបន់ខ្ពស់ភ្លាមៗ។

ឧទាហរណ៍៖ កម្រាលពូក PTFE ដែលទុកក្នុងឡដែលមានសីតុណ្ហភាព 250°C ដោយមិនមានអាហារនៅលើវានឹងខូចគុណភាពលឿនជាងកម្រាលដែលគ្របដោយភីហ្សា។ អាហារស្រូបយកកំដៅហើយរក្សាកាសែតឱ្យត្រជាក់។

4. ធ្វើការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ និងការជំនួសជាកាតព្វកិច្ច

ទោះបីជាការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវក៏ដោយក៏កាសែត PTFE អស់។ រក្សាកំណត់ត្រា និងកាលវិភាគជំនួស។ ជំនួសខ្សែអាត់ភ្លាមៗ ប្រសិនបើអ្នកឃើញ៖

• ពងបែកឬរបក

• ការប្រែពណ៌ធ្ងន់ធ្ងរ (លឿង, ត្នោត, ខ្មៅ)

• សំណឹកលើផ្ទៃ (ការពាក់ដែលអាចមើលឃើញ វាយនភាពមិនច្បាស់)

• បាត់បង់ទ្រព្យសម្បត្តិមិនស្អិត (អាហារចាប់ផ្តើមស្អិត)

• ការបរាជ័យនៃការស្អិត (ការលើកកាសែតពីស្រទាប់ខាងក្រោម)

មូលហេតុ៖ កាសែតដែលខូចអាចស្រក់បំណែកតូចៗ ឬបញ្ចេញសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់អាហារ។

ចន្លោះពេលជំនួសដែលបានណែនាំ (ការណែនាំ Aokai PTFE)៖

• ការប្រើប្រាស់ពន្លឺ (ឡនៅផ្ទះម្តងម្កាល) - ជំនួសនៅពេលដែលខូច ឬរៀងរាល់ 6-12 ខែម្តង

• ហាងនំបុ័ងពាណិជ្ជកម្ម (ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ) - ពិនិត្យប្រចាំខែ ជំនួសរៀងរាល់ 3-6 ខែម្តង

• ឧបករណ៍ផ្សាភ្ជាប់កំដៅ (បន្ត 24/7) - ជំនួសរៀងរាល់ 1-3 ខែអាស្រ័យលើការពាក់

5. ចំណាំពិសេស - អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។

នៅពេលចាត់ចែងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដូចជាសាច់ ប៊ឺ និងផលិតផលប្រេង បន្ថយសីតុណ្ហភាពប្រតិបត្តិការឱ្យសមស្រប។ ខាញ់ដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់អាចជ្រាបចូល និងបំផ្លាញ PTFE ដែលបង្កើនល្បឿននៃការបំផ្លាញសម្ភារៈ។ សម្រាប់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ សូមពិចារណាកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពក្នុងឡដោយ 10-20°C ឬប្រើប្រភេទ PTFE ក្រាស់ជាង។

សេចក្តីសង្ខេប - បញ្ជីត្រួតពិនិត្យការប្រើប្រាស់ដោយសុវត្ថិភាព

Aokai PTFE ផ្តល់នូវកាសែត PTFE កម្រិតអាហារជាមួយនឹងឯកសារអនុលោមភាពពេញលេញ។ យើងអាចជួយអ្នកក្នុងការជ្រើសរើសកម្រាស់ និងថ្នាក់ត្រឹមត្រូវសម្រាប់កម្មវិធីជាក់លាក់របស់អ្នក - ការដុតនំ ការផ្សាភ្ជាប់កំដៅ ឬការដឹកជញ្ជូនអាហារ។

ព័ត៌មានខាងលើត្រូវបានផ្តល់ដោយ Jiangsu Aokai New Materials Technology Co., Ltd.

សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត ការណែនាំអំពីកម្មវិធី និងដំណោះស្រាយផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ក្រណាត់ដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ PTFE ខ្សែអាត់ ខ្សែក្រវាត់សំណាញ់ និងច្រើនទៀត៖

• លោក Guo៖ +86 18944819998

• លោក Liu៖ +86 13705266308

ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិជ្ជាជីវៈ និងសុចរិតភាព យើងប្តេជ្ញាផ្តល់នូវដំណោះស្រាយ និងសេវាកម្មប្រកបដោយការគិតគូរ។