ʻAʻole koho ka hoʻomaopopo ʻana i kēia mau palena. He koi kānāwai a palekana.
Hana ʻo Aokai PTFE i nā lipine PTFE meaʻai e like me nā kūlana FDA, EU, a me Kina. Hōʻike kēia alakaʻi i nā paepae wela, nā palena manawa, a me nā lula hoʻohana kūpono no nā noi pili meaʻai.
Nā palena wela kumu – Aia i hea ka Laina?
ʻAʻole hiki i ka tape PTFE ke pale i ka wela palena ʻole. Hoʻokumu ʻia nā palena ma luna o ke kūpaʻa wela o ka uhi, ʻaʻole ka hoʻonohonoho ʻana o ka umu (mea nui ka wela o ka ʻili).
1. 260 ° C - Ka wela hoʻohana mau loa
Rula: Ma lalo o 260°C, mālama ka PTFE maʻemaʻe i ka paʻa kemika maikaʻi loa. Palekana ka hoʻohana mau ʻana me ka palena ʻole o ka manawa.
Kumu: FDA 21 CFR 177.1550 a me Kina GB 9685.
Manaʻo koʻikoʻi: E pili ana kēia i ka wela o ka ʻili o ka uhi , ʻaʻole ka ea wela o ka umu. Hiki i ka umu 260°C ke ʻoi aku ka wela o ka wela.
2. 260°C – 300°C – Kāohi ʻia ka laulā hoʻololi
Rula: ʻAʻole pono ma mua o 30 mau minuke ka lōʻihi o ka pilina.
No ke aha: Ma luna o 260°C, e emi mālie ka paʻakikī o ka uhi ʻana a me ka pili. Hiki ke hoʻohaʻahaʻa i ka substrate fiberglass a me ka mea hoʻopili, e pilikia ana ka neʻe ʻana o nā mea ʻike.
E hoʻohana i ka hihia: ʻO ka kuke pōkole ma 280 ° C no 15 mau minuke - ʻae ʻia i kekahi manawa. ʻAʻole no ka hana ʻana i kēlā me kēia lā.
3. Ma luna o 300 ° C - pāpā ʻia
Rula: E hooki i ka hoohana koke ana. Hoʻopili i ka lipine.
No ke aha: hehee ka PTFE ma kahi o 327°C. Holo koke ka mea hoʻopili. Hiki ke hoʻokuʻu ʻia nā uahi ʻona.
ʻAʻole hoʻomanawanui: Mai hōʻike i ka lipine PTFE i nā mahana ma luna o 300°C i ka pili ʻana i ka meaʻai.
Nā palena manawa – Pehea ka lōʻihi o ka palekana?
Ke kumu nui: ʻO ke kiʻekiʻe o ka mahana, ʻoi aku ka pōkole o ka manawa pili i ʻae ʻia.
E kālua i ka berena ma 250°C no 45 mau minuke → palekana.
Hoʻomaʻemaʻe i kahi mea sila wela ma 280°C no 15 mau minuke → ʻae ʻia i kekahi manawa, akā ʻaʻole i kēlā me kēia lā.
ka umu pizza me ka wela ʻālohilohi i 320°C ʻAʻole ʻae ʻia .
Aokai PTFE memo: I ka wa kanalua, ana i ka maoli ili wela o ka PTFE tape me ka huli ana wela wela lepili. Hiki ke alakaʻi hewa ka ea wela o ka umu.
Nā alakaʻi no ka hoʻohana kūpono
Pono ka hahai ʻana i nā palena wela akā ʻaʻole lawa. ʻO ka hoʻohana pono ʻana a me ka mālama ʻana he mea nui like.
1. E koho i nā huahana meaʻai wale nō
E hōʻoia mau i ka hōʻoia ʻana i ka meaʻai a me nā hōʻike hoʻāʻo ma mua o ke kūʻai ʻana.
E hōʻoia i ka hoʻokō me:
Kina GB 4806 moʻo
Hoʻoponopono EU 1935/2004
FDA 21 CFR 177.1550
Hiki i nā huahana hoʻopunipuni a i ʻole nā huahana haʻahaʻa ke hoʻokuʻu i nā uahi ʻawaʻawa i nā wela kiʻekiʻe, ʻoiai i loko o ka palena 260°C.
2. E noi no ka pili ʻana i ka meaʻai ʻole wale nō
Hoʻolālā ʻia ka lipine wela kiʻekiʻe PTFE no ka hoʻopili ʻole wale ʻana. ʻO nā mea hoʻohana e ʻae ʻia:
Nā laina pā (e noho ana ka meaʻai ma luna o ka lipine)
Nā ʻāpana hoʻokaʻawale no nā mea hoʻopaʻa wela (pepa hoʻopili liʻiliʻi, ʻaʻole meaʻai)
Nā uhi lāʻau ʻole no ka ʻoki ʻana i nā lau
Mai wahī a uhi pono i ka meaʻai me ka lipine PTFE no ka kuke ʻana, ka mahu, a i ʻole ka kuke ʻana. ʻAʻole ʻae ʻia ka hoʻopili pololei ʻana.
3. Hoʻoponopono i ka hana maʻamau a pale i ka wela maloʻo
ʻO kēia ka lula hana koʻikoʻi loa.
E hōʻoia mau ua uhi ʻia ka lipine e ka meaʻai a i ʻole nā mea lawe i ka wā e hoʻomehana ai.
Ke hoʻomehana ʻia me ka haʻahaʻa ʻole (ka umu ʻole, ʻaʻohe meaʻai), ʻoi aku ka nui o ka wela o ka ʻili ma mua o ka palena a hiki ke hoʻopau i loko o nā minuke.
ka lipine PTFE ʻAʻole pili i ka ʻaila nalu māmā a i ʻole ka hana broiler o nā umu microwave - ʻo ka wela maloʻo maloʻo e hoʻoulu koke i nā wela kūloko kiʻekiʻe.
Ka Laʻana: ʻO ka moena PTFE i waiho ʻia i loko o ka umu 250°C me ka ʻole o ka meaʻai ma luna o ia mea e hoʻohaʻahaʻa ʻoi aku ka wikiwiki ma mua o ka moena i uhi ʻia e ka pizza. Hoʻomoʻa ka meaʻai i ka wela a mālama i ka lipine maʻalili.
4. E hana i ka nana mau a me ka pono e pani
ʻOiai me ka hoʻohana pono ʻana, pau ka lipine PTFE. E mālama i nā moʻolelo a me ka hoʻonohonoho hoʻololi. E hoʻololi koke i ka lipine inā ʻike ʻoe:
Pahū a ʻili paha
Ka ʻeleʻele nui (melemele, ʻeleʻele, ʻeleʻele)
ʻAʻahu ʻia o ka ʻili
Nalo o ka waiwai lāʻau ʻole (hoʻomaka ka ʻai e pipili)
ʻAʻole hiki ke hoʻopili ʻia (hoʻokiʻekiʻe ʻia ka lepa mai ka substrate)
No ke aha: Hiki i ka lipine poino ke hoʻokahe i nā ʻāpana liʻiliʻi a hoʻokuʻu paha i nā mea ʻino, e hoʻohaumia i ka meaʻai.
Manaʻo ʻia nā wā pani (alakaʻi ʻo Aokai PTFE):
Hoʻohana māmā (i ka umu home, i kekahi manawa) - hoʻololi i ka wā i poino ai ʻole kēlā me kēia 6-12 mahina
ʻO ka palaoa pāʻoihana (hoʻohana i kēlā me kēia lā) - nānā i kēlā me kēia mahina, hoʻololi i kēlā me kēia 3-6 mahina
Heat sealer (hoʻomau 24/7) - hoʻololi i kēlā me kēia 1-3 mahina ma muli o ka ʻaʻahu
5. Nānā kūikawā - nā meaʻai momona
I ka lawelawe ʻana i nā meaʻai momona nui e like me ka ʻiʻo, ka pata, a me nā huahana aila, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana hana kūpono. Hiki i ka momona kiʻekiʻe ke komo a hoʻopau i ka PTFE, e wikiwiki ana i ka hoʻohaʻahaʻa waiwai. No nā meaʻai momona, e noʻonoʻo e hoʻemi i ka mahana o ka umu ma 10-20°C a i ʻole e hoʻohana i kahi māka PTFE mānoanoa.
Hōʻuluʻulu manaʻo - Hoʻohana palekana i ka papa inoa
Koi
Hana
Mahana
E mālama mau i ka wela o ka ʻili ≤260°C; ≤300°C no <30 min wale nō
palena manawa
ʻO ka mahana kiʻekiʻe = manawa pōkole. Ma luna o 300°C = pāpā ʻia
ʻAno pili meaʻai
ʻAʻole wale (liner, uhi). Mai wahī pololei i ka meaʻai
E pale i ka hoʻomehana maloʻo
E uhi mau i ka meaʻai a i ʻole ka mea lawe i ka lipine
Nānā
E hoʻololi i ka wā i poha, melemele, abraded, a i ʻole lāʻau lāʻau nalowale
ʻO nā meaʻai momona momona
E hoemi i ka mahana ma 10-20°C
Palapala hōʻoia
E hoʻohana i ka lipine meaʻai kūpono i ka FDA/GB/EU wale nō
Hāʻawi ʻo Aokai PTFE i nā lipine PTFE meaʻai me nā palapala hoʻokō piha. Hiki iā mākou ke kōkua iā ʻoe e koho i ka mānoanoa kūpono a me ka māka no kāu noi kikoʻī - ka kuke ʻana, ka hoʻopaʻa ʻana i ka wela, a i ʻole ka lawe ʻana i ka meaʻai.
