-
1. রাসায়নিক স্থিতিশীলতা:
এটির অ্যাসিড এবং ক্ষারগুলির মতো রাসায়নিকের ভাল সহনশীলতা রয়েছে এবং এটি সহজে ক্ষয়প্রাপ্ত হয় না। ভাল কর্মক্ষমতা বজায় রাখে এবং অ্যাসিড এবং ক্ষার ক্ষয় দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হবে না.
-
2. মসৃণ পৃষ্ঠ:মসৃণ পৃষ্ঠটি রান্নার পাত্রে বাষ্পকে সমানভাবে বিতরণ করতে দেয়, যা রান্নার দক্ষতা উন্নত করতে সাহায্য করে, খাবারকে সমানভাবে গরম করা নিশ্চিত করে এবং আরও ভালো স্বাদ পায়।
-
3. ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত:বাষ্প রান্নার শিল্পে এটির বিভিন্ন ধরনের প্রয়োগ রয়েছে এবং আধুনিক রান্নাঘরের সরঞ্জাম যেমন রাইস স্টিমার এবং স্টিমারগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
-
4. পরিবেশ বান্ধব এবং স্বাস্থ্যকর:অ-বিষাক্ত এবং স্বাদহীন, এটি পরিবেশ সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যকর জীবনের আধুনিক মানুষের সাধনা পূরণ করে। এটি রান্না করা খাবারের স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করে ক্ষতিকারক পদার্থ মুক্ত করে না।