- 1. יציבות כימית:
יש לו סובלנות טובה לכימיקלים כמו חומצות ואלקליס ואינו מושחת בקלות. שומר על ביצועים טובים ולא ייפגעו על ידי קורוזיה חומצית ואלקלית.
- 2. משטח חלק:המשטח החלק מאפשר להפיץ קיטור באופן שווה בכלי הבישול, המסייע בשיפור יעילות הבישול, מבטיח שהאוכל מחומם באופן שווה, וטעם טוב יותר.
- 3. בשימוש נרחב:יש לו צורות יישום שונות בענף בישול הקיטור והיא נמצאת בשימוש נרחב גם בציוד מטבח מודרני כמו קיטור אורז וספקי קיטור.
- 4. ידידותי לסביבה ובריאה:זה לא רעיל וחסר טעם, הוא פוגש את המרדף של האנשים המודרניים להגנה על הסביבה וחיים בריאים. זה לא משחרר חומרים מזיקים, ומבטיח את ההיגיינה ובטיחות המזון המבושל.
