-
1. יציבות כימית:
יש לו סבילות טובה לחומרים כימיים כגון חומצות ואלקליות ואינו נלחם בקלות. שומר על ביצועים טובים ולא ייפגע מקורוזיה חומצה ואלקלית.
-
2. משטח חלק:המשטח החלק מאפשר פיזור אחיד של האדים בכלי הבישול, מה שמסייע לשיפור יעילות הבישול, מבטיח חימום אחיד של האוכל וטעמו טוב יותר.
-
3. בשימוש נרחב:יש לו צורות שונות של יישום בתעשיית הבישול בקיטור והוא נמצא בשימוש נרחב גם בציוד מטבח מודרני כגון אורי קיטור ואורז.
-
4. ידידותי לסביבה ובריא:לא רעיל וחסר טעם, הוא עונה על המרדף של האנשים המודרניים לשמירה על איכות הסביבה וחיים בריאים. הוא אינו משחרר חומרים מזיקים, מה שמבטיח את ההיגיינה והבטיחות של מזון מבושל.
