-
1. sefydlogrwydd cemegol:
Mae ganddo oddefgarwch da i gemegau fel asidau ac alcalïau ac nid yw'n hawdd ei gyrydu. Yn cynnal perfformiad da ac ni fydd yn cael ei niweidio gan gyrydiad asid ac alcali.
-
2. Arwyneb llyfn:Mae'r arwyneb llyfn yn caniatáu i stêm gael ei ddosbarthu'n gyfartal yn yr offer coginio, sy'n helpu i wella effeithlonrwydd coginio, yn sicrhau bod bwyd yn cael ei gynhesu'n gyfartal, ac yn blasu'n well.
-
3. a ddefnyddir yn eang:Mae ganddo wahanol fathau o gymhwysiad yn y diwydiant coginio stêm ac fe'i defnyddir yn helaeth hefyd mewn offer cegin modern fel agerlongau reis a stemwyr.
-
4. Yn gyfeillgar i'r amgylchedd ac yn iach:Heb fod yn wenwynig ac yn ddi-flas, mae'n cwrdd â cheisio diogelu'r amgylchedd a bywyd iach y bobl fodern. Nid yw'n rhyddhau sylweddau niweidiol, gan sicrhau hylendid a diogelwch bwyd wedi'i goginio.