- 1. Sefydlogrwydd Cemegol:
Mae ganddo oddefgarwch da i gemegau fel asidau ac alcalis ac nid yw'n hawdd ei gyrydu. Yn cynnal perfformiad da ac ni fydd yn cael ei ddifrodi gan gyrydiad asid ac alcali.
- 2. Arwyneb llyfn:Mae'r arwyneb llyfn yn caniatáu i stêm gael ei ddosbarthu'n gyfartal yn yr offer coginio, sy'n helpu i wella effeithlonrwydd coginio, yn sicrhau bod bwyd yn cael ei gynhesu'n gyfartal, ac yn blasu'n well.
- 3. Defnyddir yn helaeth:Mae ganddo wahanol fathau o gymhwyso yn y diwydiant coginio stêm ac fe'i defnyddir yn helaeth hefyd mewn offer cegin modern fel stemars reis a stemars.
- 4. Yn amgylcheddol gyfeillgar ac iach:Di-wenwynig a di-chwaeth, mae'n cwrdd â mynd ar drywydd y bobl fodern i ddiogelu'r amgylchedd a bywyd iach. Nid yw'n rhyddhau sylweddau niweidiol, gan sicrhau hylendid a diogelwch bwyd wedi'i goginio.