U užurbanoj pekari, tijesto za kolače putuje kroz tunelsku peć na 260°C direktno na pokretnoj traci – bez podmazivanja, bez lijepljenja, bez struganja. U fabrici slatkiša, vrući nugat hladi i reže na pokretnoj površini bez žilavih ostataka. U postrojenju za smrznutu hranu, tijesto za ljuske za tortu od jaja klizi preko trake na -70°C bez krhkosti.
Materijal koji omogućava sve ovo je PTFE visokotemperaturna tkanina – poznata i kao tkanina od fiberglasa obložena PTFE. Kombinira otpuštanje protiv prianjanja, ekstremnu temperaturnu toleranciju (-70°C do 260°C), usklađenost sa FDA i jednostavno čišćenje.
Aokai PTFE je isporučio PTFE tkaninu za transportne trake za hranu za pečenje, slastičarstvo, preradu mesa i pakovanje. Ovaj članak pokriva šest glavnih kategorija primjene i zašto PTFE nadmašuje alternative.
Proizvodnja pekara i peciva – najčešća primjena
PTFE tkanina se široko ugrađuje u tunelske peći, izolacijske ormare i linije za hlađenje.
Aplikacija
Zašto PTFE radi
Prenošenje keksa, kolačića, kruha
Sirovo tijesto postavljeno direktno na PTFE trake u pećnice; pečeni proizvodi se automatski odvajaju. Nije potrebno četkanje uljem; bez ostataka.
Izrada kalupa za mjesečeve kolače, torte, vafle
PTFE čvrsti ili mrežasti kaiševi pružaju savršeno oslobađanje za ljepljiva peciva s visokim sadržajem šećera; sačuvati netaknuti oblik proizvoda.
Kontinuirano formiranje kore za pizzu i ljuske za tart jaja
Beskrajni PTFE pojasevi pružaju kontinuiranu otpornost na toplotu do 260°C za stabilan dugotrajan rad.
Ključna prednost: Eliminiše potrebu za pergamentnim papirom ili prskanjem ulja na trake – smanjuje potrošnju i vrijeme čišćenja.
Aokai PTFE proizvodi bešavne beskonačne PTFE trake za pekarske peći do 260°C. Naši pojasevi su usklađeni sa FDA i dostupni su sa ili bez pojačanja rubova za kontrolu praćenja.
Prerada pržene, pečene i pržene hrane
Pojasevi u ovim aplikacijama izdržavaju visoke temperature, masnoće, ulja i ljepljive umake.
Aplikacija
Zašto PTFE radi
Transporteri za ispuštanje ulja za prženu hranu (pileći file, pomfrit, krofne)
Otporan na ulje i ne lijepi se za tijesto – ostaci se lako ispiru vodom
Linije za pečenje mesnih proizvoda (pileća krilca, meso sa roštilja, dimljena slanina)
Nema prianjanja kože ili sosa – značajno smanjuje opterećenje čišćenja
Oprema za mikrovalnu ekstruziju i puffing
PTFE tkanina ne apsorbira mikrovalnu energiju, ostaje otporna na toplinu i ne lijepi se – idealna za krekere od kozica, kokice, lisnate grickalice
Ključna prednost: Smanjuje apsorpciju ulja u pojas (u poređenju sa kaiševima od tkanine) – produžava vijek trajanja remena i smanjuje kontaminaciju ulja u proizvodu.
Prijenos za bombone i ekstra ljepljive materijale
Slatkiši i čokolada imaju tendenciju da se zalijepe prije hlađenja. PTFE tkanina donosi istaknute prednosti.
Aplikacija
Zašto PTFE radi
Rashladni transporteri za nugat, gumene bombone, mliječne bombone
Sirupasta bombona masa hladi, seče i prenosi na PTFE površinu bez vezivanja ili lepljenja
Mrežasti pojasevi za glačanje čokolade
Prevoziti obložene čokolade u rashladne tunele; prozračna mreža ostavlja minimalne ostatke čokolade (lako se vraća)
Ključna prednost: Eliminiše otpad od proizvoda od lepljenja – u proizvodnji bombona visoke vrednosti, ovo može uštedeti hiljade dolara godišnje.
Obrada sušenja, zamrzavanja i dehidracije
Aplikacija
Zašto PTFE radi
Sušare za voće, povrće, biljne lijekove
PTFE mreža visoke propusnosti za zrak omogućava snažan prodor vrućeg zraka – savršeno za višeslojne mašine za kontinuirano sušenje
Transporteri za hranjenje pred smrzavanjem
Tijesto za zamrzavanje (ljuske za tortu od jaja, paratha, tijesto za lepinje na pari) ide na trake; ne lijepi se za brašno i ostaje fleksibilan na -70°C bez krtosti
Ključna prednost: PTFE mrežasti pojasevi omogućavaju protok vazduha sa obe strane – kritično za ravnomerno sušenje i zamrzavanje. Čvrsti kaiševi su također dostupni za proizvode koji zahtijevaju punu podršku.
Pakovanje hrane i procesi termičkog zatvaranja
Tanja PTFE tkanina ili PTFE ljepljiva traka se ovdje koristi kao neljepljivi odstojnik.
Aplikacija
Zašto PTFE radi
Transportne trake za mašine za termoskupljajuću ambalažu
Omogućava nesmetan prolazak omotača kroz zone grijanja bez prianjanja na tintu ili ljepila na foliji za skupljanje
Liner trake za kontinuirane zaptivače i vakum pakere
Uklješteno između grejnog bloka i vrećica za pakovanje – sprečava otopljene ostatke od kontaminacije zaptivnih šipki, produžava život mašine
Ključna prednost: Sprečava nakupljanje otopljene plastike na zaptivnim šipkama – smanjuje vrijeme zastoja za čišćenje i sprječava neispravne zaptivke.
Roller Wrapping & Guide Strip Fabrication
Omotavanje pogonskih/praznih valjaka linija za preradu hrane sa PTFE visokotemperaturnom tkaninom sprečava nakupljanje šećera u prahu i masnoće koje uzrokuje odstupanje ili klizanje remena.
Aplikacija
Kako radi
Roller wrapping
PTFE tkanina omotana oko valjaka sprečava nakupljanje lepljivih ostataka – eliminiše probleme sa praćenjem kaiša uzrokovane neujednačenim prečnikom valjka
Vodiće trake
Tkanina izrađena u trake za vođenje sa zadnje strane za korekciju praćenja transportera
Ključna prednost: Poboljšava poravnanje kaiša, smanjuje trošenje rubova i sprječava skupo oštećenje pojasa zbog pogrešnog praćenja.
Sažetak – Zašto PTFE tkanina dominira u primjenama transportera za hranu
Nekretnina
Prednost za preradu hrane
260°C kontinuirana otpornost na toplinu
Koristiti u pećnicama, fritezama i zaptivačima bez degradacije
-70°C fleksibilnost pri niskim temperaturama
Ostaje fleksibilan u zamrzivačima – bez pucanja
Neljepljiva površina
Proizvodi se oslobađaju čisto – smanjuje otpad, eliminiše struganje
Usklađenost sa FDA
Bezbedan za direktan kontakt sa hranom – ispunjava regulatorne zahteve
Lako čišćenje
Ostaci se ispiru vodom – smanjuje se sanitarni rad i upotreba hemikalija
Opcija mrežastog pojasa
Omogućava protok zraka za sušenje, zamrzavanje i ravnomjerno premazivanje
Beskrajna konstrukcija
Bez tragova spajanja na proizvodu – ravnomjerno pečenje/hlađenje
Ukratko, PTFE visokotemperaturna tkanina je svestrano, dokazano rješenje za transportne trake za hranu u cijeloj industriji. Od tunelskih pećnica na 260°C do tunela za zamrzavanje od -70°C, od ljepljivih bombona do pržene piletine u ulju, PTFE pruža pouzdano neljepljivo otpuštanje, lako čišćenje i dug vijek trajanja. Njegova FDA usklađenost i tolerancija na toplotu/hladnoću čine ga poželjnim izborom za linije za preradu hrane širom svijeta.
Prilikom odabira PTFE tkanine za vašu primenu na transporteru za hranu, uzmite u obzir konstrukciju trake (puna naspram mreže), debljinu, završnu obradu ivica i da li je potreban bešavni beskonačni. Za aplikacije sa visokim stepenom abrazije (npr. transport pečenih proizvoda sa grubim dnom), može se specificirati teža PTFE tkanina sa debljim premazom.
Trebate PTFE transportnu traku za vašu liniju hrane? Aokai PTFE nudi punu paletu PTFE tkanina – čvrste, mrežaste, bešavne beskonačne, sa ili bez ojačanja ivica. Kontaktirajte nas s tipom proizvoda, temperaturnim rasponom i dimenzijama remena za preporuku.
Za detaljne specifikacije, rješenja za primjenu i prilagođene opcije našeg cjelokupnog asortimana proizvoda uključujući PTFE visokotemperaturnu tkaninu, PTFE visokotemperaturnu ljepljivu traku, PTFE mrežasti pojas, bešavni pojas za topljenje, jednostranu PTFE tkaninu, transportnu traku otpornu na visoke temperature i tkaninu od stakloplastike otpornu na toplinu , kontaktirajte nas:
