Vilkkaassa leipomossa keksitaikina kulkee 260°C tunneliuunin läpi suoraan liukuhihnalla – ei rasvaa, ei tarttumista, ei raapimista. Makeistehtaassa kuuma nougat jäähtyy ja leikkaa liikkuvaa pintaa ilman kuituja. Pakastelaitoksessa munakirkaskuorten taikina liukuu hihnan yli -70°C:ssa haurastumatta.
Materiaali, joka mahdollistaa tämän kaiken Korkean lämpötilan PTFE-kangas – tunnetaan myös nimellä PTFE-pinnoitettu lasikuitukangas. Siinä yhdistyvät tarttumaton irrotus, äärimmäisen lämpötilan sieto (-70°C - 260°C), FDA-yhteensopivuus ja helppo puhdistaa.
Aokai PTFE on toimittanut PTFE-kangasta elintarvikkeiden kuljetinhihnoille leivontaan, makeisiin, lihanjalostukseen ja pakkaamiseen. Tämä artikkeli kattaa kuusi pääsovellusluokkaa ja sitä, miksi PTFE on vaihtoehtoja parempi.
Leipomo- ja leivonnaisten valmistus – yleisin sovellus
PTFE-kangasta asennetaan laajalti tunneliuunien, tiivistyskaappien ja jäähdytyslinjojen sisään.
Sovellus
Miksi PTFE toimii
Keksin, keksien, leivän kuljetus
Raaka taikina asetetaan suoraan PTFE-hihnoille uuneihin; leivonnaiset irtoavat automaattisesti. Öljyharjausta ei tarvita; ei jäämiä.
Purkaminen kuukakkuihin, kakkuihin, vohveleihin
Kiinteät PTFE- tai verkkohihnat vapauttavat täydellisesti runsaasti sokeria sisältäviä, tahmeita leivonnaisia; säilyttää tuotteen muodon.
Pizzakuoren ja kananmunankuoren jatkuva muodostus
Saumattomat päättömät PTFE-hihnat tarjoavat jatkuvan lämmönkestävyyden jopa 260 °C:een ja takaavat vakaan pitkän käyttöiän.
Keskeinen etu: Poistaa pergamenttipaperin tai öljyn ruiskutuksen tarpeen hihnoille – vähentää kulutuskustannuksia ja puhdistusaikaa.
Aokai PTFE valmistaa saumattomia päättömiä PTFE-hihnoja leipomouuneihin 260°C asti. Hihnamme ovat FDA-yhteensopivia, ja niitä on saatavana reunavahvikkeella tai ilman seurantaohjausta.
Paistettu, paahdettu ja pannulla paistettu elintarvikkeiden jalostus
Näissä sovelluksissa käytettävät hihnat kestävät korkeaa lämpöä, rasvaa, öljyjä ja tahmeita kastikkeita.
Sovellus
Miksi PTFE toimii
Öljynpoistokuljettimet paistettuja ruokia varten (kanafileet, ranskalaiset perunat, munkit)
Öljynkestävä ja taikinaan tarttumaton – jäämät huuhtoutuvat helposti pois vedellä
Ei ihon tai kastikkeen kiinnittymistä – vähentää huomattavasti siivoustyötä
Mikroaaltopuristus- ja paisutuslaitteet
PTFE-kangas ei ime mikroaaltoenergiaa, pysyy lämmönkestävänä ja tarttumattomana – ihanteellinen katkaravun kekseille, popcornille, puffaisille välipaloille
Keskeinen etu: Vähentää öljyn imeytymistä hihnaan (verrattuna kangashihnoihin) – pidentää hihnan käyttöikää ja vähentää öljyn likaantumista tuotteessa.
Kuljetusvälineet makeisille ja erittäin tahmeille materiaaleille
Karkki ja suklaa tarttuvat toisiinsa ennen jäähtymistä. PTFE-kankaalla on huomattavia etuja.
Erittäin ilmaa läpäisevä PTFE-verkko mahdollistaa vahvan kuuman ilman tunkeutumisen – täydellinen monikerroksisiin jatkuvatoimisiin kuivauskoneisiin
Esijäädyttävät syöttökuljettimet
Pakastettava taikina (munan torttukuoret, paratha, höyrytetty pulla taikina) juoksee hihnalla; ei tartu jauhoihin ja pysyy joustavana -70°C:ssa ilman haurastumista
Tärkein etu: PTFE-verkkohihnat mahdollistavat ilmavirran molemmilta puolilta – kriittistä tasaisen kuivauksen ja jäätymisen kannalta. Kiinteät hihnat ovat saatavilla myös tuotteille, jotka vaativat täyden tuen.
Elintarvikkeiden pakkaus- ja lämpösaumausprosessit
Ohuempaa PTFE-kangasta tai PTFE-teippiä käytetään tässä tarttumattomana välikappaleena.
Sovellus
Miksi PTFE toimii
Kuljetinhihnat lämpökutistuviin käärintäkoneisiin
Mahdollistaa käärekalvon sujuvan kulkemisen kuumennusvyöhykkeiden läpi ilman tarttumista musteeseen tai kutistekalvon liima-aineeseen
Vuorausnauhat jatkuvatoimisille tiivisteille ja tyhjiöpakkaajille
Lämmityslohkon ja pakkauspussien välissä – estää sulan jäännöksen saastuttamasta tiivistetankoja, pidentää koneen käyttöikää
Keskeinen etu: Estää sulan muovin kerääntymisen tiivistetankoihin – vähentää puhdistuksen seisokkeja ja estää viallisia tiivisteitä.
Telakääre ja ohjausliuskojen valmistus
Elintarvikkeiden käsittelylinjojen käyttö-/välirullien kääriminen korkean lämpötilan PTFE-kankaalla estää sokerijauheen ja rasvan kertymisen, mikä aiheuttaa hihnan poikkeaman tai luistamisen.
Sovellus
Miten se toimii
Rullakääre
Telojen ympärille kiedottu PTFE-kangas estää tahmeiden jäännösten kerääntymisen – eliminoi telan epätasaisen halkaisijan aiheuttamat hihnan seurantaongelmat
Ohjausnauhat
Kangas, joka on valmistettu takapuolen ohjausliuskoiksi kuljettimen seurannan korjaamiseksi
Keskeinen etu: Parantaa hihnan kohdistusta, vähentää reunojen kulumista ja estää kalliita hihnavaurioita väärästä seurannasta.
Yhteenveto – Miksi PTFE-kangas hallitsee elintarvikekuljetinsovelluksia
Omaisuus
Edut elintarvikkeiden jalostukseen
260°C jatkuva lämmönkestävyys
Käytä uuneissa, rasvakeittimissä ja kuumasaumausmateriaaleissa ilman hajoamista
-70°C alhaisissa lämpötiloissa joustavuus
Pysyy joustavana pakastimessa – ei halkeilua
Tarttumaton pinta
Tuotteet vapautuvat puhtaasti – vähentää jätettä, eliminoi naarmuuntumisen
FDA:n noudattaminen
Turvallinen suoraan elintarvikekosketukseen – täyttää säädösvaatimukset
Helppo puhdistaa
Jäännös huuhdellaan pois vedellä – vähentää sanitaatiotyötä ja kemikaalien käyttöä
Verkkovyövaihtoehto
Mahdollistaa ilmavirran kuivaamiseen, jäätymiseen ja tasaiseen pinnoitukseen
Saumaton loputon rakentaminen
Ei liitosjälkiä tuotteessa – tasainen paisto/jäähdytys
Yhteenvetona voidaan todeta, että korkean lämpötilan PTFE-kangas on monipuolinen, hyväksi havaittu ratkaisu elintarvikkeiden kuljetinhihnoille koko teollisuudessa. PTFE tarjoaa luotettavan tarttumattoman irrotuksen, helpon puhdistuksen ja pitkän käyttöiän 260 °C:n tunneliuunista -70 °C:n pakastetunneleihin, tahmeasta karkista öljyiseen paistettuun kanaan. Sen FDA-yhteensopivuus ja lämmön/kylmän sieto tekevät siitä suositellun valinnan elintarviketeollisuuslinjoille maailmanlaajuisesti.
Kun valitset PTFE-kangasta elintarvikekuljetinsovellukseesi, ota huomioon hihnan rakenne (kiinteä vs. verkko), paksuus, reunan viimeistely ja se, tarvitaanko saumatonta päätöntä. Voimakkaaseen kulutukseen (esim. karkeapohjaisten leivonnaisten kuljettamiseen) voidaan valita raskaampi PTFE-kangas, jossa on paksumpi pinnoite.
Tarvitsetko PTFE-kuljetinhihnan elintarvikelinjaasi? Aokai PTFE tarjoaa täyden valikoiman PTFE-kankaita – umpinaisia, verkkomaisia, saumattomia päättömiä, reunavahvikkeella tai ilman. Ota yhteyttä ja kerro tuotetyyppisi, lämpötila-alueesi ja hihnan mitat saadaksesi suositus.
Yksityiskohtaiset tiedot, sovellusratkaisut ja räätälöidyt vaihtoehdot koko tuotevalikoimastamme, mukaan lukien korkean lämpötilan PTFE-liina, korkean lämpötilan PTFE-liimanauha, PTFE-verkkohihna, saumaton kiinnityshihna, yksipuolinen PTFE-kangas, korkeaa lämpötilaa kestävä kuljetinhihna ja lämmönkestävä lasikuitukangas , ota yhteyttä:
Pidämme kiinni ammattimaisuudesta ja rehellisyydestä tarjotaksemme luotettavia yhden luukun ratkaisuja ja harkittua myynnin jälkeistä palvelua maailmanlaajuisille asiakkaille.
