Egy forgalmas pékségben a süteménytészta egy 260°C-os alagút sütőben halad át közvetlenül a futószalagon – nem zsírosodik, nem ragad, nem kapar. Egy cukorkagyárban a forró nugát lehűl, és mozgó felületen szálas maradványok nélkül vág. Egy fagyasztott élelmiszerüzemben a tojásos tortahéj tészta -70°C-on ridegedés nélkül siklik a szalagon.
Az anyag, amely mindezt lehetővé teszi PTFE magas hőmérsékletű szövet – más néven PTFE-bevonatú üvegszálas kendő. Egyesíti a tapadásmentes kioldást, az extrém hőmérséklet-tűrést (-70°C-tól 260°C-ig), az FDA-megfelelőséget és az egyszerű tisztítást.
Az Aokai PTFE PTFE szövetet szállított élelmiszer-szállítószalagokhoz a sütőipari, édesipari, húsfeldolgozási és csomagolási termékekhez. Ez a cikk hat fő alkalmazási kategóriát tárgyal, és azt, hogy a PTFE miért teljesíti jobban az alternatívákat.
Péksütemények és cukrászsütemények gyártása – a leggyakoribb alkalmazás
A PTFE szövetet széles körben telepítik alagút sütőkbe, hőszigetelő szekrényekbe és hűtővezetékekbe.
Alkalmazás
Miért működik a PTFE?
Keksz, süti, kenyér továbbítása
Nyers tészta közvetlenül PTFE szalagra kemencébe; a pékáruk automatikusan leválnak. Nincs szükség olajos ecsetelésre; nincs maradék törmelék.
Bontás mooncake-hez, süteményhez, gofrihoz
A PTFE tömör vagy hálós szalagok tökéletes kioldást biztosítanak a magas cukortartalmú, ragacsos péksüteményekhez; megőrzi a termék ép alakját.
Pizza kéreg és tojásos tortahéj folyamatos formázása
A varrat nélküli, végtelenített PTFE szalagok folyamatos hőállóságot biztosítanak 260 °C-ig a stabil, hosszú távú működés érdekében.
Legfontosabb előnye: Nincs szükség pergamenpapírra vagy olajpermetezésre a szalagokra – csökkenti a fogyóeszközök költségeit és a tisztítási időt.
Az Aokai PTFE varrat nélküli, végtelenített PTFE szalagokat gyárt péksütőkhöz 260°C-ig. Öveink FDA-kompatibilisek, és elérhetők élerősítéssel vagy anélkül a nyomkövetés ellenőrzéséhez.
Sült, pörkölt és serpenyőben sült élelmiszer-feldolgozás
Az ilyen alkalmazásokban használt szalagok ellenállnak a magas hőnek, zsírnak, olajnak és ragacsos szószoknak.
Nem tapad a bőrhöz vagy a szószhoz – nagymértékben csökkenti a tisztítási munkaterhelést
Mikrohullámú extrudáló és puffasztó berendezés
A PTFE szövet nem szívja fel a mikrohullámú energiát, hőálló és tapadásmentes marad – ideális garnélarák kekszekhez, pattogatott kukoricához, puffos snackekhez
Legfontosabb előnye: Csökkenti az olaj felszívódását az övbe (a textilszalagokhoz képest) – meghosszabbítja a szíj élettartamát és csökkenti az olajszennyeződést a termékben.
Szállítás cukorkákhoz és extra ragadós anyagokhoz
A cukorka és a csokoládé hajlamos összeragadni a lehűlés előtt. A PTFE szövet kiemelkedő előnyökkel jár.
A nagy légáteresztő képességű PTFE háló erős forró levegő behatolást tesz lehetővé – tökéletes többrétegű folyamatos szárítógépekhez
Előfagyasztásos etetőszalagok
A fagyasztható tészta (tojástortahéj, paratha, párolt zsemletészta) szalagon fut; nem tapad a liszthez, és -70°C-on is rugalmas marad ridegedés nélkül
Legfontosabb előnye: A PTFE hálós szalagok mindkét oldalról lehetővé teszik a légáramlást – ez kritikus az egyenletes szárítás és fagyasztás szempontjából. A teljes alátámasztást igénylő termékekhez tömör övek is rendelkezésre állnak.
Élelmiszer-csomagolási és hőlezárási eljárások
Itt vékonyabb PTFE szövetet vagy PTFE ragasztószalagot használnak tapadásmentes távtartóként.
Alkalmazás
Miért működik a PTFE?
Szállítószalagok hőre zsugorodó csomagológépekhez
Lehetővé teszi a csomagolófólia sima áthaladását a melegítési zónákon, anélkül, hogy a tintához vagy a zsugorfólián lévő ragasztóhoz tapadna
Béléscsíkok folyamatos tömítő- és vákuumcsomagolókhoz
A fűtőblokk és a csomagolótasak közé helyezve – megakadályozza, hogy az olvadt maradványok szennyeződjenek a tömítőrudaktól, meghosszabbítja a gép élettartamát
Legfontosabb előnye: Megakadályozza az olvadt műanyag lerakódását a tömítőrudakon – csökkenti a tisztítási állásidőt és megakadályozza a hibás tömítéseket.
Görgős csomagolás és vezetőszalag gyártás
Az élelmiszer-feldolgozó sorok hajtó-/üreggörgőinek PTFE magas hőmérsékletű szövettel történő becsomagolása megakadályozza a cukorpor és a zsír felhalmozódását, ami a szíj elhajlását vagy elcsúszását okozza.
Alkalmazás
Hogyan működik
Görgős tekercselés
A görgők köré tekert PTFE szövet megakadályozza a ragacsos maradványok felhalmozódását – kiküszöböli a henger egyenetlen átmérője által okozott szalagkövetési problémákat
Vezetőcsíkok
Szövet hátoldali vezetőcsíkokká alakítva a szállítószalag követésének korrekciója érdekében
Legfontosabb előnye: Javítja a szíj igazítását, csökkenti az élkopást, és megakadályozza a hibás nyomkövetés miatti költséges szíjkárosodást.
Összefoglalás – Miért dominál a PTFE szövet az élelmiszer-szállítószalag-alkalmazásokban?
Ingatlan
Előny az élelmiszer-feldolgozás számára
260°C folyamatos hőállóság
Lebomlás nélkül használható sütőben, olajsütőben és hőszigetelőben
-70°C alacsony hőmérsékletű rugalmasság
Rugalmas marad a fagyasztóban – nem reped
Tapadásmentes felület
A termékek tisztán szabadulnak fel – csökkenti a hulladékot, kiküszöböli a karcolást
FDA megfelelőség
Biztonságos közvetlen élelmiszerrel érintkezve – megfelel a szabályozási követelményeknek
Könnyű tisztítás
A maradékot vízzel öblítjük le – csökkenti a higiéniai munkákat és a vegyszerhasználatot
Hálós öv opció
Lehetővé teszi a légáramlást a szárításhoz, fagyasztáshoz és egyenletes bevonáshoz
Zökkenőmentes, végtelen konstrukció
Nincs toldásnyom a terméken – egyenletes sütés/hűtés
Összefoglalva, a PTFE magas hőmérsékletű szövet sokoldalú, bevált megoldás az élelmiszer-szállítószalagokhoz az iparágban. A 260°C-os alagút sütőktől a -70°C-os fagyasztóalagutakig, a ragacsos cukorkától az olajos sült csirkehúsig a PTFE megbízható tapadásmentes kioldást, könnyű tisztítást és hosszú élettartamot biztosít. FDA-megfelelőségének és hő/hidegtűrésének köszönhetően világszerte az élelmiszer-feldolgozó vonalak előnyben részesített választása.
Amikor kiválasztja a PTFE szövetet az élelmiszer-szállítószalaghoz, vegye figyelembe a heveder felépítését (tömör kontra háló), a vastagságot, az élek kidolgozását és azt, hogy szükség van-e a varrat nélküli végtelenítésre. Nagy kopásállóságú alkalmazásokhoz (pl. durva fenekű pékáruk szállítása) vastagabb bevonattal ellátott, nehezebb minőségű PTFE szövet is előírható.
PTFE szállítószalagra van szüksége élelmiszersorához? Az Aokai PTFE a PTFE szövetek teljes választékát kínálja – tömör, hálós, varrat nélküli végtelen, élerősítéssel vagy anélkül. Javaslatért forduljon hozzánk terméktípusával, hőmérsékleti tartományával és szalagméreteivel kapcsolatban.
Részletes specifikációkért, alkalmazási megoldásainkért és teljes termékkínálatunk testreszabott opcióiért, beleértve a PTFE magas hőmérsékletű kendőt, a PTFE magas hőmérsékletű ragasztószalagot, a PTFE hálószalagot, a varrat nélküli beégetőszalagot, az egyoldalas PTFE szövetet, a magas hőmérsékletnek ellenálló szállítószalagot és a hőálló üvegszálas kendőt , kérjük, lépjen kapcsolatba velünk:
Ragaszkodunk a professzionalizmushoz és az integritáshoz, hogy megbízható, egyablakos megoldásokat és átgondolt értékesítés utáni szolgáltatást biztosítsunk globális ügyfeleink számára.
