Müasir bişirmə dünyasında, qeyri-müəyyən tavalar əvəzolunmaz mətbəx yoldaşları oldu. Bu kulinariya işçiləri, səthlərini bəzəyən Teflon örtülmüş Teflon örtükləri də daxil olmaqla sehrlərini xüsusi örtüklərə borcludurlar. Bu məqalədə '' Yoxsa pan, 'Dözülməz bir pan üzərində örtük nədir ' qeyri-stəkan örtüklər və qeyri-stok qabları, bu tavaların hər aşpaz üçün zəruri bir vasitə olan işığın aləminə qədər dərinləşəcəyik.
Qırılmamış tavalar yalnız parlaq mətbəx aksesuarlarından daha çoxdur; Yataq təcrübələrini artırmaq üçün onların örtükləri diqqətlə hazırlanmışdır. Burada olmayan örtüklərin əsas növləri:
PTFE örtükləri (Teflon örtülmüş tavalar): Populyar marka Teflon tərəfindən tanınan politeTrafluoroetilen (PTFE) ən çox yayılmış qeyri-adi örtük kimi dayanır. Onun müəyyənləşdirilməsi xüsusiyyəti, yerüstü sürtünməsinin minimuma endirilməsi, yemək üçün demək olar ki, mümkün olmayan hala gətirmə qabiliyyətidir. Bu keyfiyyət, yumurta və ya balıq kimi zərif əşyalar bişirmək üçün xüsusilə əlverişlidir.
Teflon örtülmüşdür
PTFE örtükləri, adətən, paslanmayan polad kimi materiallardan daha çox 0,05 ilə 0.1-dən aşağı olan sürtünmə əmsalının təsirsiz bir əmsalı ilə öyünür.
Seramik örtüklər: keramika örtükləri PTFE-yə alternativ təklif edir və PerfluorooCoTanoic turşusu (PFOA) -dən (PFOA) -dən azad olmaq üçün qeyd olunduğunuz üçün qeyd olunur. Güclü olmayan performansını çatdırırlar və yüksək istilik müqavimətləri ilə tanınır, müxtəlif yemək texnikaları üçün uyğunlaşırlar.
Seramik örtüklər, 450 ° C-ə qədər olan (850 ° F) qədər olan temperaturdan, uzunömürlülük və davamlılığı təmin edə bilər.
Təcrübəli örtüklər (çuqun tavanlar): əsasən çuqun tavalarında paslanmış örtüklər, bənzərsiz bir yolu izləyin. Sintetik örtüklərə güvənmək əvəzinə, qeyri-adi bir səth yaratmaq üçün zamanla təbii yağların və yağların qurulmasından asılıdırlar. Bu tavanlar adi istifadə və düzgün ədviyyatdan bir patina inkişaf etdirir.
Qeyri-səliqəli örtüklər bir neçə məcburedici üstünlük təklif edir:
Çalışmaz yemək bişirmək: qeyri-rəngli örtüklər bişirilir və zərif qidaları çırpınır, tavadan səylə sərbəst buraxılmasını təmin edir.
Təmizləmək asandır: qeyri-müəyyən bir səth təmizliyini asanlaşdırır, güclü sürüşmə və ya islatmaq ehtiyacını azaldır.
Azaldılmış yağ istifadəsi: Qeyri-ststick tavalar tez-tez yemək üçün daha az yağ və ya kərə yağı tələb edir, daha sağlam yemək hazırlamağı təşviq edir.
Ağıllı bir istehlakçı olaraq, hər birinin özünəməxsus xüsusiyyətləri olduğu kimi, qeyri-stəkan qablarınızda istifadə olunan örtük növünü dərk etmək üçün vacibdir. Teflon kimi PTFE örtükləri illər ərzində müasir iterations, PFOA-nı aradan qaldırmaq və sərt sənaye standartlarına riayət etməklə təhlükəsizlik problemlərini həll etdi.
Qeyri-staqsız örtüklər
İdeal olmayan tavanı seçmək, yemək tərzinizdə və seçimlərinizdə son nəticədə menteşələr. PTFE örtükləri çox yönlü və aşağı sürtünmə performansında, keramika örtükləri eko şüuru prioritetləşdirir. Mövsümlü örtüklər, ədviyyat və texniki xidmət sənətini bəyənənlər üçün daha ənənəvi bir yanaşma təklif edir.
Sənayenin tanınmış bir istehsalçısı olaraq, qeyri-stormal tavalarımızdan qürur duyuruq. Məhsullarımızı ayrı qoyan bəzi unikal satış nöqtələri:
Triple Layer PTFE: Qalıcı tavalarımız misilsiz davamlılığı və qida buraxılması üçün üç qatlı bir ptfe örtük təqdim edir. Qeyri-bərabər yemək və yapışma ilə vida edin.
Qeyri-yırtıq qab
İstilik ustası: Pansımız daha geniş bişirmə texnikasını araşdırmağa imkan verən asanlıqla yüksək istilikləri idarə etmək üçün hazırlanmışdır.
Həssas mühəndislik: Hər bir tava hətta istilik və ardıcıl bişirmə nəticələrini təmin etmək üçün dəqiq mühəndislik ilə diqqətlə hazırlanmışdır.
Keyfiyyətə sadiqliyimiz geniş tədqiqat və inkişaf ilə əsaslandırılmışdır. Qeyri-stork tavalarımız, etibar edə biləcəyiniz performans və təhlükəsizliyi təmin etmək, performans və təhlükəsizliyi təmin etmək üçün sektor standartlarını ödəmək və aşmaq üçün ciddi sınaqdan keçir.
Sonda, qeyri-müəyyən bir pan üzərində örtük sadəcə dekorativ bir xüsusiyyət deyil, bişirmə təcrübənizi qaldıran vacib bir elementdir. PTFE-nin vaxt sınanmış etibarlılığını, seramikanın eko-şüurunu və ya təcrübəli örtüklərin könlümüzdəki paslanmaların, mətbəxdə məlumatlı seçimlər etməyinizə imkan verən təcrübəli örtüklərin rustik cazibəsi. Beləliklə, qeyri-rəngli inqilabi qucaqlayın və inamla səysiz bişirilməsinin sevinclərini dadın.
