Қазіргі заманғы ас әзірлеу әлемінде емес, тақталар ас үй серіктеріне айналды. Бұл аспаздық жұмысшылар өздерінің сиқырларын мамандандырылған жабындарға, соның ішінде беттерін безендіретін жабылған жабындарға қарыздар. Осы мақалада «Табаққа жатпайтын, » дегеніміз не? «Біз емес жабдықтар мен аспазшы емес, бұл кастрюльдердің әр аспазға маңызды құралы болып табылатынымызға терең ене аламыз.
Мінсіз табалар тек ас үйге арналған керек-жарақтарға қарағанда көп; Пісіру тәжірибесін жақсарту үшін олардың жабындары мұқият жобалануда. Міне, емес жабдықтардың негізгі түрлері:
PTFE жабындары (Тефлонмен қапталған кландар): Техникалық брендтің танымал брендімен танымал политетрафлуороэтилен (PTFE), ең көп таралған емес жабын. Оның анықтайтын ерекшелігі - бұл бетті үйкелісті минимумға дейін төмендету мүмкіндігі, оны таяқша жабыстыруға мүмкіндік береді. Бұл сапа жұмыртқа немесе балық сияқты нәзік заттарды дайындауға ыңғайлы.
Тефлон жабылды
PTFE жабындары үйкелісінің төмен коэффициентімен мақтанады, әдетте 0,05-тен 0,1-ге дейін, тот баспайтын болат сияқты материалдардан едәуір төмен.
Керамикалық жабындар: керамикалық жабындар PTFE-ге балама ұсынады және олар үшін экологиялық таза таңдау жасау үшін тойланады және олар үшін тойланады. Олар мықты емес өнімділікті жеткізеді және олардың жоғары ыстыққа төзімділігімен танымал, оларды әр түрлі пісіру техникасына қолайлы етеді.
Керамикалық жабындар 450 ° F дейінгі температураға төтеп бере алады (850 ° F) (850 ° F) (850 ° F), ұзақ өмір сүрусіз және ұзақ өмір сүрусіз.
Майда жабындылар (шойындар): негізгі жабындылар, негізінен, шойын кастрюльдерде кездеседі, ерекше жолды орындаңыз. Синтикалық жабындарға сүйенудің орнына, олар уақыт өте келе олар табиғи майлар мен майлардың пайда болуына байланысты, бұл жыртқыш бетті құру үшін уақыт өте келе олар. Бұл табалар патинаны жүйелі пайдалану және дұрыс тамақтану арқылы дамытады.
Мінсіз жабындар бірнеше артық артықшылықтарды ұсынады:
Қиындықсыз пісіру: Мінсіз жабындар Пісіруді және нәзік тағамдарды желдетіп, жыртып, оларды табаннан босатады.
Тазалау оңай: емес беті тазалауды жеңілдетеді, қатты скрабтау немесе жібіту қажеттілігін төмендетеді.
Мұнайды пайдалану азайтылған: «Майды» пайдаланбаған кастрюльдер көбінесе тамақ дайындауға аз мұнай немесе май қажет, сау тамақтануға дайын.
Тұтынушы ретінде, сіздің емес ыдыстарда қолданылатын жабынның түрін түсіну өте маңызды, өйткені олардың әрқайсысында оның ерекше сипаттамалары бар. Тефлон сияқты PTFE жабындары жылдар ішінде бақылауды бастаған кезде, заманауи итерациялар PFOA-ны жою және салтанатты салалық стандарттарды ұстану арқылы қауіпсіздік мәселелерін шешті.
Мінсіз жабындар
Идеал емес тақтаны таңдау, сайып келгенде, сіздің пісіру стиліңіз бен қалауыңыз бойынша жиналады. PTFE жабындылары Excel-ді әмбебап және төмен үйкелісіз, ал керамикалық жабындар эко-сананы басымдыққа бөлейді. Тойдандырылған жабындар дәмдеуіш және техникалық қызмет көрсету өнерін раттықтыратындарға дәстүрлі тәсілді ұсынады.
Беделді өндіруші ретінде біз салада біз емес, көптеген материалдарымызды мақтан тұтамыз. Біздің өнімдерімізді бөлек қойған бірегей сатылым нүктелері:
Үш қабатты PTFE: Біздің емес кастрюльдер, теңдестіруденбаған беріктік және азық-түлікке арналған үш қабатты PTFE жабыны. Біркелкі емес, пісіру және жабысып, қоштасыңыз.
Аспалы ыдыс
Жылу шеберлігі: Біздің кастрюльдер жоғары қызуды оңай өңдеуге тырысады, бұл сізге пісіру техникасының кең ауқымын зерттеуге мүмкіндік береді.
Дәлдік инженерия: Әрбір табада жылуды және дәйекті пісіру нәтижелерін қамтамасыз ету үшін әрбір кәдімгі инженерия бар.
Біздің сапаға деген адалдығымыз ауқымды зерттеулермен және дамумен негізделген. Біздің емес карталар біздің салалық кастрюльдер сіздерге сене алатын өнімділік пен қауіпсіздікті қамтамасыз ететін салалық стандарттарға сәйкес келетін қатаң тестілеуден өтеді.
Қорытындылай келе, табансыз табадағы жабын тек сәндік ерекшелік емес, сонымен қатар сіздің пісіру тәжірибеңізді көтеретін шешуші элемент емес. Сіз PTFE-дің уақытылы сенімділігін, керамикалық сана немесе тәжірибелі жабындардың рудиялық сүйкімділігін таңдасаңыз да, осы жабындардың артындағы ғылымды түсінесіз бе, осы жабындардың артындағы білуге мүмкіндік береді. Осылайша, емес революцияны құшақтап, қатты пісіру қуаныштарын сенімділікпен дәмдеңіз.
