I le lalolagi o kuka faʻaonaponei, o apa e le faʻapipiʻi ua avea ma soa faʻapitoa i umukuka. O nei solofanua galue i mea'ai e mafua a latou togafiti fa'ataulāitu i fa'alava fa'apitoa, e aofia ai ma le Teflon coated, e teuteu ai o latou foliga. I lenei tusiga, ua faaulutalaina 'O le a le mea e ufiufi i luga o se apa e le pipii,' o le a tatou suʻesuʻeina loloto i le malo o mea faʻapipiʻi ma meaʻai kuka e le faʻapipiʻi, faʻamalamalamaina le mea e avea ai nei apa ma meafaigaluega taua mo kuka uma.
O apa e le fa'apipi'i e sili atu nai lo na o mea fa'a'i'ila o le umukuka; o latou fa'alavalava ua fa'ainisinia ma le fa'aeteete e fa'aleleia ai le poto masani kuka. O ituaiga autu nei o pa'u e le pipi'i:
PTFE Coatings (Teflon-coated Pans): Polytetrafluoroethylene (PTFE), e lauiloa i le igoa lauiloa o Teflon, e tu e pei o le sili ona taatele o le faʻapipiʻi e le faʻapipiʻi. O lona uiga fa'ailoa o lona mafai lea ona fa'aitiitia fe'ese'esea'iga i luga ole laiga i se fa'aitiitiga, e toetoe a le mafai ai ona pipii mea'ai. O lenei uiga e sili ona aoga mo le kukaina o mea maʻaleʻale e pei o fuamoa poʻo iʻa.
Ufiufi Teflon
PTFE coatings mimita se fa'amata'ina maualalo coefficient o feteʻenaʻiga, e masani ona amata mai le 0.05 i le 0.1, matua maualalo ifo nai lo mea e pei o le uamea.
Fa'afu'i Sima: O fa'afu'afu sima e ofoina atu se isi mea i le PTFE ma e fa'amanatuina mo le sa'oloto mai le perfluorooctanoic acid (PFOA), ma avea ai ma filifiliga fa'alelei. Latou te tu'uina atu le malosi e le fa'apipi'iina ma e lauiloa i le maualuga o le vevela, ma fa'afaigofie ai mo faiga kuka eseese.
E mafai e faʻalava faʻameamea ona tatalia le vevela e oʻo atu i le 450 ° C (850 ° F) e aunoa ma le faʻaleagaina, faʻamautinoa le umi ma le tumau.
Fa'ailoga Fa'amasani (Pu'u U'amea): O fa'alavalava fa'amasani, e tele lava ina maua i apa u'amea, mulimuli i se ala tulaga ese. Nai lo le fa'alagolago i mea fa'apipi'i, e fa'alagolago i le fa'aputuina o ga'o fa'alenatura ma suau'u i le aluga o taimi e fa'atupu ai se mea e le fa'apipi'i. O nei apa e atiaʻe ai se patina e ala i le faʻaaogaina masani ma le faʻamaʻi talafeagai.
O paʻu e le faʻapipiʻi e ofoina atu ni faʻamanuiaga faʻamalosi:
Kuka le Faigata: O mea fa'apipi'i e le fa'apipi'i e fai ai le kuka ma le su'eina o mea'ai ma'ale'ale ma savili, fa'amautinoa latou te fa'asa'oloto mai le apa.
Faigofie ona Fa'amama: O le mea e le fa'apipi'i e fa'afaigofie ai le fa'amama, fa'aitiitia le mana'omia mo le fufuluina malosi po'o le susu.
Fa'aitiitia le Fa'aaogāina o le Suau'u: O apa e le fa'apipi'i e masani ona mana'omia ai le fa'aitiitia o le suāu'u po'o le pata mo le kukaina, fa'ateleina le saunia o mea'ai maloloina.
I le avea ai ma tagata fa'atauva'a, e taua tele le malamalama i le ituaiga fa'apipi'i o lo'o fa'aaogaina i lau mea'ai kuka e le fa'apipi'i, aua e tofu lava ma ona uiga fa'apitoa. A'o fa'afeagai ma su'esu'ega a le PTFE coatings pei o Teflon i le tele o tausaga, o fa'aonaponei fa'aonaponei ua fa'afeiloa'i atugaluga o le saogalemu e ala i le fa'aumatiaina o le PFOA ma le usita'ia o tulaga fa'atauva'a.
Ufiufi e le pipii
O le filifilia o le apa e le pipi'i lelei e fa'alagolago i lau faiga kuka ma mea e te mana'o iai. PTFE coatings sili atu i versatility ma maualalo-feusi faatinoga faatinoga, a o coatings sima e faamuamua le siʻosiʻomaga. O faʻamaʻi faʻamaʻi e ofoina atu se auala masani mo i latou e fiafia i le tomai o le faʻamalama ma le tausiga.
I le avea ai ma se ta'uta'ua gaosi oloa i totonu o le alamanuia, matou te fa'amaualuga i a matou apa e le pipi'i. O nisi nei o fa'atauga tulaga ese e tu'u ese ai a tatou oloa:
Tolu-Layer PTFE: O a matou apa e le faʻapipiʻi e faʻaalia ai le faʻapipiʻiina o le PTFE faʻapipiʻi tolu mo le tumau e le mafaatusalia ma le tuʻuina atu o meaʻai. Fa'atofa i le le tutusa o kuka ma pipii.
Mea Kuka Nonstick
Pulea o le Vevela: O a matou apa ua fa'ainisinia e taulimaina le vevela maualuga ma le faigofie, e mafai ai ona e su'esu'eina le lautele lautele o metotia kuka.
Fa'ainisinia Sa'o: O apa ta'itasi o lo'o faia ma'oti ma le sa'o fa'ainisinia e fa'amautinoa ai e o'o lava i le fa'avevela ma fa'amalieina i'uga kuka.
O la matou tautinoga i le tulaga lelei e faʻamaonia e le tele o suʻesuʻega ma atinaʻe. O a matou apa e le faʻapipiʻi e faʻataʻitaʻia suʻega faigata e ausia ma sili atu i tulaga faʻapisinisi, faʻamautinoa le faʻatinoga ma le saogalemu e mafai ona e faʻatuatuaina.
I le fa'ai'uga, o le fa'apipi'i i luga o se apa e le fa'apipi'i e le na'o se mea teuteu ae o se elemene taua e fa'aeaina ai lou poto masani kuka. E tusa pe e te filifilia le faʻatuatuaina o le PTFE, o le siʻosiʻomaga o le sima, poʻo le faʻalelei faʻalelei o faʻamaʻi masani, malamalama i le saienisi i tua o nei faʻamalo e faʻamalosia oe e faia filifiliga faʻapitoa i le umukuka. O lea, talia le suiga e aunoa ma le pipii ma tofo i le fiafia o le kukaina ma le mautinoa.
