A cikin duniyar dafa abinci na zamani, pans nonstillick sun zama masu kitchenan dafa abinci na yau da kullun. Waɗannan masu koyar da ketare su suna bin sihirinsu ga sirinta na musamman, gami da Teflon mai rufi, wannan ƙawata saman su. A cikin wannan labarin, mai wadatar haske 'Menene mai rufi a kan kwanon ba mai amfani ba, tabbas zamu shiga cikin kayan kwalliya mara amfani ga kowane mai mahimmanci.
Pans nonstick sun fi kawai kayan haɗin kitchen kawai; Sutturarsu suna da injiniya a hankali don haɓaka abubuwan dafa abinci dafa abinci. Anan akwai nau'ikan manyan nau'ikan mayafin mara kyau:
Ptfe sanyaya (Teflon-Coated Pans): Polontraflafluoorethylene (PTFE), da sanannen alama alama sunan Teflon, yana tsaye a matsayin mafi yawan al'adun gargajiya da ba a rufe ba. Abubuwan da ke bayyana ma'anarta shine iyawarta don rage tashin hankali zuwa mafi karancin, sanya shi bashi yiwuwa ga abinci a mace. Wannan ingancin yana da alaƙa musamman don dafa abubuwa masu laushi kamar ƙwai ko kifi.
Teflon mai rufi
PTFE COMETS suna alfahari da ƙarancin ƙwarewa, yawanci jere daga 0.05 zuwa 0.1, yana da ƙananan ƙasa da bakin karfe kamar bakin karfe.
Ceramic Sole: sutturar sutturar sutturar ta ba da alama ga PTFE, ana bikinta don samun 'yanci daga Eterllaorcoccoic acid (PFOA), yana bayyana masu zaɓi na sada zumunci. Suna isar da ƙarfin aikin ba su da ƙarfi kuma an san su da babban ƙarfin jikinsu, yana sa su dace da dabarun dafa abinci daban-daban.
Ceramic Sole na iya tsayayya da yanayin zafi har zuwa 450 ° C (850 ° F) ba tare da wulakantawa ba, tabbatar da tsawon rai da karko.
Satari na kayan kwalliya (jefa mayafin baƙin ƙarfe: galibi sutturar da aka samo, galibi ana same su a kan ƙwayoyin baƙin ƙarfe, ku bi wata hanya ta musamman. Maimakon yin dogaro kan mayafin mayu, sun dogara da ginin mai na halitta da mai a kan lokaci don ƙirƙirar farfajiya na unstick. Waɗannan kwanannan suna haɓaka patina ta hanyar amfani da amfani da kayan yaji daidai.
Kayan kwalliya marasa amfani suna ba da fa'idodi da yawa:
Kyakkyawan kayan kwalliya: mara kyau sutturori suna yin dafa abinci da kuma zubar da abinci mai laushi mai laushi, tabbatar sun ba da matsala daga kwanon rufi.
Sauki mai tsabta: rage yanayin da ba a sauƙaƙe tsabtace, rage buƙatar buƙatar sha'awa ko soaking.
Rage yawan amfani da mai: Pans ba na buƙatar ƙarancin mai ko man shanu na dafa abinci, inganta shirye-shiryen abinci na lafiya.
A matsayin mai amfani mai amfani, yana da mahimmanci don fahimtar nau'in shirye-shiryen da aka yi amfani da shi a cikin cook ɗinku na baƙon ku, kamar yadda kowannensu yana da halaye na musamman. Yayinda ptfe sanyaya kamar yadda teflon suna fuskantar cututtukan zuciya na zamani suna fuskantar damuwar aminci ta hanyar kawar da ƙa'idodin masana'antu.
Mara kyau gashi
Zabi da kwanon da ba makawa mara kyau ba a ƙarshe hinges akan salon dafa abinci da abubuwan da aka zaba. Ptfe sanyaya mai kyau da kuma kyakkyawan aiki, yayin da yumbu suttura suka fifita Eco-tsinkaye. Sutturar sutturar suna ba da ƙarin tsarin gargajiya ga waɗanda suka yi birgima game da fasaha na kayan yaji da kiyayewa.
A matsayinka na mai masana'anta a masana'antar, muna alfahari da kagararmu ba mu da niyyar ba mu. Ga wasu wuraren sayar da kayayyaki na musamman waɗanda ke saita samfuranmu ban da:
PTFe-Layer PTFE: Kwayoyinmu marasa kalilan da ba su da ruwa mai sau uku-Layer Ptfe na dillali da sakin abinci. Ka ce ban da ban tsoro ga dafa abinci da kuma m.
Ba a yi cook ɗin ba
Masarauta: Kwayoyinmu ana amfani da injiniyarmu don rike babban zafi tare da sauƙi, ba ka damar bincika dabarun dafa abinci na dafa abinci.
Kayan aikin injiniya: Kowane kwanon yana daɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗɗuwa injiniyan injiniya don tabbatar da ko da dumama.
Jagorarmu ta inganci an tabbatar da inganci mai yawa da ci gaba. Kwayoyinmu marasa galibin da ba a yi ba na gwaji da kuma wuce ka'idojin masana'antu, tabbatar da aiki da aminci zaka iya amincewa.
A ƙarshe, shafi a kwanon ba wai kawai fasalin kayan ado bane amma mai mahimmanci ya ɗaukaka ƙwarewar dafa abinci. Ko ka zabi amintaccen lokaci na PTFi, eco-nasiha na yumbu, ko fara'a a bayan waɗannan mayafin ya ba da ikon yin zabi a cikin dafa abinci. Don haka, rungumi juyin juya halin da ba a sani ba kuma juyo da yin jin daɗin yin dafa abinci mai ƙarfi tare da amincewa.
Aoka ptfe malami ne PTFE mai tsattsauran masana'antun masana'anta da masu kaya a China, musamman wajen samar da Ptfe m tef tef, Ptfe isar da bel, Ptfe mel . Don siyan ko whleslesale ptfe mai rufi na fiberglass kayayyaki. Farkon nisa, kauri, launuka akwai launuka.
