Грејање у микроталасној пећници је брзо и ефикасно, али представља јединствене материјалне изазове. Металне компоненте изазивају стварање лука. Многе пластике се топе или деградирају. Лепљива храна гори на површинама.
Тканина од фибергласа обложена ПТФЕ – позната као ПТФЕ високотемпературна тканина – решава сва три. Пропушта микроталасне пећнице без апсорпције енергије (без самозагревања), непрекидно издржава 260°Ц и ништа се не лепи за његову површину.
Аокаи ПТФЕ је испоручио ПТФЕ тканину за примену у микроталасној пећници у преради хране и индустријској опреми. У наставку ћемо проћи кроз то где иде, зашто функционише и како одабрати праву оцену.
Прерада хране у микроталасној пећници – кухиња и комерцијала
У микроталасној пећи за храну, ПТФЕ тканина служи као вишекратна, нелепљива, безбедна у микроталасној пећници интерфејс између хране и уређаја.
1. Подлога за печење у микроталасној пећници и пару
Полаже се директно на грамофоне или тепсије за печење. Савршено за пицу, хлеб, месо и поврће. Спречава лепљење, омогућава равномерно продирање у микроталасну пећницу и брише се за неколико секунди. Замењује пергамент папир.
2. Подлога за одмрзавање и грејање
Користи се испод меса, морских плодова или смрзнутих оброка. Спречава да се храна лепи за посуду и упија вишак течности, одржавајући микроталасну пећницу чистом. Често упарен са плочама за одмрзавање у микроталасној пећници.
3. Основне простирке за микроталасну пећницу и сушење
За крекере од козица, колаче од пиринча, воћни чипс и чипс од поврћа. Отворена мрежа или чврста тканина омогућавају да пара влаге изађе док држите производ. Нелепљива површина обезбеђује неоштећено уклањање након напухавања.
4. Унутрашња облога за кокице за микроталасну пећницу и кесе за печење
Врхунске кесе кокица за микроталасне пећнице и кесе за печење пилетине користе тканину обложену ПТФЕ или композитну фолију као унутрашњи слој. Отпоран је на врело уље и маст, спречава пријањање нагоре и обезбеђује равномерно загревање.
Тржишна напомена : Многи брендирани „микроталасни оштри“ улошци су од фибергласа обложеног ПТФЕ. Трају годинама кућне употребе и стотинама циклуса у комерцијалним кухињама. Увек проверите да ли је производ означен за храну и да ли је усклађен са ФДА.
Индустријска микроталасна опрема – сушење, стерилизација и обрада
Индустријски микроталасни системи раде на већој снази и дужим циклусима. ПТФЕ тканина овде није простирка – то је покретна трака, облога или сепаратор.
1. Транспортне траке за микроталасно сушење и стерилизацију
Користи се у индустријским микроталасним сушарама за храну, биље, листове чаја, дрво и папир. Појас мора бити потпуно провидан за микроталасну пећницу. Метални мрежасти појасеви изазивају стварање лука. ПТФЕ тканина – било отворена мрежа или чврста – преноси микроталасе без губитка енергије или стварања лука и издржава континуирани рад на 260°Ц.
2. Тканина за поставу за континуиране линије за напухавање и печење у микроталасној пећници
Полупроизводи (крекери од козица, пиринчани пуфови, итд.) се преносе директно на траке од ПТФЕ тканине кроз континуиране микроталасне пећнице. Нелепљива површина спречава цепање или лепљење, а отпорност на топлоту продужава век трајања каиша.
3. Тканина за одвајање за микроталасну вулканизацију гуме и ламинацију листова
Током микроталасне вулканизације пресовања гумених или композитних плоча, ПТФЕ тканина је у сендвичу између сировог материјала и калупа. Делује као нелепљиви сепаратор, лако се ослобађа након очвршћавања и не блокира микроталасну енергију.
4. Унутрашња облога за микроталасне хемијске реакторе
Користи се у лабораторијским и производним микроталасним дигесторима, реакторима за екстракцију и системима за синтезу. ПТФЕ тканина служи као унутрашња облога, заптивна заптивка или топлотноизолациони нелепљиви слој. Отпоран је на јаке киселине и алкале, не контаминира реакције и омогућава микроталасима да равномерно продиру.
Техничка напомена компаније Аокаи ПТФЕ : Једна уобичајена брига је да ли ПТФЕ тканина може да издржи агресивно хемијско окружење унутар микроталасних дигестора (концентрована азотна киселина, ХФ, итд.). Стандардна стаклопластика обложена ПТФЕ добро функционише за већину примена, али за ХФ или смеше киселина на екстремно високим температурама, размотрите чисте ПТФЕ филмске ламинате или нас питајте о нашој класи отпорности на хемикалије.
Лабораторијске и опште помоћне примене
Мала, али важна употреба у лабораторијама и кућним кухињама.
1. Подлога за чишћење микроталасне пећнице
Прилагођено резане ПТФЕ простирке постављене на под рерне или окретни сто хватају супу, масноћу и прскање. Уместо да рибате унутрашњост емајла, једноставно подигните простирку и исперите је или обришете. Загорели остаци се не лепе.
2. Јастучићи за руковање отпорни на топлоту за микроталасне операције
ПТФЕ тканина ушивена у мале јастучиће или крпе за држање за уклањање врућих посуда за микроталасну пећницу. Напомена: оне пружају отпорност на топлоту, али ограничену топлотну изолацију – нису замена за одговарајуће рукавице отпорне на топлоту за веома вруће предмете.
3. Лабораторијске простирке за микроталасне експерименте
Ставља се испод стакленог посуђа током микроталасног сушења узорка, загревања реагенса или дигестије. Штити клупу од корозивног изливања ако се посуда разбије и спречава да се стакло залепи за радну плочу.
Основне предности и савети за избор за употребу у микроталасној пећници
Имовина
Зашто је важно за грејање у микроталасној пећници
Транспарентност у микроталасној пећници
Нема апсорпције енергије – тканина се не загрева и нема жаришта
Отпорност на високе температуре
Континуирано ради до 260°Ц без топљења или деградације
Нелепљива површина
Остаци хране, смоле или хемикалија се лако ослобађају – без стругања
Хемијска инертност
Отпоран на киселине, базе и раствараче у реакторским и лабораторијским апликацијама
Доступне ФДА оцене
За директан контакт са храном – простирке за микроталасну пећницу, облоге и траке за сушење
Шта да наведете приликом куповине:
За контакт са храном: Захтевајте документацију о усклађености са ФДА 21 ЦФР 177.1550.
За индустријске микроталасне транспортере: Наведите отворену мрежасту конструкцију за проток ваздуха (ако је сушење циљ) или чврсту тканину за пуну подршку.
За хемијске реакторе: Потврдите отпорност на ваш специфични растварач или киселину – стандардна ПТФЕ тканина је одлична за већину, али ХФ захтева посебну класу.
Радна температура: Континуирано остани испод 260°Ц; кратки излети до 280°Ц могу бити прихватљиви, али прво тестирајте.
Аокаи ПТФЕ нуди ПТФЕ тканину за микроталасну пећницу у дебљинама од 0,08 мм до 0,40 мм, чврсту и мрежасту, са опцијама отпорним на ФДА или хемикалије.
Финал Суммари
ПТФЕ високотемпературна тканина је јединствено погодан материјал за грејање у микроталасној пећници јер не апсорбује микроталасне пећнице, издржава високу топлоту и одбија лепљење. Од кухињских простирки за микроталасне пећнице до индустријских трака за сушење до облога хемијских реактора, примене су широке.
Кључно је да се ускладите са квалитетом – за храну за кување, отворена мрежа за тешке услове за индустријско сушење, хемијски отпорна за реакторе – и увек ради унутар границе од 260°Ц.
За прилагођене величине, документацију ФДА или помоћ при одабиру праве ПТФЕ тканине за вашу микроталасну примену, контактирајте Аокаи ПТФЕ.
За детаљне спецификације, водиче за примену и прилагођена решења за ПТФЕ високотемпературне тканине, траке, мрежасте каишеве, појасеве за спајање и још много тога:
