मायक्रोवेव्ह हीटिंग जलद आणि कार्यक्षम आहे, परंतु ते अद्वितीय सामग्री आव्हाने निर्माण करते. धातूचे घटक arcing होऊ. अनेक प्लास्टिक वितळतात किंवा खराब होतात. चिकट पदार्थ पृष्ठभागावर जळतात.
PTFE-लेपित फायबरग्लास फॅब्रिक - म्हणून ओळखले जाते PTFE उच्च-तापमान फॅब्रिक - तिन्ही निराकरण करते. हे मायक्रोवेव्हला ऊर्जा शोषून न घेता (स्वत: तापविण्याशिवाय) जाऊ देते, 260°C सतत टिकते आणि त्याच्या पृष्ठभागावर काहीही चिकटत नाही.
Aokai PTFE ने अन्न प्रक्रिया आणि औद्योगिक उपकरणांमध्ये मायक्रोवेव्ह ऍप्लिकेशन्ससाठी PTFE फॅब्रिकचा पुरवठा केला आहे. खाली आम्ही ते कुठे जाते, ते का कार्य करते आणि योग्य श्रेणी कशी निवडायची ते पाहू.
फूड मायक्रोवेव्ह प्रोसेसिंग – किचन आणि कमर्शियल
फूड मायक्रोवेव्हिंगमध्ये, पीटीएफई फॅब्रिक अन्न आणि उपकरण यांच्यामध्ये पुन्हा वापरण्यायोग्य, नॉन-स्टिक, मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित इंटरफेस म्हणून काम करते.
1. मायक्रोवेव्ह बेकिंग आणि स्टीमिंग मॅट्स
टर्नटेबल्स किंवा बेकिंग ट्रे वर थेट ठेवले. पिझ्झा, ब्रेड, मांस आणि भाज्यांसाठी योग्य. चिकटणे प्रतिबंधित करते, अगदी मायक्रोवेव्हमध्ये प्रवेश करण्यास अनुमती देते आणि काही सेकंदात साफ करते. चर्मपत्र पेपर बदलते.
2. वितळणे आणि ट्रे मॅट्स गरम करणे
मांस, सीफूड किंवा फ्रोझन जेवण अंतर्गत वापरले जाते. अन्न कंटेनरला चिकटून ठेवते आणि अतिरिक्त द्रव शोषून घेते, मायक्रोवेव्ह स्वच्छ ठेवते. अनेकदा मायक्रोवेव्ह थॉइंग बोर्डसह जोडलेले.
3. मायक्रोवेव्ह पफिंग आणि कोरडे बेस मॅट्स
कोळंबीचे फटाके, तांदूळ केक, फळ चिप्स आणि भाज्या कुरकुरीत. उघडी जाळी किंवा घन फॅब्रिक उत्पादन धरून असताना ओलावा वाफ बाहेर पडू देते. नॉन-स्टिक पृष्ठभाग पफिंग नंतर अखंड काढण्याची खात्री देते.
4. मायक्रोवेव्ह पॉपकॉर्न आणि रोस्टिंग बॅगसाठी इनर लाइनर
हाय-एंड मायक्रोवेव्ह पॉपकॉर्न पिशव्या आणि चिकन भाजण्याच्या पिशव्या PTFE-कोटेड फॅब्रिक किंवा कंपोझिट फिल्म आतील थर म्हणून वापरतात. ते गरम तेल आणि ग्रीसचा प्रतिकार करते, जळलेल्या चिकटपणास प्रतिबंध करते आणि अगदी गरम होण्याची खात्री देते.
मार्केट टीप : अनेक ब्रँडेड 'मायक्रोवेव्ह क्रिस्पर' लाइनर पीटीएफई-कोटेड फायबरग्लास असतात. ते वर्षानुवर्षे घरगुती वापरासाठी आणि व्यावसायिक स्वयंपाकघरात शेकडो सायकल चालवतात. उत्पादनावर फूड-ग्रेड आणि FDA अनुरूप असल्याचे नेहमी तपासा.
औद्योगिक मायक्रोवेव्ह उपकरणे - वाळवणे, निर्जंतुकीकरण आणि प्रक्रिया करणे
इंडस्ट्रियल मायक्रोवेव्ह सिस्टीम जास्त पॉवर आणि लांब सायकलवर चालतात. येथे PTFE फॅब्रिक चटई नाही - तो एक कन्व्हेयर बेल्ट, एक अस्तर किंवा विभाजक आहे.
1. मायक्रोवेव्ह कोरडे आणि निर्जंतुकीकरणासाठी कन्व्हेयर बेल्ट
अन्न, औषधी वनस्पती, चहाची पाने, लाकूड आणि कागदासाठी औद्योगिक मायक्रोवेव्ह ड्रायरमध्ये वापरले जाते. बेल्ट पूर्णपणे मायक्रोवेव्ह-पारदर्शक असणे आवश्यक आहे. धातूच्या जाळीच्या पट्ट्यांमुळे आर्किंग होते. PTFE फॅब्रिक - एकतर ओपन मेश किंवा सॉलिड - उर्जेची हानी किंवा आर्सींगशिवाय मायक्रोवेव्ह प्रसारित करते आणि ते सतत 260°C ऑपरेशन सहन करते.
2. सतत मायक्रोवेव्ह पफिंग आणि बेकिंग लाइनसाठी अस्तर फॅब्रिक
अर्ध-तयार उत्पादने (कोळंबीचे फटाके, तांदूळ पफ इ.) सतत मायक्रोवेव्ह ओव्हनद्वारे थेट PTFE फॅब्रिक बेल्टवर वाहून नेले जातात. नॉन-स्टिक पृष्ठभाग फाटणे किंवा चिकटणे प्रतिबंधित करते आणि उष्णता प्रतिरोधक पट्ट्याचे आयुष्य वाढवते.
3. मायक्रोवेव्ह रबर व्हल्कनाइझेशन आणि शीट लॅमिनेशनसाठी फॅब्रिक वेगळे करणे
रबर किंवा कंपोझिट शीट प्रेसिंगच्या मायक्रोवेव्ह व्हल्कनाइझेशन दरम्यान, PTFE फॅब्रिक कच्चा माल आणि साचा यांच्यामध्ये सँडविच केले जाते. हे नॉन-स्टिक सेपरेटर म्हणून काम करते, बरे झाल्यानंतर सहज सोडते आणि मायक्रोवेव्ह ऊर्जा अवरोधित करत नाही.
4. मायक्रोवेव्ह रासायनिक अणुभट्ट्यांसाठी आतील अस्तर
प्रयोगशाळा आणि उत्पादन-प्रमाणात मायक्रोवेव्ह डायजेस्टर, निष्कर्षण अणुभट्ट्या आणि संश्लेषण प्रणालींमध्ये वापरले जाते. PTFE फॅब्रिक आतील अस्तर, सीलिंग गॅस्केट किंवा उष्णता-इन्सुलेट नॉन-स्टिक लेयर म्हणून काम करते. हे मजबूत ऍसिडस् आणि क्षारांना प्रतिकार करते, प्रतिक्रियांना दूषित करत नाही आणि मायक्रोवेव्हला समान रीतीने आत प्रवेश करू देते.
Aokai PTFE ची तांत्रिक नोंद : PTFE फॅब्रिक मायक्रोवेव्ह डायजेस्टर्स (केंद्रित नायट्रिक ऍसिड, HF, इ.) मधील आक्रमक रासायनिक वातावरणाचा सामना करू शकतो की नाही ही एक सामान्य चिंता आहे. मानक PTFE-कोटेड फायबरग्लास बहुतेक ऍप्लिकेशन्ससाठी चांगले कार्य करते, परंतु HF किंवा अत्यंत उच्च-तापमान ऍसिड मिश्रणासाठी, शुद्ध PTFE फिल्म लॅमिनेटचा विचार करा किंवा आम्हाला आमच्या रासायनिक-प्रतिरोधक ग्रेडबद्दल विचारा.
प्रयोगशाळा आणि सामान्य सहाय्यक अनुप्रयोग
लॅब आणि घरगुती स्वयंपाकघरात लहान परंतु महत्त्वाचे वापर.
1. मायक्रोवेव्ह ओव्हन क्लिनिंग मॅट्स
ओव्हनच्या मजल्यावर किंवा टर्नटेबलवर ठेवलेल्या कस्टम-कट पीटीएफई मॅट्स ओव्हरफ्लोइंग सूप, ग्रीस आणि स्प्लॅटर्स पकडतात. मुलामा चढवणे आतील भाग घासण्याऐवजी, तुम्ही फक्त चटई बाहेर काढा आणि स्वच्छ धुवा किंवा पुसून टाका. जळलेले अवशेष चिकटत नाहीत.
गरम मायक्रोवेव्ह कंटेनर काढण्यासाठी PTFE फॅब्रिक लहान पॅडमध्ये शिवणे किंवा कापड धरून ठेवणे. टीप: हे उष्णता प्रतिरोधक परंतु मर्यादित थर्मल इन्सुलेशन प्रदान करतात - ते अतिशय गरम वस्तूंसाठी योग्य उष्णता-प्रतिरोधक हातमोजेसाठी पर्याय नाहीत.
3. मायक्रोवेव्ह प्रयोगांसाठी लॅब बेंच मॅट्स
मायक्रोवेव्ह नमुना कोरडे, अभिकर्मक गरम किंवा पचन दरम्यान काचेच्या वस्तूखाली ठेवले. जर एखादे भांडे तुटले तर बेंचचे क्षरण होण्यापासून संरक्षण करते आणि काचेला काउंटरटॉपला चिकटण्यापासून प्रतिबंधित करते.
मायक्रोवेव्ह वापरासाठी मुख्य फायदे आणि निवड टिपा
मालमत्ता
मायक्रोवेव्ह हीटिंगसाठी हे महत्त्वाचे का आहे
मायक्रोवेव्ह पारदर्शकता
ऊर्जेचे शोषण होत नाही - फॅब्रिक गरम होत नाही आणि आर्किंग होत नाही
उच्च तापमान प्रतिकार
वितळल्याशिवाय किंवा कमी न होता 260°C पर्यंत सतत चालते
नॉन-स्टिक पृष्ठभाग
अन्न, राळ किंवा रासायनिक अवशेष सहजपणे सोडतात – स्क्रॅपिंग नाही
रासायनिक जडत्व
अणुभट्टी आणि प्रयोगशाळेतील ऍप्लिकेशन्समध्ये ऍसिड, अल्कली आणि सॉल्व्हेंट्सचा प्रतिकार करते
FDA ग्रेड उपलब्ध
थेट अन्न संपर्कासाठी - मायक्रोवेव्ह मॅट्स, लाइनर आणि ड्रायर बेल्ट
खरेदी करताना काय निर्दिष्ट करावे:
अन्न संपर्कासाठी: FDA 21 CFR 177.1550 अनुपालन दस्तऐवजाची विनंती करा.
औद्योगिक मायक्रोवेव्ह कन्व्हेयरसाठी: एअरफ्लोसाठी खुल्या जाळीचे बांधकाम (जर कोरडे करणे हे ध्येय असेल) किंवा पूर्ण समर्थनासाठी घन फॅब्रिक निर्दिष्ट करा.
रासायनिक अणुभट्ट्यांसाठी: तुमच्या विशिष्ट सॉल्व्हेंट किंवा आम्लाच्या प्रतिकाराची पुष्टी करा - मानक PTFE फॅब्रिक बहुतेकांसाठी उत्कृष्ट आहे, परंतु HF ला विशेष ग्रेड आवश्यक आहे.
ऑपरेटिंग तापमान: सतत 260°C खाली राहा; 280 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत संक्षिप्त सहल स्वीकार्य असू शकते परंतु प्रथम चाचणी करा.
Aokai PTFE मायक्रोवेव्ह-ग्रेड PTFE फॅब्रिक 0.08mm ते 0.40mm, घन आणि जाळी, FDA किंवा रासायनिक-प्रतिरोधक पर्यायांसह देते.
अंतिम सारांश
PTFE उच्च-तापमान फॅब्रिक हे मायक्रोवेव्ह गरम करण्यासाठी एक अद्वितीय सामग्री आहे कारण ते मायक्रोवेव्ह शोषत नाही, उच्च उष्णता सहन करत नाही आणि चिकटून राहण्यास दूर करते. स्वयंपाकघरातील मायक्रोवेव्ह मॅट्सपासून ते औद्योगिक ड्रायरच्या पट्ट्यांपर्यंत रासायनिक अणुभट्टीच्या अस्तरांपर्यंत, अनुप्रयोग विस्तृत आहेत.
मुख्य म्हणजे ग्रेड – स्वयंपाकासाठी फूड-ग्रेड, औद्योगिक कोरडे करण्यासाठी हेवी-ड्यूटी ओपन मेश, अणुभट्ट्यांसाठी रासायनिक प्रतिरोधक – आणि नेहमी 260°C सतत मर्यादेत कार्यरत असणे.
सानुकूल आकारांसाठी, FDA दस्तऐवजीकरणासाठी किंवा तुमच्या मायक्रोवेव्ह ऍप्लिकेशनसाठी योग्य PTFE फॅब्रिक निवडण्यात मदत करण्यासाठी, Aokai PTFE शी संपर्क साधा.
