गैर-स्टिक प्यानहरू, प्राय: उनीहरूको टेफ्लन गैर-टेक्ड कोट द्वारा मान्यता प्राप्त, ताप्लिंग र सफाईले प्रस्ताव गरेको सुविधाका कारण वा चिचाउले प्रस्तुत गर्दछ। यी प्यानहरू एक विशेष गैर-स्टिक सामग्रीको साथ डिजाइन गरिएको छ, त्यस्ता खाना सतहमा glowrds, अत्यधिक तेल वा फ्याट को आवश्यकता हटाउँदै। यो टेफ्लन गैर-स्टिक प्यान सुविधाले मात्र स्वस्थ पकाउनेलाई बढावा दिदैन तर पोस्ट-भोजन सफाई क्लिफ्टअप प्रक्रियालाई सरलीकृत गर्दछ।
गैर-स्टिक प्यानहरू कसरी काम गर्छन्?
आधुनिक टेफ्लोन गैर स्टिक पन सामग्रीको कोर मा गैर स्टिक कोषको अनुप्रयोग हो। यो गैर स्टिक कोषले खाना पकाउने सतहमा सुपर-मैनर्णन प्रदान गर्दछ, जुन खाना पनी छैन भन्ने सुनिश्चित गर्दछ। चाहे तपाईं अण्डाबाट फ्राई गर्दै हुनुहुन्छ वा स्टेकको तयारी गर्दै, यो नवीन ननस्टिक कोकिंगले शोक-मुक्त अनुभवको प्रतिज्ञा गर्दछ।
Toflon:
सब भन्दा राम्रोसँग ज्ञात अन्डी स्टिक टेक्स्ट कोटिंग PTFE (POLYTETRFLOOTIOTIONIONELINE) हो, वाइवर्ड रूपमा टेफ्लोन भनेर चिनिन्छ। टेफ्लन गैर-स्टिड प्यानले गैर-स्टिक प्यान उत्साहीहरू कोटिंगको रूपमा गर्व गर्दछ। यो मुख्यतया हो किनकि टेफ्लोको ननस्टिक कोटिंग्सको एक अद्वितीय आपात संरचना हुन्छ। लगभग fromunesse सतहले यसलाई सँगसँगै यो अविश्वसनीय रूपमा चुनौती दिँदछ वा यसलाई यसलाई बन्धन वा 'स्टिक ' मा। यो एन्टिकिंग हो पानीको धारामा नोट पाना - लगभग असम्भव!
के सबै गैर-स्टिक Toflon हो?
जबकि टेम्प्लोनले गैर-स्टिक प्यान सामग्रीको क्षेत्रमा सर्वोच्च शासन गर्दछ भने, यो याद गर्न आवश्यक छ कि सबै गैर-स्टिक कोटहरू टेफ्लोनबाट बनेका छैनन्। क्वेरी 'सबै गैर स्टिक टीफन हो? ' प्राय: आउँछ। र उत्तर होईन। त्यहाँ गैर स्टिक प्यान सामग्रीहरूको विस्तृत एर्रे छ। केहि विकल्पहरूले खाना रैपवेयर कोटिंग्स प्रयोग गर्दछ, विभिन्न लाभदायकहरू प्रदान गर्दै।
ननस्टिक कोटिंगको लागि सावधानीपूर्वक प्रयोग गरिन्छ। बहु तहहरू प्राय: प्यानमा स्प्रे गरिन्छ, जुन त्यसपछि कडा, लामो-स्थायी गैर-स्टिक सतह सिर्जना गर्न निको हुन्छ। यो सुनिश्चित गर्दछ कि गैर स्टिक कोषले प्यानको आधार सामग्रीको साथ बन्धन बनाउँदछ, यसलाई टिकाऊ र कुशल बनाउँदछ।
यसबाहेक, कुकवेयर प्रयोगको लागि नवीनताहरू यसको मतलब अब प्यानहरू गैर स्टिक कोषहरूको बहु तहहरूको साथ प्यानहरू छन्। यो केवल ननस्टिक सतहको दीर्घायु बढाउँदैन तर पनि राम्रो खाना पकाउन सुनिश्चित गर्दछ
गैर-लीड कोटिंग बनेको छ?
1.प्टफेफे:
गैर स्टिक सामग्री
Poyytetresflunlorunelene, सामान्यतया टेफ्लोन को रूप मा ब्रान्ड गरिएको, ननस्ट्रिक कोटिंग को अग्रभाग। तर टेफ्लन कस्तो देखिन्छ? एक सिंथेटिक बहुरल कल्पना गर्नुहोस् जहाँ कार्बन र फ्लोरिन एकसाथ नाच, चिप्लो, ती टेम्प्लोन गैर-स्टिक प्यानका लागि गैर-प्रतिक्रियाशील सतह सिर्जना गर्नुहोस्।
PTFE को सार:
उच्च-तापमान प्रतिरोध: PTFE कोषले उच्च तापको सामना गर्न सक्दछ, तिनीहरूलाई फ्राइ ons ्ग pans र अन्य कुकीवेयरको लागि तिनीहरूलाई उत्तम बनाउँदछ।
रासायनिक लचिलोवी: यो धेरै जसो रसायनलाई अव्यावसायिक रहन्छ, एक गैर-स्टिक पनमा कोटिंग सुनिश्चित गर्दछ समयको साथ अपरिहार्य रहन।
सुरक्षा चिन्ता सम्बोधन गरिएको: आधुनिक pTFE, विशेष गरी टेफोन परामर्श मार्गमा, पायूलोरोटोक्स्टनियिक एसिड (pufa) बिना निर्मित छ, यसलाई विपन्न एड्भेन्चरको लागि सुरक्षित बनाउँदछ।
जबकि PTFE ले सर्वोच्च शासन गर्दछ, यो प्रत्येक गैर स्टिक पन सामग्रीमा मात्र एक मात्र घटक होइन। बजारले विविधता देखेको छ, क्लोनर भन्दा परका अन्वेषणकर्ताको साथ।
सिरेमिक कोषहरू: सुल जेल प्रक्रियाबाट व्युत्पन्न सेरेमिक कोप्सलेनिंगले इको-मैत्री, pefa-नि: शुल्क वैकल्पिक प्रदान गर्दछ। यी प्राय: सेतो वा क्रीम रंगको सिरेमिक प्यानको रूपमा प्रकट हुन्छन्, धेरैले प्राकृतिक, गैर-विषको रूपमा हेरे।
एनोडिज्ड एल्युमिनियम: यसले विद्युतीय रूपमा एल्युमिनियम कठोर हुँदै जान्छ, परिणामस्वरूप एक गैर-स्ट्राइड सतह र टिकाऊमा।
कास्ट फलाम: अनुभवी कास्ट फलाम स्किलेटहरू, उचित हेरचाहको साथ, एक ननस्टिक सतहको अनुकरण गर्न सक्दछ। तिनीहरू आफ्नो गर्मी र वितरण गुणहरूको लागि शेफहरूमा मनपर्ने हुन्।
The। कला र विज्ञान कुकीवेयर कोटिंग पछाडि
भाँडा र pans मा गैर-स्टिक कोट को अनुप्रयोग एक जटिल प्रक्रिया हो। सुरुमा, कुकवेयर तटस्थ आधार, यो सरसफाई एल्युमिनियम, फलाम, वा अर्को धातु, घोर उपचारको पालना गर्नुहोस्। यसले गैर टाँसिएको स्टिक कोषको उचित एरिज्जल सुनिश्चित गर्दछ। पछि, ननस्टिक कोटिंगका तहहरू सावधानीपूर्वक लागू हुन्छन्, सामान्यतया एक स्प्रे प्रयोग गरेर, र त्यसपछि उच्च तापक्रममा निको पार्नुहोस्।
एक ननस्टिक प्यानमा कोटिंग के हो?
गैर स्टिक सतह
गैर-स्टिलको उदयले क्रान्तिकारी पकाउने क्रान्तिकारी गरेको छ। तर कति पटक हामी ननस्टिक फ्राइंग प्यानहरू पोखाउन रोक्छौं के हामी यी friing pans साँच्चिकै 'गैर-स्टिक ' बनाउँछ? अरईमा, पीटीएचएचटीमा हाम्रो विशेषज्ञताले यस पाईली लक्तमा प्रकाश पार्न एक व्यर्थदाज बिन्दु प्रदान गर्दछ। गैर स्टिक कोषहरूको जटिलताहरू अनरेन गर्नुहोस्।
जब तपाईं टेफ्लन गैर-स्टिक प्यानको बारेमा सोच्नुहुन्छ, के दिमागमा आउँछ? सम्भवतः, यो एक पातलो, ब्रोक-स्मून गैर टाँसिलो अण्डा सतह अण्डाहरू सहज रूपमा, र प्यानब्यापर्सको साथ फ्लिप गर्दछ। तर टेफ्लन यस सतहको तल जस्तो देखिन्छ?
TEFOlon मावल: अनिवार्य रूपमा, Teffon Brafon Ptfe कोटिंग - सेतो, वाक्सिको ठोस। जब एक कुकवेयर कोटिंगको रूपमा लागू हुन्छ, यसले त्यो आइकनिक फिलिपेट्री गैर-स्टिक सतहमा रूपान्तरण गर्दछ हामी सबै अभ्यास गर्छौं।
विविध उपयोगिता: भाँडो र pans भन्दा पर, यो ननस्ट्रिक कोटिंग्स विभिन्न किचन उपकरणहरू प्रदान गर्दछ, यसको बहुमुखीकरणलाई चित्रण गर्दछ।
FAQ: सबै गैर-स्टिक प्यानहरू टेफ्लनले बनेका हुन्छन्? जबकि टेफ्फ्लो अग्रगामी थिए भने, अन्य सामग्रीहरू समावेश गर्न गैर-स्टिक कोषको संसारको विश्व विस्तार गरिएको छ। यद्यपि, वाक्यांशले यो वाक्यांशलाई 'टेफ्लोन प ' यो प्रारम्भिक प्रभुत्वको कारण हाम्रो पाकर्मी टेकिकन मा हस्ताक्षर गरीन्छ।
टेफ्लोन पछाडि:
टेक्नोलोजी उन्नत भएझैं उत्तम गैर टिकट कोषको लागि क्वेस्ट गरियो। आजको बजार विकल्पहरूको साथ फ्लश हुन्छ:
सिरेमिक कोषहरू: सोल-जेल प्रक्रियाबाट जन्मेको सिरेमिकले इको-मित्रपातिक गैर-टुल समाधान प्रदान गर्दछ। धेरै घर कुकहरूले pfea-free नि: शुल्क को लागी कदर सिरामिक।
Silikeone र अधिक: स्टेशटप पकाने को लागी कम सामान्य, सिलिकन बेकवेयर को लागी एक अद्वितीय गैर-स्टिक सतह प्रदान गर्दछ।
अझै, एक प्रश्न लि ers ्ग: गैर-स्टिक pans के बनाइएको हो, मुख्य रूपमा? उत्तरले ब्राकुमिक र पछाडिको PTFE र पछाडि PTFE को कोषबाट राज्यक ब्रान्ड र प्रकारमा आधारित हुन्छ।
गैर-लीड कोटिंग बनेको छ?
अनौंठो प्यान हो भनेर आधुनिक आश्चर्यको मूल्यांकन गर्न हामीले शाब्दिक र लाक्षणिक रूपमा दुबै शाब्दिक रूपमा र प्रतीकात्मक हिसाबले बनेका छौं कि होइन स्टिक प्यानलहरू हुन्।
1. onstick कोटिंग - केवल टेफ्लोन पछाडि
जबकि धेरैले यो ठान्छन् कि सबै कोटिंग गैर स्टिक प्यान हो 'टेफ्लन प्यानहरू, सत्य अधिक विविध र पेचीन गर्दैछ:
टेफ्लन (PTFE) कोटिंग: यो एक सिंथेटिक पोलीमर हो जुन प्यानको सतहमा लागू हुन्छ, फिलिप्लेरी, गैर-प्रतिक्रियाशील सतह सिर्जना गर्दछ। जे होस्, टेफ्लोको उत्पादनमा प्रयोग गरिएको सरोकारहरू पाटल्टोरोस्टनोनिक एसिड (psha) मा परिश्रम गर्न गए। आज, अटोईलगायत धेरै प्रतिष्ठित निर्माताहरूले तपाईंको खाना पकाउने सुरक्षित छ भनेर सुनिश्चित गर्न pfea-नि: शुल्क टेफ्लन कोष उत्पादन गर्दछ।
सिरेमिक कोषहरू: ननस्टिक बजारमा नयाँ एन्ट्रेन्ट, सिरममिक कोषमा सिरमेट कोषले स्वाभाविक रूपमा ननस्टिक सतह प्रदान गर्दछ। तिनीहरू एक सोल-जेल प्रक्रियाबाट निकालिएको छ जुन समाधानको एक जेल-जस्तो पदार्थमा समाधान गर्दछ जुन प्यानमा लागू हुन्छ। एक पटक निको भयो, यो एक कडा, ननस्टिक सतह को रूप मा। सम्भावित मानवसाथीबाट मुक्त भएकोमा र उच्च तापबाट स्वतन्त्र हुनका लागि सिरेमिक कोषमा तिनीहरूलाई इको-सचेत उपभोक्ताहरू बीच लोकप्रिय बनाउनको लागि।
सिलिकल कोटिंग्स: कम सामान्य, सिलीलीन कहिलेकाँही प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी बेकटिक सम्पत्तीहरूको लागि।
2. संग
प्यानको कार्यक्षमता र दीर्घायु बढाउन, धेरै बाह्य कोटिंग्स र उपचारको साथ समाप्त हुन्छ:
हार्ड-आरोपी: यो प्रक्रिया एल्युमिनियम अधिक टिकाऊ, गैर-प्रतिक्रिया, र एक Mette समाप्त प्रदान गर्दछ।
ढु stone ्गा वा ग्रेनाइटहरू व्युत्पन्न कोटिंग्स: यी नयाँ आविष्कारहरू हुन्, टिकाऊ बृद्धि गर्न र एक अद्वितीय सौन्दर्य प्रस्ताव गर्दछ।
Pen. प्यान को आधार
प्रत्येक ननस्टिकन प्यानको मुटु यसको मूलमा झिक्छ, जुन सामान्यतया धेरै ननस्टिक सामग्रीबाट बनेको हुन्छ:
आयस्येड एल्युमिनियम: लोकप्रिय विकल्प, एनोडिड एल्युमिनियमले एक प्रक्रियालाई निरन्तरता दियो जुन यसलाई कडा र गैर-प्रतिक्रिया गर्दछ। यो पनि गर्मी को वितरण सुनिश्चित गर्दछ, जुन पूर्णता पकाउन महत्वपूर्ण छ।
स्टेनलेस स्टिल: आफ्नो टिकाऊता र दागको प्रतिरोधलाई परिचित, उच्च-गुणवत्ता ननस्टिक प्यानलमा अक्सर सुविधाहरू चल्छन्। यो अक्सर अन्य सामग्रीहरूसँग मिल्दछ, एल्युमिनियमको एक तह जस्तै, तातो वितरण बढाउन।
कास्ट फलाम: एक क्लासिक, कास्ट फलाम प्यान शताब्दीयौंदेखि चिचाउमा छ। आधुनिक ननस्टिक संस्करणहरूले एक ननस्टिक सतहको साथ कास्ट फलामको तातो धारणा सम्पत्तीको संयोजन गर्दछ, दुबै संसारको उत्कृष्ट प्रस्ताव गर्दछ।
टेफ्लन कस्तो देखिन्छ?
टेफ्लन कस्तो देखिन्छ
1. गैर-स्टिक पचारको बखतनको जन्म
आधुनिक खाना पकाउने क्रान्ति गैर-टेड कोषको आगमनबाट शुरू भयो। एक विश्वको कल्पना गर्नुहोस् जहाँ अण्डाहरू तपाईंको टेफ्लेन गैर-स्टिक प्यान र जहाँ क्रेपहरू खाना पकाउने सतहमा गोंद गर्दैनन्। यी ननस्ट्रिक कोटिंग्स को लागी धन्यवाद, घर कुक र व्यावसायिक शेफहरूले परेशाह-मुक्त भौतिक यात्रा को अनुभव गर्न सक्छ। यद्यपि, धेरै प्रायः आश्चर्यजनक लाग्छ, टेफ्लन कस्तो देखिन्छ? र यो के बनेको छ?
2tefllon: आँखा पूरा गर्नु भन्दा बढी
यसको कोरमा, टेफ्लोन एक चिल्लो, स्लिअल, अक्सर सेतो वा अफ-सेतो गैर-स्टिक सतहको सतहमा गर्व गर्दछ। यो अलग - सास फेर्न को लागी - रेशमी अझै कडा। यद्यपि, जादू झनै गहिरो छ। टेफ्लोन, जुन धेरै धेरै स्टिल कोटका साथ सिधा संगत, एक फराकिलो परिवारबाट निकालिएको छ: बहुवीताफ्लालस्टोरियोन, वा PTFE। तर सबै गैर स्टिक पन सामग्री होईन शुद्ध टेफुन हो। त्यसो भए, जब कसैले सोध्दछ, 'सबै गैर स्टिक टेलन? ', उत्तर खोल्यो।
Neve. helvey plody pans को।
पहिलो टेफ्लन गैर-स्टिक प्यानहरू एक चिल्लो, लगभग चमकदार समाप्त भयो। अत्यधिक स्टिक सतहले यस्तो सुनिश्चित गर्दछ कि अत्यधिक तेलको आवश्यकता हटाउँदै। आधुनिक भिन्नताहरू, तथापि, विभिन्न कुकवेयरवेयर कोटिंग्स समावेश गर्दछ। जबकि टेफ्लोनले सुरुमा गैर-स्ट्र्याप भौतिक बजारमा हालसालै, हामी सिरेमिक कोषमा, सोम-gel आधारित दृष्टिकोणहरूमा वृद्धि भएको देख्यौं, र अधिक। अझै, प्राथमिक आशय बाँकी छ - एक शानदार गैर-स्टिक सतह प्रदान गर्न।
मलाई कसरी थाहा छ यदि मेरो भाँडा र pansonly को साथ बनेको छ?
Teflon PoyyteTryflulorylynylen (PTFE) को एक प्रकारका लागि एक ब्रान्ड नाम हो जुन कुकवेयरमा यसको गैर-स्टिक सम्पत्तीहरूको लागि प्राय: परिचित छ। पहिचान गर्दै यदि तपाईंको भाँडा र pans teflons वा समान PTFFE-आधारित सामग्रीलाई बुझाउनुहोस् वा हेरचाहको आवश्यकताहरू बुझ्ने र पकाउनको लागि सम्भावित संरक्षणको लागि आवश्यक छ। यहाँ यो निर्धारण गर्न मद्दतको लागि द्रुत गाईड छ:
दृश्य निरीक्षण: टेफ्लोन-सम्पन्न कुकवेयरवेयर सामान्यतया सहज, चम्किलो, र कालो (सामान्यतया कालो) सतह हुन्छ। गैर स्टिकर लेयर वर्दी देखिनेछ र धातु आधारबाट भिन्न हुन सक्छ यदि त्यहाँ कुनै चिप वा लगाउने छ।
निर्माताको जानकारी: सब भन्दा सजिलो तरीका भनेको कुकवेयर वा सँगसँगै कागजातको लागि कागज कार्यहरूको तल जाँच गर्नु हो। सर्तहरू 'गैर-स्टिक ' जस्ता, 'ptfe ', वा 'टेफ्लन ' स्पष्ट suaaways हो।
पानी परीक्षण: प्यान सतहमा पानीको केही ड्रप ड्रप गर्नुहोस्। टेफ्लोन-कोटेड प्यानमा पानी सहज र घुमाउनेछ, यसको गैर-स्टिक प्रकृतिलाई धन्यवाद।
महसुस गर्नुहोस्: सतहमा तपाईंको औंलाहरू रन गर्नुहोस्। टेफ्लो कोषले अनकोलको धातु वा कास्ट फलामको तुलनामा वास्तविक चिल्लो महसुस गर्दछ।
उमेर र प्रयोग: टेफ्लन कोषले समयसँगै लगाउन सक्छ। यदि तपाईंले आफ्नो कुकवेयरको सतह चैरिंग वा पिलिंगको अंशहरू याद गर्नुभयो भने, तल फरक सामग्री प्रकट गर्दै, यसले एक थकित टेफ्लनर तहलाई संकेत गर्दछ।
सारांशमा, जबकि धेरै प्यानहरू पहिलो, सूक्ष्म लक्षणहरूमा समान देखिन्छ, निर्माता बनावटबाट निर्माता बोराबाट निर्माता पत्रहरूमा, यसले तफ्लोन वा समान गैर टिकट कोट समावेश गर्दछ।
वर्षौंको अवधिमा, ननस्टिक परामर्श प्रयोगले खाने र सफा गर्ने अनुपयुक्त सहज सहज संस्थालाई क्रान्ति गरेको छ। तर ननस्ट्रिक कोषको सुरक्षाको बारेमा सम्बन्धित सुविधा, सम्बन्धको बारेमा छलफल गरिएको छ। एक विशेषज्ञ लेन्स संग यी कोशहरूको सुरक्षा बुझ्न हामीलाई गहिरो रूपमा भोग्नुपर्दछ, विश्लेषण प्रस्तुत गर्दछ जुन दुबै गहिरो र स्पष्ट छ।
हामीले कोर प्रश्न सम्बोधन गर्नु अघि, यो बुझ्नु महत्त्वपूर्ण छ कि कुन ननस्ट्रिक कोटहरू बनेको छ। यी कोटहरू मुख्य रूपमा पोलिटेट्राफाल्टिनलीनलीन (PTFE) को रूपमा परिचित सामग्री हुन्छ जुन बहु अनुप्रयोगहरू छन्, उत्पादनहरू सहित उत्पादनहरू सहित।
PTFE:
एक साझा गलत धारणा यो छ कि ptfe कोटिंग्स असुरक्षित छन्। जहाँसम्म, जब सामान्य खाना पकाउने अवस्था अन्तर्गत प्रयोग गरिन्छ, PTFE कोषले हानिकारक पदार्थहरूलाई रिलीज गर्दैन, जसले तिनीहरूलाई विश्वव्यापी वाचाई प्यानहरू बनाउँदछ। यसको संरचना र गुणहरू बुझ्नेले यसको सुरक्षा प्यारामिटरहरूको स्पष्ट तस्वीर प्रदान गर्दछ।
Puea विवाद:
टेफ्लोनको साथ एक प्राथमिक चिन्ता, एक ब्रान्ड जुन PTFE कोष निर्माण गर्न प्रयोग गरिएको छ, उत्पादन प्रक्रियामा PFEM मुक्त (pofa) को उपयोगको कारणले उत्पन्न भयो। PFEA, विभिन्न स्वास्थ्य समस्याहरु संग जोडिएको पदार्थ, 201 2013 पछि उत्पादन प्रक्रियाबाट बाहिर बन्द गरीएको छ, आज प्रयोग नगण्य कोटिंग्स को सुरक्षा सुनिश्चित गरी।
विकल्पहरू खोज्नेहरूका लागि, सिरेमिक कोषहरू लोकप्रिय विकल्प बनेका छन्। यी कोशहरू, जुन pefa-free छन्, खाद्य खानाको लागि एक सुरक्षित र कुशल गैर स्टिक सतह प्रस्ताव, पुरानो ननस्ट्रिक उत्पादनहरूसँग सम्बन्धित चिन्ताहरू बिना।
Akei उत्पादनहरु मा ptfe:
एक प्रसिद्ध निर्माता को रूप मा, अटोईले गैर-स्टिक बेकिंग म्याट्स र सिलिकन कोटेड फाइबरग्लालास कपडालाई अर्थात् यो शर्त उपभोक्ताहरूको लागि रुचाउने विकल्प बनाउँदछन्।
गुणवत्ता आश्वासन: Aakie वाचा
अरईमा हामी सुरक्षा भन्दा पहिले सुरक्षाको प्राथमिकता। हाम्रो उत्पादनहरूले तीवर्धक मापदण्डहरू भेट्ने कुरा सुनिश्चित गर्न कडा परिक्षण पास गर्न कडा परिक्षण पास गरे र दुबै पेशागत र घर कुकहरूको लागि सुरक्षित र भरपर्दो समाधान प्रदान गर्दै।
ननस्टिक पकाउर्वको सदाबहार परिदृश्यमा, सुरक्षाले अगाडि बढाएको छ। Acoia जस्ता निर्माता जस्ता निर्जीव नवीनता र कडा अनुगमन मार्फत दैनिक कोषहरू मात्र सुविधाजनक छैन तर दैनिक प्रयोगको लागि सुरक्षित पनि सुनिश्चित गर्दछ।
