नॉन-स्टिक पैन, प्रायः तेषां Teflon गैर-स्टिक-लेपनेन मान्यतां प्राप्ताः, पाक-सफाई-काले तेषां सुविधायाः कारणात् विश्वव्यापी-पाकशालासु लोकप्रियः विकल्पः अभवत् एते कड़ाहीः विशेषरूपेण अस्ति-सामग्री-सहितं निर्मिताः सन्ति, येन सुनिश्चितं भवति यत् भोजनं अप्रयत्नेन सतलस्य सरति, अत्यधिक-तैलस्य वा मेदः वा आवश्यकतां समाप्तं करोति इदं Teflon Non-Stick Pan-विशेषता न केवलं स्वस्थतरं पाककला-प्रवर्धनं करोति अपितु मेल-उत्तर-सफाई-प्रक्रियाम् अपि सरलीकरोति ।
अ-स्टिक-पैन-समूहः कथं कार्यं करोति ?
![11]()
आधुनिक टेफ्लॉन गैर स्टिक पैन सामग्री के मूल में गैर-स्टिक लेप का अनुप्रयोग है। इदं नॉन-स्टिक-लेपनं पाक-पृष्ठे सुपर-स्मूथ-बाधां प्रदाति, येन सुनिश्चितं भवति यत् भोजनं तस्य पालनम् न करोति । भवान् अण्डं भर्जयति वा स्टेकं च ज्वलयति वा, एषः अभिनवः अस्ति-लेपनः एकः उपद्रव-रहितः अनुभवः प्रतिज्ञायते।
टेफ्लॉन : 10।
सर्वाधिकं प्रसिद्धं नॉन स्टिक लेपनं PTFE (Polytetrafluoroethylene) अस्ति, व्यावसायिकरूपेण Teflon इति नाम्ना प्रसिद्धम् अस्ति । एकः टेफ्लॉन-नॉन-स्टिक-पैन-इत्येतत् एकं लेपन-अस्टिक-पैन-उत्साही-प्रेमिणः गर्वं करोति यत् सः प्रेम्णः कृते वर्धितः अस्ति । इदं मुख्यतया यतोहि टेफ्लॉनस्य अ-तकनी-लेपनस्य अद्वितीयं आणविक-संरचनं वर्तते । प्रायः घर्षणरहितं पृष्ठं भोजन-अणुकानां कृते अविश्वसनीयतया चुनौतीपूर्णं करोति अथवा 'stick' तस्य कृते । जलस्य धारायां टिप्पणीं पिनयितुं प्रयत्नः सदृशः अस्ति – प्रायः असम्भवः!
किं सर्वं गैर-स्टिक टेफ्लॉन् अस्ति ?
यद्यपि टेफ्लॉन् अ-स्टिक-पैन-सामग्री-क्षेत्रे सर्वोच्चं राज्यं करोति, तथापि एतत् ज्ञातव्यं यत् सर्वाणि अ-स्टिक-लेपनानि टेफ्लॉन्-इत्यस्य न निर्मिताः सन्ति । प्रश्नः 'सर्वं नॉन स्टिक टेफ्लॉन्?' प्रायः उपरि आगच्छति। उत्तरं च न। तत्र अस्टिक-पैन्-सामग्रीणां विस्तृत-सरणी उपलब्धा अस्ति । केचन विकल्पाः पाकवेयरलेपनस्य विभिन्नप्रकारस्य उपयोगं कुर्वन्ति, येन विविधाः लाभाः प्राप्यन्ते ।
समता सुनिश्चित करने के लिए गैर-स्टिक लेपन सूक्ष्म रूप से लगाया जाता है। बहुविधाः स्तराः प्रायः कड़ाहीयां सिञ्चिताः भवन्ति, ये ततः चिकित्सिताः भवन्ति, येन दृढं, दीर्घकालं यावत् अलिक्-पृष्ठं निर्मितं भवति । एतेन सुनिश्चितं भवति यत् गैर-यष्टि-लेपनानि कड़ाही-आधार-सामग्री-सहितं बन्धनं निर्मान्ति, येन तत् स्थायित्वं कुशलं च भवति ।
अपि च, पाकसामग्री-लेपनेषु नवीनतानां अर्थः अस्ति यत् अधुना अस्टिक-लेपनस्य बहुविध-स्तरयुक्ताः प्यान्-स्थानानि सन्ति । एतेन न केवलं अ-तक-पृष्ठस्य दीर्घायुषः वर्धनं भवति अपितु उत्तम-पाकम् अपि सुनिश्चितं करोति ।
किं अ-तत्कार-लेपनं निर्मितम् ?
1.PTFE: 10 .
![2]()
नॉन स्टिक सामग्री 1 .
Polytetrfluoroethylene, सामान्यतया Teflon इति रूपेण ब्राण्ड् कृता अस्ति, nonstick latings इत्यस्य अग्रभागे स्थिता अस्ति । परन्तु टेफ्लॉन् कीदृशः दृश्यते ? एकं कृत्रिमं बहुलकं कल्पयतु यत्र कार्बनः फ्लोरीनः च एकत्र नृत्यं कुर्वन्ति, येन तेषां टेफ्लॉन-नॉन-स्टिक-पैन-कृते परिपूर्णं स्खलितं, अ-प्रतिक्रियाशीलं पृष्ठं निर्माति
PTFE का सार: 1 .
उच्च-तापमान प्रतिरोधः PTFE-लेपनं उच्च-तापं सहितुं शक्नोति, येन ते पाण्डु-आदि-पाक-सामग्रीणां कृते परिपूर्णाः भवन्ति ।
रासायनिक प्रतिरोधकता: अधिकांशरसायनानाम् अप्रतिक्रियाशीलता एव तिष्ठति, यत् अ-स्टिक-पैन-उपरि लेपनं सुनिश्चितं करोति यत् कालान्तरे अ-अलंटितं तिष्ठति।
सुरक्षाचिन्ता सम्बोधिता: आधुनिकः PTFE, विशेषतः Teflon कुकवेर् मध्ये, PerfluoroCotanoic अम्लस्य (PFOA) विना निर्मितः भवति, येन पाककलासाहसिककार्यक्रमानाम् कृते सुरक्षितं भवति।.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .
Searn more about《NOW PTFE कोपिंग क्या है:
2.Beyond Teflon: नॉन स्टॉट लेपिंग विविधीकरण
यद्यपि PTFE सर्वोच्चं राज्यं करोति, तथापि प्रत्येकस्मिन् अ-स्टिक-पैन-सामग्रीयां एकमात्रः घटकः न भवति । विपणेन विविधीकरणं दृष्टम्, निर्मातारः टेफ्लॉन् परतः सामग्रीं अन्वेषयन्ति।
सिरेमिक लेप: सोल जेल प्रक्रिया से प्राप्त, सिरेमिक लेप पर्यावरण-अनुकूल, PFOA-मुक्त विकल्प प्रदान करता है। एते प्रायः श्वेतवर्णीयं वा क्रीमवर्णीयं वा सिरेमिकं कड़ाहीरूपेण प्रकटयन्ति, येन बहवः प्राकृतिकाः, अविषाक्ताः विकल्पाः इति रूपेण हेराल्ड् भवन्ति ।
एनोडाइज्ड एल्युमिनियम: अस्मिन् एल्युमिनियमस्य विद्युत् कठोरीकरणं भवति, यस्य परिणामः अस्ति यत् अ-तककपृष्ठं भवति यत् स्क्रैच-प्रतिरोधी टिकाऊ च द्वयोः अपि भवति
कास्ट आयरन: मसालेदार ढाल लोह स्किलेट, समुचित देखभाल के साथ, एक गैर-स्टिक सतह का अनुकरण कर सकते हैं। ते स्वस्य तापधारणस्य वितरणगुणानां च कृते पाकशास्त्रेषु प्रियाः सन्ति।
3.पाकवेर्-लेपनस्य पृष्ठतः कला विज्ञानं च
घटेषु, कड़ाहीसु च अ-दंक-लेपनस्य अनुप्रयोगः जटिल-प्रक्रिया अस्ति । प्रारम्भे पाकवेयर लेपमान आधारः, भवेत् तत् एनोडाइज्ड् एल्युमिनियम, ढाल आयरन, अथवा अन्यः धातुः, पूर्व-उपचारः भवति । एतेन गैर-यष्टि-लेपनस्य सम्यक् आसंजनं सुनिश्चितं भवति । तदनन्तर, गैर-स्टिक-लेट के स्तरों को सावधानीपूर्वक लगाया जाता है, आमतौर पर स्प्रे का उपयोग करके, और फिर उच्च तापमान पर चिकित्स किया जाता है, जिससे उस इष्ट अस्तिक पृष्ठ का निर्माण किया जाता है।.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .
नॉनस्टिक-पैन-उपरि लेपनं किम् ?
![3]()
नॉन स्टिक सतह 1 .
अ-स्टिक-पैनस्य उदयः आधुनिक-पाककलायां क्रान्तिं कृतवान् अस्ति । परन्तु वयं कियत्वारं विरामं कुर्मः यत् वयं नॉनस्टिक फ्रायिंग् पैन् चिन्तयितुं विरामं कुर्मः यत् एतान् frying pans सत्यं 'non-stick' किं करोति? AOKAI इत्यत्र, अस्माकं PTFE उत्पादेषु विशेषज्ञता अस्मिन् पाकालयस्य आश्चर्यस्य उपरि प्रकाशं प्रसारयितुं एकं दृश्यबिन्दुं प्रदाति। अ-तैर्क-लेपनस्य जटिलतां प्रकटयामः।
अधिकं ज्ञातव्यम् : १. 《 अस्तिक पैन पर लेप करता है?》
टेफ्लॉनस्य शासनम् : १.
यदा भवन्तः Teflon non-stick pan इत्यस्य विषये चिन्तयन्ति तदा मनसि किं भवति? संभवतः, इदं तत् चिकं, घृतीय-स्मूथ-नॉन स्टिक-पृष्ठं यत्र अण्डानि अप्रयत्नेन स्खलन्ति, तथा च प्यानकेक्स् सहजतया पलटति। परन्तु टेफ्लॉन् अस्य पृष्ठस्य अधः कीदृशः दृश्यते ?
Teflon marvel: मूलतः, Teflon एकः ब्राण्डनाम PTFE लेपनस्य प्रतिनिधित्वं करोति – एकं श्वेतम्, मोमयुक्तं ठोसम् अस्ति कक्षतापमाने। यदा पाकसामग्री-लेपनरूपेण प्रयुक्तं भवति तदा तत् तस्मिन् प्रतिष्ठित-स्खलन-अस्ति-स्टिक-पृष्ठे परिणमति वयं सर्वे आराधयामः ।
विविध उपयोगिता: घटानां, पानानां च परे, अयं अलिक् लेपः विविधपाकशालासाधनानाम् अनुग्रहं करोति, तस्य बहुमुख्यतां दर्शयति।
FAQ: किं सर्वे गैर-स्टिक-पैन-पट्टिकाः टेफ्लॉन्-निर्मिताः सन्ति?यदा टेफ्लॉन् अग्रणी आसीत्, तदा अन्यसामग्रीणां समावेशार्थं गैर-स्टिक-लेपनस्य जगत् विस्तारितम् अस्ति। तथापि, वाक्यं 'टेफ्लोन पान' अस्माकं पाककोष्ठके निहितं तिष्ठति तस्य प्रारम्भिकप्रधानतायाः कारणात्।
टेफ्लॉन परे : १.
यथा प्रौद्योगिकी उन्नतिं करोति, तथैव सम्यक् नॉन-यष्टि-लेपनस्य अन्वेषणं अपि तथैव अकरोत् । अद्यतनं विपण्यं विकल्पैः सह फ्लशम् अस्ति:
सिरेमिक लेप: सोल-जेल् प्रक्रियातः जन्म प्राप्य, सिरेमिकः पर्यावरण-सौहृदं गैर-स्टिक-समाधानं प्रदाति । अनेकाः गृहपाककाः PFOA-रहितत्वेन सिरेमिकं पोषयन्ति।
सिलिकॉन तथा अधिक: चूल्हपाकार्थं न्यूनसामान्यं भवति चेदपि सिलिकॉन् बेकवेयरस्य कृते एकं अद्वितीयं गैर-स्टिक-पृष्ठं प्रदाति ।
तथापि, एकः प्रश्नः विलम्बं करोति यत् किं किं अ-स्टिक-पैन-समूहाः निर्मिताः सन्ति, मुख्यतया? उत्तरम् ब्राण्डस्य तथा प्रकारस्य आधारेण भिद्यते, PTFE लेपनात् आरभ्य सिरेमिकपर्यन्तं ततः परं च ब्राण्डस्य प्रकारस्य च आधारेण भवति ।
किं अ-तत्कार-लेपनं निर्मितम् ?
आधुनिकं आश्चर्यं यथार्थतया प्रशंसितुं यत् अस्टिक-पैन अस्ति, अस्माभिः स्तराः, अक्षरशः आलंकारिकरूपेण च, यत् एतत् आवश्यकं पाकशाला-उपकरणं किं नॉन-स्टिक-पैन-निर्माणं कृतम् अस्ति, तत् वयं स्तरं विमोचयामः |.
1.द नॉनस्टिक लेप – परे जमें टेफ्लॉन
यद्यपि बहवः कल्पयन्ति यत् सर्वे लेपन-अस्टिक-पैन 'टेफ्लोन-पैन-इत्येतत्,' सत्यं अधिकं विविधं रोचकं च भवति:
Teflon (ptfe) लेप: यह एक संश्लेषक बहुलक है जो, कड़ाही के सतह पर लागू होने पर एक स्खलन, गैर-प्रतिक्रियाशील पृष्ठ का निर्माण करता है। परन्तु, perfluorooctanoic अम्ल (PFOA) के सम्बन्ध में चिन्ताएं उत्पन्न होते हैं, एकदा टेफ्लॉन के उत्पादन में प्रयोग किया जाता है। अद्यत्वे, Aokai सहिताः अधिकांशः प्रतिष्ठिताः निर्मातारः PFOA-रहितं टेफ्लॉन-लेपनं उत्पादयन्ति येन सुनिश्चितं भवति यत् भवतः पाककला सुरक्षिता अस्ति।
सिरेमिक लेप: गैर-स्टिक-बाजारे एकः नूतनः प्रवेशकः, सेरेमिक-लेपनं प्राकृतिकरूपेण अस्टिक-पृष्ठं प्रददाति । ते SOL-जेल् प्रक्रियातः व्युत्पन्नं भवन्ति यत् एकं समाधानम् एकं जेल-सदृशं पदार्थं परिवर्तयति यत् ततः Pan मध्ये प्रयुक्तं भवति । एकदा चिकित्सितं कृत्वा, एतत् कठिनं, अस्तिकं पृष्ठं भवति । सिरेमिक लेपाः प्रायः सम्भाव्यहानिकारकरसायनात् मुक्ताः इति प्रशंसिताः भवन्ति तथा च उच्चतापं सहितुं शक्नुवन्ति, येन ते पर्यावरणसचेतनग्राहकानाम् मध्ये लोकप्रियाः भवन्ति
सिलिकोन-लेपनानि : यद्यपि न्यूनसामान्यं भवति तथापि सिलिकॉनस्य कदाचित् उपयोगः भवति, विशेषतः बेकवेयर-मध्ये, तस्य अस्टिक-गुणानां कृते ।
2.deal with .
कड़ाहीयाः कार्यक्षमतां दीर्घायुषः च वर्धयितुं बहवः बाह्यलेपनेन उपचारैः च समाप्ताः भवन्ति:
कठिन-एनोडाइज्ड्: एषा प्रक्रिया एल्युमिनियमं अधिकं स्थायित्वं करोति, अ-प्रतिक्रियाशीलं करोति, तथा च एकं जट्-परिष्करणं प्रदाति ।
पत्थर या ग्रेनाइट व्युत्पन्न लेप: ये नवीन नवीनताएं हैं, जिसमें पत्थर कणों का एक मिश्रण अंक ताकि के मिश्रण में इन्स्टिक लेपन में इन्फ्यूजिंग करने के लिए स्थायित्व को बढ़ाने के लिए और एक अद्वितीय सौंदर्यवादी प्रदान करता है।.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .
3.कड़ाही का आधार .
प्रत्येकस्य अस्टिक-पैनस्य हृदयं तस्य मूलं वर्तते, यत् सामान्यतया अनेक-अस्टिक-सामग्रीभ्यः निर्मितं भवति ।
एनोडाइज्ड् एल्युमिनियमः : एकः लोकप्रियः विकल्पः, एनोडाइज्ड् एल्युमिनियमः एकां प्रक्रियां अर्पयति यत् सा कठिनतया अप्रतिक्रियाशीलं च करोति । एतेन तापस्य समवितरणं सुनिश्चितं भवति, यत् पाकसिद्ध्यर्थं महत्त्वपूर्णम् अस्ति ।
स्टेनलेस स्टील: स्टेनिंग के प्रति स्थायित्व एवं प्रतिरोध के लिए जाना जाता है, स्टेनलेस स्टील प्रायः उच्च-गुणवत्ता वाला गैर-स्टिक पैन में विशेषताएं। इदं बहुधा अन्यसामग्रीभिः सह संयोजितं भवति, यथा एल्युमिनियमस्य स्तरः, तापवितरणं वर्धयितुं।
कास्ट् लोहः : एकः क्लासिकः, कास्ट-लोह-कड़ाहीः शताब्दशः पाकशालासु सन्ति । आधुनिक-अस्टिक-संस्करणं कास्ट-लोहस्य ताप-अवधारण-गुणान् अस्ति-पृष्ठेन सह संयोजयति, यत् उभयोः लोकयोः उत्तमं प्रस्तावम् अयच्छत् ।
टेफ्लॉन् कीदृशः दृश्यते ?
![4]()
1.अ-स्टिक-पाक-यन्त्रस्य जन्म .
आधुनिकपाकशास्त्रे क्रान्तिः अ-अङ्कीय-लेपनस्य आगमनेन आरब्धा । एकं जगत् कल्पयतु यत्र अण्डानि भवतः Teflon non-stick pan तः बहिः एव स्खलितानि सन्ति अथवा यत्र क्रेप्स् पाकपृष्ठे स्वयमेव गोंदं न कुर्वन्ति। एतेषां गैर-स्टिक-लेपनस्य धन्यवादेन, गृह-पाक-पाक-पाक-पाकशाला-पाक-यात्रायाः अनुभवः भवितुम् अर्हति । तथापि, बहवः चिन्तयन्ति, टेफ्लॉन् कीदृशः दृश्यते? किं च तत् निर्मितम् ?
2.टेफ्लोन्: अधिकं दृष्टिः मिलति .
अस्य मूलं टेफ्लॉन् स्निग्धं, स्लिक्, प्रायः श्वेतवर्णीयं वा अशुक्लं नॉन-स्टिकं पृष्ठं दर्पयति । इदं विशिष्टं भवति — रेशमी तथापि दृढम् । तथापि जादू गभीरतरः अस्ति। टेफ्लॉन्, जो कई तो नॉन स्टिक लेपन से सहन करते हैं, एक व्यापक परिवार से प्राप्त किया जाता है: polytetrfluoroethylene, या ptfe. परन्तु न सर्वं अ-स्टिक-पैन-सामग्री शुद्ध-टेफ्लॉन् न भवति। अतः, यदा कश्चन पृच्छति, ' किं सर्वं अ-स्टिक टेफ्लॉन् अस्ति?', उत्तरं सूक्ष्मं भवति।
3.अस्टिक पैन का विकास .
प्रथमे टेफ्लॉन-नॉन-स्टिक-पैन्-मध्ये सुचारु-प्रायं, प्रायः चञ्चलं परिष्करणं प्रदर्शितम् । अयं अ-तक्का-पृष्ठः सुनिश्चितं करोति यत् भोजनं न पालनम् करोति, अत्यधिक-तैलानां आवश्यकतां समाप्तं करोति । आधुनिकविविधताः, तथापि, विविधानि पाकयन्त्रलेपनानि समाविष्टानि सन्ति । यद्यपि टेफ्लॉन् प्रारम्भे गैर-स्टिक-पैन-सामग्री-बाजारे वर्चस्वं कृतवान्, अद्य, वयं सिरेमिक-लेपनस्य, सोल्-जेल्-आधारित-पद्धतीनां, इत्यादीनां च उदयं पश्यामः |. तथापि, प्राथमिकः अभिप्रायः अवशिष्टः अस्ति — एकं उत्तमं गैर-अङ्कं पृष्ठं प्रदातुं ।
मम घटाः, कड़ाहीः च टेफ्लॉन् इत्यनेन सह निर्मिताः सन्ति वा इति अहं कथं जानामि?
Teflon एकं प्रकारस्य Polytetrfluoroethylene (ptfe) इत्यस्य प्रकारस्य ब्राण्डनाम अस्ति यत् पाकयन्त्रेषु अस्य गैर-स्टिक-गुणानां कृते अधिकतया प्रसिद्धम् अस्ति यदि भवतः घटाः कड़ाही च Teflon इत्यनेन लेपिताः सन्ति अथवा तत्सदृशं PTFE-आधारितं सामग्रीं परिचर्या-आवश्यकतानां अवगमनाय तथा च पाककर्तुः सम्भावनायाः अवगमनाय, स्वास्थ्य-चिन्ता-सम्बद्धानां सम्भावनायाः च अवगमनाय अत्यावश्यकम् अस्ति अत्र भवतः एतत् निर्धारयितुं सहायतार्थं द्रुतमार्गदर्शिका अस्ति:
दृश्यनिरीक्षणम् : टेफ्लॉन-लेपित-पाक-यन्त्रे सामान्यतया चिकनी, चञ्चलता, कृष्णा (प्रायः कृष्णा) च पृष्ठं भवति । अ-स्टिक-स्तरः एकरूपः दृश्यते तथा च धातु-आधारात् विशिष्टः भवितुम् अर्हति यदि किमपि चिप्पिंगं वा धारणं वा भवति ।
निर्माता की जानकारी: सबसे अधिक सबसे अधिक पकड़ने का नीचे या ब्रांड नामों या संकेतों के लिए पाककर् के नीचे या सहकारि कागज कागज का जाँच करना है। 'non-stick', 'ptfe', अथवा 'teflon' जैसे शब्द
जलपरीक्षा : जलस्य कतिपयानि बिन्दुस्थानानि कड़ाहीयाः पृष्ठे पातयन्तु। एकस्मिन् टेफ्लॉन-लेपित-कड़ाहीयां जलं अप्रयत्नेन कुञ्चितं कृत्वा परितः स्खलितं भविष्यति, तस्य अ-स्टिक-प्रकृतेः धन्यवादः ।
फील्: पृष्ठस्य उपरि अङ्गुलीः चालयन्तु। टेफ्लॉन-लेपनानि अलेपित-धातु-अथवा ढाल-लोहस्य तुलने विशिष्टतया चिकनी-भावं प्रददति ।
आयुः उपयोगः च : टेफ्लॉन् लेपाः कालान्तरे धारयितुं शक्नुवन्ति। यदि भवान् स्वस्य पाकयन्त्रस्य पृष्ठीयचिप्पिङ्गं वा छिलकं वा अवलोकयति, तर्हि अधः भिन्नं सामग्रीं प्रकाशयति, तर्हि एतत् एकं जीर्ण-बहिः टेफ्लॉन-स्तरं सूचयितुं शक्नोति ।
सारांशतः, यद्यपि प्रथमे बहवः पैन् समानरूपेण दृश्यन्ते, तदा सूक्ष्माः सुरागाः, पृष्ठीय-बनावटात् निर्माता-चिह्नानि यावत्,, ते भवन्तं निर्धारयितुं साहाय्यं कर्तुं शक्नुवन्ति यत् तेषु Teflon अस्ति वा तत्सदृशं नॉन स्टिक-लेपनं भवति वा इति
पाकवेर्-उपरि अस्टिक-लेपनं सुरक्षितं वा ?
![512D5F3D-FF78-42AE-94A2-CBE31E9B4DDA]()
पाकार्थं सुरक्षितम् .
वर्षेषु, नॉनस्टिक पाकवेयरः पाककलाजगते क्रान्तिं कृतवान्, पाककलायां सफाईयाः च अप्रतिमसुलभं प्रददाति। परन्तु सुविधायाः मध्यं, अ-तक-लेपनस्य सुरक्षा-सम्बद्धाः चिन्ताः उपरि आगताः सन्ति । एतेषां लेपानां सुरक्षां विशेषज्ञचक्षुषा सह सुरक्षां अवगन्तुं गभीरं गहनं कुर्मः, यत् गहनं स्पष्टं च विश्लेषणं प्रस्तुतं कुर्मः।
वयं मूलप्रश्नं सम्बोधयितुं पूर्वं, अस्तिकलेपनं किं भवति इति अवगन्तुं महत्त्वपूर्णम्। एतेषु लेपनेषु मुख्यतया PolyTetraFluorothylene (PTFE) इति नाम्ना प्रसिद्धा सामग्री भवति, यस्य बहुलकस्य एकः प्रकारः अस्ति, यस्य अनेकाः अनुप्रयोगाः सन्ति, यत्र PTFE कपडः, गैर-स्टिक बेकिंग-चटाकानि च इत्यादिषु उत्पादेषु अपि सन्ति ।.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .
PTFE: 1 .
एकः सामान्यः भ्रमः अस्ति यत् PTFE लेपाः असुरक्षिताः भवन्ति। परन्तु यदा सामान्यपाकपरिस्थितौ प्रयुक्तः भवति तदा PTFE-लेपनानि हानिकारकपदार्थानि न मुञ्चन्ति, येन ते आधुनिकपाकशालानां कृते सुरक्षितविकल्पं कुर्वन्ति।टेफ्लोन-नॉन-स्टिक-पैन, ये अस्तिक-लेपनं लोकप्रियं कृतवन्तः, ते विश्वव्यापी पाकशालासु एकं मुख्यं भवन्ति। तस्य संरचनायाः गुणस्य च अवगमनं तस्य सुरक्षामापदण्डानां स्पष्टं चित्रं प्रदास्यति ।
The PFOA विवादः : १.
Teflon इत्यनेन सह एकः प्राथमिकः चिन्ता, एकः ब्राण्डः यः PTFE लेपनस्य निर्माणं करोति स्म, उत्पादनप्रक्रियायां PFOA मुक्त(PFOA) इत्यस्य उपयोगस्य कारणेन उत्पन्नः विभिन्नस्वास्थ्यविषयैः सह सम्बद्धः पदार्थः PFOA इत्यनेन २०१३ तः विनिर्माणप्रक्रियायाः पूर्णतया चरणबद्धः कृतः अस्ति, येन अद्यत्वे प्रयुक्तानां गैर-स्टिक-लेपनस्य सुरक्षा सुनिश्चिता भवति
अधिकं ज्ञातव्यम् .《 किमर्थं टेफ्लॉन् इत्यस्य उपयोगः क्रियते?》
सिरेमिक लेप: 1 .
विकल्पान् अन्विष्यमाणानां कृते सिरेमिक-लेपनं लोकप्रियं विकल्पं जातम् अस्ति । एते लेपाः, ये PFOA-रहिताः सन्ति, ते पाकार्थं सुरक्षितं कुशलं च नॉन-स्टिक-पृष्ठं प्रददति, प्राचीन-अस्टिक-उत्पादैः सह सम्बद्धानि चिन्तानि विना।
PTFE in Aokai उत्पाद:
एकः प्रसिद्धः निर्माता इति रूपेण Aokai नॉन-स्टिक बेकिंग चटाई तथा सिलिकोन लेपित iftimplass cloth, जो कठोर सुरक्षा मानकों के पालन करते हैं, जो उनके एक प्राथमिकता चुकता के लिए चेतन उपभोक्ताओं के लिए एक प्राथमिकतापूर्ण विकल्प बनाते हैं।
गुणवत्ता आश्वासन : अकायी प्रतिज्ञा
AOKAI इत्यत्र वयं सर्वेभ्यः अपि सुरक्षां प्राथमिकताम् अददामः। अस्माकं उत्पादाः कठोरपरीक्षणं कुर्वन्ति यत् ते उद्योगमानकानां पूर्तये सुनिश्चितं कुर्वन्ति, व्यावसायिकानां गृहपाककानाञ्च कृते सुरक्षितं विश्वसनीयं च समाधानं प्रदातुं शक्नुवन्ति।
अस्टिक-पाक-यन्त्रस्य नित्यं विकसित-दृश्ये सुरक्षा अग्रे अग्रभागं प्राप्तवती अस्ति । निरन्तरं नवीनतायाः तथा सुरक्षाप्रोटोकॉलस्य सख्त-पालनस्य माध्यमेन, Aokai इत्यादयः निर्मातारः सुनिश्चितं कुर्वन्ति यत् अस्ति-लेपनं न केवलं सुविधाजनकं भवति अपितु दैनन्दिन-उपयोगाय सुरक्षितम् अपि भवति
