नॉन स्टिक पैन का से बनल बा?

नॉन स्टिक पैन कइसे काम करेला?

आधुनिक टेफ्लॉन नॉन स्टिक पैन सामग्री के मूल में नॉन-स्टिक कोटिंग्स के आवेदन बा। ई नॉन स्टिक कोटिंग खाना बनावे के सतह पर सुपर-स्मूद बैरियर देला, ई सुनिश्चित करे ला कि खाना एकरा से चिपक ना जाव। चाहे रउआ अंडा तलत होखीं भा स्टेक से जरे वाला ई अभिनव नॉनस्टिक कोटिंग परेशानी मुक्त अनुभव के वादा करेला।

टेफ्लॉन के बा:

सभसे परसिद्ध नॉन स्टिक कोटिंग्स पीटीएफई (पॉलीटेट्राफ्लोरोइथिलीन) हवे, जेकरा के व्यावसायिक रूप से टेफ्लॉन के नाँव से जानल जाला। टेफ्लॉन नॉन स्टिक पैन में कोटिंग नॉन स्टिक पैन के शौकीन लोग के प्यार हो गईल बा। एकर मुख्य कारण ई बा कि टेफ्लॉन के नॉनस्टिक कोटिंग में एगो बिसेस आणविक संरचना होला। लगभग घर्षण रहित सतह भोजन के अणु सभ के एकरा से बंधन भा 'stick' खातिर अविश्वसनीय रूप से चुनौतीपूर्ण बनावे ला। ई पानी के एगो धारा के नोट पिन करे के कोशिश से मिलत जुलत बा – लगभग असंभव!

का सब नॉन स्टिक टेफ्लॉन बा?

जबकि टेफ्लॉन नॉन स्टिक पैन मटेरियल के क्षेत्र में सुप्रीम के राज करे ला, ई जानल जरूरी बा कि सभ नॉन स्टिक कोटिंग टेफ्लॉन के ना बने लें। क्वेरी 'सब नॉन स्टिक टेफ्लॉन बा?' अक्सर सामने आवेला। आ एकर जवाब बा ना. नॉन स्टिक पैन सामग्री के एगो विस्तृत सरणी उपलब्ध बा। कुछ विकल्प में अलग-अलग तरह के कुकवेयर कोटिंग के इस्तेमाल होला, जवना से कई तरह के फायदा मिलेला।

समता सुनिश्चित करे खातिर नॉनस्टिक कोटिंग के बहुत सावधानी से लगावल जाला। अक्सर कई परत सभ के पैन पर छिड़काव कइल जाला, जेकरा बाद ठीक कइल जाला ताकि एगो मजबूत, लंबा समय ले चले वाली नॉन स्टिक सतह बनावल जा सके। एह से ई सुनिश्चित होला कि नॉन स्टिक कोटिंग पैन के बेस मटेरियल से बंधन बनावे, जवना से ई टिकाऊ आ कुशल हो जाला।

एतने ना, कुकवेयर कोटिंग्स में नवाचारन के मतलब बा कि अब नॉन स्टिक कोटिंग के कई परत वाला पैन बा। एह से ना खाली नॉनस्टिक सतह के लंबा उमिर बढ़ेला बलुक बेहतर खाना बनावे के काम भी सुनिश्चित होला

नॉन स्टिक कोटिंग का से बनल बा?

1.पीटीएफई के बा:

नॉनस्टिक पैन पर कोटिंग का होला?

नॉन स्टिक कोटिंग का से बनल बा?

आधुनिक चमत्कार के सही मायने में सराहना करे खातिर जवन नॉनस्टिक पैन ह, हमनी के शाब्दिक आ आलंकारिक रूप से परत के उजागर करे के पड़ी जवन एह जरूरी रसोईघर के औजार के बनावेला जवन नॉन स्टिक पैन से बनल होला।

1.द नॉनस्टिक कोटिंग – से परे खाली टेफ्लॉन

जबकि बहुत लोग मानत बा कि सभ कोटिंग नॉन स्टिक पैन 'टेफ्लॉन पैन बा,' सच्चाई अधिका विविध आ पेचीदा बा:

टेफ्लॉन (PTFE) कोटिंग: ई एगो सिंथेटिक बहुलक हवे जे कड़ाही के सतह पर लगावे पर फिसलन वाला, गैर-प्रतिक्रियाशील सतह पैदा करे ला। हालाँकि, परफ्लूरोक्टानोइक एसिड (PFOA) के संबंध में चिंता पैदा भइल, कबो टेफ्लॉन के उत्पादन में इस्तेमाल कइल गइल। आज, Aokai समेत अधिकांश प्रतिष्ठित निर्माता, PFOA मुक्त टेफ्लॉन कोटिंग्स के उत्पादन करेले ताकि आपके खाना बनावे के काम सुरक्षित होखे।

सिरेमिक कोटिंग्स: नॉनस्टिक बाजार में एगो नया प्रवेश करे वाला, सिरेमिक कोटिंग्स प्राकृतिक रूप से नॉनस्टिक सतह के पेशकश करेला। ई सोल-जेल प्रक्रिया से निकलल होलें जे कौनों घोल के जेल नियर पदार्थ में बदल देला जेकरा के बाद में पैन पर लगावल जाला। एक बेर ठीक हो गइला के बाद ई एगो कठोर, नॉनस्टिक सतह बन जाला। सिरेमिक कोटिंग सभ के अक्सर संभावित हानिकारक रसायन सभ से मुक्त होखे के तारीफ कइल जाला आ ई ढेर गर्मी के सामना क सके लें, ई पर्यावरण के प्रति जागरूक उपभोक्ता लोग के बीच लोकप्रिय हो जाला।

सिलिकॉन कोटिंग्स: जबकि कम आम, सिलिकॉन के इस्तेमाल कबो-कबो, खासतौर पर बेकवेयर में, अपना नॉनस्टिक गुण खातिर कइल जाला।

2.डील के साथ बा।

पैन के कामकाज आ दीर्घायु के बढ़ावे खातिर, बहुत लोग के बाहरी कोटिंग आ उपचार से समाप्त कइल जाला:

हार्ड-एडॉडाइज्ड: इ प्रक्रिया एल्युमिनियम के अवुरी टिकाऊ, गैर-प्रतिक्रियाशील बनावेला, अवुरी मैट फिनिश देवेला।

पत्थर भा ग्रेनाइट से निकलल कोटिंग: ई नया नवाचार हवें, स्थायित्व बढ़ावे आ एगो बिसेस सौंदर्यशास्त्र के पेशकश करे खातिर नॉनस्टिक कोटिंग में पत्थर के कण सभ के मिश्रण के संचार करे लें।

3.पान के आधार के बारे में बतावल गइल बा।

हर नॉनस्टिक पैन के दिल अपना कोर में बा, जवन आमतौर पर कई गो नॉनस्टिक सामग्री से बनल होला:

एनोडाइज्ड एल्युमिनियम: एगो लोकप्रिय पसंद, एनोडाइज्ड एल्युमिनियम के एगो अयीसन प्रक्रिया से गुजरेला जवन कि एकरा के कठिन अवुरी गैर-प्रतिक्रियाशील बनावेला। एह से गर्मी के सम वितरण सुनिश्चित होला, जवन खाना बनावे के पूर्णता खातिर बहुत महत्वपूर्ण बा।

स्टेनलेस स्टील: अपना स्थायित्व अवुरी धुंधलापन के प्रतिरोध खाती जानल जाए वाला, स्टेनलेस स्टील में अक्सर उच्च गुणवत्ता वाला नॉनस्टिक पैन में होखेला। एकरा के अक्सर अन्य सामग्री सभ के साथ जोड़ल जाला, जइसे कि एल्युमिनियम के परत, जेह से ताप के बितरण बढ़े ला।

कच्चा लोहा : सदियन से रसोईघर में एगो क्लासिक, कच्चा लोहा के पैन बा। आधुनिक नॉनस्टिक संस्करण में कच्चा लोहा के ताप रिटेनेशन गुण के नॉनस्टिक सतह के संगे मिलावल जाला, जवन कि दुनो दुनिया के सबसे निमन चीज़ के पेशकश करेला।

टेफ्लॉन कईसन लउकेला?

1.नॉन स्टिक कुकवेयर के जन्म

आधुनिक खाना बनावे में क्रांति के शुरुआत नॉन स्टिक कोटिंग्स के आगमन से भइल। अइसन दुनिया के कल्पना करीं जहाँ अंडा आपके टेफ्लॉन नॉन स्टिक पैन से ठीक से फिसल जाला भा जहाँ क्रेप खाना बनावे के सतह पर खुद के गोंद ना लगावे। एह नॉनस्टिक कोटिंग्स के बदौलत होम कुक आ प्रोफेशनल शेफ लोग के परेशानी मुक्त पाक यात्रा के अनुभव हो सकेला। तबो, बहुत लोग अक्सर सोचेला कि टेफ्लॉन कईसन होखेला? आ ई कवना चीज से बनल बा?

2.टेफ्लॉन: आँख से मिले से अधिका

एकरे मूल में, टेफ्लॉन में चिकना, चिकना, अक्सर सफेद भा ऑफ-वाइट नॉनस्टिक सतह के घमंड होला। ई अलगा लागेला — रेशमी फिर भी मजबूत। हालांकि जादू गहिराह बा। टेफ्लॉन, जे बहुत लोग सीधे गैर स्टिक कोटिंग सभ से जुड़ल होला, एगो व्यापक परिवार से बनल होला: पॉलीटेट्राफ्लोरोइथिलीन, या पीटीएफई। लेकिन सभ नॉन स्टिक पैन मटेरियल शुद्ध टेफ्लॉन ना ह। त, जब केहू पूछेला, 'का सब नॉन-स्टिक टेफ्लॉन बा?', त एकर जवाब बारीक बा।

3.नॉन स्टिक पैन के विकास के बारे में बतावल गइल बा।

पहिला टेफ्लॉन नॉन स्टिक पैन में चिकना, लगभग चमकदार फिनिश देखावल गईल। एह नॉन स्टिक सतह से ई सुनिश्चित होला कि खाना चिपक ना जाव, जवना से बेसी तेल के जरूरत खतम हो जाई. हालाँकि, आधुनिक भिन्नता सभ में बिबिध कुकवेयर कोटिंग सभ के सामिल कइल जाला। जबकि टेफ्लॉन शुरू में नॉन स्टिक पैन मटेरियल बाजार में हावी रहे, आज, हमनी के सिरेमिक कोटिंग्स, सोल-जेल आधारित दृष्टिकोण, अवुरी बहुत कुछ में बढ़ोतरी देखाई देता। तबो, प्राथमिक इरादा बनल रहेला — एगो शानदार नॉन स्टिक सतह उपलब्ध करावे खातिर।

हमरा कइसे पता चली कि हमार बर्तन आ कड़ाही टेफ्लॉन से बनल बा कि ना?

टेफ्लॉन एगो प्रकार के पॉलीटेट्राफ्लोरोइथिलीन (PTFE) के ब्रांड नाँव हवे जे खाना के बर्तन में नॉन-स्टिक गुण खातिर सभसे ढेर जानल जाला। ई पहिचान कइल कि अगर आपके बर्तन आ पैन के टेफ्लॉन भा अइसने पीटीएफई आधारित सामग्री से लेपित कइल गइल बा, ई देखभाल के जरूरत के समझे खातिर जरूरी बा आ खाना बनावे खातिर संभावित सुरक्षित बा, स्वास्थ्य संबंधी चिंता। इहाँ एगो त्वरित गाइड बा जवना से रउरा के ई तय करे में मदद मिली:

दृश्य निरीक्षण: टेफ्लॉन लेपित कुकवेयर में आमतौर पर चिकना, चमकदार, आ गहिरा रंग के (आमतौर पर करिया) सतह होला। नॉन स्टिक लेयर एक समान लउकी आ अगर कवनो चिपिंग भा पहिरल होखे त मेटालिक बेस से अलग हो सकेला.

निर्माता के जानकारी: सबसे आसान तरीका बा कि कुकवेयर के नीचे के हिस्सा भा ओकरा संगे आवे वाला कागजी काम के ब्रांड के नाम भा संकेत के जांच कईल जाए। 'नॉन-स्टिक', 'ptfe', या 'teflon' जइसन शब्द साफ गिव-एवे हवें।

पानी के परीक्षण : पानी के कुछ बूंद पैन के सतह पर गिरा दीं। टेफ्लॉन लेपित पैन प पानी बिना कवनो मेहनत के मनका लगाई अवुरी इधर-उधर फिसल जाई, जवना के नॉन स्टिक नेचर के बदौलत।

महसूस करीं: सतह पर आपन अंगुरी चलाईं। टेफ्लॉन कोटिंग्स बिना लेपित धातु भा कच्चा लोहा के तुलना में एगो अलग चिकना एहसास देला।

उमिर आ उपयोग: टेफ्लॉन के कोटिंग्स समय के साथ पहिर सके ला। अगर रउआँ के अपना कुकवेयर के सतह चिपिंग भा छील के कुछ हिस्सा देखाई पड़े ला, जेकरा नीचे एगो अलग सामग्री के खुलासा होला, ई एगो घिसल-पिटल टेफ्लॉन परत के संकेत दे सके ला।

संक्षेप में, जबकि कई गो पैन पहिले भी अइसने लउक सके लें, सतह के बनावट से ले के निर्माता के निशान तक ले सूक्ष्म सुराग रउआँ के ई तय करे में मदद कर सके ला कि इनहन में टेफ्लॉन होखे या अइसने गैर-दठन कोटिंग होखे।

अउरी जाने खातिर देखीं: 《 हमरा कइसे पता चली कि हमार बर्तन आ पैन टेफ्लॉन के साथ बनल बा कि ना?》