പാചകം ചെയ്ത് വൃത്തിയാക്കുന്നതിനിടയിലും വൃത്തിയാക്കുന്നതിനിടയിലും ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കിക്കറ്റ് ഇതര കോട്ടിംഗുകൾ പലപ്പോഴും അംഗീകരിച്ച ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഈ പാൻസ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് ഒരു പ്രത്യേക ഉപദേഷ്ടാതര വസ്തുക്കളാണ്, ഭക്ഷണം അനായാസമായി ഉപരിതലത്തിൽ തിളങ്ങുന്നു, അമിതമായ എണ്ണയോ കൊഴുപ്പമോ ഇല്ലാതാക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഈ ടെഫ്ലോൺ ഇതര പാൻ സവിശേഷത ആരോഗ്യകരമായ പാചകത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണാനന്തര ക്ലീനപ്പ് പ്രക്രിയയെ ലളിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇതര പാൻസ് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കും?
![11]()
ആധുനിക ടെഫ്ലോൺ നോൺ സ്റ്റിക്ക് നോൺ ട്രെയിനിന്റെ കാരിലാണ് സ്റ്റിക്ക് ഇതര കോട്ടിംഗുകളുടെ പ്രയോഗം. ഈ കലിക്കാ കോട്ടിംഗുകൾ പാചക ഉപരിതലത്തിൽ സൂപ്പർ-മിനുസമാർന്ന തടസ്സം നൽകുന്നു, ഭക്ഷണം പാലിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു മുട്ട വറുത്തതാണോ അതോ ഒരു സ്റ്റീക്ക് പരിശോധിച്ചാലും, ഈ നൂതന നോൺസ്റ്റൈക്ക് കോട്ടിംഗ് ഒരു തടസ്സരഹിതമായ അനുഭവം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ടെഫ്ലോൺ:
പി.ടി.എഫ്.ഇ (പോളിടെറ്റ്റൂറോറോത്തിലീൻ), വാണിജ്യപരമായി ടെഫ്ലോൺ എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ഒരു ടെഫ്ലോൺ ഇതര പാൻ ഒരു കോട്ടിംഗ് ഇതര പാൻ പ്രേമികൾ പ്രശംസിക്കുന്നു. ഇത് പ്രധാനമായും ടെഫ്ലോണിന്റെ നോൺസ്റ്റൈക്ക് കോട്ടിംഗിന് സവിശേഷമായ തന്മാത്രാ ഘടനയിലുണ്ട്. വിവാഹരഹിതമായ ഉപരിതലം ഫുഡ് തന്മാത്രകൾക്ക് ബോണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ 'സ്റ്റിക്ക് ' എന്നതിലേക്ക് അവിശ്വസനീയമാംവിധം വെല്ലുവിളിയാകുന്നു. ജലപ്രവാഹത്തിനായി ഒരു കുറിപ്പ് പിൻ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിന് സമാനമാണ് - ഫലത്തിൽ അസാധ്യമാണ്!
എല്ലാം സ്റ്റിക്ക് ടെഫ്ലോൺ?
ടെഫ്ലോൺ സ്റ്റിക്ക് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാൻ മെറ്റീരിയലിൽ പരമോന്നതമായി വാങ്ങുമ്പോൾ, സ്റ്റിക്ക് ഇതര കോട്ടിംഗുകൾ എല്ലാം ടെഫ്ലോൺ ഉപയോഗിക്കില്ലെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചോദ്യം 'എല്ലാം സ്റ്റിക്ക് ടെഫ്ലോൺ? ' പലപ്പോഴും വരുന്നു. ഉത്തരം ഇല്ല. ഇതര പാൻ മെറ്റീരിയലുകളുടെ വിശാലമായ നിരയുണ്ട്. വിവിധതരം കുക്ക്വെയർ കോട്ടിംഗിനെ വിവിധതരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
വെസ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് കൃത്യത ഉറപ്പാക്കാൻ സൂക്ഷ്മമായി പ്രയോഗിക്കുന്നു. ഒന്നിലധികം പാളികൾ പലപ്പോഴും ചട്ടിയിലേക്ക് തളിക്കപ്പെടും, അത് ഉറപ്പുള്ളതും ദീർഘകാലവുമായ ഒരു തൊണ്ടയില്ലാത്ത ഉപരിതലം സൃഷ്ടിക്കാൻ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു. ഇതര പുട്ട് കോട്ടിംഗുകൾ പാൻ ബേസ് മെറ്റീരിയലുമായി ഒരു ബോണ്ട് രൂപപ്പെടുത്തുന്നുവെന്ന് ഇത് ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഇത് മോടിയുള്ളതും കാര്യക്ഷമവുമാക്കുന്നു.
മാത്രമല്ല, കുക്ക്വെയർ കോട്ടിംഗുകളിലെ പുതുമകൾ അർത്ഥമാക്കുന്നത് ഇപ്പോൾ പടക്കങ്ങല്ലാത്ത കോട്ടിംഗുകളുടെ ഒന്നിലധികം പാളികളുണ്ട്. ഇത് നോൺസ്റ്റൈക്ക് ഉപരിതലത്തിന്റെ ദീർഘായുസ്സ് മാത്രമല്ല മികച്ച പാചകവും ഉറപ്പാക്കുന്നു
സ്റ്റിക്ക് ഇതര കോട്ടിംഗ് എന്താണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്?
1.ptfe:
![2]()
നോൺ സ്റ്റിക്ക് മെറ്റീരിയൽ
പോളിടെറ്റ്റൂറോത്തിലൻ, ടെഫ്ലോൺ ആയി മുദ്രകുത്തിയ പോളിറ്റിറ്റ്രഫ്ലൂറോഥിലീൻ നോൺസ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിന്റെ മുൻനിരയിലാണ്. എന്നാൽ ടെഫ്ലോൺ എങ്ങനെയിരിക്കും? ഒരു സിന്തറ്റിക് പോളിമർ ഒരുമിച്ച് കാർബൺ, ഫ്ലൂറൈൻ നൃത്തം എന്നിവ ഇല്ലാതെ സങ്കൽപ്പിക്കുക, ടെഫ്ലോൺ ഇതര പാൻസിന് തികഞ്ഞ ഒരു സ്ലിപ്പറി, റിയാക്ടീവ് അല്ലാത്ത ഉപരിതലം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
PTFE- ന്റെ സാരാംശം:
ഉയർന്ന താപനില പ്രതിരോധം: പി.ടി.എഫ്.ഇ കോട്ടിംഗുകൾ ഉയർന്ന ചൂടിനെ നേരിടാൻ കഴിയും, പായങ്ങൾ വറുത്തതിനും മറ്റ് കുക്ക്വെയറിനുമായി അവയെ മികച്ചതാക്കാൻ കഴിയും.
രാസസക്തി: മിക്ക രാസവസ്തുക്കളുമായി ഇത് അക്രോധാവിത്വവും തുടരുന്നു, കാലക്രമേണ ഒരു തൊണ്ടയിലില്ലാത്ത പനിയുടെ കോട്ടിംഗ് ഉറപ്പാക്കുന്നത് കാലക്രമേണ അവശേഷിക്കുന്നില്ല.
സുരക്ഷാ ആശങ്കകൾ അഭിസംബോധന ചെയ്തു: ആധുനിക പി.ടി.ഇ.
കൂടുതലറിയുക 'PTFE കോട്ടിംഗ് എന്താണെന്ന് അറിയുക?'
2. ബിയണ്ട് ടെഫ്ലോൺ: നോൺ സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗുകൾ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നു
PTFE സുപ്രീം വാങ്ങുമ്പോൾ, ഓരോ സ്റ്റിക്ക് പാനി മെറ്റീരിയലിലും ഇത് ഏക ഘടകമല്ല. മാർക്കറ്റ് വൈവിധ്യവൽക്കരണം കണ്ടു, ടെഫ്ലോണിനപ്പുറം മെറ്റീരിയലുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു.
സെറാമിക് കോട്ടിംഗുകൾ: സോൽ ജെൽ പ്രോസസ്സിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ സെറാമിക് കോട്ടിംഗുകൾ പരിസ്ഥിതി സ friendly ഹൃദ, pfoa- സ free ജന്യ ബദൽ നൽകുന്നു. ഇത് പലപ്പോഴും വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം നിറമുള്ള സെറാമിക് ചാൻ ആയി മാറ്റുന്നു, ഇത് സ്വാഭാവികവും അല്ലെങ്കിൽ വിഷമില്ലാത്തതുമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പായി പലരും ഹെറാൾഡ് ചെയ്തു.
അനോഡൈസ്ഡ് അലുമിനിയം: അലുമിനിയം കഠിനമായി കാഠിന്യം ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി സ്ക്രാച്ച്-പ്രതിരോധശേഷിയും മോടിയുള്ളതുമാണ്.
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്: താൽക്കാലിക ഉപരിതലം ഒരു നോൺസ്റ്റിക് ഉപരിതല അനുകരിക്കാനാകും. ചൂട് നിലനിർത്തുന്നതിനും വിതരണ സവിശേഷതകൾക്കുമായി അവ പാചകക്കാരാണ്.
3. കുക്ക്വെയർ കോട്ടിംഗിന് പിന്നിലെ കലയും ശാസ്ത്രവും
കലങ്ങളിലും പാൻഡുകളിലും കല്ലുകല്ലാത്ത കോട്ടിംഗുകളുടെ പ്രയോഗം ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ പ്രക്രിയയാണ്. തുടക്കത്തിൽ, കുക്ക്വെയർ കോട്ടിംഗ് ബേസ്, അലുമിനിയം, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ലോഹം, പ്രീ-ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയരാകുന്നു. ഇത് ഇതര കോട്ടിംഗുകളുടെ ശരിയായ പഷീഷൻ ഉറപ്പാക്കുന്നു. തുടർന്ന്, നോൺസ്റ്റൈക്ക് കോട്ടിംഗിന്റെ പാളികൾ സാധാരണയായി ഒരു സ്പ്രേ ഉപയോഗിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ സുഖം പ്രാപിച്ചു, തുടർന്ന് ആ ആവശ്യമില്ലാത്ത ഇതര ഉപരിതലം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ സുഖം പ്രാപിച്ചു.
നോൺസ്റ്റൈക്ക് പാനിൽ കോട്ടിംഗ് എന്താണ്?
![3]()
നോൺ സ്റ്റിക്ക് ഉപരിതലം
നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിന്റെ ഉയർച്ച ആധുനിക പാചകത്തെ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിച്ചു. നോൺസ്റ്റക്ക് വറുത്ത ചട്ടിയെ ആലോചിക്കാൻ ഞങ്ങൾ എത്ര തവണ താൽക്കാലികമായി നിർത്തുന്നു? ഒക്കെയിൽ, പി.ടി.എഫ്.ഇ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ ഞങ്ങളുടെ വൈദഗ്ദ്ധ്യം ഈ പാചക മാർവലിൽ വെളിച്ചം വീശിയേറിയ ഒരു വാന്റേജ് പോയിന്റ് നൽകുന്നു. പാടില്ലാത്ത കോട്ടിംഗുകളുടെ സങ്കീർണതകൾ നമുക്ക് നൽകാം.
കൂടുതലറിയുക: 'നോൺസ്റ്റൈക്ക് പാനിൽ കോട്ടിംഗ് എന്താണ്?'
ടെഫ്ലോണിന്റെ ഭരണം:
ഒരു ടെഫ്ലോൺ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാട്ടിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, എന്താണ് ഓർമ്മ? മുട്ടയിടുന്ന സ്ലീക്ക്, ബട്ടർ-മിനുസമാർന്നതല്ലാത്ത നോൺ സ്റ്റിഡ് ഉപരിതലമാണിത്, മുട്ടകൾ അനായാസമായി സ്ലൈഡുചെയ്യുന്നു, ഒപ്പം പാൻകേക്കുകൾ എളുപ്പത്തിൽ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ടെഫ്ലോൺ ഈ ഉപരിതലത്തിന് താഴെയായിരിക്കുന്നത് എന്താണ്?
ടെഫ്ലോൺ മാർവൽ: പ്രധാനമായും, PTFE കോട്ടിംഗിനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന ഒരു ബ്രാൻഡ് നാമമാണ് ടെഫ്ലോൺ - ഒരു വെളുത്ത, room ഷ്മാവിൽ മെഴുക് സോളിഡ്. കുക്ക്വെയർ കോട്ടിംഗ് എന്ന നിലയിൽ പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് നമ്മളെല്ലാവരും ആരാധിക്കുന്ന ഈ ഐക്കണിക് സ്ലിൻറി ഇതര പ്രതലത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.
വൈവിധ്യമാർന്ന യൂട്ടിലിറ്റി: കലങ്ങൾക്കും ചട്ടികൾക്കും അതീതമല്ലാത്ത ഈ നോൺസ്റ്റക്റ്റൺ കോട്ടിംഗ് വിവിധ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളെ ആകർഷിക്കുന്നു, അതിന്റെ വൈവിധ്യത്തെ ചിത്രീകരിക്കുന്നു.
പതിവുചോദ്യങ്ങൾ: ടെഫ്ലോൺ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ച തൊണ്ടകൾ ഇതര പയനിക്കാണോ? ടെഫ്ലോൺ ഒരു പയനിയർ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനായി സ്റ്റിക്ക് ഇതര കോട്ടിംഗുകളുടെ ലോകം വിപുലീകരിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, 'ടെഫ്ലോൺ പാൻ ' അതിന്റെ ആദ്യകാല ആധിപത്യം കാരണം ഞങ്ങളുടെ പാചക നിഘണ്ടുവിൽ വേരുണ്ടായി.
ടെഫ്ലോണിനപ്പുറം:
സാങ്കേതികവിദ്യ മുന്നേറുന്നത് പോലെ, തികഞ്ഞ കലിക്കാ കോട്ടിംഗുകളുടെ അന്വേഷണം. ഇന്നത്തെ വിപണി ബദലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്ലഷ് ആണ്:
സെറാമിക് കോട്ടിംഗുകൾ: ഒരു സോൽ-ജെൽ പ്രോസസ്സിൽ നിന്ന് ജനിച്ച സെറാമിക് ഒരു ഇക്കോ-ഫ്രണ്ട്ലിയർ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ലായനി നൽകുന്നു. പിഎഫ്ഒഎ രഹിതമായിരിക്കുന്നതിനായി നിരവധി ഹോം പാചകക്കാർ സെറാമിക് വിലമതിക്കുന്നു.
സിലിക്കണിയും അതിലും കൂടുതലും: സ്റ്റ ovetop പാചകത്തിന് പൊതുവായുള്ളപ്പോൾ, ചുറ്റാടങ്ങൾക്കായി ഒരു അദ്വിതീയമല്ലാത്ത ഉപരിതലം സിലിക്കൺ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
എന്നിട്ടും, ഒരു ചോദ്യം ലിംഗർമാർ: പ്രാഥമികമായി നിർമ്മിച്ച നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനുകൾ ഏതാണ്? പി.ടിഎഫ്ഇ കോട്ടിംഗുകളിൽ നിന്ന് സെറാമിക്കിലേക്കും അതിനുശേഷമോ ആതിഥേയത്വം വഹിക്കുന്ന ബ്രാൻഡിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉത്തരം ഉത്തരം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
സ്റ്റിക്ക് ഇതര കോട്ടിംഗ് എന്താണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്?
നോൺസ്റ്റൈക്ക് പാൻ ആധുനിക മാർവലിനെ ശരിക്കും അഭിനന്ദിക്കാൻ, പാളികളെ നാം അനാവരണം ചെയ്യണം, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ആലങ്കാരികമായി, അത് നിർമ്മിച്ച നോൺ സ്റ്റിക്ക് പാമ്പുകൾ എന്താണെന്ന്.
1. നോൺസ്റ്റൈക്ക് കോട്ടിംഗ് - ടെഫ്ലോണിനപ്പുറം
എല്ലാ കോട്ടിംഗ് നോൺ സ്റ്റിക്ക് പാനിയും 'ടെഫ്ലോൺ ചാൻസ്, ' സത്യം കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്നതും കൗതുകകരവുമാണ്.
ടെഫ്ലോൺ (പി.ടി.എഫ്ഇ) കോട്ടിംഗ്: ഇത് ഒരു സിന്തറ്റിക് പോളിമർ ആണ്, ഒരു ചട്ടിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ, സ്ലിപ്പറി, റിയാക്ടീവ് അല്ലാത്ത ഉപരിതലം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ടെഫ്ലോണിന്റെ ഉത്പാദനത്തിൽ ഒരിക്കൽ പെർഫ്ലൂരറോക്ടാനോയിസിനെ (പിഎഫ്ഒഎഎ) സംബന്ധിച്ച് ആശങ്കകൾ ഉയർന്നുവന്നു. ഇന്ന്, അയോകായ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള മിക്ക പ്രശസ്തമായ നിർമ്മാതാക്കൾ, നിങ്ങളുടെ പാചകം സുരക്ഷിതമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് പിഎഫ്ഒഎ സ free ജന്യ ടെഫ്ലോൺ കോട്ടിംഗുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.
സെറാമിക് കോട്ടിംഗുകൾ: നോൺസ്റ്റൈക്ക് മാർക്കറ്റിലേക്കുള്ള ഒരു പുതിയ പ്രവേശനം, സെറാമിക് കോട്ടിംഗുകൾ സ്വാഭാവികമായും നോൺസ്റ്റിക് ഉപരിതല നൽകുന്നു. ഒരു പരിഹാരത്തെ ജെൽ പോലുള്ള പദാർത്ഥത്തിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്ന ഒരു സോൽ-ജെൽ പ്രക്രിയയിൽ നിന്നാണ് അവ ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്. ഒരിക്കൽ സുഖപ്പെടുത്തി, ഇത് ഒരു ഹാർഡ്, നോൺസ്റ്റൈക്ക് ഉപരിതലമായി മാറുന്നു. ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് മുക്തമാകുന്നതിനും ഉയർന്ന ചൂടിനെ നേരിടാനും സെറാമിക് കോട്ടിംഗുകൾ പലപ്പോഴും പ്രശംസിക്കുകയും പരിസ്ഥിതി ബോധമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ അവരെ ജനപ്രിയമാക്കുകയും ചെയ്യും.
സിലിക്കോൺ കോട്ടിംഗുകൾ: സാധാരണ കുറവ്, സിലിക്കൺ ചിലപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ബേക്ക്വെയർ, അതിന്റെ നോൺസ്റ്റിക്ക് പ്രോപ്പർട്ടികൾക്കായി.
2.
പാന്റെ പ്രവർത്തനവും ദീർഘായുസ്സും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, പലരും ബാഹ്യ കോട്ടിംഗുകളും ചികിത്സകളും ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കുന്നു:
ഹാർഡ്-അനോഡൈസ്ഡ്: ഈ പ്രക്രിയ അലുമിനിയം കൂടുതൽ മോടിയുള്ള, റിപിഫിക്കേഷന് കാരണമാകുന്നു, കൂടാതെ ഒരു മാറ്റ് ഫിനിഷ് നൽകുന്നു.
കല്ല് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനൈറ്റ് ഡെറിറ്റ് കോട്ടിംഗുകൾ: ഇവ പുതിയ പുതുമകളാണ്, ഇത് കല്ല് കണികളാണ്, ഇഴകൂടൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നോൺസ്റ്റൈക്ക് കോട്ടിംഗിലേക്ക് ഒരു മിശ്രിതം, ഒരു അദ്വിതീയ സൗന്ദര്യാത്മകത വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
3. ചട്ടിയുടെ അടിസ്ഥാനം
ഓരോ നോൺസ്റ്റിക് പനിയുടെയും ഹൃദയം അതിന്റെ കാമ്പിൽ കിടക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി നിരവധി നോൺസ്റ്റൈഡ് മെറ്റീരിയലുകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്:
അനോഡൈസ്ഡ് അലുമിനിയം: ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ, അനോഡൈസ്ഡ് അലുമിനിയം ഒരു പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്നു, അത് അതിനെ കഠിനവും പ്രതിപ്രവർത്തനപരവുമാണ്. ഇത് ചൂടിന്റെ ഒരു വിഭവങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുന്നു, അത് പരിപൂർണ്ണത പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിർണ്ണായകമാണ്.
സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ: സ്റ്റെയിനിംഗ്, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ, പലപ്പോഴും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള നോൺസ്റ്റിക്ക് ചട്ടികളിൽ സവിശേഷതകൾക്കും അറിയപ്പെടുന്നത്. ചൂട് വിതരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഇത് അലുമിനിയം പോലെ മറ്റ് വസ്തുക്കളുമായി ഇടയ്ക്കിടെ സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പൻ: ഒരു ക്ലാസിക്, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാനുകൾ നൂറ്റാണ്ടുകളായി അടുക്കളയിലാണ്. ആധുനിക നോൺസ്റ്റിക്ക് പതിപ്പുകൾ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിന്റെ ചൂട് നിലനിർത്തൽ ഗുണങ്ങളെ സംയോജിപ്പിക്കുക, കൂടാതെ രണ്ട് ലോകങ്ങളിലും മികച്ചത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
![4]()
1. ഇതര കുക്ക്വെയറിലെ ജനനം
ആധുനിക പാചകത്തിലെ വിപ്ലവം ബാക്ക് കോട്ടിംഗുകളുടെ വരവോടെ ആരംഭിച്ചു. നിങ്ങളുടെ ടെഫ്ലോൺ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് വേരലിലേക്ക് മുട്ട സ്ലൈഡ് ചെയ്യുന്ന ഒരു ലോകം സങ്കൽപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ക്രേപ്പുകൾ പാചക ഉപരിതലത്തിൽ പശയിറക്കരുതെന്നു. ഈ നോൺസ്റ്റൈക്ക് കോട്ടിംഗിന് നന്ദി, ഹോം കുക്കികൾക്കും പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകൾക്കും ഒരു തടസ്സരഹിതമായ പാചക യാത്ര അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, പലരും അത്ഭുതപ്പെടുന്നു, ടെഫ്ലോൺ എങ്ങനെയിരിക്കും? അത് എന്താണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്?
2. ടേംലോൺ: കണ്ണ് കണ്ടുമുട്ടുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ
അതിന്റെ കാമ്പിൽ, ടെഫ്ലോൺ മിനുസമാർന്നതും സ്ലിക്ക്, പലപ്പോഴും വെളുത്തതോ ഓഫ്-വൈറ്റ് ഇതര ഉപരിതലത്തിലുണ്ട്. ഇത് വ്യതിരിക്തമാണെന്ന് തോന്നുന്നു - സിൽക്കിപ്പെങ്കിലും ഉറക്കം. എന്നിരുന്നാലും, മാജിക്ക് ആഴത്തിൽ കിടക്കുന്നു. ടെഫ്ലോൺ, ഇതര കമ്പിക കോട്ടിംഗുകളുമായി നേരിട്ട് അസോസിയന്റ്, വിശാലമായ ഒരു കുടുംബത്തിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്: പോളിറ്റിറ്റെട്രൂറോഅത്തിലീൻ, അല്ലെങ്കിൽ പിടിഎഫ്ഇ. എന്നാൽ എല്ലാ സ്റ്റിക്ക് പാനി മെറ്റീരിയലും ശുദ്ധ ടെഫ്ലോൺ അല്ല. അതിനാൽ, ആരെങ്കിലും ചോദിക്കുമ്പോൾ, 'എല്ലാം സല്ലുകല്ലാത്ത ടെഫ്ലോൺ? ', ഉത്തരം നുകുന്നേരമാണ്.
3. വടിയില്ലാത്ത ചട്ടിയുടെ love
ആദ്യത്തെ ടെഫ്ലോൺ ഇതര പാൻസ് മിനുസമാർന്നതും മിക്കവാറും തിളങ്ങുന്നതുമായ ഫിനിഷ് പ്രദർശിപ്പിച്ചു. അമിതമായ എണ്ണകൾക്കുള്ള ആവശ്യകത ഇല്ലാതാക്കുന്ന ഭക്ഷണം പാലിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഈ ഉപരിതലത്തിൽ സ്വാധിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വിവിധ കുക്ക്വെയർ കോട്ടിംഗിനെ സംയോജിപ്പിക്കുക. ടെഫ്ലോൺ തുടക്കത്തിൽ സെറാമിക് കോട്ടിംഗുകൾ, സോൽ-ജെൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സമീപനങ്ങളിൽ വർദ്ധനവ് കാണുന്നു. എന്നിട്ടും, പ്രാഥമിക ഉദ്ദേശ്യം അവശേഷിക്കുന്നു - ഒരു സൂപ്പർസ് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് അല്ലാത്ത ഉപരിതലം.
എന്റെ കലങ്ങളും ചട്ടിയും ടെഫ്ലോൺ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതാണോ എന്ന് എനിക്ക് എങ്ങനെ അറിയാം?
കുക്ക്വെയറിലെ സ്റ്റിക്ക് സ്വഭാവങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ട ഒരു തരം പോളിടെറ്റ്റൂറോത്തിലൻ (പിടിഎഫ്ഇ) ഒരു ബ്രാൻഡ് നാമമാണ് ടെഫ്ലോൺ. പരിചരണ ആവശ്യകതകളും പാചകവും പാചകവും വേവിക്കുക, സാധ്യതയുള്ള സാധ്യതയുള്ള സാധ്യതയും മനസ്സിലാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കലങ്ങളും മൂവരും ടെഫ്ലോൺ അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ PTFE അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മെറ്റീരിയൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ തിരിച്ചറിയുന്നു. ഇത് നിർണ്ണയിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിന് ഒരു ദ്രുത ഗൈഡ് ഇതാ:
വിഷ്വൽ പരിശോധന: ടെഫ്ലോൺ-പൂശിയ കുക്ക്വെയർ സാധാരണയായി മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതും ഇരുണ്ടതുമായ (സാധാരണയായി കറുപ്പ്) ഉപരിതലമുണ്ട്. ചിപ്പിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ വസ്ത്രം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതര പാളി ആകർഷകമായി കാണപ്പെടും.
നിർമ്മാതാവിന്റെ വിവരങ്ങൾ: കുക്ക്വെയറിന്റെ അടിഭാഗം പരിശോധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാൻഡ് നാമങ്ങൾക്കോ സൂചനകൾക്കോ വേണ്ടിയുള്ള കുക്ക്വെയറിന്റെ അടിഭാഗം പരിശോധിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പവഴി. '' നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ', ' ptfe ', അല്ലെങ്കിൽ ' ടെഫ്ലോൺ 'വ്യക്തമായ സമ്മാനങ്ങൾ.
വാട്ടർ ടെസ്റ്റ്: പനിയുടെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് കുറച്ച് തുള്ളി വെള്ളം ഇടുക. ഒരു ടെഫ്ലോൺ-കോൾഡ് പാൻമേൽ, വെള്ളം അനായാസമായും സ്ലൈഡും ഉപേക്ഷിക്കും, അതിന്റെ തൊണ്ടയില്ലാത്ത സ്വഭാവത്തിന് നന്ദി.
അനുഭവിക്കുക: ഉപരിതലത്തിൽ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക. അജ്ഞാതനായ ലോഹത്തെയോ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിനെയോ താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ടെഫ്ലോൺ കോട്ടിംഗുകൾ വ്യക്തമായി മിനുസമാർന്ന അനുഭവം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
പ്രായവും ഉപയോഗവും: ടെഫ്ലോൺ കോട്ടിംഗുകൾക്ക് കാലക്രമേണ ധരിക്കാം. നിങ്ങളുടെ കുക്ക്വെയറിന്റെ ഉപരിതല ചിപ്പിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ പുറംതൊലിയുടെ ഭാഗങ്ങൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, ചുവടെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു മെറ്റീരിയൽ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു, അത് ധരിച്ച ടെഫ്ലോൺ ലെയറിനെ സൂചിപ്പിക്കാം.
ചുരുക്കത്തിൽ, പല പാൻസും ആദ്യം, സൂക്ഷ്മമായ സൂചനകളിൽ, ഉപരിതല ഘടന മുതൽ നിർമ്മാതാവിന്റെ അടയാളങ്ങൾ വരെ, അവയിൽ ടെഫ്ലോൺ അല്ലെങ്കിൽ സമാനമല്ലാത്ത കത്ത് കോട്ടിംഗുകൾ ഉണ്ടോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
കുക്ക്വെയർ തെളിയിക്കപ്പെടുത്താനുള്ള നോൺസ്റ്റൈക്ക് കോട്ടിംഗ് സുരക്ഷിതമാണോ?
![512D5F3D-FF78-42A-94A2-CBE31E9B4DA]()
പാചകം ചെയ്യാൻ സുരക്ഷിതം
കാലങ്ങളായി, നോൺസ്റ്റൈക്ക് കുക്ക്വെയർ പാചക ലോകത്തെ വിപ്ലവമാക്കി, പാചകം ചെയ്യാനും വൃത്തിയാക്കാനുമുള്ള സമാനതകളില്ലാത്ത അനായാസം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ സ and കര്യത്തിനിടയിൽ, നോൺസ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗുകളുടെ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ചുള്ള ആശങ്കകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ഒരു വിദഗ്ദ്ധനായ ലെൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ കോട്ടിംഗുകളുടെ സുരക്ഷ മനസിലാക്കാൻ നമുക്ക് മനസിലാക്കാം, അത് ആഴത്തിലുള്ളതും വ്യക്തവുമായ ഒരു വിശകലനം അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
കോർ ചോദ്യം പരിഹരിക്കാൻ, നോൺസ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗുകൾ എന്താണെന്ന് മനസിലാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ കോട്ടിംഗുകൾ പ്രാഥമികമായി പോളിടെറ്റ്റൂറോത്തിലീൻ (പിടിഎഫ്ഇ) എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു മെറ്റീരിയൽ, പി.ടി.ഇ തുണി, സ്റ്റിക്ക് ബേക്കിംഗ് പായകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി അപേക്ഷകളുള്ള ഒരു മെറ്റീരിയൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
Ptfe:
PTFE കോട്ടിംഗുകൾ സുരക്ഷിതമല്ലാത്തതാണെന്ന് ഒരു പൊതു തെറ്റിദ്ധാരണയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണ പാചക സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ആധുനിക അടുക്കളകൾക്ക് ദോഷകരമായ ഒരു പദാർത്ഥങ്ങൾ പുറത്തുവന്നില്ല, ആധുനിക kitchens- കൾക്കായി ഒരു സുരക്ഷിത ഓപ്ഷനാക്കുന്നു. അതിന്റെ ഘടനയും ഗുണങ്ങളും മനസ്സിലാക്കുന്നത് അതിന്റെ സുരക്ഷാ പാരാമീറ്ററുകളുടെ വ്യക്തമായ ചിത്രം നൽകും.
PFOA വിവാദങ്ങൾ:
പ്ലക്രിപ്റ്റ് പ്രക്രിയയിൽ പി.എഫ്.ഒഎ എഫ്ഒഎഎ (പിഎഫ്ഒഎ) ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ പി.എഫ്.ഇ കോട്ടിംഗുകൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു ബ്രാൻഡുള്ള ഒരു ബ്രാൻഡുള്ള ടെഫ്ലോണിലെ ഒരു പ്രാഥമിക ആശങ്ക. വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന pfoa, 2013 മുതൽ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും ഘട്ടംഘട്ടമായി സൃഷ്ടിച്ചു, ഇത് ഇന്നും ഉപയോഗിച്ച നോൺസ്റ്റൈക്ക് കോട്ടിംഗുകളുടെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നു.
കൂടുതലറിയുക'എന്തുകൊണ്ടാണ് ടെഫ്ലോൺ ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നത്?'
സെറാമിക് കോട്ടിംഗ്:
ബദലുകൾക്കായി തിരയുന്നവർക്ക്, സെറാമിക് കോട്ടിംഗുകൾ ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറിയിരിക്കുന്നു. പി.എഫ്.ഒഎ രഹിതമായിരുന്ന ഈ കോട്ടിംഗുകൾ, പഴയ നോൺസ്റ്റൈക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആശങ്കകളില്ലാതെ ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി സുരക്ഷിതവും കാര്യക്ഷമമല്ലാത്തതുമായ ഒരു ഉപരിതലം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
അയോകായ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ptfe:
ഒരു പ്രശസ്ത നിർമ്മാതാവ് എന്ന നിലയിൽ, അത്താഴത്തിന് ഇതര ബേക്കിംഗ് പായകളും സിലിക്കൺ കോൾഡ് ഫൈബർഗ്ലാസ് തുണിയും പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ബോധപൂർവമായ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറ്റുന്നു.
ഗുണനിലവാര ഉറപ്പ്: ആയോകായ് വാഗ്ദാനം
അയോകായിൽ, എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി ഞങ്ങൾ സുരക്ഷയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നു. പ്രൊഫഷണൽ, ഹോം പാചകക്കാർക്ക് സുരക്ഷിതവും വിശ്വസനീയവുമായ പരിഹാരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വ്യവസായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് കർശനമായ പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്നു.
നോൺസ്റ്റൈക്ക് കുക്ക്വെയറിന്റെ എക്കാലത്തെയും മാതൃരാശിയിൽ സുരക്ഷ മുൻപറ്റി സ്വീകരിച്ചു. തുടർച്ചയായ നവീകരണത്തിലൂടെയും സുരക്ഷാ പ്രോട്ടോക്കോളുകളെയും കർശനമായ പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, അയോകായ് പോലുള്ള നിർമ്മാതാക്കൾ നോൺസ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗുകൾ സൗകര്യപ്രദമാണെന്നും ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിനായി സുരക്ഷിതമാണെന്നും ഉറപ്പാണ്.
