నాన్ స్టిక్ పాన్ ఏమి చేసింది?

నాన్-స్టిక్ ప్యాన్లు ఎలా పని చేస్తాయి?

ఆధునిక టెఫ్లాన్ నాన్ స్టిక్ పాన్ మెటీరియల్ యొక్క ప్రధాన భాగంలో నాన్-స్టిక్ పూతలను ఉపయోగించడం. ఈ నాన్ స్టిక్ పూతలు వంట ఉపరితలంపై సూపర్-స్మూత్ అవరోధాన్ని అందిస్తుంది, ఇది ఆహారం దానికి కట్టుబడి ఉండదని నిర్ధారిస్తుంది. మీరు గుడ్డు వేయించటం లేదా స్టీక్ ను సీరీస్ చేస్తున్నా, ఈ వినూత్న నాన్ స్టిక్ పూత ఇబ్బంది లేని అనుభవాన్ని వాగ్దానం చేస్తుంది.

టెఫ్లాన్:

అత్యంత ప్రసిద్ధ నాన్ స్టిక్ పూతలు PTFE (పాలిటెట్రాఫ్లోరోథైలీన్), దీనిని వాణిజ్యపరంగా టెఫ్లాన్ అని పిలుస్తారు. టెఫ్లాన్ నాన్-స్టిక్ పాన్ ఒక పూత నాన్-స్టిక్ పాన్ ts త్సాహికులు ప్రేమగా పెరిగింది. ఇది ప్రధానంగా టెఫ్లాన్ యొక్క నాన్ స్టిక్ పూత ఒక ప్రత్యేకమైన పరమాణు నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంది. దాదాపు ఘర్షణ లేని ఉపరితలం ఆహార అణువులకు బంధం లేదా 'స్టిక్ ' అని చాలా సవాలుగా చేస్తుంది. ఇది నీటి ప్రవాహానికి గమనికను పిన్ చేయడానికి ప్రయత్నించడానికి సమానం - వాస్తవంగా అసాధ్యం!

అన్ని నాన్ స్టిక్ టెఫ్లాన్?

నాన్-స్టిక్ పాన్ మెటీరియల్ రంగంలో టెఫ్లాన్ సుప్రీంను పాలించినప్పటికీ, అన్ని నాన్-స్టిక్ పూతలను టెఫ్లాన్‌తో తయారు చేయలేదని గమనించడం చాలా అవసరం. ప్రశ్న 'అన్నీ స్టిక్ కాని టెఫ్లాన్? ' తరచుగా వస్తుంది. మరియు సమాధానం లేదు. నాన్-స్టిక్ పాన్ మెటీరియల్స్ యొక్క విస్తృత శ్రేణి అందుబాటులో ఉంది. కొన్ని ప్రత్యామ్నాయాలు వివిధ రకాల కుక్‌వేర్ పూతలను ఉపయోగించుకుంటాయి, వివిధ ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.

నాన్ స్టిక్ పూత సమానత్వాన్ని నిర్ధారించడానికి చక్కగా వర్తించబడుతుంది. బహుళ పొరలు తరచుగా పాన్ మీద పిచికారీ చేయబడతాయి, తరువాత అవి ధృ dy నిర్మాణంగల, దీర్ఘకాలిక నాన్-స్టిక్ ఉపరితలాన్ని సృష్టించడానికి నయం చేయబడతాయి. నాన్ స్టిక్ కోటింగ్స్ పాన్ యొక్క బేస్ మెటీరియల్‌తో ఒక బంధాన్ని ఏర్పరుస్తాయని ఇది నిర్ధారిస్తుంది, ఇది మన్నికైనది మరియు సమర్థవంతంగా చేస్తుంది.

అంతేకాకుండా, కుక్‌వేర్ పూతలలో ఆవిష్కరణలు అంటే ఇప్పుడు నాన్ స్టిక్ పూతల యొక్క బహుళ పొరలతో పాన్స్ ఉన్నాయి. ఇది నాన్‌స్టిక్ ఉపరితలం యొక్క దీర్ఘాయువును పెంచడమే కాక, మంచి వంటను కూడా నిర్ధారిస్తుంది

నాన్ స్టిక్ పూత ఏమిటి?

1.ptfe:

నాన్ స్టిక్ పాన్లో పూత ఏమిటి?

నాన్ స్టిక్ పూత ఏమిటి?

నాన్ స్టిక్ పాన్ అయిన ఆధునిక మార్వెల్ ను నిజంగా అభినందించడానికి, ఈ ముఖ్యమైన వంటగది సాధనాన్ని తయారుచేసే పొరలను అక్షరాలా మరియు అలంకారికంగా మనం విప్పుకోవాలి.

1. నాన్ స్టిక్ పూత - కేవలం టెఫ్లాన్ దాటి

అన్ని పూత నాన్ స్టిక్ పాన్ 'టెఫ్లాన్ చిప్పలు అని చాలామంది అనుకుంటారు, ' నిజం మరింత వైవిధ్యమైనది మరియు చమత్కారంగా ఉంటుంది:

టెఫ్లాన్ (పిటిఎఫ్‌ఇ) పూత: ఇది సింథటిక్ పాలిమర్, ఇది పాన్ యొక్క ఉపరితలంపై వర్తించినప్పుడు, జారే, రియాక్టివ్ కాని ఉపరితలాన్ని సృష్టిస్తుంది. ఏదేమైనా, పెర్ఫ్లోరోక్టానోయిక్ యాసిడ్ (PFOA) గురించి ఆందోళనలు తలెత్తాయి, ఇది ఒకప్పుడు టెఫ్లాన్ ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించబడింది. ఈ రోజు, మీ వంట సురక్షితంగా ఉందని నిర్ధారించడానికి AOKAI తో సహా చాలా ప్రసిద్ధ తయారీదారులు PFOA రహిత టెఫ్లాన్ పూతలను ఉత్పత్తి చేస్తారు.

సిరామిక్ పూతలు: నాన్‌స్టిక్ మార్కెట్‌కు కొత్తగా ప్రవేశించిన సిరామిక్ పూతలు సహజంగా నాన్‌స్టిక్ ఉపరితలాన్ని అందిస్తాయి. అవి సోల్-జెల్ ప్రక్రియ నుండి తీసుకోబడ్డాయి, ఇది ఒక ద్రావణాన్ని జెల్ లాంటి పదార్ధంగా మారుస్తుంది, తరువాత అది పాన్ కు వర్తించబడుతుంది. నయం చేసిన తర్వాత, ఇది కఠినమైన, నాన్‌స్టిక్ ఉపరితలాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. సిరామిక్ పూతలను తరచుగా హానికరమైన రసాయనాల నుండి విముక్తి పొందినందుకు ప్రశంసించబడతాయి మరియు అధిక వేడిని తట్టుకోగలవు, అవి పర్యావరణ-చేతన వినియోగదారులలో ప్రాచుర్యం పొందాయి.

సిలికాన్ పూతలు: తక్కువ సాధారణం అయితే, సిలికాన్ కొన్నిసార్లు దాని నాన్ స్టిక్ లక్షణాల కోసం, ముఖ్యంగా బేక్‌వేర్లో ఉపయోగించబడుతుంది.

2. డీల్ తో

పాన్ యొక్క కార్యాచరణ మరియు దీర్ఘాయువును మెరుగుపరచడానికి, చాలా మంది బాహ్య పూతలు మరియు చికిత్సలతో పూర్తి చేస్తారు:

హార్డ్-అనోడైజ్డ్: ఈ ప్రక్రియ అల్యూమినియంను మరింత మన్నికైన, రియాక్టివ్‌గా చేస్తుంది మరియు మాట్టే ముగింపును అందిస్తుంది.

స్టోన్ లేదా గ్రానైట్ ఉత్పన్నమైన పూతలు: ఇవి కొత్త ఆవిష్కరణలు, మన్నికను పెంచడానికి మరియు ప్రత్యేకమైన సౌందర్యాన్ని అందించడానికి నాన్ స్టిక్ పూతలో రాతి కణాల మిశ్రమాన్ని ప్రేరేపిస్తాయి.

3. పాన్ యొక్క బేస్

ప్రతి నాన్ స్టిక్ పాన్ యొక్క గుండె దాని ప్రధాన భాగంలో ఉంటుంది, ఇది సాధారణంగా అనేక నాన్ స్టిక్ పదార్థాల నుండి తయారవుతుంది:

యానోడైజ్డ్ అల్యూమినియం: ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపిక, యానోడైజ్డ్ అల్యూమినియం ఒక ప్రక్రియకు లోనవుతుంది, అది కష్టతరమైనది మరియు రియాక్టివ్‌గా ఉంటుంది. ఇది వేడి యొక్క సమాన పంపిణీని నిర్ధారిస్తుంది, ఇది వంట పరిపూర్ణతకు కీలకం.

స్టెయిన్లెస్ స్టీల్: మన్నిక మరియు మరకకు నిరోధకతకు పేరుగాంచిన, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ తరచుగా అధిక-నాణ్యత నాన్ స్టిక్ చిప్పలలో ఉంటుంది. ఉష్ణ పంపిణీని పెంచడానికి ఇది తరచుగా అల్యూమినియం పొర వంటి ఇతర పదార్థాలతో కలిపి ఉంటుంది.

కాస్ట్ ఐరన్: ఒక క్లాసిక్, కాస్ట్ ఐరన్ చిప్పలు శతాబ్దాలుగా వంటశాలలలో ఉన్నాయి. ఆధునిక నాన్ స్టిక్ వెర్షన్లు కాస్ట్ ఇనుము యొక్క ఉష్ణ నిలుపుదల లక్షణాలను నాన్ స్టిక్ ఉపరితలంతో మిళితం చేస్తాయి, ఇది రెండు ప్రపంచాలలోని ఉత్తమమైన వాటిని అందిస్తుంది.

టెఫ్లాన్ ఎలా ఉంటుంది?

1. నాన్-స్టిక్ కుక్‌వేర్ యొక్క పుట్టుక

ఆధునిక వంటలో విప్లవం నాన్-స్టిక్ పూతలతో ప్రారంభమైంది. మీ టెఫ్లాన్ నాన్-స్టిక్ పాన్ నుండి గుడ్లు జారిపోయే ప్రపంచాన్ని g హించుకోండి లేదా క్రీప్స్ వంట ఉపరితలంపై తమను తాము పిరుదులపై కొట్టరు. ఈ నాన్‌స్టిక్ పూతలకు ధన్యవాదాలు, హోమ్ కుక్స్ మరియు ప్రొఫెషనల్ చెఫ్‌లు ఇబ్బంది లేని పాక ప్రయాణాన్ని అనుభవించవచ్చు. అయినప్పటికీ, చాలామంది తరచుగా ఆశ్చర్యపోతారు, టెఫ్లాన్ ఎలా ఉంటుంది? మరియు అది దేనితో తయారు చేయబడింది?

2.టెఫ్లాన్: కంటికి కలుస్తుంది కంటే ఎక్కువ

దాని ప్రధాన భాగంలో, టెఫ్లాన్ మృదువైన, మృదువైన, తరచుగా తెలుపు లేదా ఆఫ్-వైట్-నాన్-స్టిక్ ఉపరితలాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది విభిన్నంగా అనిపిస్తుంది - సిల్కీ ఇంకా ధృ dy నిర్మాణంగల. అయితే, మేజిక్ లోతుగా ఉంటుంది. టెఫ్లాన్, చాలామంది నేరుగా నాన్ స్టిక్ పూతలతో అనుబంధిస్తారు, ఇది విస్తృత కుటుంబం నుండి తీసుకోబడింది: పాలిటెట్రాఫ్లోరోఎథైలీన్, లేదా పిటిఎఫ్ఇ. కానీ అన్ని నాన్-స్టిక్ పాన్ పదార్థం స్వచ్ఛమైన టెఫ్లాన్ కాదు. కాబట్టి, ఎవరైనా అడిగినప్పుడు, 'అన్నీ స్టిక్ కాని టెఫ్లాన్? ', సమాధానం సూక్ష్మంగా ఉంటుంది.

3. నాన్-స్టిక్ చిప్పల పరిణామం

మొదటి టెఫ్లాన్ నాన్-స్టిక్ చిప్పలు మృదువైన, దాదాపు నిగనిగలాడే ముగింపును ప్రదర్శించాయి. ఈ నాన్-స్టిక్ ఉపరితలం ఆహారం కట్టుబడి ఉండదని నిర్ధారిస్తుంది, అధిక నూనెల అవసరాన్ని తొలగిస్తుంది. ఆధునిక వైవిధ్యాలు, అయితే, వివిధ కుక్‌వేర్ పూతలను కలిగి ఉంటాయి. ప్రారంభంలో నాన్-స్టిక్ పాన్ మెటీరియల్ మార్కెట్లో టెఫ్లాన్ ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుండగా, ఈ రోజు, సిరామిక్ పూతలు, సోల్-జెల్ ఆధారిత విధానాలు మరియు మరెన్నో పెరుగుదలను మేము చూస్తున్నాము. అయినప్పటికీ, ప్రాధమిక ఉద్దేశం మిగిలి ఉంది-అద్భుతమైన నాన్-స్టిక్ ఉపరితలాన్ని అందించడానికి.

నా కుండలు మరియు చిప్పలు టెఫ్లాన్‌తో తయారు చేయబడితే నాకు ఎలా తెలుసు?

టెఫ్లాన్ అనేది ఒక రకమైన పాలిటెట్రాఫ్లోరోఎథైలీన్ (పిటిఎఫ్‌ఇ) కోసం ఒక బ్రాండ్ పేరు, ఇది వంటసామానులో స్టిక్ కాని లక్షణాలకు సాధారణంగా ప్రసిద్ది చెందింది. మీ కుండలు మరియు చిప్పలు టెఫ్లాన్‌తో పూత పూయబడిందో లేదో గుర్తించడం సంరక్షణ అవసరాలను అర్థం చేసుకోవడానికి మరియు ఆరోగ్య సమస్యలను ఉడికించటానికి సురక్షితమైన సంభావ్యత కోసం ఇలాంటి PTFE- ఆధారిత పదార్థం అవసరం. దీన్ని నిర్ణయించడంలో మీకు సహాయపడే శీఘ్ర గైడ్ ఇక్కడ ఉంది:

విజువల్ ఇన్స్పెక్షన్: టెఫ్లాన్-కోటెడ్ కుక్‌వేర్ సాధారణంగా మృదువైన, మెరిసే మరియు చీకటి (సాధారణంగా నలుపు) ఉపరితలాన్ని కలిగి ఉంటుంది. నాన్-స్టిక్ పొర ఏకరీతిగా కనిపిస్తుంది మరియు ఏదైనా చిప్పింగ్ లేదా దుస్తులు ఉంటే లోహ స్థావరం నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది.

తయారీదారుల సమాచారం: వంటసామాను దిగువ లేదా బ్రాండ్ పేర్లు లేదా సూచనల కోసం దానితో పాటుగా ఉన్న వ్రాతపనిని తనిఖీ చేయడం సులభమైన మార్గం. 'నాన్-స్టిక్ ', 'పిటిఎఫ్ ' లేదా 'టెఫ్లాన్ ' వంటి నిబంధనలు స్పష్టమైన బహుమతులు.

నీటి పరీక్ష: పాన్ యొక్క ఉపరితలంపై కొన్ని బిందువుల నీటిని వదలండి. టెఫ్లాన్-పూతతో ఉన్న పాన్లో, నీరు అప్రయత్నంగా పూసలు మరియు చుట్టూ జారిపోతుంది, దాని స్టిక్ కాని స్వభావానికి కృతజ్ఞతలు.

అనుభూతి: మీ వేళ్లను ఉపరితలంపై నడపండి. టెఫ్లాన్ పూతలు అన్‌కోటెడ్ మెటల్ లేదా కాస్ట్ ఇనుముతో పోలిస్తే స్పష్టంగా మృదువైన అనుభూతిని అందిస్తాయి.

వయస్సు మరియు ఉపయోగం: టెఫ్లాన్ పూతలు కాలక్రమేణా ధరించవచ్చు. మీ కుక్‌వేర్ యొక్క ఉపరితల చిప్పింగ్ లేదా పై తొక్క యొక్క భాగాలను మీరు గమనించినట్లయితే, కింద వేరే పదార్థాన్ని బహిర్గతం చేస్తే, ఇది ధరించిన టెఫ్లాన్ పొరను సూచిస్తుంది.

సారాంశంలో, మొదట చాలా చిప్పలు ఇలాంటివిగా కనిపించినప్పటికీ, ఉపరితల ఆకృతి నుండి తయారీదారుల గుర్తుల వరకు సూక్ష్మ ఆధారాలు, అవి టెఫ్లాన్ లేదా ఇలాంటి నాన్ స్టిక్ పూతలను కలిగి ఉన్నాయో లేదో తెలుసుకోవడానికి మీకు సహాయపడతాయి.

మరింత తెలుసుకోండి: Pot నా కుండలు మరియు చిప్పలు టెఫ్లాన్‌తో తయారు చేయబడితే నాకు ఎలా తెలుసు?