미국 주방에서 테플론 코팅 된 팬이 빛납니다. 그들의 청소하기 쉬운 마법? 아직 속삭임이 발생합니다. 'Pfoa는 어떻습니까? 및 High Heat? 'Teflon 제품의 매력 속에서 끓는 것과 관련이 있습니다. 폴리머 연기 이야기와 안전에 대한 질문으로 우리는 교차로에서 자신을 발견합니다. 스테인레스 스틸과 주철은 BECKON이지만 Teflon의 이야기는 들었습니다. 다이빙합시다.
Teflon이란 무엇입니까?
Teflon은 원래 Chemours Company가 만들어 낸 브랜드 이름으로 주로 Plytetrafluoroethylene (PTFE)을 기반으로 한 다양한 제품입니다. 스틱이 아닌 속성으로 널리 알려져 있으며 스틱이 아닌 조리기구와 동의어 및 케이블 단열재, 물개 및 의류와 같은 다양한 응용 프로그램과 동의어가되었습니다.
스틱이없는 아침 식사를 약속하는 매끄러운 팬을 꺼낸 적이 있습니까? 그것이 테플론의 마술입니다. 탄소와 불소의 유대에서 태어난 Teflon Products는 부엌을 변형시키고 청소를 산들 바람으로 만들었습니다.
그러나 여기에 줄거리 꼬임이 있습니다. 'pfoa'또는 'perfluorooctanoic acid'의 속삭임은 종종 테플론 대화 주위에 떠 있습니다. 역사적으로 Teflon의 제조 공정과 연결된 Teflon 코팅 된 조리기구가 고열을 만났을 때 잠재적 인 중합체 연기를 암시 할 때 우려가 사라졌습니다. 고맙게도 혁신이 시작되었습니다. 오늘날 많은 Teflon 제품은 'pfoa-free'의 배지를 착용하여 팬케이크와 마음의 평화를 모두 보장합니다.
따라서, PFOA? PFOA는 란 플루오로 옥타 노 산의 짧은 란 무엇입니까? 환경에서 지속되고 몇 가지 건강 문제와 관련이 있으며, 안전 고려 사항으로 인해 최근 몇 년 동안 제조업체에 의해 사용이 크게 단계적으로 폐지되었습니다.
PTFE 코팅이란 무엇입니까?
폴리 테트라 플루오로 에틸렌 (PTFE)은 테트라 플루오로 에틸렌의 합성 형광 폴리머이다. 스틱이없는 특성, 고온 저항 및 화학 저항으로 알려진 고성능 플라스틱입니다. PTFE 코팅은 팬에서 기계 부품에 이르기까지 광범위한 제품에 적용 할 수 있습니다. 그들에게 매끄럽고 반응하지 않고 스틱이 아닌 표면을 제공합니다.
당신이 팬에서 알을 미끄러지면 제로 소란으로 알을 미끄러지면, 당신은 일반적으로 테플론 코팅으로 알려진 PTFE의 경이로움을 경험하고 있습니다. 탄소와 불소에서 태어난이 논스틱 마블은 조리기구를 다루기위한 꿈으로 만들고 청소하기 쉽습니다.
그러나 여기에 Tidbit이 있습니다. 초기 테플론 제품은 한때 'PFOA'와 얽혀있는 초기 테플론 제품으로,이 품목들이 고열을 만났을 때 교반을 일으켜 잠재적 중합체 연기를 암시합니다. 오늘으로 빨리 앞으로 나아가고 많은 Teflon 제품이 'PFOA 프리'배지를 자랑하여 손쉬운 요리가 안전을 손상시키지 않도록합니다.
PTFE가 당신에게 좋지 않습니까?
순수한 PTFE는 핵심에서 많은 Teflon 제품의 핵심 인 PTFE가 반응하지 않는 상태로 남아 있습니다. 탄소와 불소의 결합은 크게 수동적이어야합니다. 그러나 고열로 히치가 나타납니다. 매우 높은 온도 (일반적으로 570 ° F 또는 300 ° C 이상)에서는 중합체 연기가 발생할 가능성이 있으며 때로는 '폴리머 Fume Fever'를 유발할 수 있습니다. 이는 정상적인 요리 조건에서 PTFE 코팅 된 조리기구가 이러한 온도에 도달하지 않습니다.
이야기에 주름을 추가하는 것은 'pfoa'입니다. Teflon 이야기의 일부인 경우 고온에서의 건강 문제로 인해 눈썹이 높아졌습니다. 좋은 소식? 오늘날의 Teflon 제품은 자랑스럽게 'pfoa-free'스탬프를 가지고 있습니다.
간단히 말해서, 부엌의 도구와 마찬가지로, Teflon 조리기구는 오른쪽으로 사용될 때 안전과 쉽게 조화를 이룹니다.
Teflon은 독성입니까?
탄소와 불소의 독특한 조화를 이루는 PTFE는 화학적 불활성으로 두드러집니다. 이것은 정상적인 조건에서 수프 나 그을린 스테이크를위한 주철 프라이팬에 사용할 수있는 스테인레스 스틸 냄비만큼 수동적이라는 것을 의미합니다. 상호 작용하지 않고 단순히 음식을 활공하게합니다.
그러나 내러티브가 높은 열로 이동하면 사물은 약간 증기가 발생합니다. 권장 범위를 넘어서는 말단 조리기구를 극한 온도로 밀면 폴리머 연기가 방출 될 수 있습니다. 노출되면 일부 사람들은 '폴리머 연방 열'으로 알려진 단기 불편 함을 경험할 수 있습니다.
그런 다음 'pfoa'의 서브 플롯이 있습니다. 한때 일부 Teflon 제품의 제조 공정과 관련이 있었지만 건강 영향에 대한 우려로 인해 산업이 피벗되었습니다. 오늘날, 스포트라이트는 지속적인 진화에 대한 증거 인 'pfoa-free'가 찍힌 많은 테플론 제품에서 밝게 빛납니다.
따라서 Teflon Coated는 부엌을 청소하기 쉬운 피난처로 만들었지 만 간단한 진언이 있습니다. 한계를 존중합니다. PTFE의 이야기는주의를 기울여 처리하여 독성이 아니라 유용성 중 하나입니다.
Teflon은 안전합니까?
PTFE는 핵심에 탄소와 불소의 융합입니다. 이 화학적 결합은 그것을 자연스러운 불활성으로 선물하여 꽤 벽면으로 만듭니다. 당신의 신뢰할 수있는 스테인레스 스틸 냄비 나 오래된 주철처럼, 그것은 어울리지 않습니다. 단순히 촉진됩니다. 그러나 모든 성과가 좋은 성과와 마찬가지로 Teflon Coated는 선호하는 단계 설정이 있습니다. 고온으로 모험을 떠나 안락 지대를 넘어 솟아 오르면 폴리머 연기가 발생할 수 있습니다. 짧은 수명이지만 노출은 거의 경험이없는 '중합체 연기 열병'으로 이어질 수 있습니다.
'PFOA'의 이야기는 한 번 Ptfe 이야기로 짜여져 건강 문제를 일으켰습니다. 그러나 변화는 혁신의 본질입니다. 오늘날의 시장은 Teflon 제품으로 'PFOA-Free'배지를 자랑스럽게 과시하여 더 안전한 제조 공정을 신호합니다.
올바른 치료를 통해 요리 예술의 그랜드 공연에서, 스틱 코팅의 PTFE는 신뢰할 수있는 캐스트 멤버로 남아 있습니다. 안전한 안전 조명을 손상시키지 않고 청소하기 쉬운 인터 로스와 효율성을 약속합니다. 올바르게 사용하면 PTFE 코팅 된 제품은 안전합니다. 1.AVOID 과열 : PTFE 코팅 된 조리기구를 장기간 고열에 두지 마십시오. 2. 온화한기구를 사용하십시오 : 코팅을 긁고 저하시킬 수있는 금속 또는 날카로운 물체를 피하십시오. 3. 평판이 좋은 제조업체의 구매 : 제품에 PFOA가없는 인증을 받고 안전 및 품질 표준을 준수하는지 확인하십시오.
