ටෙෆ්ලෝන් ආරක්ෂිතද?

ඇමරිකානු මුළුතැන්ගෙයි, ටෙෆ්ලෝන් ආලේපිත පෑන් බැබළෙයි. ඔවුන්ගේ පහසුවෙන් පිරිසිදු කළ හැකි මැජික් ද? එහෙත්, කටමැත දොඩන: 'PFOA ගැන කුමක් කිව හැකිද? සහ අධික තාපය?' ටෙෆ්ලෝන් නිෂ්පාදනවල ආකර්ෂණය මධ්‍යයේ, සිම්මර් ගැන සැලකිලිමත් වේ. පොලිමර් දුම පිළිබඳ කථා සහ ආරක්ෂාව පිළිබඳ ප්‍රශ්න සමඟ, අපි සන්ධිස්ථානයක සිටිමු. මල නොබැඳෙන වානේ සහ වාත්තු යකඩ ආයාචනා කරයි, නමුත් ටෙෆ්ලෝන්ගේ කතාව කියන්නට ඉල්ලා සිටී. අපි කිමිදෙමු.

Teflon යනු කුමක්ද?

ටෙෆ්ලෝන් යනු මූලික වශයෙන් පොලිටෙට්‍රාෆ්ලෝරෝඑතිලීන් (PTFE) මත පදනම් වූ නිෂ්පාදන මාලාවක් සඳහා Chemours සමාගම විසින් මුලින් නිර්මාණය කරන ලද වෙළඳ නාමයකි. එය එහි නොඇලෙන ගුණාංග සඳහා පුළුල් ලෙස ප්‍රසිද්ධ වී ඇති අතර එය නොඇලෙන කුක්වෙයාර් සහ කේබල් පරිවාරක, මුද්‍රා, සහ ඇඳුම් වැනි විවිධ යෙදුම්වලට සමාන නාමයක් බවට පත්ව ඇත.

කිසිදාක නොඇලෙන උදෑසන ආහාරය පොරොන්දු වන එම සිනිඳු පෑන් ඉවතට ගෙන තිබේද? ඒක තමයි ටෙෆ්ලෝන්හි මැජික් එක. කාබන් සහ ෆ්ලෝරීන් අතර ඇති බැඳීමෙන් උපත ලද ටෙෆ්ලෝන් නිෂ්පාදන අපගේ මුළුතැන්ගෙයි පරිවර්තනය කර පිරිසිදු කිරීම සුළඟක් බවට පත් කරමින් නොබැඳි ආලේපන ලෝකයට ශූර විය.

නමුත් මෙහි කුමන්ත්‍රණ පෙරළියක් තිබේ: 'PFOA' හෝ 'perfluorooctanoic අම්ලය' පිළිබඳ කටහඬ බොහෝ විට ටෙෆ්ලෝන් සංවාද වටා පාවෙයි. ටෙෆ්ලෝන් නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියට ඓතිහාසිකව සම්බන්ධ වී ඇති අතර, ටෙෆ්ලෝන් ආෙල්පනය කරන ලද පිසූ භාණ්ඩවල ඉහළ තාපයක් ඇති වූ විට, විභව බහු අවයවික දුම පිළිබඳ ඉඟියක් ඇති වූ විට උත්සුකයන් බුබුලු නැගුණි. ස්තුතිවන්ත විය යුතුය, නවෝත්පාදනය ආරම්භ විය. අද, බොහෝ ටෙෆ්ලෝන් නිෂ්පාදන 'PFOA-නිදහස්' යන ලාංඡනය පැළඳ සිටින අතර, ඔබේ පෑන්කේක් සහ මනසේ සාමය යන දෙකම හොඳ අතේ ඇති බව සහතික කරයි.

ඉතින්, PFOA යනු කුමක්ද?PFOA, perfluorooctanoic අම්ලය සඳහා කෙටි, කෘත්‍රිම සංයෝගයක් වන අතර එය වරක් නොබැඳි පිසූ භාණ්ඩ සහ වෙනත් විවිධ නිෂ්පාදන සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. පරිසරය තුළ නොනැසී පවතින සහ සෞඛ්‍ය ගැටළු කිහිපයකට සම්බන්ධ වන අතර, එහි භාවිතය ආරක්ෂක සලකා බැලීම් හේතුවෙන් මෑත වසරවලදී නිෂ්පාදකයින් විසින් බොහෝ දුරට ඉවත් කර ඇත.

PTFE ආලේප කර ඇත්තේ කුමක්ද?

Polytetrafluoroethylene (PTFE) යනු ටෙට්‍රාෆ්ලෝරෝඑතිලීන් හි කෘතිම ෆ්ලෝරොපොලිමර් එකකි. එය එහි නොඇලෙන ගුණාංග, ඉහළ උෂ්ණත්ව ප්‍රතිරෝධය සහ රසායනික ප්‍රතිරෝධය සඳහා ප්‍රසිද්ධ ඉහළ ක්‍රියාකාරී ප්ලාස්ටික් වර්ගයකි. PTFE ආලේපනය පුළුල් පරාසයක නිෂ්පාදන සඳහා යෙදිය හැකිය, පෑන් සිට යන්ත්‍ර සංරචක දක්වා, ඔවුන්ට සුමට, ප්‍රතික්‍රියාශීලී නොවන සහ නොඇලෙන මතුපිටක් ලබා දීමට.

ඔබ කිසිදු කලබලයකින් තොරව ඔබේ බඳුනෙන් බිත්තරයක් ලිස්සා යන විට, ඔබ ටෙෆ්ලෝන් ආලේපිත ලෙස පොදුවේ හඳුන්වන PTFE හි අරුමපුදුම දේ අත්විඳියි. කාබන් සහ ෆ්ලෝරීන් වලින් උපත ලද මෙම නොබැඳි ආශ්චර්යය, පිසීමේ උපකරණ හැසිරවීමට සිහිනයක් සහ පිරිසිදු කිරීමට පහසු කරයි.

නමුත් මෙහි තුණ්ඩුවකි: මුල් ටෙෆ්ලෝන් නිෂ්පාදන වරක් 'PFOA' සමඟ බද්ධ වූ අතර, මෙම අයිතමයන් අධික තාපයක් හමු වූ විට කැළඹීමක් ඇති කරයි, විභව බහු අවයවික දුම් ගැන ඉඟි කරයි. අද දක්වා වේගයෙන් ඉදිරියට යන අතර, බොහෝ ටෙෆ්ලෝන් නිෂ්පාදන 'PFOA-නිදහස්' ලාංඡනයකින් පුරසාරම් දොඩයි, ඔබේ වෙහෙසකින් තොරව ආහාර පිසීමේ ආරක්ෂාව පිළිබඳ සම්මුතියක් ඇති නොවන බව සහතික කරයි.

PTFE ඔබට නරකද?

පිරිසිදු PTFE නිෂ්ක්‍රීය වේ, එහි හරය වන PTFE, බොහෝ ටෙෆ්ලෝන් නිෂ්පාදනවල හදවත ප්‍රතික්‍රියාශීලී නොවේ. එහි කාබන් සහ ෆ්ලෝරීන් බන්ධනය එය බොහෝ දුරට නිෂ්ක්‍රීය බව සහතික කරයි. කෙසේ වෙතත්, අධික තාපයක් සමඟ ගැටීමක් දිස්වේ. අතිශයින් ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී (සාමාන්‍යයෙන් 570°F හෝ 300°C ට වැඩි), පොලිමර් දුම සඳහා විභවයක් ඇත, සමහර විට 'පොලිමර් දුම් උණ' ඇති කරයි. එනම්, සාමාන්‍ය ඉවුම් පිහුම් තත්ත්‍වයන් යටතේ, PTFE-ආලේපිත පිසින උපකරණ මෙම උෂ්ණත්වයට ළඟා නොවේ.

කතාවට රැලි එකතු කිරීම 'PFOA' වේ. වරක් ටෙෆ්ලෝන් ආඛ්‍යානයේ කොටසක් වූ එය අධික උෂ්ණත්වවලදී සෞඛ්‍ය ගැටලු හේතුවෙන් ඇහිබැම ඉහළ නැංවීය. ශුභාරංචිය? අද ටෙෆ්ලෝන් නිෂ්පාදන සාඩම්බරයෙන් 'PFOA-නිදහස්' මුද්දරයක් දරයි.

කෙටියෙන් කිවහොත්, මුළුතැන්ගෙයෙහි ඇති ඕනෑම මෙවලමක් මෙන්, ටෙෆ්ලෝන් කුක්වෙයාර්, නිවැරදිව භාවිතා කරන විට, ආරක්ෂාව සමඟ පහසු වේ.

ටෙෆ්ලෝන් විෂ සහිතද?

PTFE, එහි අද්විතීය කාබන් සහ ෆ්ලෝරීන් මිශ්‍රණය සමඟ එහි රසායනික නිෂ්ක්‍රියතාවය සඳහා කැපී පෙනේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ, සාමාන්‍ය තත්ත්‍වයන් යටතේ, එය සුප් සඳහා භාවිතා කළ හැකි මල නොබැඳෙන වානේ බඳුනක් හෝ ඔබේ තැළුණු ස්ටීක්ස් සඳහා වාත්තු යකඩ කබලක් මෙන් නිෂ්ක්‍රීය බවයි. එය අන්තර්ක්‍රියා නොකරයි, එය හුදෙක් ආහාර ලිස්සා යාමට ඉඩ සලසයි.

කෙසේ වෙතත්, ආඛ්‍යානය අධික උෂ්ණත්වයකට මාරු වූ විට, දේවල් ටිකක් වාෂ්ප වේ. නොබැඳි පිසූ භාණ්ඩ එහි නිර්දේශිත පරාසයෙන් ඔබ්බට ආන්තික උෂ්ණත්වයකට තල්ලු කිරීම පොලිමර් දුම මුදා හැරීමට හේතු විය හැක. සමහර අය, නිරාවරණය වූ විට, 'පොලිමර් දුම් උණ' ලෙස හැඳින්වෙන කෙටි කාලීන අපහසුතාවයක් අත්විඳිය හැකිය.

ඊළඟට තියෙන්නේ 'PFOA' කියන උපසිරැසිය. වරක් සමහර ටෙෆ්ලෝන් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වූ විට, සෞඛ්‍ය බලපෑම් පිළිබඳ සැලකිලිමත් වීම කර්මාන්ත හැරවීමට හේතු විය. අද, අඛණ්ඩ පරිණාමයේ සාක්ෂියක් වන 'PFOA-නිදහස්' මුද්‍රාකර ඇති බොහෝ ටෙෆ්ලෝන් නිෂ්පාදන මත අවධානය දීප්තිමත් ලෙස බබළයි.

එබැවින්, ටෙෆ්ලෝන් ආලේපනය අපගේ මුළුතැන්ගෙයි පිරිසිදු කිරීමට පහසු තෝතැන්නක් බවට පත් කර ඇති අතර, ඔවුන් සරල මන්ත්‍රයක් සමඟ පැමිණේ: ඔවුන්ගේ සීමාවන්ට ගරු කරන්න. ප්‍රවේශමෙන් හසුරුවන ලද, PTFE ගේ කතාව උපයෝගිතා වලින් එකක් මිස විෂ සහිත නොවේ.

ටෙෆ්ලෝන් ආරක්ෂිතද?

PTFE, එහි හදවතෙහි, කාබන් සහ ෆ්ලෝරීන් විලයනයකි. මෙම රසායනික බන්ධනය එයට ස්වභාවික උදාසීනත්වයක් ලබා දෙයි, එය බිත්ති මල් බවට පත් කරයි. ඔබේ විශ්වාසවන්ත මල නොබැඳෙන වානේ බඳුනක් හෝ පැරණි වාත්තු යකඩ මෙන්, එය මිශ්ර නොවේ; එය සරලව පහසුකම් සපයයි.
කෙසේ වෙතත්, ඕනෑම හොඳ රංගන ශිල්පියෙකු මෙන්, ටෙෆ්ලෝන් ආලේපිත එහි කැමති වේදිකා සැකසුම් ඇත. එහි සුවපහසු කලාපයෙන් ඔබ්බට ඉහළ යන ඉහළ උෂ්ණත්වයකට පිවිසෙන්න, එවිට ඔබට බහු අවයවික දුමාරයක් මුණගැසෙනු ඇත. කෙටි කාලීනව, නිරාවරණය කලාතුරකින් අත්විඳින 'පොලිමර් දුම් උණ' ඇති විය හැක.

'PFOA' හි ආඛ්‍යානය වරක් PTFE කතාවට ගෙතුනු අතර එය සෞඛ්‍ය ගැටළු ඇති කළේය. නමුත් වෙනස්වීම නවෝත්පාදනයේ හරයයි. ටෙෆ්ලෝන් නිෂ්පාදන සමඟින් අද වෙළඳපල කදම්භ සාඩම්බරයෙන් 'PFOA-නිදහස්' ලාංඡන පෙන්වමින් ආරක්ෂිත නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියක් සංඥා කරයි.

සූපශාස්ත්‍ර කලාවේ විශිෂ්ට කාර්ය සාධනයේදී, නිවැරදි සැලකිල්ලෙන්, නොබැඳි ආලේපනවල PTFE විශ්වාස කළ හැකි නළුවෙකු ලෙස පවතී. එය ආරක්ෂාවේ අවධානයට හානි නොවන පරිදි පහසුවෙන් පිරිසිදු කළ හැකි අතුරු කොටස් සහ කාර්යක්ෂමතාවයක් පොරොන්දු වේ. නිවැරදිව භාවිතා කරන විට, PTFE-ආලේපිත නිෂ්පාදන ආරක්ෂිත වේ. එය අත්‍යවශ්‍ය වේ:
1.අධික උනුසුම් වීමෙන් වළකින්න: ඔබේ PTFE-ආලේපනය කරන ලද පිසූ භාණ්ඩ කිසිවිටෙකත් දිගු කාලයක් සඳහා අධික තාපයක් මත තබන්න එපා.
2. මෘදු උපකරණ භාවිතා කරන්න: ආෙල්පනය සීරීම් හා නරක් විය හැකි ලෝහ හෝ තියුණු වස්තූන් වළක්වා ගන්න.
3. කීර්තිමත් නිෂ්පාදකයින්ගෙන් මිලදී ගැනීම: නිෂ්පාදිතය PFOA-නිදහස් සහතික කර ඇති අතර ආරක්ෂාව සහ තත්ත්ව ප්‍රමිතීන්ට අනුකූල බව සහතික කර ගන්න.