Wɔ Amerikafo adididan ahorow mu no, nkuku a wɔde Teflon akata so no hyerɛn. Wɔn nkonyaayi a ɛnyɛ den sɛ wɔbɛhohoro?Nanso, nsɛm a ɛyɛ sereserew sɔre: 'Na PFOA nso ɛ? Na ɔhyew a ano yɛ den?' Wɔ Teflon nneɛma a ɛtwetwe adwene no mu no, dadwen simmer. Esiane sɛ yɛreka polymer wusiw ho anansesɛm ne nsɛmmisa a ɛfa ahobammɔ ho nti, yehu sɛ yɛwɔ ɔkwan a ɛda ntam. Dade a ɛnyɛ den ne dade a wɔabɔ no yɛ sɛnkyerɛnne, nanso Teflon asɛm no srɛ sɛ wɔnka. Momma yɛmfa yɛn ho nhyɛ mu.

Dɛn Ne Teflon?

Teflon yɛ din a wɔde frɛ nneɛma, a mfiase no Chemours Company na ɛde bae, maa nneɛma ahorow a egyina polytetrafluoroethylene (PTFE) so titiriw. Wonim no kɛse sɛ ɛyɛ nea ɛnyɛ den na abɛyɛ ofie din a ɛne aduannoa nneɛma a ɛnyɛ nnam ne nneɛma afoforo ahorow te sɛ nhama a wɔde siw nsu ano, nsɔano, ne ntade mpo yɛ ade koro.

Woatwe saa kyɛnsee a ɛyɛ fɛ a ɛhyɛ bɔ sɛ wobɛma anɔpaduan a wɔmfa nnua nka ho no pɛn? Ɛno ne Teflon nkonyaayi. Wɔwoo Teflon nneɛma fii abusuabɔ a ɛda carbon ne fluorine ntam no mu, na ɛbɔɔ wiase a wɔde kata nneɛma a ɛnyɛ nnam so no ho ban, na ɛsakraa yɛn adididan ahorow na ɛmaa ahotew yɛɛ mmerɛw.

Nanso asɛm bi a wɔakyinkyim ni: ‘PFOA’ anaa ‘perfluorooctanoic acid’ ho nsɛm a ɛyɛ sereserew taa hyɛn Teflon nkɔmmɔbɔ mu. Abakɔsɛm mu no, ɛne Teflon yɛ no wɔ abusuabɔ, na dadwen no yɛɛ kɛse bere a nneɛma a wɔde noa aduan a wɔde Teflon akata so hyiaa ɔhyew kɛse no, na ɛkyerɛ sɛ wusiw a ebetumi ayɛ polymer no. Anigyesɛm ne sɛ, nneɛma foforo de wɔn ho gyee mu Ɛnnɛ, Teflon nneɛma pii hyɛ badge a ɛkyerɛ sɛ ‘PFOA nni mu’, na ɛhwɛ hu sɛ wo pancakes ne w’adwene mu asomdwoe nyinaa wɔ nsa pa mu.

Enti,dɛn ne PFOA?PFOA, a ɛyɛ perfluorooctanoic acid tiawa no yɛ aduru a wɔde yɛ nneɛma a bere bi na wɔde di dwuma kɛse wɔ nneɛma a wɔde noa aduan a ɛnyɛ nnam ne nneɛma afoforo mu. Esiane sɛ ɛkɔ so tra nneɛma a atwa yɛn ho ahyia mu na ɛne akwahosan ho haw pii wɔ abusuabɔ nti, wɔn a wɔyɛ no agyae ne di mu kɛse wɔ nnansa yi mfe mu esiane ahobammɔ ho nsusuwii nti.

Dɛn ne PTFE Coated?

Polytetrafluoroethylene (PTFE) yɛ fluoropolymer a wɔde tetrafluoroethylene ayɛ. Ɛyɛ plastic a ɛyɛ adwuma yiye a wonim no sɛ ɛnyɛ nea ɛbata ho, ɛko tia ɔhyew a ɛkɔ soro, na ɛko tia nnuru. Wobetumi de PTFE a wɔde akata so no ayɛ nneɛma ahorow pii, efi kyɛnsee so kosi mfiri afã horow so, . sɛnea ɛbɛyɛ a wobenya baabi a ɛyɛ torotoro, ɛnyɛ nea ɛyɛ adwuma, na ɛnyɛ nea ɛbata ho.

Sɛ wode ɛmo bi fi wo kyɛnsee so a ɛnyɛ basabasa a, na worehu PTFE a wɔtaa frɛ no Teflon coated no anwonwade. Saa anwonwade a ɛnkyere so yi a wɔde carbon ne fluorine awo no ma nneɛma a wɔde noa aduan yɛ adaeso sɛ wobedi ho dwuma na ɛnyɛ den sɛ wɔbɛhohoro.

Nanso asɛm bi ni: bere bi na Teflon nneɛma a edi kan no ne ‘PFOA’ abɔ mu, na ɛde basabasayɛ bae bere a saa nneɛma yi hyiaa ɔhyew kɛse no, a ɛkyerɛ sɛ ebetumi ayɛ polymer wusiw. Fast forward to today, na Teflon nneɛma pii de ‘PFOA-free’ badge hoahoa wɔn ho, na ɛhwɛ hu sɛ wo aduannoa a wommɔ mmɔden biara no rensɛe ahobammɔ.

So PTFE Yɛ Bɔne Ma Wo?

Pure PTFE yɛ inert, ne titiriw no, PTFE, koma a ɛwɔ Teflon nneɛma pii mu no da so ara yɛ nea ɛnyɛ nea ɛyɛ adwuma. Ne carbon ne fluorine a ɛka bom no hwɛ hu sɛ ɛyɛ nea ɛnyɛ adwuma kɛse. Nanso, hitch bi da adi bere a ɔhyew kɛse wom. Wɔ ɔhyew a ɛkɔ soro kɛse (mpɛn pii no ɛboro 570°F anaa 300°C) mu no, polymer wusiw betumi aba, ɛtɔ mmere bi a ɛde ‘polymer wusiw atiridii’ ba.Ɛno akyi no, wɔ aduannoa tebea a ɛfata mu no, nneɛma a wɔde noa aduan a wɔde PTFE akata so no ntumi nkɔ saa ɔhyew yi mu.

Sɛ wode nwiinwii bi ka anansesɛm no ho a, ɛyɛ ‘PFOA’. Bere bi na ɛyɛ Teflon asɛm no fã, na ɛma aniwa so yɛɛ den esiane akwahosan ho haw ahorow a ɛwɔ ɔhyew a ɛkɔ soro mu nti. Asɛmpa no? Ɛnnɛyi Teflon nneɛma no de ahantan wɔ stamp a ‘PFOA nnim’ so.

Sɛ yɛbɛka no tiawa a, te sɛ adwinnade biara a ɛwɔ adididan mu no, Teflon aduannoa nneɛma, sɛ wɔde di dwuma yiye a, ɛne ahobammɔ di afra ntɛmntɛm.

So Teflon yɛ Awuduru?

PTFE a carbon ne fluorine afrafra soronko no da nsow wɔ nnuru a entumi nyɛ adwuma no ho. Eyi kyerɛ sɛ, wɔ tebea horow a ɛfata mu no, ɛnyɛ adwuma te sɛ dade kuku a ɛnyɛ den a ebia wode bedi dwuma de ayɛ soup anaasɛ dade kyɛnsee a wode bɛyɛ wo nam a wɔahyew no. Ɛntumi ne wɔn ho wɔn ho di nkitaho, na mmom ɛma aduan twetwe kɛkɛ.

Nanso, sɛ asɛm no dan kɔ ɔhyew a ano yɛ den so a, nneɛma yɛ hyew kakra. Sɛ wɔpia nneɛma a wɔde noa aduan a ɛnkyere so kɔ ɔhyew a ano yɛ den so, a ɛboro nea wɔkamfo kyerɛ no so a, ebetumi ama polymer wusiw afi mu. Nnipa binom, sɛ wɔde wɔn ho hyɛ mu a, wobetumi anya bere tiaa mu ɔhaw bi a wonim no sɛ ‘polymer fume fever’.

Afei subplot a ɛne 'PFOA' nso wɔ hɔ. Bere a bere bi na ɛne Teflon nneɛma bi a wɔyɛ no wɔ abusuabɔ no, akwahosan ho nkɛntɛnso ho dadwen maa nnwuma ahorow yɛɛ nea ɛho hia kɛse. Ɛnnɛ, kanea no hyerɛn kɛse wɔ Teflon nneɛma pii a wɔde ‘PFOA-free’ ahyɛ so, a ɛyɛ adannandi a ɛkɔ so ho adanse.

Enti, bere a teflon a wɔde akata so ama yɛn adididan ahorow ayɛ guankɔbea a ɛnyɛ den sɛ wɔbɛhohoro no, wɔde mantra tiawa bi ba: bu wɔn anohyeto ahorow. Sɛ wɔde ahwɛyiye di PTFE asɛm no ho dwuma a, ɛyɛ nea mfaso wɔ so, na ɛnyɛ awuduru.

So Teflon yɛ Ahobammɔ?

PTFE, wɔ ne koma mu no, yɛ carbon ne fluorine a wɔde afrafra. Saa nnuru a ɛka bom yi ma ɛyɛ abɔde mu ade a ɛnyɛ adwuma, na ɛma ɛyɛ ɔfasu mu nhwiren ankasa. Te sɛ wo kuku a wɔde dade a ɛnyɛ den ayɛ a wugye di anaa dade a wɔde ayɛ dedaw no, ɛnfrafra; ɛma ɛyɛ mmerɛw ara kwa.
Nanso, te sɛ obiara a ɔyɛ adwuma yiye no, Teflon a wɔde akata so no wɔ asɛnka agua so nhyehyɛe a ɔpɛ. Fa wo ho to ɔhyew a ɛkɔ soro mu, na kɔ soro sen baabi a ɛhɔ yɛ fɛ, na ebia wubehyia polymer wusiw. Bere a enkyɛ no, sɛ wɔde wɔn ho hyɛ mu a, ebetumi ama wɔanya ‘polymer wusiw atiridii’ a wɔntaa nhu.

Bere bi ‘PFOA’ ho asɛm no nwene PTFE anansesɛm no mu, na ɛkanyan akwahosan ho dadwen. Nanso nsakrae ne ade titiriw a ɛwɔ nneɛma foforo a wɔyɛ mu. Ɛnnɛ gua so yɛ hann a Teflon nneɛma de ahantan de badge ahorow a ‘PFOA nnim’ kyerɛ, a ɛkyerɛ sɛ wɔyɛ nneɛma a ahobammɔ wom.

Wɔ aduannoa adwinni ho ɔyɛkyerɛ kɛse mu no, sɛ wɔde ahwɛyiye a ɛfata di dwuma a, PTFE a ɛwɔ nneɛma a wɔde kata so a ɛnyɛ nnam mu no da so ara yɛ cast member a wotumi de ho to so. Ɛhyɛ bɔ sɛ ɛnyɛ den sɛ wobɛhohoro interludes ne efficiency, a ensɛe ahobammɔ spotlight.When de di dwuma yiye, PTFE-coated nneɛma yɛ ahobammɔ. Ɛho hia sɛ:
1.Avoid Overheating:Nnyaw wo PTFE-coated cookware wɔ gya a ano yɛ den so bere tenten da.
2.Use Gentle Utensils:Kwati dade anaa nneɛma a ano yɛ nnam a ebetumi asɛe na asɛe ade a wɔde kata so no.
3.Purchase fi Reputable Manufacturers:Hwɛ sɛ ade no yɛ adansedi krataa PFOA-free na di ahobammɔ ne su gyinapɛn ahorow so.