Пешерү - сәнгать, һәм кирәкле кораллар бөтен аерманы ясый ала. Кухняда үзегезне күз алдыгызга китерегез, кулинария шедеврларын яратасыз. Йомырка тырышып сикерә, чистарту - җил. Ләкин, бу чүлмәкләр һәм савытларның нәрсә үзенчәлекле булуын беләсезме? Сезнең савыт-сабагыз чыннан да Teflon белән ясалганына ничек ышанып була?
![2]()
Manufactитештерүче этикеткасын тикшерегез:
Сезнең савыт-сабагызда Teflon каплавы барлыгын ачыклау өчен иң җиңел ысул - махсус ачкыч сүзләр эзләү: 'Teflon ' яки 'PTFE. ' Абруйлы җитештерүчеләр үз продуктларын горурлык белән язалар. Шулай итеп, пешерелмәгән савыт-саба сатып алганда, бу әкият этикеткаларын пакетта яки пешерү әйберләренең үзендә эзләү гадәтенә керегез.
Савыт-саба өслеген тикшерегез:
Визуаль төсләр үлгән бүләк булырга мөмкин. Тефлон капламнары бәрхет шома, ялтыравыклы өслеге белән дан тота. Бармакларыгызны аның өстенә йөгертсәгез, сез әйтеп булмый торган ефәклекне сизерсез. Бу уникаль булмаган өслек - Teflon савытларын пешерергә шатландыра, чистарту өчен җил.
Төсне күзәтегез:
Тефлон капламнары гадәттә ак яки каймак күләгәсендә. Кайбер җитештерүчеләр төрле төсләр яки бизәкләр белән сәнгатьчә зәвык өстиләр, төп катлам аеруча ак яки ак төстә кала. Бу төс Teflon савытларының билгесе.
Сызыкларны исегездә тотыгыз:
Тефлон нык, ләкин абразиягә тәэсир итми. Әгәр дә сез савыт-сабагыздагы сызыкларны яки чипларны күрсәгез, астындагы башка төсне күрсәтсәгез, бу каплауның Teflon түгеллеген күрсәтергә мөмкин. Тефлонның көче тырнауга түгел, ябышуга каршы тора.
Atылылыкка каршы тору:
Тефлонның төп сыйфатларының берсе - аның югары җылылыкка чыдамлыгы. Чын Тефлон савытлары тирне бозмыйча, уртача һәм югары температураны эшкәртә ала. Моны күз алдына китерү өчен, Тефлон 500 ° F (260 ° C) температурада стресс билгеләрен күрсәтә башлый. Әгәр дә сезнең савыт-саба гадәти пешерү температурасында кызару, күперү яки кабыгы күрсәтсә, аның дөреслеген шик астына алырга вакыт.
Сәламәтлек мәсьәләләре - PFOA бушлай:
Чын Teflon савыт-сабасының сәламәтлеккә файдасы - ул гадәттә PFOAсыз (Perfluorooctanoic Acid). Димәк, сезнең Teflon савытларыгыз җылылыкка эләккәндә зарарлы химик матдәләр чыгару мөмкинлеге азрак. PFOA - сәламәтлек проблемалары белән бәйле матдә, шуңа күрә PFOAсыз пешерү әйберләрен сайлау уңайлы гына түгел, кухнягыз өчен дә куркынычсыз сайлау.
![3]()
Тефлон каплавы белән басмаган корыч пан:
Тефлон кыюлыгы белән билгеләп үтелсә дә, ул ике дөньяның иң яхшысын берләштерү өчен, еш кына пасовкасыз корыч савытларга салынган. Бу савытлар искиткеч ныклык, хәтта җылылык бүлү, һәм өстәмә булмаган өстенлек тәкъдим итә.
Easyиңел чистарту:
Тефлонның аерылып торган үзенчәлекләренең берсе - аның җиңел чиста табигате. Чикләнмәгән өслек хәтта иң каты калдыкларның да көчсез сөрелүен тәэмин итә, чүлмәкләрегезне һәм савыт-сабагызны сөртеп үткәргән вакытны һәм көчне киметә. Бу уңайлык кухняда уен алмаштыручы, аеруча мәшәкатьле ашау вакытында.
Тефлон артындагы фән:
Тефлонны һәм аның гаҗәеп үзенчәлекләрен бәяләү өчен, аның артындагы фәнне бераз аңлау файдалы. Тефлон, политетрафлуоретилен (PTFE) өчен кыска, синтетик флорополимер. Ул 1930-нчы елларда DuPont химиклары тарафыннан эшләнгән һәм шуннан соң пешерү сәнәгатендә революция ясаган.
PTFEның молекуляр структурасы шундый ки, ул гаҗәеп түбән сүрелү коэффициентына ия. Лайман сүзләре буенча, бу бернәрсә дә аңа ябышырга теләми, аны заявкалар өчен идеаль итә. Ул шулай ук химик матдәләргә бик чыдам һәм тәэсирле электр изоляциясе үзенчәлекләренә ия, шуңа күрә Teflon пешерү әйберләрендә генә түгел, төрле сәнәгать кушымталарында да очрый.
Тефлонның җылылыкка каршы торуы:
Heatылылыкка каршы торуга килгәндә, Тефлон - йолдыз башкаручысы. Ул сезнең кухнягызда кулланган температурадан яхшырак тора ала. Чынлыкта, ул 500 ° F (260 ° C) яки аннан да югарырак температурага җиткәнче начарлана алмый. Бу җылылыкка каршы тору аны пешерүнең төрле ысуллары өчен камил итә.
![4]()
тефлон казан
Тефлонның уникаль сату пунктлары:
Күпчелек вебсайтлар Тефлон нигезләре турында сөйләшкәндә, монда уникаль сату нокталары бар, бу гаҗәпләнүне аера:
Гадәттән тыш ныклык: Тефлон белән капланган савыт-саба озын гомерлелеге белән билгеле. Дөрес кулланылганда һәм кайгыртканда, ул еллар дәвам итә ала, сезнең инвестицияләр өчен искиткеч кыйммәт бирә.
Күпкырлылыгы: Тефлонның тотрыксыз характеристикалары кыздыру өчен генә түгел. Ул төрле кухня савыт-сабаларында, икмәк пешерү әйберләрендә, хәтта вафль үтүкләр һәм сандвич җитештерүчеләр өчен каплау рәвешендә кулланыла.
Хәтта җылыту: датлон корыч савытлар Тефлон каплавы белән тотрыксыз корычның ныклыгын берләштерә, Тефлонның җиңел булмаган җиңеллеге. Димәк, сез хәтта җылыту һәм төгәл пешерү контроле аласыз.
Нефть куллануны киметү: Тефлонның ябык булмаган өслеге майны яки майны азрак пешерергә мөмкинлек бирә, тәмне корбан итмичә сәламәтрәк пешерергә ярдәм итә.
Киң куллану: Тефлон белән капланган савыт-саба төрле бәя диапазонында киң таралган, аны барлык бюджет пешекчеләре өчен куллана ала.
Экологик өстенлекләр: Кайбер Teflon пешерү әйберләре әйләнә-тирә мохиткә йогынтысын киметеп эшкәртү өчен эшләнгән.
PFOA-ның бушлай савыт-саба мөһимлеге:
Соңгы елларда перфлуороктан кислотасының (PFOA) сәламәтлеккә булган потенциаль эффектлары турында борчылулар арта бара, бу кайбер ябык каплаулар җитештерүдә кулланыла торган матдә, шул исәптән Тефлонның иске версияләре. PFOA үзе соңгы Teflon продуктында булмаса да, аны җитештерү вакытында чыгару турында борчылулар булды.
Кулинария маҗараларыгызны башлап җибәргәндә, чүлмәкләрегез һәм савытларыгыз Тефлон белән ясалганмы-юкмы икәнен белү - кыйммәтле белем. Тэфлон капламаларын этикеткалар, визуаль төсләр аша ачыклау, аның җылылыкка чыдамлыгын аңлау сәләте белән коралланган, сез кухнягызда аның файдасына ышаныч белән ләззәтләнә аласыз. Тефлонның сәламәтлеккә файдасы, ныклыгы, уникаль сату нокталары аны профессиональ пешекчеләр өчен дә, өй пешекчеләре өчен дә иң яхшы сайлау ясый.
Шулай итеп, киләсе тапкыр сез Тефлон табагыннан бик тырышып сикереп торучы рәхәт омлет ясагыз, бу мизгелнең тәмен исегездә тотыгыз, сезнең кухня иптәшегезне куркынычсыз, ышанычлы һәм пешерү тәҗрибәсен чыннан да гаҗәеп итәр өчен эшләнгән.
