പാചകം ഒരു കലയാണ്, ശരിയായ ഉപകരണങ്ങൾക്ക് എല്ലാ മാറ്റങ്ങളും വരുത്താൻ കഴിയും. അടുക്കളയിൽ സ്വയം ചിത്രീകരിക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നോൺസ്റ്റിക്ക് ചാൻസുമായി പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. മുട്ട അനായാസമായി തിളങ്ങുന്നു, വൃത്തിയാക്കൽ ഒരു കാറ്റ്. പക്ഷേ, ഈ കലങ്ങളും ചട്ടികളും ഇത്ര പ്രത്യേകതയുള്ളതാക്കുന്നതെന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? നിങ്ങളുടെ കുക്ക്വെയർ ശരിക്കും ടെഫ്ലോണിലാണോ എന്ന് എങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടായിരിക്കാം?
കലങ്ങളും ചട്ടികളും
നിർമ്മാതാവിന്റെ ലേബൽ പരിശോധിക്കുക:
നിങ്ങളുടെ കുക്ക്വെയർ ഒരു ടെഫ്ലോൺ കോട്ടിംഗ് അവതരിപ്പിക്കുന്നുണ്ടോയെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴി നിർദ്ദിഷ്ട കീവേഡുകൾക്കായി തിരയുക: 'ടെഫ്ലോൺ ' അല്ലെങ്കിൽ 'ptfe. ' പ്രശസ്തി നിർമ്മാതാക്കൾ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ അഭിമാനത്തോടെ ലേബൽ ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, നോൺസ്റ്റൈക്ക് കുക്ക്വെയറിനായി നിങ്ങൾ ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ, പാക്കേജിംഗിലോ കുക്ക്വെയറിലോ തന്നെ ഈ ടെൽട്രി ലേബലുകൾ തേടുന്നത് ഒരു ശീലമാക്കുക.
കുക്ക്വെയറിന്റെ ഉപരിതലം പരിശോധിക്കുക:
വിഷ്വൽ സൂചകങ്ങൾ ഒരു മരിച്ച സമ്മാനം ആകാം. ടെഫ്ലോൺ കോട്ടിംഗുകൾ അവരുടെ വെൽവെറ്റ് മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമായ ഉപരിതലത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്. നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഓടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകാത്ത ഒരു സിൽസിനെ അനുഭവപ്പെടും. ഈ അദ്വിതീയ നോൺസ്റ്റൈക്ക് ഉപരിതലമാണ് ടെഫ്ലോൺ ചട്ടിക്കുന്നത് വേവിക്കുന്നതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ ഒരു കാറ്റ്.
നിറം നിരീക്ഷിക്കുക:
ടെഫ്ലോൺ കോട്ടിംഗുകൾ സാധാരണയായി വെളുത്തതോ ക്രീമിന്റെയും ഷേഡുകളിൽ വരുന്നു. ചില നിർമ്മാതാക്കൾ വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളോ പാറ്റേണുകളോ ഉള്ള ആർട്ടിസ്റ്റിക് ഫ്ലെയർ ചേർക്കുമ്പോൾ, ബേസ് ലെയർ വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഓഫ്-വൈറ്റ് ആയി തുടരുന്നു. ഈ നിറം ആധികാരിക ടെഫ്ലോൺ ചട്ടികളുടെ മുഖമുദ്രയാണ്.
പോറലുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക:
ടെഫ്ലോൺ കരുണ കാണിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ കുക്ക്വെയറുകളിൽ ഏതെങ്കിലും പോറലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്പുകൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, ചുവടെ വ്യത്യസ്ത നിറം വെളിപ്പെടുത്തുന്നുവെങ്കിൽ, കോട്ടിംഗ് ടെഫ്ലോൺ അല്ലെന്ന് സൂചിപ്പിക്കാം. മാന്തികുഴിയുന്നില്ല, മാന്തികുഴിയുന്നതിനുള്ള പ്രതിരോധത്തിലാണ് ടെഫ്ലോണിന്റെ ശക്തി.
ചൂട് പ്രതിരോധം:
ടെഫ്ലോണിന്റെ സ്റ്റാൻട്ട out ട്ട് ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് അതിന്റെ ഉയർന്ന ചൂട് പ്രതിരോധം. ഒരു വിയർപ്പ് തകർക്കാതെ മിതമായ മുതൽ ഉയർന്ന താപനില കൈകാര്യം ചെയ്യാതെ ആധികാരിക ടെഫ്ലോൺ ചന്കൾക്ക് കഴിയും. ഇത് കാഴ്ചപ്പാടിലാക്കാൻ, 500 ° F ന് മുകളിലുള്ള താപനിലയിൽ സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അടയാളങ്ങൾ കാണിക്കാൻ ടെഫ്ലോൺ ആരംഭിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുക്ക്വെയർ ബ്ലിസ്റ്ററിംഗ്, സാധാരണ പാചക താപനിലയിൽ നിന്ന് പുറംതള്ളുന്നുവെങ്കിൽ, അതിന്റെ ആധികാരികതയെ ചോദ്യം ചെയ്യാനുള്ള സമയമായി.
ആരോഗ്യ കാര്യങ്ങൾ - PFOA സ .ജന്യം:
യഥാർത്ഥ ടെഫ്ലോൺ കുക്ക്വെയറിന്റെ ഒരു പ്രധാന ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യം അത് സാധാരണ PFOA- സ free ജന്യമാണ് (iflo Oroctanicanic ആസിഡ്). ഇതിനർത്ഥം നിങ്ങളുടെ ടെഫ്ലോൺ ചട്ടികൾക്ക് ചൂട് തുറന്നുകാട്ടപ്പെടുമ്പോൾ ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കൾ പുറത്തിറക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്. ആരോഗ്യപരമായ ആശങ്കകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു പദാർത്ഥമാണ് pfoa, അതിനാൽ pfoa-സ Cook ജന്യ കുക്ക്വെയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയ്ക്ക് സുരക്ഷിതമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
ടെഫ്ലോൺ
ടെഫ്ലോൺ കോട്ടിംഗിനൊപ്പം സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പാൻ:
ടെഫ്ലോൺ അതിന്റെ നോൺസ്റ്റൈക്ക് വീര്യത്തിനായി ആഘോഷിക്കുമ്പോൾ, ഇത് മിക്ക ലോകങ്ങളിലും ഏറ്റവും മികച്ചത് സംയോജിപ്പിക്കാൻ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ചട്ടികളിലേക്ക് ലേഡറായിരിക്കും. ഈ പാൻസ് അസാധാരണമായ കാലക്ഷമാറ്റം, ചൂട് വിതരണം, നോൺസ്റ്റിക്ക് ഉപരിതലത്തിന്റെ അധിക ആനുകൂല്യങ്ങൾ എന്നിവ പോലും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
എളുപ്പമുള്ള വൃത്തിയാക്കൽ:
ടെഫ്ലോണിന്റെ സ്റ്റാൻ out ട്ട് സവിശേഷതകളിലൊന്ന് അതിന്റെ ശുദ്ധമായ സ്വഭാവമാണ്. നിങ്ങളുടെ കലങ്ങളും ചങ്ങലകളും സ്ക്രബ് ചെയ്യുന്നതിനായി ചെലവഴിക്കുന്ന സമയവും പരിശ്രമവും കുറയ്ക്കുന്ന വിഷമകരമായ അവശിഷ്ടങ്ങൾ പോലും വിഷമകരമായ അവശിഷ്ടങ്ങൾ തുടരുന്നു. ഈ സൗകര്യം അടുക്കളയിൽ ഗെയിം മാറ്റുന്നയാളാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് തിരക്കുള്ള ഭക്ഷണ സമയങ്ങളിൽ.
ടെഫ്ലോണിന് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രം:
ടെഫ്ലോണിനെയും അതിന്റെ അസാധാരണ സവിശേഷതകളെയും ശരിക്കും വിലമതിക്കുന്നതിന്, അതിന് പിന്നിൽ അൽപം ശാസ്ത്രം മനസിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു സിന്തറ്റിക് ഫ്ലൂറോപോളിമർ ആണ് പോളിറ്റെട്രൂറോത്തിലൻ (പിടിഎഫ്എഫ്ഇ) ഹ്രസ്വമായി ടെഫ്ലോൺ. 1930 കളിൽ ഡുപോണ്ടിലെ രസതന്ത്രജ്ഞരും ഇത് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത് കുക്ക്വെയർ വ്യവസായത്തിൽ വിപ്ലവമാക്കി.
ഛായാചിത്രം അവിശ്വസനീയമാംവിധം താഴ്ന്ന ഗുണകോപക്ഷമത കൈവശമുള്ളതാണ് PTFE- യുടെ തന്മാത്ലാർ ഘടന. തന്നയാളുടെ നിബന്ധനകളിൽ, ഇതിനർത്ഥം, അതിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കാൻ യാതൊന്നും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, അത് ഇല്ലാത്ത അപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. ഇത് രാസവസ്തുക്കളോട് വളരെ പ്രതിരോധിക്കും, മാത്രമല്ല ഇത് ആകർഷകമായ വൈദ്യുത ഇൻസുലേഷൻ പ്രോപ്പർട്ടികളും ഉണ്ട്, അതിനാലാണ് കുക്ക്വെയറിൽ മാത്രമല്ല വിവിധ വ്യവസായ അപേക്ഷകൾക്കും കാണേണ്ടത്.
ടെഫ്ലോണിന്റെ ചൂട് പ്രതിരോധം:
അത് ചൂട് പ്രതിരോധം വരുമ്പോൾ, ടെഫ്ലോൺ ഒരു സ്റ്റാർ പെരിയാണ്. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുകളിലുള്ള താപനിലയ്ക്ക് മുകളിലുള്ള താപനിലയെ നേരിടാൻ ഇതിന് കഴിയും. വാസ്തവത്തിൽ, ഏകദേശം 500 ° F (260 ° C) അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ എത്തുന്നതുവരെ അത് വഷളാകുന്നില്ല. ഈ താപ പ്രതിരോധം അതിനെ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നതിനായിരിക്കുന്നതിൽ നിന്ന്, വിശാലമായ പാചക രീതികൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
ടെഫ്ലോൺ ചട്ടി
ടെഫ്ലോണിലെ അദ്വിതീയ വിൽപ്പന പോയിന്റുകൾ:
പല വെബ്സൈറ്റുകളും ടെഫ്ലോണിന്റെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യുമ്പോൾ, ഈ നോൺസ്റ്റിക്ക് ആശ്ചര്യപ്പെടുന്ന ചില സവിശേഷ വിൽപ്പന പോയിന്റുകൾ ഇതാ:
അസാധാരണമായ ഡ്യൂറബിലിറ്റി: ടെഫ്ലോൺ-കോസ്റ്റ് കുക്ക്വെയർ ദീർഘവീക്ഷയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. ശരിയായി ഉപയോഗിക്കുകയും പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, വർഷങ്ങളായി നിലനിൽക്കും, നിങ്ങളുടെ നിക്ഷേപത്തിന് മികച്ച മൂല്യം നൽകുന്നു.
വൈദഗ്ദ്ധ്യം: ടെഫ്ലോണിന്റെ നോൺസ്റ്റൈക്ക് പ്രോപ്പർട്ടികൾ വറുത്ത ചാൻസിനപ്പുറത്തേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നു. ഇത് വിവിധ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ, ചുടേജ്വെയർ, വാഫിൾ ഇരുമ്പുകൾ, സാൻഡ്വിച്ച് നിർമ്മാതാക്കൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള കോട്ടിംഗ് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചൂടാക്കൽ പോലും: ടെഫ്ലോൺ കോട്ടിംഗുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ചട്ടികൾ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽവിത്തിന്റെ വേവിത്തത്തെ ടെഫ്ലോണിന്റെ എളുപ്പത സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇതിനർത്ഥം നിങ്ങൾക്ക് ചൂടാക്കലും കൃത്യമായ പാചക നിയന്ത്രണവും ലഭിക്കുന്നു എന്നാണ്.
എണ്ണ ഉപയോഗം കുറച്ചു: ടെഫ്ലോണിന്റെ നോൺസ്റ്റൈക്ക് ഉപരിതലം കുറഞ്ഞ എണ്ണയോ വെണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, രസം ത്യജിക്കാതെ ആരോഗ്യകരമായ പാചകം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.
വിശാലമായ ലഭ്യത: ടെഫ്ലോൺ-കോഡ് കുക്ക്വെയർ വിവിധ വില നിരകളിൽ വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്, ഇത് എല്ലാ ബജറ്റുകളിലുമുള്ള പാചകക്കാർക്ക് ലഭ്യമാക്കുന്നു.
പരിസ്ഥിതി ആനുകൂല്യങ്ങൾ: ചില ടെഫ്ലോൺ കുക്ക്വെയർ പുനരുപയോഗത്തിന് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, പരിസ്ഥിതിയെ ബാധിക്കുന്നു.
PFOA-സ Cook ജന്യ കുക്ക്വെയറിന്റെ പ്രാധാന്യം:
ടെഫ്ലോണിന്റെ പഴയ പതിപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടെ ചില നോൺസ്റ്റൈക്ക് കോട്ടിംഗുകളുടെ ഉത്പാദനം (പിഎഫ്ഒഎഎ) ന്റെ ആരോഗ്യ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആശങ്കയുണ്ടാക്കുന്നു. ഫൈനൽ ടെഫ്ലോൺ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ പിഎഫ്ഒഎ ഇല്ലെങ്കിലും ഉൽപാദന സമയത്ത് അതിന്റെ റിലീസിനെക്കുറിച്ച് ആശങ്കകളുണ്ടായിരുന്നു.
നിങ്ങളുടെ പാചക സാഹസങ്ങൾ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ കലങ്ങളും പച്ചകളും ടെഫ്ലോൺ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതാണോ എന്ന് അറിയുന്നത് വിലപ്പെട്ട ഒരു വിജ്ഞാനമാണ്. ലേബലുകൾ, വിഷ്വൽ സൂചകങ്ങൾ എന്നിവയിലൂടെ ടെഫ്ലോൺ കോട്ടിംഗുകൾ തിരിച്ചറിയാനും, അതിന്റെ ചൂട് പ്രതിരോധം മനസിലാക്കുന്നതിനും സായുധമാണ്, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ ആസ്വദിക്കാം. ഹെൽത്ത് ആനുകൂല്യങ്ങൾ, ടെഫ്ലോണിലെ ഡ്യൂറബിലിറ്റി, അതുല്യമായ വിൽപ്പന പോയിന്റുകൾ എന്നിവ പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകൾക്കും ഹോം പാചകക്കാർക്കും ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു.
അതിനാൽ, അടുത്ത തവണ നിങ്ങളുടെ ടെഫ്ലോൺ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ആനന്ദകരമായ ഓംലെറ്റ് സൃഷ്ടിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ടെഫ്ലോൺ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കുന്നത്, നിങ്ങളുടെ പാചക അനുഭവം യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു അടുക്കളയിലെ ഒരു കൂട്ടുകാരൻ ലഭിക്കുകയും രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
