منع الغذاء من الالتزام بسطح المعدات أثناء المعالجة أمر مهم بشكل خاص في إنتاج السلع المخبوزة.

أثناء عملية الخبز ، يمكن للأفران المطلية بالفلاون وصواني الخبز تحمل درجات حرارة عالية دون تشوه ، مما يضمن أن الطعام المخبوز له لون موحد وطعم هش.

مقاومة التآكل العالية ، لن تتفاعل مع مكونات مثل الزيت والسكر في الطعام ، وبالتالي ضمان سلامة الأغذية.

السطح الأملس ، وليس من السهل الالتزام بالشوائب والأوساخ ، مما يجعل تنظيف المعدات بسيطًا وفعالًا ، مما يؤدي إلى تحسين كفاءة الإنتاج.