- 1. स्टैकिनेस: .
प्रसंस्करणस्य समये उपकरणस्य पृष्ठं प्रति भोजनस्य निवारणं निवारणं निवारणं विशेषतया महत्त्वपूर्णम् अस्ति यत् पक्त्वा द्रव्यस्य उत्पादनं भवति ।
- 2. उच्च तापमान प्रतिरोध:बेकिंग प्रक्रिया के दौरान, टेफ्लॉन-लेपित ओवन एवं बेकिंग ट्रेस विकृति के बिना उच्च तापमान सहन कर सकते हैं, जो सुनिश्चित कर सकते हैं कि बेक्ड के अन्नस्य एकरूपः वर्णः, कुररी स्वादः च भवति
- 3. रासायनिक स्थिरता: 1 .उच्च जंग प्रतिरोध, भोजने तैल-शर्करा इत्यादिभिः सामग्रीभिः सह प्रतिक्रियां न करिष्यति, अतः अन्न-सुरक्षा सुनिश्चिता भवति ।
- 4. स्वच्छतायै सुलभम् : १.चिकनी सतह, अशुद्धियों एवं गन्दगी के पालन करने में सुगम नहीं है, उपकरण सफाई सरल एवं कुशल बनाता है, उत्पादन दक्षता में सुधार करता है।
