Při výrobě pečeného zboží je zvláště důležité zabránit tomu, aby se potravilo přidržovalo na povrch zařízení během zpracování.

Během procesu pečení dokáže teflonově potažené pece a pekařské podnosy bez deformace odolávat vysokým teplotám a zajistit, aby pečené jídlo mělo rovnoměrnou barvu a svěží chuť.

Vysoká odolnost proti korozi nebude reagovat s ingrediencemi, jako je olej a cukr v potravinách, čímž zajistí bezpečnost potravin.

Hladký povrch, není snadné dodržovat nečistoty a nečistoty, což usnadňuje čištění zařízení jednoduché a efektivní a zlepšuje účinnost výroby.