-
1. चिकटपणा विरोधी: 1.1.
प्रक्रिया करतना अन्न उपकरणाच्या पृश्ठाक चिकटून उरचें न्हय हें बेक केल्ल्या वस्तूंच्या उत्पादनांत खासा म्हत्वाचें.
-
2. उच्च तापमान प्रतिकार: 1.1.बेकिंग प्रक्रियेंत टेफ्लॉन लेप आशिल्ले ओव्हन आनी बेकिंग ट्रे विकृतीकरण करिनासतना चड तापमानाक तोंड दिवंक शकतात, जाका लागून बेक केल्ल्या जेवणाक एकसारको रंग आनी कुरकुरीत रुच मेळटा.
-
3. रसायनीक स्थिरताय: १.उच्च गंज प्रतिकार, अन्नांतल्या तेल आनी साकर ह्या सारक्या घटकां कडेन प्रतिक्रिया करची ना, अशे तरेन अन्न सुरक्षीतताय सुनिश्चीत जातली.
-
4. निवळ करपाक सोंपें: १.गुळगुळीत पृश्ठभाग, अशुध्दताय आनी घाण हांकां चिकटून रावप सोंपें न्हय, जाका लागून उपकरणां निवळ करप सोंपें आनी कार्यक्षम जाता, उत्पादन कार्यक्षमताय सुदारता.
