Ang paglikay sa pagkaon gikan sa pagsunod sa nawong sa mga kagamitan sa panahon sa pagproseso labi ka hinungdanon sa paghimo sa mga lutong mga butang.

Atol sa proseso sa kalaha, ang mga coated nga mga hudno ug linuto nga mga trays mahimong makaatubang sa taas nga temperatura nga wala'y pag-deformation, pagsiguro nga ang lutong pagkaon adunay managsama nga kolor ug usa ka lami nga lami.

Ang taas nga pagbatok sa corrobion, dili molihok sa mga sagol sama sa lana ug asukal sa pagkaon, sa ingon miseguro ang pagkaluwas sa pagkaon.

Hapsay nga nawong, dili dali nga sundon ang mga hugaw ug hugaw, paghimo sa pagkahinlo sa mga kagamitan nga yano ug episyente, pagpaayo sa pagkaayo sa produksiyon.