- 1. Anti-Stickiness:
Vermeiden Liewensmëttel ze verhënneren datt d'Uewerfläch vun der Ausrüstung wärend der Veraarbechtung besonnesch wichteg ass an der Produktioun vu gebacktene Wueren.
- 2. Héich Temperatur Resistenz:An der Baachenzesser Prozess, Tftals-koppelt a Béi Trays kënnen am Bockel-Goûten hunn, ouni Belounungen eng eenheetlech gin, dofir wichteg Deformaarten.
- 3. Chemeschst Stabilitéit:Grouss Cortro Resistanz, reagéieren net mat Zënssätz wéi Ueleg- an Zocker an der Iessen ze reagéieren, da stellen Dir Liewensmëttel.
- 4. Einfach ze botzen:Gatiirlech Uewerfläch, net einfach d'Gëftstofferelen an Dreck anzegoen, einfacher Botzen, einfach an effizinéieren, verbesseren d'Produktiounseffizienz.